『壹』 我想開一個餐飲加盟店 能給我介紹幾種條件比較嚴格的加盟店嗎
餐飲加盟店的條件各有不同，首先要考慮的就是你自己想要加盟什麼樣的餐飲店，比如說類似快餐類的?西餐類的?還是快餐車類的?這些項目的加盟條件和所需要注意的事項各有不同。
首先說一下加盟項目的選擇和選址方面的問題，加盟快餐類的項目需要你選擇一個客流量大，而且消費群體適合於你選擇的餐飲項目，比如說，吉祥餛飩面或者蜀旺酸辣粉這樣類的加盟項目，就需要你選擇一個消費群體比較年輕一些的客流量大的地方去開，這是非常重要的。如果你選擇快餐車類的項目就可以選擇一些辦公區的主客流地方嗎。這樣針對加盟項目的選擇去選定開店地址。只有這樣才能選對項目選對消費群體，才能有後續的好生意。在這里給你打個比如:就好比你選擇了酸辣粉的項目，將開店地址放到早市上，這不會有太好的生意的，因為早市是年紀比較大的客流量為主的消費群體，而也只有這個時候才有客流量，怎麼去做酸辣粉的生意?早市就適合油條、稀飯類這樣的餐飲項目去做。
其次就是要看項目的公司勢力和發展前景，看看你選擇的項目所屬公司是否對項目的將來有一個很好的規劃和創新的運作，看看公司的各項勢力和品牌影響度是否深入人心和具有良好的口碑。不管是新品牌也好，老品牌也罷，一個項目的創始公司是這個項目的主要靈魂，這也是和後期你加盟的運作是緊密相關的，有一個良好運作模式的公司為你去指引項目後期運營的航向，這也是非常重要的。
總之，你要選擇餐飲項目加盟就要從，項目本身、選址、考察項目創始公司的運營模式和後續服務、品牌社會影響力和口碑來入手全面考慮。像吉祥餛飩面、蜀旺酸辣粉、惠美餃子等這樣大品牌的餐飲加盟項目你可以先全面了解下，這樣也可以為你選擇餐飲加盟的創業路上，提供不少的選擇項目的經驗和了解餐飲加盟這個行當的一些基礎信息。祝你一切順利。
『貳』 想加盟個餐飲店，什麼品牌比較好啊最好扶持力度比較大的
如何選擇一個合適的餐飲項目呢？
全民創業的浪潮下，看似門檻很低的餐飲行業受到許多創業者的親睞，但自己創立一個企業或者品牌投入多、風險大。因此，餐飲合作項目成為首要選擇。如何選擇一個好的餐飲項目成為擺在投資人面前的難題。下面跟著陝西小吃加盟來看看吧！
一看，市場環境
法則一：消費潮流
消費潮流，也就是火熱程度。
一是當前火熱程度；二是未來火熱程度。現在火並不意味著將來火，現在不火也並不意味著將來不火。好項目，一定是順應經濟發展方向與大眾生活水平趨勢的，健康化趨勢，如壽司、烘焙、咖啡、意麵，專業化趨勢，如火鍋、披薩等。
陝西小吃加盟在這里舉個非常經典的例子：在2013年異常火熱的芝士蛋糕，像流星一樣燦爛，又像煙火一樣短暫。這種紅極一時的現象，容易出現在以單品為主打的項目上，產品單一，生命周期短，審美疲勞太早出現，市場急速萎縮消失。但是年輕人恰恰又容易受到此類項目的吸引，所以請將眼光放長遠，不要盲目跟風。
法則二：接地氣
再完美的項目，都會碰上更奇葩的市場。
通常一切都對了，但就是沒生意，更大的可能就是——不接地氣。不接地氣，通俗點說，就是項目與客群的口味、消費、審美三大習慣出現了嚴重的不符。比如福州人愛吃甜、武漢人愛咸辣；中老年人普遍看中性價比、90後普遍喜歡新潮時尚；白領講究，老闆注重排場。
所以，在決定投資之前，市場調查是一定要做的。
法則三：有特色
市場環境如此復雜，怕的不是缺點，是沒特色、沒個性。
走在街上，放眼望去，一片雙眼皮、高鼻樑、尖下巴，除了迷茫還是迷茫，除了麻木還是麻木。
餐廳也一樣，客人幾乎是每天換花樣，頓頓換地方，這種局面，靠什麼吸引顧客？當然是特色！沒有特色，一沒顧客忠誠度；二沒宣傳亮點，也是挺被動的。
二看，項目概況
法則一：對企業的實力和品牌進行全面評估
看項目歷史，做幾年了？開了多少直營店？又有多少加盟店？看總公司資格，在法律允許范圍內，對餐飲加盟連鎖特許商進行資質審查，索要留存相關資料，以確定其正當性；看經營模式，作為加盟者，更多的重點在於考量整體運轉；看管理經營手冊，這是保證團體高效運轉的規則，越成熟的企業，制度越完善，經營也越順暢，這是成長規律。
另外，企業的實力決定了抵抗風險和競爭的能力，而那些有認知度的項目都是經受住了市場的考驗，在消費者和加盟商的心目中有著良好的信譽，可信度更高。因此，選擇一家擁有良好知名度和優秀企業品牌形象的陝西小吃加盟店，是創業成功的必要條件。
法則二：實地考察
無論一個項目被吹噓的如何好，它實際的經營情況是無法造假的。
因此，投資人要實地考察，充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好，有無穩定營業利潤，利潤前景是否具有後續性等。
對於產品，投資者在考察過程中，應重點關注其是否具有獨立的質量控制與管理部門；是否有以下的質量管理文件系統；標准化的質量控製程序文件；專職的質量內審人員；以及完善的食品安全管理體系等。通過直觀和深入的了解，才能做到心裡有數。
法則三：看對加盟商的政策是否完善
幫扶政策是加盟商能直觀感受到的對自己利益的維護，如餐飲加盟商應提供開業全面支持，地區市場商圈選擇；人員配備與招募；地區市場產品定位與地域性產品開發；業前培訓；開業准備等方面。
只有足夠完善的幫扶政策才能幫助陝西小吃加盟商降低經營風險，實現平穩順利經營。
三看，自身情況
法則一：承擔風險的能力
投資有風險，對這句耳熟能詳的話，真的理解了嗎？
這句話代表兩個方面：你有賺錢的希望，但也要做好虧錢的打算。如果只包賺，那還是直接把錢存銀行，等著利息收入好。
法則二：興趣與能力所在
如果你對餐飲沒有什麼興趣，那麼你真的不要入行，因為到後，沒有興趣，就會把餐飲當成生意。而餐飲，是很需要興趣的，只有生意，遭殃的是客人，後，是自己。
有了興趣，再談能力，選擇一個適合自己的項目。不是一時心血來潮，三分鍾就放棄，也不是一時難以下口，無法入手，沒有自我成就感，對項目本身也沒有幫助。
『叄』 那些正規的餐飲加盟店的總部都有些什麼收入
加盟費，管理費，供貨利潤留成，人員培訓費
『肆』 餐飲加盟比較有名的都有什麼牌子
那麼在眾多火鍋店中有哪些是值得一嘗的呢？小編為大家整理一份全國火鍋清單：全國連鎖火鍋店排名，希望能給愛吃火鍋的朋友們參考和想要加盟開火鍋店的朋友參考。
主要特色：就餐環境採用雅間形式，精緻、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色，菜系豐富，餘味留香。
『伍』 關於餐飲加盟店流程以及總體運作過程
餐飲店連鎖加盟的火爆自不用說，究其原因主要在於餐飲行業准入門檻很低，更為重要的是民以食為天，什麼時候人不需要吃飯啊。但是，我國目前的餐飲加盟魚目混珠，要認清他們的真實面目，對一個沒有經驗的人來說，實在有些困難。下面介紹下三大餐飲加盟的「圈」錢行為及注意事項：總部突然蒸發2003年下半年，號稱在國內有數百家加盟店的「得意咖啡」總部，突然在一夜之間蒸發。經過調查，其裹帶加盟商的資金有上千萬元。之後，位於杭州的代理商卻不顧總部消失的事實，仍在極力招募加盟商。在一連串的「介紹」中，最為誘人的是其加盟條件：每位加盟者只需繳納12萬至14萬元，就能每月坐收5000元紅利；加盟「得意咖啡」每天毛利1000元，一年便可收回投資；替加盟者尋找旺鋪；代為培訓員工；原料配送、免費維修咖啡機械等等。優厚的條件極具誘惑力，眾多市民紛紛掏錢加盟，最終受騙。而事實上，「得意咖啡」加盟體系下面的100多家連鎖店中，竟然沒有一家自己投資經營的樣板店，所有的一切僅僅是編織的美麗的謊言。在餐飲連鎖加盟業內，總部突然消失的並不是只此一家。如另一較有知名度的「麥田村」加盟項目，在一開始轟轟烈烈的加盟後，最後因總部的消失，整個加盟體系也轟然倒塌。加盟費買了個空殼總部雖沒蒸發，加盟體系也在運轉，但加盟商們發現，原來總部描繪的天花亂墜的謊言卻被一步步攻破。選址、店面設計、員工培訓，乃至配送物料、產品配方等等，根本兌現不了原先吹噓的承諾。加盟費等於是買了個空殼。去年年底，紹興人陳先生趕到杭州，向其加盟的餐飲連鎖店的總部提出質疑。當年年初，陳偉加盟了位於杭州的某餐飲連鎖體系。開業不久他就發現，店裡的生意非常冷清，一些顧客直言其味道太差。為了轉變現狀，他頻頻向總部求救，可總部卻未予理睬。兩個多月後，陳偉的門店被迫倒閉，加盟費和後期投資費用打了水漂。楊軍也有切膚之痛。他曾是某加盟項目寧波地區的代理商。加盟後，賠了20多萬元，「代理」反倒把自己的錢也「代」了進去。就像陳偉的加盟一樣，公司對開業以後的各項承諾措施，包括後續服務在內都變為一紙空文。在加盟體系中，商圈保護、價格保護、產品監管等環節都屬於後續服務范疇。而如果在短距離內出現兩家，或是數家加盟店，甚至出現價格不統一現象，這都是總部服務不到位的表現之一。像這種情況，很多加盟者不以為然了，「只要能維持住不賠本，其他的也就不重要了。」明裡加盟實為高價賣貨如果說，前面的「兩板斧」是赤裸裸的欺騙的話，下面的「第三板斧」則要隱蔽得多：在物料、配送上下足功夫。從一些市場反應看，不少加盟總部早已開始動起這筆業務的「歪腦筋」。杭州的張新穎就吃了這樣的虧。2005年初，她無意中看到了一個咖啡飲料項目，根據總部的描述——只要加入對方的加盟體系，購買一台咖啡機，總部在進行運作後，就能實現50％以上的回報，這讓她為之一動。本來一直想找個項目自己開個小店，可就是沒有合適的。這不就是一個機會嗎？經過仔細的考察，張新穎加盟了這個咖啡飲料項目。加盟後，問題出現了。所謂的咖啡機確實存在，但與同類型市場中的價格比起來，價格超出一倍以上，其他原材料的供應價格也高於市場價。而加盟之後，之前宣傳的利潤也沒有，張新穎後悔莫及。機器設備，原料供應都要值得加盟者的關注。原本總部答應加盟商的物料配送服務，加盟後很容易變成總部「圈錢」的門路，加盟者謹防落入「套」中。在加盟合同中，很多總部會把物料配送寫進去，但是總部提供的物料價格高得嚇人，有些公司開始向客戶承諾有60％多的利潤，但實際上只有25-30％。合約既然規定了物料必須從公司購買，若違規，就要支付高額違約金。例如封口機在市場上的售價只有500-600元，從公司買少則上千元，多則3000多元。這樣的合同規定，如果換成不合格的加盟體系，顯然就成了加盟商的「緊箍咒」。
『陸』 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。
『柒』 連鎖餐飲店
北京橋香園過橋米線生意特好，你看看
一、嚴格縝密的加盟條件
1. 我們的加盟理念是「同心同德、至親至誠、聯手創業、永續支持「。
2.具備一定的商業背景、經商經驗和較強的進取精神，對企業管理有基本的概念，並能全身心地投入到餐飲事業中。
3. 江氏兄弟橋香園是一家知名度高，品牌形象好，有規模，集約化的雲南特色餐飲連鎖店。所以在准備加盟橋香園時，您應當有相當的經濟實力和投資能力。為保障加盟工作的順利開展，本項目的總准備資金不能低於人民幣一百萬元。
4.交納必要的加盟費用，並接受公司總部長期的技術指導和業務培訓。
5. 投身於辛苦但卻充滿希望的餐飲事業中時，您和您家人的健康狀況良好成為您成就事業的關鍵。
6. 門店位置的選擇和經營面積的大小直接影響了餐廳未來的盈利水平，所以我們建議您所選的門店盡量靠近商業繁華地段，營業面積不要低於兩百五十平方米。
二、加盟程序
嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析
三、為加盟者提供的支持與服務
在您決定加盟江氏兄弟橋香園之後，我們將分為三個階段為您提供支持與服務：
第一階段：簽約前
1、加盟咨詢：介紹江氏兄弟橋香園經營過橋米線的成功經驗：穩定的食品品質和大從化的價格、廣泛顧客來源與良好的口碑、中式特色的用餐環境、餐廳管理信息系統的成功運用。
2、簽訂加盟意向書後，總部專業人員將協同並指導您對門店進行選擇。充分調研當地的餐飲市場情況，並對意向店面位置進行商圈評估及立地調查，提交開發報告供加盟者審定。
第二階段： 在與您正式簽約後，進入店面裝修和開業試運營階段。
1、提供完整的江氏兄弟橋香園管理手冊，CIS手冊，餐廳收銀系統（POS）及使用軟體，以及餐廳營運所需的各種財務管理表單模式。
2、為了使餐廳在投入運營後能有效的發揮最大的坪效，按橋香園CIS規范我們將對選定門店進行整體規劃、設計藍圖並組織裝修。
3、提出人力資源規劃，協助招聘餐廳員工
4、成功管理經驗的傳授和產品製作與服務等技術培訓，我們將對您的餐廳主要工作人員進行為期30天的業務技能培訓。
5、貨真價實的過橋米線原物料以及餐廳營運所需的一切設備和設施的配送服務。
6、 為了在較短的時間內擴大加盟店在當地的品牌知名度，我們將結合當地的具體情況並在聽取您的意見之後，提出適宜的開業促銷活動策劃案。
第三階段：進入餐廳正式運營階段。
1、長期的業務培訓、技術指導，將持續保持橋香園的品質和口味不被隨意改變。
2、我們確保將一如既往地對所有加盟業主提供貨真價實的過橋米線原物料、配
料、設備及設施。
3、公司總部設立的督導管理制度，將定期給予加盟店在經營管理上進行總體評價後，並報送總部，以協調下一步業務培訓工作的開展。
4、我們將在全國知名媒體有針對性的投放江氏兄弟橋香園的系列廣告，並定期為加盟店舉辦各種促銷活動，以支持加盟店的銷售業績增長。
四、橋香園的品牌戰略
經過近二十餘年的發展，江氏兄弟橋香園結合現代企業管理你理念總結出了一套具有「橋香園」特色的管理模式，並完善了加盟連鎖管理體系，使企業的規模和管理水平躍上了新的發展階段。審時度勢、准確把握市場動態，使公司一步一個腳印、踏踏實實的邁出了一片新天地。「同心同德，至親至誠；自我否定，創新爭先」的優秀企業文化，是我們在競爭激烈的餐飲市場中取得輝煌成績的有力法寶。
縱觀世界成功的餐飲企業，無不具有兩大特徵：大眾化與獨特性。
一個餐飲連鎖店如果提供的產品不是大眾化產品，那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域范圍越大，就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。從不足160平方米的昆明小西門店開始，橋香園至今已開張了二十餘家連鎖店，堅持的就是大眾化的道路。不同檔次的系列過橋米線套餐滿足了不同消費者的需求。除受到本土消費者的青睞外，還得到了來自全國各地以及海外遊客在內廣大顧客的一致好評，並先後榮獲「中國西部著名企業」、「雲南名小吃」和「雲南大眾公認質優味美米線」等稱號。每日店面車水馬龍、人流如潮正是我們長期堅持大眾化道路並獲得巨大成功的最好證明。
除了大眾化的特點外，我們也在不斷的自我完善，形成了自己獨特的湯料配方加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調術，所有的原料上桌後，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油煙，就在餐桌上完成自助式烹調，並馬上進食。無數人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名於滇內外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應性。它的主料之一，土雞，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。
在近二十年的經營過程中，我們積極改善過橋米線的傳統工藝，不斷的開拓和創新，並汲取民族民間廚藝的基礎上開發出許多具有雲南地方特色的菜品，如「三七氣鍋雞」、「蟲草氣鍋雞」、「香酥」等，廣泛運用雲南獨有的山茅野菜、野生菌等，創造健康、綠色的飲食潮流。此外橋香園獨具特色、價廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費者提供了多樣化的選擇。
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五、值得信賴的合作夥伴
1、健全的連鎖加盟體系，嚴格的標准化操作程序
在開展連鎖加盟的經營過程中，通過不斷學習國內外優秀連鎖餐飲企業的先進管理方法，我們結合自身的管理經驗，總結出了一套適宜於橋香園發展的，並具有橋香園經營管理特色的《江氏兄弟橋香園運營操作手冊》。切實推行標准化操作程序是我們推廣連鎖加盟工作的重點，是我們管理標准化、服務規范化、陳列條理化的核心。
2、致力於建設設備一流、標准操作的物流配送中心。
一直以來，江氏兄弟橋香園秉承「橋香園的產品品質必須是高質量的、橋香園的服務質量應當是上乘的、橋香園的環境衛生是無可挑剔的、追求「顧客滿意cs101％」的服務理念。並於2002年投入250萬元巨資在昆明市西郊海源村，建起了一座佔地4000平方米的原物料配送中心。這是迄今為止同行業中規模最大、設備最精良，標准化程度最高，同時也是同行業中獨一無二的過橋米線現代化物流配送中心。中心設立有禽肉加工間、米線製品加工間、包裝車間、原物料倉庫、新產品研發室，配有十餘輛送貨服務車，在降低了運營成本的同時，為連鎖分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有連鎖分店的主料，均由配送中心統一采購，標准加工，實現了定時配送，凈菜到店，品質統一的規范運作模式，使公司的連鎖加盟體系得到極大的完善和加強。
3、創新爭先的新產品研發部門。
根據市場反饋信息，結合消費者不斷變化的口味需求，公司研發機構除了不斷的試制和適時推出受消費者歡迎的新產品如「辣雞米線」、「大排面」、「酸辣雞雜」外，還結合本土的其它菜品特點，開發出具有濃郁地方特色的民族風味菜品如「傣家小山雞」、「鮮果木瓜水」，正是本著「自我否定，創新爭先」的企業理念，所以我們的新產品一經推出，總是立即就受到廣大消費者的垂愛。
4、有創造力的企劃部門。
餐飲促銷，不只是單純的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等，它同時還包含有餐飲經營者為使賓客滿意，並為實現餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產品以及服務活動。它不是一些零碎的餐飲推銷活動，而是一個完整的過程。
餐飲營銷是在一個不斷發展著的營銷環境中進行的。所以，為適應營銷環境的變化，公司企劃部門立足於橋香園的經營風格，並根據市場的具體情況，適時推出一些適合於消費者口味的新菜品宣傳和讓利促銷活動，同時積極參與各種社會公益活動，擴大了知名度，並由此樹立了江氏兄弟橋香園良好的品牌形象。
六、投資及損益分析
1、門店經營面積構成參考
基本要素
標准店
旗艦店
總面積
250~400㎡
400~1000㎡
預估廚房面積
80㎡
100㎡
預估座位數
80~180個
200個以上
註：旗艦店僅限於省會城市或人口稠密、經濟發達城市。
2、 投資構成（萬元計）
加盟投資項目
省 內
省 外
加盟金
10萬元
15萬元
保證金
10萬元
15萬元
預估設備采購費用
25萬元
25萬元
裝修費用
1200元/㎡
1200元/㎡
預估開辦費用
8萬元
10萬元
總投資額
70~80萬元
90~100萬元
首期店面租金（萬元/月）
根據實際定
根據實際定
首批原物料（萬元/月）
10
10
總准備金
90~100萬元
110~120萬元
3、損益構成表：
科目
百分比
月收支額（萬元）
百分比
月收支額（萬元）
銷售收入
100
30
100
60
減：營業稅金
5
1.5
5
3
銷售凈額
95
28.5
95
57
原物料成本
40
12
40
24
毛利
55
16.5
55
33
人事費用
8
2.4
6
3.6
營運費用
8
2.4
7
4.2
行政費用
1
0.3
0.8
0.5
權益金
4
1.2
4
2.4
廣告費用
2
0.6
2
1.2
餐廳租金
10
3
10
6
折舊攤提
8
2.4
8
4.8
利潤
14
4.2
17.8
10.3
註：1．本表僅供參考，不代表今後加盟店的實際贏利水平。加盟店的盈利能力取決於多種因素，如當地消費者的消費習慣、消費水平、店面位置、運營成本和加盟業主的餐飲企業經營管理能力等。
2．本表是在根據昆明地區的價格基礎上擬訂，昆明以外地區的價格需結合當地實際情況而定。
嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析
七、投資損益構成說明
加盟金為了取得江氏兄弟橋香園這個知名品牌的使用權而應支付的費用。
保證金整個加盟合同履約保證，一般來說明，期滿退還。
設備費用總部在總結多年的直營餐廳運作經驗後，根據營運要求而配置的設備采購費用。
首期店面租金餐廳在開業前，向房主支付房租所准備的投資款項。
營業稅金根據國家對餐飲店的一般繳納標准計算得來的。
原物料成本為生產出產品而購入的原物料成本，是產品的直接組成部分(如米線、面條、禽肉、蔬菜等)
人事費用滿足餐廳運營所產生的人力成本(如人員薪資、上班時間內的餐飲、員工的住宿、加班費等)。
運營費用為滿足餐廳運營過程中所需的能耗及輔助用料所產生的費用(如水、電、燃料、洗滌用品等)。
裝修每平方米的造價決定於當地的裝修材料價格及人工成本，由總部指定廠商裝修是在保證裝修品質及風格的前提下來做的。
開辦費用投入在餐廳桌椅、餐具和籌備過程中的證照費、交通費等支出。
餐廳租金根據當地每平方米租金平均水平及租賃面積而定，租金的支付方式也分為月、季、半年及年支付，所以租金應根據實際情況確定。
行政費用為保證餐廳管理所產生的輔助費用（如餐廳的文具、報刊、電話等）
權利金長期使用江氏兄弟橋香園這個品牌和為保證總部持續的運營輔導所產生的合理費用，所以權利金是您每月應支付的必要費用。
折舊攤提餐廳的建店成本按國家規定范圍內，定期從月銷售額中按比例應提取的費用。
利潤餐廳在一個月運營後除去以上費用所產生的實際收益。
八、值得考量的加盟可行性分析
（一）、優勢
1、品牌知名度及影響力的積累與建立。
2、直營餐廳的穩定經營。
3、價位的優勢及快捷服務確立其經營獨特性。
4、產品品質穩定與提高。
5、物流配送中心的建立提高了餐廳的有效營業面積。
6、對服務行業的認知度有了一定水準。
7、消費檔次涵蓋高中低檔。
8、橋香園對門點條件相對寬松、靈活（有門面及有二樓皆可）。
（二）、 劣勢
1、餐廳目前的運營水平有待提高（QSC水平）。
2、餐廳的人力資源在發展的同時有待培養。
3、餐廳在目前的運營高峰時難以滿足顧客的座位需求。
4、餐廳的成本系統有待加強與規范。
5、餐廳在人員培訓方面有待加強。
6、餐廳設計風格應朝規范化發展。
7、橋香園目前為區域性品牌，有待通過發展來提高全國范圍內的品牌知名度。
8、消費習慣的差異造成國內其它城市的接受度打折。
9、目前異地加盟連鎖店應增強開業宣傳活動。
10、異地加盟餐廳開業後三個月內的品牌建立周期。
（三）、機會
1、現國內餐飲業發展迅速且容量在不斷加大。
2、可通過現有餐廳的宣傳作用和加盟業主對本行業的了解增加其投資信心。
3、精進加盟連鎖及餐廳管理系統，使加盟系統得以順利發展。
4、現有國際著名餐飲品牌現處於運營調整期，故其拓店速度將減緩。
5、現有的橋香園開店成功經驗給今後的拓展帶來店址選擇方面的借鑒。
6、加盟業主地緣關系，可使加盟店的拓展在門點、政策方面有較大優勢。
7、隨著加盟的發展，可以使品牌的影響力迅速建立，共享商譽。
（四）、威脅
1、現有國內餐飲及外來餐飲連鎖企業發展迅速，對整個餐飲市場有整合的趨勢。
2、異業競爭的加強使城市商圈趨於集中並加大門點開發難度。
3、加盟店的自主經營造成餐廳間經營差異影響整個加盟體系得健康與穩定。
4、不同條件下加盟餐廳的業績差異將動搖加盟業主對品牌的忠誠度。
5、因餐飲的利潤狀況決定該行業在門點租金方面會面臨異業競爭。
『捌』 怎樣加盟餐飲連鎖店
加盟連鎖創業並不是人們想像中那麼容易，實踐表明，要成功地加盟連鎖經營，你得特別注意以下事項。 一：選對加盟行業 近年來，新冒出的熱門連鎖業品牌不在少數，但有不少品牌沒「火」多久就消失了。可以這樣說，加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌，這無疑加大了加盟連鎖創業者選擇的難度。因此，選擇加盟行業時，一定要經得起市場的考驗：連鎖經營體系至少已經有5年以上。 二：加盟要求越高成功機會越大 加盟連鎖經營，對想創業的人而言，省去了找不到創業項目的煩惱，的確是一條成功的快捷方式。據一項調查顯示，日本零售業有80％的獨立開店者第一年就關門大吉，能撐到第五年者只有8％；而連鎖店第一年就結束營業者僅有20％，有77％的連鎖店能存活到第五年，這個調查就證明「加盟一定比自行創業劃算。」但這些數據並不是說，加盟後就一定百分之百能成功。 據調查，找具有一定開店經驗，且連鎖店數達一定規模或發展至少五年以上的總部，有競爭力的連鎖品牌，比較有經營保障。有些新興加盟體系，本身在市場上發展的時間就不夠長，還沒有經過市場的經驗，顧客的消費習慣尚未養成，容易造成暫時生意興隆的假象。當選擇弱勢連鎖品牌時，雖然你可以少繳加盟金，但相對之下，所能享有的總部資源和幫助也較少；許多事情都要靠加盟店自己打理，競爭力自然也就較弱。 有競爭力的連鎖品牌由於發展前途較好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力，反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此，越有信譽的連鎖企業，挑選加盟者時把關就越嚴謹。 三：最好能與連鎖總部「面對面」 現在連鎖企業很多，加上前幾年加盟店利潤可觀，使得有些新興的連鎖企業和加盟者都比較浮躁。一些創業者創業心切，只聽連鎖企業的一些宣傳資料就草率地簽約加盟，等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的店面還小，甚至是一個空殼，根本沒有解決門店問題的能力和經驗。因此，親自走一趟總部及其加盟店搜集第一手現場資料，非常必要。 另外：加盟簽約十大注意事項 近年來，隨著創業風潮日趨盛行，加入連鎖加盟店的人愈來愈多，加盟糾紛也隨之增多。這些糾紛的產生泰半肇因於加盟合約，加盟總部在加盟前，未向加盟者詳細說明合約內容，而加盟者往往也未加深入了解就簽下合約，在雙方各自模糊處理之下，會產生糾紛也就不足為奇了。 其實，加盟者在簽立加盟合約之前，就應深入了解合約內容，以確保自身權益。切莫以為加盟合約都是總部制式的範本不可修改。其實合約應該是透過彼此雙方協議之後做成的。換句話說，加盟者不僅該睜大眼睛看清楚內容，更有權利要求修改內容。本文僅提供以下十點注意事項，供加盟者做為簽約時的參考。 第一、應要求加盟總部出示服務標章注冊證。因為所謂加盟，就是總部將品牌授權給加盟店使用，換句話說，總部必須要先擁有這個品牌，才能授權給加盟店。也就是說，總部必須先取得中央標准局，所頒發的服務標章注冊證才行。前一陣子即發生某中式餐飲連鎖體系的糾紛案，新舊二個體系鬧進公平交易委員會，後來敗訴的一方被迫更改品牌名稱，連帶使已經加盟該體系的加盟店也被迫改名，真是何其無辜啊！所以加盟者在加盟前，務必要先確認總部的確擁有此一品牌，才能放心地加盟。 第二、權利金的支付方式。一般而言，總部會向加盟者收取三種費用，分別是加盟金、權利金及保證金。所謂的加盟金，指的是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規劃，及教育訓練所收取的費用。而權利金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽所需支付的費用，這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至於保證金，則是總部為確保加盟者會確實履行合約，並准時支付貨款等所收取的費用。其中，由於權利金是持續性的收費，某些加盟總部會在簽約時，要求加盟者一次開出合約期限內全額權利金的支票，例如合約期限為五年，權利金採取年繳方式，某些總部便要求加盟者將五年的權利金，一次開齊五張支票繳交總部。後來曾有這樣的案例發生，某一體系的加盟者開店二年，因為生意不佳而關門大吉，但是卻早在簽約時，已開齊五年權利金的支票繳交給總部了。按理說，後面三年既然已經收店不再使用總部的商標、商譽，就不需再支付權利金，然而總部卻仍將已收取的支票軋進銀行取款，害得這位加盟者，不僅賠了二年生意，還得另外支付這些已開出的支票金額!所以，加盟者若遇總部要求一次開齊合約期限內，全部權利金的支票面額時，務必記得在合約上加註一點，當加盟店收店不再開店時，總部必須退回未到期的權利金，以保障自身的權益。 第三、總部供貨的價格問題。一般的加盟合約中，總部都會要求加盟者一定要向總部進貨，不得私下進貨。這點往往是總部與加盟店紛爭最多的一環。因為加盟店經常認為總部的供貨價格偏高，於是紛紛自行向外采購。但是總部基於連鎖體系品質的一致性，不得不要求加盟店必須統一向總部采購，於是爭端便產生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時，即應事先要求總部供貨的價格不得高於市場行情，或是高出市場行情百分之多少是可以接受的，以免事後雙方為了價格問題爭執不休。 第四、商圈保障問題。通常加盟總部為確保加盟店的營運利益，都會設有商圈保障，也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店。因此，加盟者對保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。不過常見的情形，是總部在保障商圈以外不遠處的距離，再開設第二家店時，影響到原有加盟店的生意而引發抗議。其實，總部若是開在保障商圈以外的地方，加盟店並沒有抗議的權利。但值得一提的是，某些連鎖體系因為加盟店增多或已達飽和狀態時，在商圈的保障下，已很難再開新的加盟店，於是便取巧發展第二品牌。意即使用另一個新的品牌名稱，而營業內容與原來的品牌完全相同，這樣就可以不用受限於原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某個房屋仲介連鎖體系就是如此，最後當然就會招致加盟店的群起抗爭。因此，加盟者為保障自身權益，在簽約時，最好載明總部不得再發展營業內容完全相同的第二品牌。 第五、競業禁止的條款。所謂競業禁止，就是總部為保護經營技術及智慧財產，不因開放加盟而外流，要求加盟者在合約存續期間，或結束後一定時間內，不得從事與原加盟店相同行業的規定。此一規范旨在保護總部的智慧財產權，並無可厚非，公平交易委員會亦認為此舉不致違法。但是競業禁止的年限究竟應該多久才合理？如果太長，恐會影響加盟者往後的工作權益。對此，曾有某連鎖體系的競業禁止條款規定為三年，被加盟店告進公平交易委員會，公平會認為競業禁止條款乃屬合理，惟認為三年是否過長？後來該總部也很識相地把三年改為一年。所以加盟者在簽約時必須考慮清楚，以免影響日後生計。 第六、管理規章的問題。一般的加盟合約內容少則十幾二十條，多則七、八十條上百條，不過通常都會有這樣一條規定，「本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理。」如果加盟者遇到這樣的情形，最好要求總部將管理規章附在合約後面，成為合約的附件。因為管理規章是由總部制定的，總部可以將合約中未載明事項，全納入其管理規章之中，隨時修改、為所欲為，屆時加盟者就只好任由總部擺布了。 第七、關於違約罰則。由於加盟合約是由總部所擬定，所以會對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟者的部份，而對總部違反合約部份則隻字未提。加盟者對此應可提出相對要求，明定總部違約時的罰則條文，尤其是規定總部應提供的服務項目及後勤支援方面，應要求總部確實達成。 第八、關於糾紛之處理。一般的加盟合約上都會明列管轄之法院，而且通常是以總部所在地之地方法院為管轄法院。為的是萬一將來有需要時，總部人員來往附近法院比較方便。值得一提的是，曾有某加盟總部在合約中規定，加盟者欲向法院提出訴訟前，需先經過總部的調解委員會調解。遇此狀況時，應先了解調解委員會的組成成員為那些人？如果全是總部的人員，那麼調解的結果當然會偏坦總部，而不利於加盟者。礙於合約，加盟者又無法忽略調解委員會，而直接向法院訴訟。因此筆者建議加盟者在遇到類似的條款時，應要求刪除。 第九、合約終止之處理。當合約終止時，對加盟者而言，最重要的就是要取回保證金。此時，總部會檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款，同時，總部可能會要求加盟者自行將招牌拆下，如果一切順利且無積欠貨款，總部即退還保證金。但若是發生爭議時，是否要拆卸招牌往往成為雙方角力的重點。某些總部甚至會自行僱工拆卸招牌，加盟者遇此情況，需視招牌原先是由何者出資而定。若由加盟者出資的話，那麼招牌「物」的所有權就應歸加盟者所有，總部雖然擁有商標所有權，但不能擅自拆除。若真想拆，就必須透過法院強制執行，如果總部自行拆除，即觸犯了毀損罪。 第十、這是最後一點應注意事項，就是在合約簽立之後，雙方務必要各執一份。曾經有某超商連鎖體系與加盟者簽約之後，總部留二份合約，並未留一份給加盟者，後來被一狀告到公平交易委員會才改正。所以加盟者一定要切記自己保留一份，才能清楚了解合約內容，確保自身權益。 當然最重要的，還是要把合約內容看清楚再簽，逐一了解內容，若有任何不明了或不明確的地方，都應該向總部人員詢問清楚。因為唯有在簽約前，仔仔細細了解合約，才能減少日後的紛爭產生。
麻煩採納，謝謝!
『玖』 加盟餐飲連鎖店
可以考慮開小吃店，投資不是很高，需要店面也不用很大，操作簡單，出餐快，回頭客多。民以食為天，現在的人對於飲食的需求不僅僅是吃飽了，在好吃的上面很捨得花錢。你可以搜一下芙蓉泉烤雞爪，在芙蓉街十分火爆，現在也放開加盟，先實地去店面考察再考慮要不要加盟，期間不收取任何費用，在芙蓉街總店二樓辦公室面談。小吃街很出名的，全國各地來的遊客，能看出大家都喜歡吃些什麼，對於小吃餐飲作參考非常有幫助，也能順便就當旅遊了。來的話可以聯系我
『拾』 我是個21歲的男生，今年大三了。我父親和另外兩個人合資加盟了一家餐飲連鎖店。然後都是叔叔阿姨輩的
是啊，是這樣，我認為中國的傳統還是說尊老愛幼。還是以長輩優先。嗯，因為你看上車的時候也有，就是說給整給歲數，年紀大的人就是讓座位呀，給抱小孩兒的這個呃婦女讓作文或者是懷孕的孕婦讓座位，但是都有多少人給年輕的那個女孩兒讓座位的，我認為這個這個風俗，這個習慣是中國的傳統美德，我們應該堅持下去。有老的一天，我們都希望在老的時候，嗯，瘦到就是比較被尊敬的一個待遇，嗯，我認為這個員工們都是特別的好，都是將心比心，因為自己歲數也是在呃在這里呢，嗯，照顧老人是天經地義的。 我認為你沒必要生氣，因為還年輕，我認為那幾個小姑娘，漂亮女生也會願意讓歲數大的爺爺奶奶，大爺大娘，然後現成飯，嗯鍋，你再從這兒生氣，我認為你應該感官一下你的那個六三觀。