當前位置:首頁 » 連鎖加盟 » 卷粉加盟連鎖店
擴展閱讀
愛都歐麥來蛋糕加盟費 2025-06-06 20:17:30
鄉鎮快遞怎樣加盟 2025-06-06 20:14:18
小亦燒仙草加盟費多少 2025-06-06 20:13:25

卷粉加盟連鎖店

發布時間: 2021-10-16 08:38:59

㈠ 昆明哪裡的越南小卷粉好吃註明地點 店名。

我認得,但是認不得地址,在豆腐營後面,麻撒營前面
呢點有個城中村吶地方~~我克過一次,!真吶是越南人開吶~只是價格稍微高一小點`~~~~~店面不是很好~春卷也好吃

㈡ 雲南有哪些好吃的手工涼卷粉

長期吃同一種主食大概也是會厭倦的吧,於是南方人也把小小米粒幻化出米線、米糕、餌絲以及珠江以南很常見的各種「粉」。

在兩廣,河粉、干撈粉、老友粉皆可當主食;

在雲南,各地的「粉」雖各有不同,

但都有一個共同的名字叫卷粉。

事實上,雲南北部大山和高坡上的人家,大抵是不做、也不食卷粉的。卷粉多出現在炎熱的河谷地區以及北緯23.5度以南的地方。一來,這些地方是傳統的稻米產區,有各色米糧可供磨成米漿蒸制;二來炎熱之地的燠熱雨季,人們食量較小,「軟飽」即可,且需以酸辣之味刺激味蕾、腸胃,卷粉、米線是不錯的選擇。

那麼,在雲南,有哪些兼具美味和代表性的卷粉呢?

01

營養美味思茅花生湯米干

在思茅乃至版納一帶,卷粉有一個不一般的名字——「米干」,相比「涼拌」,做法、吃法也神聖得多。

思茅人喜歡用豆湯、花生湯煮米干,也可用上好的骨湯、肉湯煮出千般花樣,更可用十數種切得細碎的植物佐料涼拌,劃拉那份彈牙和酸香辣爽。

思茅人認為,離開思普地區的其他地方所做的米干沒法吃。誰也無法說出詳盡的科學道理,但事實就是長期倉儲的大米、大城管道里的自來水,以及空氣、微生物,都難成就溫潤南方米乾的軟糯柔韌。

02

顏值100分開遠小卷粉

顏值最高的卷粉,當屬來自滇越鐵路邊的開遠小卷粉。

開遠小卷粉一般也是用混合米漿快速蒸出,柔韌軟糯、晶瑩雪亮,包裹以芹菜肉餡或大頭菜肉餡、香蕈末肉餡、小豆芽肉餡或?頭肉餡等。

小卷粉的蘸水也是原味調制,極其講究。

調料的瓶瓶罐罐就有十多二十個,單是辣椒就有五、六種,有干辣椒、油辣椒、煳辣椒、小米辣末、糟辣子、辣醬等,還有薑汁、蒜汁、鹵腐、花生米、香菜、折耳根末,以及醋、醬油、麻油、蒜油、白糖、鹽、味精??

這么多配料並不是混得越多越好,而是根據卷粉的不同餡料以及自己的口味、嗜好擇而調之,啜而品之,如有不足,可隨時添加。

小卷粉的來源已難以考證,有一種說法是當年滇越鐵路運行後,一些越南百姓為謀求生計,在鐵路沿線售賣這種小吃,相當於早期的鐵路小站快餐。還有一種說法稱它起源於河內的清池縣,清池的小卷粉至今仍相當有名。

03

老城記憶巍山卷粉

巍山人很會用酸。在卷粉之中加一些自製的木瓜醋調味,酸甜的口味在軟糯的卷粉之中立馬鮮明起來。

巍山人喜歡用白蘿卜絲來為卷粉加分。這樣,不僅豐富了卷粉的口感,更能提供一種爽脆的味覺體驗。

巍山古城有很多賣卷粉的攤位。它們大多沒有名字,確是開了十多年甚至二十多年的老店。關聖街上的「胖姑娘卷粉」攤就開在自家大門口,每天卷粉都是限量供應,賣完無補。

04

吮指美味漾濞卷粉

強勢安利漾濞卷粉,因為花生醬、核桃醬實在好吃。

把像麵皮一樣的卷粉攤開來,抹上甜辣醬、花生醬、油辣椒,再撒上特製的腌菜,以及辣椒、香菜,加一勺秘制的肉醬,捲成長條,再均勻地切成拇指大小的小段。

漾濞人民不太喜歡把卷粉填得鼓鼓囊囊,一口一卷的大小剛剛好。

05

百年老字型大小石林陳記老燕風味涼卷粉

石林老燕風味涼卷粉始創於1962年,是名副其實的老字型大小。

陳記卷粉由手工精製而成,通體瑩白,嚼勁十足。金黃透亮的豌豆粉是陳記卷粉的黃金搭擋,一碗黃白,承載的就是一代又一代石林人民的飲食記憶。

板橋涼卷粉的配料並無特別,卻風味十足。甜咸醬油、油辣椒、花生醬、大蒜水、酸泡菜、花椒油,最後再加上一點碧綠的韭菜。一碗相思,盡難忘。

好吃的卷粉千千萬,但具體到每一座市鎮城邑,哪家的卷粉做得好,只有當地居民才知道。

歡迎轉發到朋友圈

如需轉載請獲授權

-END-

文/趙曜火把梨

圖/趙曜劉?x李熙臨孟志剛

部分圖片來源網路

編/劉?x審/楊秀傑

我們結伴而行——

讓民藝為心靈提供滋養;

找尋民藝在現代生活中的文化土壤;

拉近民藝與生活美學的距離;

探索民藝的市場轉化範本;

透過民藝和器物的載體,

體驗傳統鄉村生活之美

㈢ 腸粉加盟有哪些品牌

有哪些品牌腸粉可以加盟代理--老西關腸粉

老西關腸粉經典傳承百餘年來的西關人家的製作技術,用心為每一位食客呈現最地道的美食。老西關腸粉粉皮爽滑,餡料新鮮,醬汁濃香,入口即化。

與有著動輒數十萬加盟費的業內其他加盟品牌相比,老西關腸粉的投資非常低,實為難得的連鎖經營項目。雖然投資費用較低,但老西關腸粉的加盟支持卻是絲毫不遜色的,從選址到運營的一條龍服務,總部全權包辦,你只管舒心賺錢。

有哪些品牌腸粉可以加盟代理--銀記腸粉

銀記腸粉創建於上世紀50年代,經過近年的改革與創新,銀記腸粉有了新的發展和顯著的提高,在省港澳地區都有較高的知名度和美譽度,現已經成為了廣州傳統布拉腸粉的代名詞。

銀記腸粉不需要有過多的技術操作,風險小,回報快,只需要幾萬元就能讓你輕松做老闆,這種特色的小吃在設計上時尚、輕便,不管是店面銷售還是外賣銷售,都可以實現。

有哪些品牌腸粉可以加盟代理--味先腸粉

味先腸粉充分借鑒國外美食經驗,運用成熟的製作工藝和先進的終端運營模式,把荔灣風味傳統味先腸、粥粉面和缽仔燉飯燉湯等粵港傳統美食有機結合,從而贏得了眾多消費者的青睞。

㈣ 昆明哪裡有賣越南小卷粉除了南來盛

繆師和小胖克呢是永昌小區。法醫院對面呢路口進克,路口有家蘇寧電器,順路往前走200米左右,右邊有道門,進去30米就看見啦。裡面還掛的繆師和老闆呢合照。

㈤ 我要開個小吃店給個起名吧謝謝大家主要是做米線,卷粉。還有炒飯謝謝大家

夢雲南米線速食店,一線牽米線店,龍卷風卷粉店,圈圈卷粉屋,(小吃店所在城市名)+線代如:北京線代米線食匯。以上是我想到的適合米線卷粉的店名,不知是否符合樓主想要的風格,祝生意興隆,財源廣進。

㈥ 我想在百色賣涼卷粉不知道生意好不好

1、生意肯定會不錯的。涼卷粉具有色、香、味、鮮特點,食用老幼皆宜,一年四季不分春夏秋冬,都可作小吃或正餐食用。
2、經營地點所處位置的優劣直接決定了開店經營的效果,選好經營地點等於成功了一半。因此,不論是在籌劃開店還是正在營業,都必須徹底研究地點問題,研究重點是營業地點的特性和與之配合的營業方針。
3、不同地段,具有其不同特點,可以說門店在選址時一定要把它作詳細比較,選出適合自己的地段來。

㈦ 急急急!!北海僑港哪家店的卷粉、糖水好吃

有一條糖水街啊,有一家糖水店我忘記叫什麼了,那是最好吃的,反正總是最多人,卷粉的話也是糖水店的對面,有一家是專門賣卷粉的,補充一下,我住在僑港那邊

㈧ 容縣早餐卷粉和糕點之類批發在哪

傳銷是不以商品交易為目的,而是通過「加盟者」所交的「加盟費」為目的,媳婦都熬成婆了能換來什麼呢?當一切夢想破滅以後,非法傳銷的受害者失去的不單單是時間和金錢,還有親情、友情、甚至愛情。入會費一般都在幾千元。 這些傳銷組織已成為百萬富翁為誘餌。你成為會員以後,在去發展下線,收取入會費。 這就形成了親戚騙親戚,朋友騙朋友的局面。
你嘲笑也好,罵我也罷,都並不重要.我的目的是戳穿傳銷美麗的謊言,以警後人!一級一級抽取下面加入者的會費,級別高的抽成高些,級別低的抽的低些,再簡單說,就是作為頭,拉了B\C\D來入會,B\C\D各自有拉了一些人進來,然後拉來進來的叫了會費後,比如說30%被B抽成,50%被A抽成,再後面進來的會費,被前面進來的人抽成,
傳銷這種銷售模式是本身是帶給銷售員利益的,它可以給下線銷售員帶來特定報酬,還製造了推廣,並且在銷售給自己的過程中是學不到任何銷售技術經驗的,只有把產品推銷給他人才需要技巧。傳銷這種銷售模式是本身是帶給銷售員利益的,它可以給下線銷售員帶來特定報酬,還製造了推廣,並且在銷售給自己的過程中是學不到任何銷售技術經驗的,只有把產品推銷給他人才需要技巧。傳銷不算什麼新鮮事,大多數中國人都聽過,很多人都有切膚之痛,電視、報紙連篇累牘地報道,人們聽多了,見慣了,就把它當成一隻爛蘋果,既不問它為什麼腐爛,也不在乎它爛到什麼程度,輕揮手就把它丟到腳下,任它在那裡徹底爛透。

㈨ 銀記腸粉店加盟費用多少錢

以其優質的食品,良好的服務,恆久的信譽,銀記腸粉店在廣大消費者中贏得了良好的口碑。現銀記腸粉店正努力成為「小而專、小而優、小而特」的美食連鎖店,為弘揚廣州美食作出更大貢獻。加盟費用大約在20-50萬元之間。

銀記腸粉店合作條件

1.條件:以自營餐飲店或者新開餐飲店進行合作,必須具備全套證照,面積要求100~150平方米(超過150平方米,則須適當增加授權費);

2.加盟費:一次性收取前期服務費15萬元,另每季度加收授權費3萬元至6萬元(視經營面積及經營品種而定);

3.保證金:15萬元品牌保證金(不計利息);

4.時間:合作期限不少於五年;

5.范圍:重點粵港澳大灣區(廣州市外)。

創業者在加盟前,可以考察這個品牌的總部培訓方式,開店選擇方式,運營督導方式等等,可以能夠降低投資風險,使創業者輕松的創業。