1. 全國連鎖火鍋店排名，哪些火鍋店品牌可以加盟
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
現在網上有許多所謂的排名，一些所謂的自媒體，地方平台，團購平台等發布的排名，本質上說基本都是毫無參考價值，如果你非要找排名，而且相對官方的排名，可以參考新華網和飯店協會發布的2019中國餐飲業年度報告（來源新華網）之中的火鍋片段，比較有參考價值。
費用方面，總的來說成功開起開一家火火鍋店影響費用因素很多，主要包括：
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
值得注意的是，開起一家火鍋店的兩個核心要素，一個是底料口味，一個是經營管理知識，底料口味一定要優質，如果沒有經營技巧，那麼一定要學習（多從品牌方處學習）。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
2. 新手如何開一家火鍋連鎖加盟店 掌握三點經營不難
你好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答，手打原創）
新手開店，難點在哪裡？朝天門火鍋認為難點在於經營，舉個例子，同樣一家火鍋店，給兩個不同的人來經營，一個有很深的經營知識，一個則是新手，那麼結果會是截然不同的。
所以，經營是一個技術活兒！沒有經驗的人很難做好一家火鍋店！但開好一家火鍋店，並讓它能持續盈利，主要有兩個核心要點。
一個是口味，一個是經營技巧知識。
如果你仔細分析觀察，生意火，人氣旺的店，他們都有一個共同點，就是有一個會經營的老闆，所以經營是一個技術活兒，那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，鎖客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
值得注意的是，在朝天門火鍋店800餘家連鎖加盟店之中，其實大部分老闆都有餐飲從業經驗。
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3. 我想開一家火鍋加盟店
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
不管你打算在什麼地方開店，要清楚意識到開店是一個有風險的選擇，不要老是看到其他人看點做得好，於是自己打算就去開個火鍋店，沒有任何行業經驗，盲目開店8成概率都是失敗。
開火鍋店哪有這么容易的？涉及到的東西非常多！選址怎麼選？裝修怎麼裝？貨源渠道怎麼找？盈利模型做好了嗎？成本模型做好了嗎？引流方案做好了嗎？.....問題很多很多，要清楚認識到，開火鍋店不是目的，開一家有盈利能力的火鍋店才是目標！
對於沒有經驗的人來說，選址加盟是比較推薦的，但找到一個靠譜的品牌非常的關鍵，現在的大品牌不少，小品牌更是數不勝數，甚至不需要加盟費的都一大片，你怎麼選？
所以，找到一個有完善幫扶經驗，有大量成功案例的品牌，很關鍵。
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，鎖客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
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4. 火鍋連鎖加盟店所需要注意的幾個事項
個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對任何）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
5. 開蜀大俠火鍋加盟店需要准備些什麼
你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，同行請勿復制粘貼，否則舉報）
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？
其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
6. 連鎖火鍋店有哪些
1、蜀大俠火鍋：蜀大俠烈火江騰，俠鍋義菜，義非俠不立，俠非義不成。蜀大俠火鍋積極拓展本地區域外市場，堅持以誠信合作，互利共贏的營銷合作理念，已將品牌傳遞到全國各省市自治區，加盟商紛至沓來，接踵而至，蜀大俠品牌名震江湖。
2、川西壩子：川西壩子始終秉承「用心做火鍋，只為您滿意」的經營理念，在發展期間，用心了解每一位顧客，並盡全力讓每一位顧客滿意，從率先推出菜品自選服務到自選模式2.0升級，不僅是模式上的更新換代，更是產品服務標准化與流程化的進步。
3、巴蜀大將火鍋：公司經營范圍涉及：企業及個人投資加盟，餐飲管理帶培訓，投資開店專業指導及咨詢，四川火鍋的經營投資。公司巴蜀大將火鍋是四川蜀文化的體現，並融入川劇表演，在春熙路商圈中顯得別具一格，似遠離俗世，卻近在繁華。
7. 想加盟火鍋店，煩請推薦比較好的火鍋連鎖店
野妹火鍋可以嘗試下 另外重慶火鍋：張之洞不知可以加不 很不錯的 味道好 有特色
8. 如何打造一家賺錢的火鍋連鎖加盟店
第一：選址一定要正確，這個開實體店，不管是那個餐飲的，選址一定是個學問，一定要選擇在人流量大，消費水平相對高的地方，因為火鍋這個是全家人或者來朋友了才去吃的，所以一定要注意位置的選擇。位置選擇對了，就成功了80%了。
第二：味道一定要好，不要偷工減料，特別是底料上， 要有獨特之處，讓人吃了，一定要想再去的感覺。這個真的很重要。
第三：服務很重要，招聘的服務員，要訓練，客人來到店裡，是來消費的，必須讓有一個好的心情，才能下次繼續過來
第四：懂得經營和營銷，我看過很多家火鍋店，也去吃過，味道很一般，但是人家的分店開的很多，這個就是老闆會經營和營銷，不會搞營銷，也是做不好的。
第五：就是要有規模效應，也就是要有連鎖店，人到你這一看，有很多的連鎖店，心理反應 就是不錯，當然如果自己的實力開不了很多連鎖店，可以先加盟一個，這樣也可以實現
9. 做連鎖火鍋店，廚房需要出什麼資料嗎有人想加盟我們，我們該准備什麼
加盟是別人投資，連鎖是自己投資開分店，這是有區別的。先按照加盟來說吧，被加盟商家需要准備：1、你店具有核心競爭力的產品的「配方」，「配方」當然這是你店師傅製作好的，直接配送給加盟店，不可能公開給加盟店的。2、簡單實用的工作流程規范，包括服務人員的儀容儀表規范，衛生檢查標准規范，服務流程規范等，還包括詳細的員工制度守則和較嚴謹的收銀員與出納員工作流程以及制度規范。（全部屬於文本類）3、提供加盟店開業初期的人員保證，比如要從你店調給加盟店一個優秀的服務員一個月來帶加盟店員工，時間方式你們協商。4、給予加盟店用人的參考標准以及大致的招聘渠道。（起到人員穩定的作用）。5、你店應給加盟店提供所有硬體設備的供應方信息，包括裝修風格，餐具，餐桌，燈具等等。（為的是你的品牌形象不走樣）
不清楚可以追問，望採納。