A. 如何訓練便利店連鎖加盟的銷售人員
7-11便利店的特許制度 ·
7-11公司是世界上最大的便利店特許組織，至1992年底，該公司在全世界22個國家和地區擁有13590個分支店。在我國的深圳，該公司自1992年起，也開始以自營的方式開展業務，據悉，7-11公司計劃在近期以出售區域特許權的方式在中國開展特許業務。
一、7-11便利店的經營狀況
7-11便利店的店鋪營業面積按總部統一規定，基本上都是100平方米。商店的商品構成為：食品75%，雜志、日用品25%。商店的商圈為300米，經營品種達3000種，都是比較暢銷的商品。另外，總部每月向分店推薦80個新品種，使經營的品種經常更換，給顧客新鮮感。商店內部的陳列布局，由總部統一規定、設計。商店的建設、管理遵循四項原則：(1)必需品齊全；(2)實行鮮度管理；(3)店內保持清潔、明快；(4)親切周到的服務。這
四項原則即是7-11便利店成功的秘訣。
二、為分店著想的特許制度
1． 培訓受許人及其員工
7-11公司為了使受許人店主適應最初的經營，消除他們的不安和疑慮，在新的特許分店開業前，對受許人實行課堂訓練和商店訓練，掌握POS系統的使用方法、接待顧客的技巧、商店的經營技術等。另外，總部還應店主的要求，為提高員工、臨時工的業務經營能力，圍繞商店運營和商品管理、接待顧客等內容，集中進行短期的基礎訓練。
2． 合理進行利潤分配
毛利分配的原則是：總部將毛利額的57%分給24小時營業的分支店(16小時營業的為55%)，其餘為總部所得。商店開業5年後，根據經營的實際情況，還可按成績增加1-3%，對分支店實行獎勵。
在萬一毛利達不到預定計劃的情況下，分支店可以被保證得到一個最低限度的毛利額，保證其收入。
3． 總部對分支店的支持體制
總部協助各分支店進行開業前的市場調查工作，並從經營技巧培訓、人才的招募與選拔、設備采購、配貨等方面對分支店給予支持。總部還向分支店提供商品陳列櫃、貨架、陳列台等設備。總部指派專人負責分支店的日常經營指導、財會事物處理等工作。總部還負責向分店提供各種現代化的信息設備及材料。
4． 加入7-11體系的程序
加入7-11體系的程序如下：
(1) 公司接待希望加入的潛在受許人。負責招聘的總部人員為了能使來訪者成為受許人，向他仔細介紹公司特許權的情況，並與之認真協商。
(2) 介紹7-11便利店的詳細情況。
(3) 調查店址。為確定能否作為分支店營業場所，總部要進行商圈、市場等方面的詳盡調查，並將搜集的數據和信息認真加以分析、研究。
(4) 說明特許合同的內容。就特許權的各項內容和規定，逐條解釋說明。
(5) 簽訂特許合同。在申請人充分研究了業務內容和合同內容，並決定加入以後，正式簽訂合同。
(6) 商店計劃、設計。特許人的建築、設計部門詳細研究了顧客的活動線路、經營對策以後，設計商店裝修方案。
(7) 簽訂建築承包合同。商店設計完成後，總部負責介紹建築施工公司，並負責簽訂建築承包合同，同時協助進行融資。
(8) 准備開業。在施工的同時，訂購各種設備和櫃台，並進
行店內布局設計，發放操作手冊和促銷准備工作。
(9) 店主培訓。就開業所必需的准備事項，計算機系統的操作管理，商店運營技巧等，對店主進行培訓指導，達到真正掌握的程度。
(10) 開業前的商品進貨和陳列。此時總部有關人員親臨商店，選擇供應商，提供進貨信息，傳授陳列技巧 。
(11) 交鑰匙。在開業前一天，將商店的鑰匙與竣工證書一同交給店主。
(12) 開業。將開業的廣告宣傳品通過各種途徑發放。
(13) 開啟信息系統。連通商店的計算機終端與總部的主機，指導和支持商店的運營。
(14) 現場支持人員對各分店進行巡迴指導，及時發現分支店經營中可能出現的問題並協助店主解決。
五、香港7-11便利店的特許經營簡介
7-11是一間鄰居便利店，其特色在方便快捷，全年三百六十五日，每星期七天，每日廿四小時不停業。在這里顧客可以很快捷地買到所需的東西，無論是雜品，日用品，麵包，奶品，香煙，汽水，旅行用品，糖果小食，甚至是即買食的徽波爐快餐食品，或人盡皆知的清涼飲品思樂冰均可隨時買到。
牛奶國際控股有限公司獲美國南路公司特許擁有經營港澳區7-11的專利權，南路公司在美國便利店行業中享領導地位，現時世界各地已有超過一萬三千間7-11便利店，而香港在1992年底7-11便利店數目已超過二百八十間。
7-11為閣下提供一個經營便利店的完善系統，其中包括訓練、輔導、簿記、會計、貸款，廣告及市場推廣等。這份簡介概述7-11的結構，並誠意邀請閣下加盟7-11特許經營行列，成為這連鎖式店的一份子。
物業部
7-11挑選鋪位時非常嚴謹，並且採用現代化資料搜集方法，這些資料包括該區人口密度，附近行人流量，居民出入是否方便和附近一帶的競爭性，資料經分析後如果滿意的話，便可購買或租鋪，裝修妥當後才交予特許經營商。
器材設備
店內所有器材包括冷氣機、大凍房、貨架、收銀機及冷凍櫃等均在租借之列，維修保養則由特許經營商負責。
貨品方面
一間裝修妥當，貨品齊備的7-11便利店交給特許經營商後，一切定貨及上貨需由特許經營商負責，7-11決定所有貨品的種類及價目，由於7-11是連鎖式的經營所以貨品方便享有優厚折扣。
7-11更為特許經營商提供一班信譽與服務俱佳的供應商。各特許經營均享有供應貨品的折扣及年終回佣。
廣告
7-11經常利用香港各種傳媒作宣傳，廣告替特許經營商帶來更多生意及利潤，當然特許經營商可另登廣告，但廣告費須由其支付，而廣告內容及形式由7-11批許。
訓練
在最後決定成為特許經營商前，准特許經營商須成功地完成店務訓練課程，其中包括在店內實習訓練，實習完畢後，更需上為期數天的課室訓練課程，從實習及課室理論中准特許經營商可學到各種管理技巧及如何成功地經營一間7-11便利店。特許經營費內已包括一切訓練費用。
雇員
雖然大部份7-11特許經營店多由家人合作經營，但亦需要雇請一些全職或兼職員工，一切員工訓練及薪金須由經營商負責。7-11根據特許經營商所提供的雇員薪金資料每月以支票或自動轉帳方式代發薪金予其員工。
簿記
7-11為特許經營商所經營的店鋪作會計簿記記錄，特許經營商只須把每天營業所得現金存入指定銀行戶口，特許經營商授權7-11代支一切店務開支及付帳給供應商。
投資
經營一間7-11便利店，特許經營商需要付出一筆存貨按金、找續錢及其他牌照費用。但正確的數目要視乎所選店鋪而定，對一些合格的申請人，7-11可能考慮貸款支持。每一位特許經營商須繳付特許經營權費，而實際經營權費則視所選擇之店鋪而定。
特許經營商所賺利潤之高低有賴以下因素：
――管理才能
――僱用及訓練員工能力
――防止雇員或顧客偷竊貨物
――控制存貨
――推銷能力
――建立良好的顧客關系
――店鋪整理及清潔
利潤
7-11代表會於稍後向閣下提供所屬意店鋪的營業記錄： 利潤方面7-11占的毛利比例(平均63%)其實是特許經營商向7-11交付店租、器材、廣告、市場推廣、簿記，50%電費及長期顧問服務。
其科37%毛利則歸特許經營商所有，但需支付如下開支：
雇員薪金，物料，電話費，洗熨費，現金差額，壞貨，存貨差額，機器維修保養，大廈管理費，垃圾費，利息(貸款利息)，牌照費，利得稅，50%電費，其它毛利扣除上述經常性開支，餘下的即為特許經營商凈收入。
B. 連鎖便利店應該怎麼管理，怎麼經營
總部可以透過操作系統來管控,店面可以透過系統來了解操作人員的運營情況,經營這就需要看服務流程是否能讓客戶滿意？有沒有做數據分析(銷售排行)？有沒有會員積分...
C. 便利店店長新一年的工作計劃
公司在總公司的領導、幫助和支持下，公司已具有初步規模，為國內市場的全面發展打下了基礎。尤其是在市場的拓展、新客戶的開辟，盛天品牌在國內都已烙下深深的影響。銷售額逐月增長、客戶數額月月增加、市場的佔有率已由原來的華東地區縱向到東北地區，並已著手向西南、西北地區拓展。盛天產品銷售和盛天品牌在國內信譽大大提高，為盛天公司在國內的市場拓展作了良好鋪墊。由於主客觀因素，與總公司的要求尚有相當距離。公司在總結2008年度工作基礎上，決心圍繞2008年度總公司目標，堅持以「內抓管理、外拓市場」的方針，並以「目標管理」方式，認真扎實地落實各項工作。
一、市場的開發：
創新求實、開拓國內市場。根據去年的基礎，上海公司對國內市場有了更深的了解。產品需要市場，市場更需要適合的產品（包括產品的品質、外型和相稱的包裝）。因此，上海公司針對國內市場的特點，專門請人給公司作銷售形象設計，提高盛天公司在中國市場的統一形象。配合優質的產品，為今後更有力地提高盛天公司在中國的知名度鋪好了穩定的基礎。
同時，建立健全的銷售網路體系，使盛天開拓中國市場奠定了銷售分點。上海公司擬在3月初招聘7-8名業務員，全面培訓業務知識和著力市場開發，灌輸盛天實施理念。
二、年度目標：
1.全年實現銷售收入2500萬元。利潤：100-150萬元；
2.盛天產品在（同行業）國內市場佔有率大於10%；
3.各項管理費用同步下降10%；
4.設立產品開發部，在總公司的指導下，完成下達的開發任務；
5.積極配合總公司做好上海盛天開發區的相關事宜及交辦的其他事宜。
三、實施要求：
銷售市場的細化、規范化有利操作。根據銷售總目標2500萬，分區域下指標，責任明確，落實到人，績效掛鉤。
1.劃分銷售區域。全國分7-8區域，每個區域下達指標，用考核的方式與實績掛鉤，獎罰分明；
2.依照銷售網路的布局，要求大力推行代理商制，爭取年內開辟15-20個省級城市的銷售代理商；
3.銷售費用、差旅費實行銷售承包責任制；
4.設立開發產品研發部，力爭上半年在引進技術開發人員3-5人的基礎上，下半年初步形成新品開發能力，完成總公司下達的任務計劃數；
5.加強內部管理，提高經濟效益：
①財務銷售成本：核算是國內市場的關鍵。進、銷、存要清晰，月度要有報表反映，季度要有考核，力爭銷售年度達標2500萬，成本下降5%；
②人力資源管理：根據總公司要求，結合上海公司工作實際配置各崗相應人員。用科學激勵機制考核，人盡其才，愛崗兢業，每位員工以實績體現個人價值；
③產品開發費用管理。
公司還有很多工作需努力開展，還有許多事項要切實去落實。為此我們要緊緊圍繞總公司工作要點，結合公司實際，在2009年度中承擔應負的責任，為總公司的戰略目標實現作出應有的貢獻。
D. 加盟便利店要注意什麼
加盟便利店要注意：開店最主要就是開在什麼地方，太熱鬧地方店租又太高，太偏僻的又怕沒生意！便利店最主要還是貨源，簽合同時等等。
1、加盟便利店,選擇好店址尤為重要。投資便利店，選擇合適的店址非常重要，這是便利店成功最重要的因素。便利店的優勢在於「便利」，因此便利店大多設在社區和娛樂設施比較集中的地區，使得顧客購物更加方便。
4、要注意對端頭貨架的利用，因為這是門店的黃金點，顧客在這些地方的駐足時間最長，應擺設一些高毛利的暢銷商品。
(4)便利店加盟連鎖工作計劃擴展閱讀：
注意事項
要加盟的總部必須是合法立案的公司或是行號，且代表簽約的對象必須是公司的法定代理人。此外，加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用，總部必然要先擁有這個品牌的商標權才能授權給加盟者。
相關技巧
1、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金。
2、控制好經營成本，規劃好進貨策略。
3、學會管理員工。
4、學會管理客戶，建立良好的客戶關系。
E. 加盟便利店應該注意哪些問題
加盟便利店應該注意哪些問題？選址是超市未來發展生死攸關的大事，不能馬虎，只有選擇對了才能給店鋪帶來好生意，下面由小編為大家講一講超市選址所要注意的幾大事項。
1、開店預算
開店預算就是我們出資金額的數量。其間包含了加盟費用，還有其他的流動資金。在加盟的時候，我們要注意是否是一致的裝飾，是否包含了商場規劃這一塊。既然我們現已決定要開一家超市，那麼我們的流動資金必定要充足。
2、品牌有名度
在挑選的時候，要挑選有必定品牌效應的，據小編了解到；廣州增城有家水公館連鎖超市是廣東有名品牌，它的企業文化、企業形象就能招引顧客進店。
3、超市定位
在招商協助之下，我們要進行超市的方位挑選。好的方位能夠帶來更多的客流量。
4、實地考察
在了解品牌之後，我們要對本地有名連鎖超市品牌度進行調查查核。在各個區域各個超市的不同點，以及相同點。進行考察這個區域的消費水平以及消費人群。我們面對的是上班人群，還是學生人群居多。總結出為我們打造的超市品牌做一個鋪墊。
超市選址對於其未來發展具有重要的作用，選得好能吸引更多的消費者，從而帶來可觀的收入，成就你財富一生。因此，對於開超市來創業的朋友來說，必須在選址上下功夫，才能輕松獲得盈利。
F. 便利店加盟心得
常見的問題：１，員工對店面的要求標准不合格，如（店面的整潔，物品的整潔及陳列，及保鮮！）２，店內的物品丟失，及盤店時的庫存不符。可能存在的內盜行為，或者收貨不復點，或者結帳不入機等等。３.顧客的異議及投訴的處理。４.臨保質期的物品及時的促銷，或者回庫。５.停電停水時的及時處理。等等.