⑴ 請問有誰能說說關於巴黎島的呢
巴厘島在印度尼西亞
巴厘島(Bali)
巴厘島文化- 巴厘島旅遊- 巴厘島商業- 巴厘島歷史
巴里島人都是生活的哲學家,工作時認真工作,用餐時喜悅的吃,睡覺時安詳的睡,與萬物眾神和平相處,心無旁騖的過每分每秒,生活自然逍遙,一生當然快意。
「金錢非萬能」這句陳腔濫調,說穿了只是句口是心非的成語,以金錢價值衡量一切,是人類亘古不移的標准。昔日回教勢力席捲東南亞,就是嫌棄巴里島缺油少糧甚至還不屑染指。這一過門不入,讓印度教拾得延續的立足地。在這塊凡人摒棄的土地上,印度教自由的綻放無與倫比的色彩。
正神邪魔 一視同仁
印度教的茁壯,根植於巴里人無盡的包容力。深信萬物有靈的巴里人,以接納天地萬物的胸襟迎進印度教。
和印度正統的印度教相較,巴里的印度教顯得平易近人許多,Brahma、Shiva、Vishnu三位一體神,在巴里僅具「虛擬」的形象,神壇(Meru)空無一物,卻足以道盡巴里人敬神的心意。對巴里人來說,心誠敬奉萬物是唯一的必須,正神邪魔同受牲禮絕不偏頗,早晚供奉不得有誤,至於印度教中有無Rangda、Barong此類神只,實在不需要追究計較。
Banjar自治 太平盛世
巴里人不僅在宗教上有自己的一套認知,在生活管理上更有一套不同於官方的版本。
雖然政府明文訂定了縣市村裡的行政系統,但真正推動運作的是「Banjar」。「Banjar」是比「村」還次一級的小單位,由百來戶民家所構成,屬於巴里的自治組織,不在政府機關的檔案上,從每戶人家的婚喪喜慶到個人行為的賞罰,都經由每月月會決議處理方案。 嚴謹的自治組織使得戶戶聲息相通,雞犬相聞,形成一股強悍的道德約束力,因此,巴里島雖美如世外桃源,卻不可能讓你擁有獨善其身的隱士生活。
貴族平民 平起平坐
源於宗教上的階級制度,在巴里島是存在的,但如同巴里人信仰宗教的態度,凡事圓融的巴里人對於階級制度也不似印度人那般嚴苛認真,在巴里島4種階級不僅平起平坐,用詞遣字也不局限是高階語或低階語,而隨著經濟力量的滲透,以往明列在名片上的階級封號,也逐漸被傲人的學經歷所取代。不過,入境隨俗是基本常識,這4種階級還是得謹記在心,以免在祭祀等注重身份的特殊場合里誤蹈禁忌,百口莫辯。
階級名 男性封號 女性封號
Brahmana 祭司 Ida Bagus Ida Ayu
Ksatriya 貴族 Cokorda Ida Cokorda
Waisya 工匠商人 I Dewa I Desah
Sudra(Jaba平民) 無 無
滄海桑田 不改顏色
巴里人對自家人不問出身,對外來客不分來處,純真的隨和態度,使巴里成為人們共同信賴寄放心靈的休憩站。可貴的是,巴里一年接待百萬訪客來去,可依舊不改顏色,滄海仍是滄海,桑田猶然是桑田。
早晚供奉的規矩和沐浴的習慣百年不改,盡管觀光客拿著V8群聚圍觀,巴里人仍視若無睹過自己的日子,而10年前你見過的梯田,今天仍在原處等你歸返,其中改變的只有稻禾品種。巴里的農作面積逾90 改種新品種,成長快速、抗病力強是新品種攻佔巴里的本事,但過度使用殺蟲劑是巴里人付出的代價,隨之改變的生態導致青蛙、鰻魚數量銳減,蛙鳴是巴里小夜曲的主調,有一天這熟悉的樂章會不會變調了?巴里人已開始深思這個問題。
勤奮工作 專心玩樂
逍遙度日是巴里人的生活態度,但這可不表示懈怠,事實上,天才蒙蒙亮,巴里的男人就荷鋤下田勤力耕耘,女人家則灑掃備餐照顧牲口,待日頭升高,大地變得炙熱,男人們便暫停手邊工作,返家看顧心愛的斗雞,而此時睡眼惺忪的觀光客才剛出門活動,見著了滿街抱著斗雞納涼聊天的巴里男人,便認定他們是一群不事生產的懶人,久而久之,這項有欠公允的成見,竟成了巴里男人通行全球的負面印象,彷佛那賞心悅目的梯田是自個兒長出來似的。
其實,巴里男人是挺憨厚的,照顧了該做的活兒,就專心一意的守著寵物斗雞。他們對斗雞的期許,全寄託在祭祀慶典上,那是公認可搏技下注的場合。上場的斗雞腳上加綁利刃,經過一陣塵土與雞毛齊飛之後,勝負立判,贏家領取賭金及敗死的雞,賭金入了荷包,死雞則上了餐桌。
祭祀慶典 終年不斷
說到祭祀慶典,你別怕錯過,巴里島的廟會終年不斷,大大小小的次數以千百計,你想錯過還真不容易。
上旅遊服務中心可打聽出大型廟會舉辦的日期,如果你不在意規模的大小,那大可游到哪就看到哪。
村莊里若近期將舉行祭祀或婚喪喜慶,定會著手編織、雕刻以作裝飾,你路過見到了,停車借問一下,村民會告訴你旅遊服務中心問不著的第一手新消息,可能是3天後某家娶媳婦,也可能是一周後哪家要辦火葬,歡迎你屆時光臨同歡共樂。巴里傳統的繁文縟節,在婚喪上自然不能免,你想參與,得有體力持續終日。 婚禮的喜慶不難同享,但出席喪葬如何同悲令人躊躇,所幸這一點在巴里沒有拿捏的困擾。死亡對巴里人而言,是靈魂得以超脫,此事雖不宜大喜,但也無須大悲,因此,常見喪禮宛若村裡大會,全村聚集協力相助,逢空檔則三兩成群寒暄敘舊,氣氛一派祥和,豁達的態度令人印象深刻。
一位巴里朋友說得好:「死亡就像雲雨循環的變化,何須在意」,他覺得該在意的是專心一意的活在當下,用餐的時候喜悅的吃;睡覺的時候安詳的睡,心無旁騖的過每分每秒,生活自然逍遙,一生當然快意。
咖啡飄香
印尼曼特寧及爪哇咖啡聞名於世,很多人不知道巴里島本身也產咖啡。巴里島咖啡樹多生長於中北部海拔1000-2000公尺的高山上,由於該地區陰涼多霧,正適合咖啡樹生長,巴里島「黃金咖啡」因而應運而生,一年平均有8000噸的產量。
在努沙杜瓦有家華人所開的咖啡工廠,年輕的老闆表示,巴里島咖啡口感不酸不澀,較為甘苦,每年約可成熟一到兩回,大約在9月底及3月份兩季,每到咖啡果實成熟季節,當地會以人工採收,再進行曬乾、篩選及烘焙等過程。
據了解,摘下來的咖啡果實先需放陽光下曝曬2個禮拜左右,接著進行人工篩選工作,工人會把咖啡色、青色、有蛀蟲及有臭味的咖啡豆篩掉,以免咖啡帶有酸臭味,接著則進行烘焙工作,通常以350度高溫烘焙一個半小時,接著放置在室內散熱,而後便可將咖啡豆包裝或磨成咖啡粉出售。老闆表示,剛磨好的咖啡粉最好先放上2天,待咖啡粉與空氣產生化學變化以後再沖泡,味道更佳。
巴里島的「黃金咖啡」屬細磨咖啡,煮出來的咖啡渣比較多,好比中東咖啡,不喜歡過多咖啡殘渣的人,最好使用較細的濾紙過濾。
巴里咖啡入喉有甘中帶苦的滋味,口感相當順,令人回味無窮,喜歡咖啡的痴情男女,來到巴里島不妨順手買幾包新鮮烘焙研磨的咖啡返家享用,一包500克價格約在新台幣250元左右,還有不少以咖啡豆、咖啡粉製成的裝飾品,相當新鮮
⑵ 法國巴黎旅遊,春節法國巴黎旅遊需要注意的事項
法國旅遊但是後來看見大部分人都推薦在張界參團遊玩,所以我想了想還是參團吧。法國旅遊剛提拔不久,每次別人喊他劉任時,他總連忙補充說,副的副的。劉言說,一個副的,總是特別累,尤其是年底。法國旅遊您會看到各式各樣的銀器,叫人饞涎欲滴的小吃,熱情的苗人給我們留下了深刻的印象。法國旅遊因為其他兩個門票站沒有直達車,很不方便。法國旅遊
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⑶ 巴黎貝甜的承諾書
上海SPC食品有限公司是韓國知名的食品生產和銷售公司,我們嚴格要求我們產品的品質和衛生,時刻為消費者的健康著想。巴黎貝甜品牌登陸中國一年來,得到了廣大中國消費者的厚愛。為了回報我們忠實的顧客,也為了更好地推進烘焙行業的持續發展,我們積極參與「2005年中華特色餅屋、明星餅屋」評選活動。現在我們巴黎貝甜對廣大消費者承諾如下:
我們巴黎貝甜(ParisBaguette)品牌,一貫堅持品質和衛生是公司的靈魂,今後也將一如既往的堅守品牌的品質承諾。在生產的各個環節中,我們決不會使用過期原料,變質原料或不合格原料。我們願意接受消費者的監督,共同來確保我們產品的高標准和高品質,共同來促進中國烘焙行業的健康發展。
⑷ 巴黎貝甜的官方網站
沒有中國的官方網站.
巴黎貝甜
巴黎貝甜是艾絲碧西屬下的品牌。
北京艾絲碧西食品有限公司是由韓國最大食品連鎖集團之一的SPC集團投資成立的綜合食品企業。Paris Bagutte巴黎貝甜是韓國歷史最悠久的食品企業SPC集團旗下的韓國頂級烘焙品牌. 目前在韓國,美國(洛杉磯、紐約),中國(上海、北京、天津)擁有1500多家連鎖店。主要經營正宗法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡。
巴黎貝甜以60年的烘焙經驗及採用新鮮、高級材料的公司宗旨為消費者提供健康美味的產品。
SPC集團旗下由5個食品公司構成,由巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinBobbins等18個世界知名品牌,在世界各地有2500多家店鋪,其中巴黎貝甜是韓國最知名且最受歡迎的烘焙品牌。
巴黎貝甜(ParisBaguette)是運營法國正宗麵包的頂級麵包店。1986年成立,作為國內最早建立提供同一食品同一服務的特許經營加盟店系統的麵包店專門公司,目前為止,該品牌在韓國擁有1100餘家店鋪,旗下品牌有ParisCroissant(在具有古典色彩的優雅氛圍中訴說衷腸的新形象)、Lenotre(繼承世界聲譽和傳統的完美口味與氣派的結合)、LINA』S(法國正宗三明治品牌)、PASCUCCI(正宗咖啡專賣店)等知名品牌。
一PARISBAGUETTE概要:
1.品牌命名主題(BrandNamingTheme)是法國的地名巴黎(PARIS)和法國的正宗麵包BAGUETTE(法棍)的合成詞,是指向法國正宗麵包店的純粹的國內品牌。
2.PARISBAGUETTE簡介
⑴PARISBAGUETTE是(株)PARISCROISSANT的加盟品牌,是立足特許經營加盟店系統的法式風格的最高檔麵包店。
⑵PARISBAGUETTE的所有原則及規定,以及諸多事項均依據特許經營加盟店系統的原理並進行實施。
⑶PARISBAGUETTE的構成:以BAGUETTE、CROISSANT、BRIOCH、PASTRY等法式麵包為中心的BOULANGERIE(麵包店);有新鮮奶油、水果派等做成的法式蛋糕(PATISSERIE);咖啡、冰淇淋、三明治、比薩餅等CAFETERIE組成。
二品牌標記及象徵:PARISBAGUETTE
三象徵標志的基本概念:
⑴PARISBAGUETTE新象徵標志的基本概念是法國風格的高檔麵包店,內含表現親近的鄰居制餅店形象的充分空間和提供完美品質及服務的滿足顧客的第一主義精神。
⑵PARISBAGUETTE是法式最傳統的大眾產品,而且在全世界也是代表法國口味和營養的產品。PARISBAGUETTE內含通過這種產品特點和形象,在國內提供最佳品味與品質的意志和哲學概念的美麗品牌。
⑶以現代感重新解釋PARISBAGUETTE的品牌形象以象徵艾菲爾鐵塔和各種法式結構物的形象,演繹精湛的手法,進而表現出法式正宗品質和品味。
四PARISBAGUETTE的理念-PARISBAGUETTE以Q、F、I、C、S的理念為根本。
Q::QUALITY(品質)
「PARISBAGUETTE只生產最佳產品。」
-最佳原材料及輔助材料
-最佳設備
-最佳技術
-最佳服務
F:FRESHINESS(新鮮)
「PARISBAGUETTE的商品和人員始終保持新鮮和健康的狀態。」
-產品的現場製作、每天配送兩次、當日銷售
-嚴守流通極限
-健康的身體和精神狀態
I:ITEM(品種)
「PARISBAGUETTE經常生產許多新產品。」
-採用最佳品種義務
-擴大新產品的採用率
-保持各品種的最低生產量
C:CLEANLINESS(清潔)
保證任何時候「PARISBAGUETTE都清潔衛生」
-最高檔的裝修
-店內清潔
-產品的衛生
-面貌端正
S:SERVICE(服務)
「PARISBAGUETTE為顧客提供最佳服務「
-最佳的售後服務
-親切的態度達到最佳程度
-接待顧客的態度和言語要達到最佳程度。
企業特色:
創新是艾絲碧西集團的核心企業文化。圍繞這一主題,我們在改變的同時為顧客提供更優質的服務。現場焙烤是巴黎貝甜的一大特色,而且我們在每一爐新鮮麵包出爐都會有鍾鈴聲和員工整齊的喊叫聲。
上海SPC食品有限公司品牌店巴黎貝甜特色申請
巴黎貝甜是一家極具法國特色的咖啡店,店內環境休閑,服務親切,是一家受廣大消費者喜愛的場所。
特色產品:法式麵包類、派起酥類、蛋糕類產品都是巴黎貝甜值得驕傲的產品。
我們的法式麵包是嚴格採用法式麵包烘焙技術製作出來的。它不僅在口味上保持了法師烘焙的一貫美味,而且還有利於消費者的健康,可謂一舉兩得。法式麵包主要有:笑逗麵包、法棍、櫻桃巧克力麵包、核桃黑麥包等。
派起酥類產品是巴黎貝甜所有產品中最受歡迎的。它外脆內松,口味酸甜,非常符合中國人的口味。採用先進的製作技術,上乘的原料物,加上麵包師們精心的手工藝,一個個別具匠心的麵包才呈現在顧客面前。
蛋糕類產品是我們又一大特色產品。當您走進巴黎貝甜專賣店的一刻,您一定會被陳列在眼前琳琅滿目的蛋糕所吸引。巴黎貝甜的蛋糕基本上能體現出當前烘焙市場的潮流趨勢:鮮奶蛋糕,慕絲蛋糕、吉士蛋糕、巧克力蛋糕、咖啡蛋糕等等,顏色更是五花八門,連平時不怎麼吃蛋糕的人都禁不住想嘗一嘗。
特色經營:
綜觀目前國內的烘焙市場,巴黎貝甜的經營模式是屬於最先進的行列之一。和傳統的烘焙店不同地方是,巴黎貝甜絕大多數的產品都是現做現賣的。現做現賣的經營方式讓中國顧客第一次有機會體驗真正「新鮮」的麵包。同時巴黎貝甜背後有著韓國總部強大的產品研發力量做支持,在新產品的研發速度也是非常迅速的,這樣我們就能在最短的時間之內來滿足消費者。
特色服務:
「剛出爐的…」每當有製作完的產品出爐,伴隨著一聲清脆的鍾鈴聲,就會聽到店鋪里所有的員工整齊的聲音。聽到鍾聲,出新鮮的麵包是巴黎貝甜品牌的一大特色,蘊藏在鍾聲背後的是巴黎貝甜全體員工對顧客的關愛。
承諾書:
上海SPC食品有限公司是韓國知名的食品生產和銷售公司,我們嚴格要求我們產品的品質和衛生,時刻為消費者的健康著想。巴黎貝甜品牌登陸中國一年來,得到了廣大中國消費者的厚愛。為了回報我們忠實的顧客,也為了更好地推進烘焙行業的持續發展,我們積極參與「2005年中華特色餅屋、明星餅屋」評選活動。現在我們巴黎貝甜對廣大消費者承諾如下:
我們巴黎貝甜(ParisBaguette)品牌,一貫堅持品質和衛生是公司的靈魂,今後也將一如既往的堅守品牌的品質承諾。在生產的各個環節中,我們決不會使用過期原料,變質原料或不合格原料。我們願意接受消費者的監督,共同來確保我們產品的高標准和高品質,共同來促進中國烘焙行業的健康發展。
⑸ 巴黎一刻的品質保證
Anchor安佳 天然牧場紐西蘭上等芝士,Acake選用天然牧場紐西蘭知名品牌Anchor安佳芝士,烘焙濃郁芝士系列蛋糕。紐西蘭天然牧場出產的乳製品,經過專業全無菌現代化生產製造,在保留了較多的乳製品本身的風味,又突出安佳品牌芝士乳香味濃醇厚。Anchor安佳品牌又以百分百天然、無任何添加、防腐劑等置入其中;而其散發淡淡乳黃色則是安佳芝士中含有豐富的β-胡蘿卜素及維他命A。
Belcolade貝可拉 比利時頂級巧克力品牌我們精選正宗比利時巧克力Belcolade品牌,打造經典巧克力系列蛋糕。比利時巧克力品牌Belcolade是選擇知名產地--- 「委內瑞拉」種植的可可豆,採用頂級比利時傳統及嚴謹的生產工藝製造而成。它散發著濃烈微甜的可可風味,混雜著濃烈泥土與咖啡清香。Acake將精湛的烘焙技術及時尚的創意賦予了比利時巧克力一種新的詮釋。將正宗歐洲黃金比例蛋糕配方,注入僅有五星級酒店才會使用的原料,嚴選用料、頂級出品, 演繹出口感濃郁芬香的Acake經典巧克力系列。
鐵塔奶油 世界著名乳製品品牌Acake出品的任意款蛋糕,均選用鐵塔奶油作為蛋糕原料。鐵塔奶油作為世界級的乳品領軍產品,基礎原料源於澳大利亞天然無污染牧場,保證了綠色,天然,安全,產品採用上等優質新鮮牛奶作為原料,利用世界先進的技術與設備,精心加工而成。鐵塔奶油其口感純正,香滑細膩,是製作鮮奶油蛋糕的最佳原料,全球消費者最受信賴的產品之一。而Acake更是以高質、安心、健康為基礎,將蛋糕品質做到極致。
⑹ 巴黎島在哪
巴厘(BaLi)是印度尼西亞著名的旅遊區,是爪哇以東小巽他群島中的一個島嶼,面積約5560多平方公里,人口約280萬。巴厘西距首都雅加達約1千多公里,與首都雅加達所在的爪哇島隔海相望,相距僅1.6公里。 該島由於地處熱帶,且受海洋的影響,氣候溫和多雨,土壤十分肥沃,四季綠水青山,萬花爛漫,林木參天。巴厘人生性愛花,處處用花來裝飾,因此,該島有「花之島」之稱,並享有「南海樂園」、「神仙島」的美譽。島上大部分為山地,全島山脈縱橫,地勢東高西低,有四、五座錐形完整的火山峰,其中阿貢火山(巴厘峰)海拔3142米,是島上的最高點,附近有曾於963年噴發過的巴都爾活火山。島上沙努爾、努沙·杜爾和庫達等處的海灘,是該島景色最美的海濱浴場,這里沙細灘闊、海水湛藍清澈。每年來此游覽的各國遊客絡繹不絕。 巴厘島印度教神廟中的木刻雕像 巴厘島因歷史上受印度文化宗教的影響,居民大都信奉印度教,是印尼唯一信仰印度教的地方。但這里的印度教同印度本土上的印度教不大相同,是印度教的教義和巴厘島風俗習慣的結合,稱為巴厘印度教。居民主要供奉三大天神(梵天、毗濕奴、濕婆神)和佛教的釋迦牟尼,還祭拜太陽神、水神、火神、風神等。教徒家裡都設有家廟,家族組成的社區有神廟,村有村廟,全島有廟宇125000多座,因此,該島又有「千寺之島」之美稱。神廟中最為著名的當屬擁有千年歷史的百沙基陵廟,陵廟建在稱為「世界的肚臍」的阿貢火山山坡上,以專祀這座間歇噴發的火山之神。陵廟的層級石雕建築,與柬埔寨吳哥窟相似。 巴厘島不但天然景色優美迷人,其文化和社會風俗習慣的豐富多彩也馳名於世。巴厘人的古典舞蹈典雅多姿,在世界舞蹈藝術中具有獨特的地位,亦是印尼民族舞蹈中一枝鮮艷的奇葩。其中,獅子與劍舞最具代表性。 巴厘的雕刻(木雕、石雕)、繪畫和手工業品也以其精湛的技藝,獨特的風格遐邇聞名。在島上處處可見木石的精美雕像和浮雕,因此,該島又有「藝術之島」之譽。瑪斯是該島著名的木雕中心。巴厘的繪畫別具一格,大都是用膠和礦物顏料畫在粗麻布或白帆布上,主題取材於田園風光和人民生活習俗,具有濃郁的地方色彩。因此,巴厘島素有「詩之島」、「東方的希臘」的美稱。位於島中部的鳥穆是繪畫中心,博物館內保存著許多歷史文物和巨幅繪畫。 在鳥穆附近,有一座呈方形的千年古洞——象洞,洞深只有二、三米,洞內雕有栩栩如生的神像。在加威山上有著名的四大石刻像,另有5座神龕分立於大石像之前;在半山腰建有淡巴西冷的總統行宮。 巴厘島象洞廟的一個佛像 在島中部的生宜有著名的猴子廟,猴子成群結隊。其北有風景優美的比都庫湖。著名的京打馬尼,氣候涼爽,由此可遠望頂峰終年煙霧迷朦的巴都火山。巴都山下的巴都湖也以風光優美著稱。島東南部的格龍宮是著名的古代巴厘王朝法庭所在地,宮殿氣派雄偉,四面有護城河,屋頂繪滿犯人受刑時的畫像。島西南海濱的丹那樂,岸邊高地建有廟宇,因長年海浪沖蝕,使此地與本島相離25米,形成孤島,每當海潮上漲,宙宇在波濤中似沉似浮,宛如水中宮殿。 巴厘島居民每年舉行的宗教節日近200個,每逢節日,歌舞雜陳。由於巴厘島萬種風情,景物甚為綺麗。因此,它還享有多種別稱,如「神明之島」、「惡魔之島」、「羅曼斯島」、「綺麗之島」、「天堂之島」、「魔幻之島」等。在自然科學上,1869年生物學家華萊斯還發現巴厘島是亞洲大陸的「末梢」,典型的亞洲動物分布至此為止,而在它東方僅隔寬度不到40公里的海峽的龍目島,動物即屬大洋洲種。 巴厘島的經濟以農業為主,盛產稻米、玉米、椰子和咖啡。農業生產多以集體合作形式進行。
巴厘島景點簡介海神廟
Tanah Lot (海神廟) 蓋在海邊的一塊巨岩上,它是巴厘島最著名的寺廟之一。漲潮時,此廟四周環繞海水,和陸地完全隔離。落潮時方可以相通。海神廟建於十六世紀,祭祀海神。 巨岩下方對岸岩壁,有一小穴發現幾條有毒的海蛇,傳說是此寺廟守護神,防止惡魔和其他的入侵者。據說寺廟建成時忽逢巨浪,寺廟岌岌可危,於是寺內和尚解下身上腰帶拋入海中, 腰帶化為兩條海蛇,終於鎮住風浪。從此海蛇也成為寺廟的守護神。對岸有小亭可以眺望日落景色,成為巴厘島的一大聖景。廟前兩側有很多商店賣紀念品,更有很多小孩圍著遊客兜售風景明信片。
聖泉廟
Pura Tirta Empul (聖泉廟))位於Ubud北邊的 Tampak Siring, 寺廟環繞一處聖泉而建故名。
一千多年來,巴厘島人認為此廟以及此地兩處可供沐浴的地方可供求取健康和財富。這里的泉水據稱頗具療效。聖泉廟建築模宏大、完整,在這里可以看到巴厘島所有寺廟的特點。
相傳一位喜歡自誇魔力的Mayadanawa王,引來了諸神的挑戰。Mayadanawa被天神Indra擊敗,變出一處毒泉。許多天神因為喝了泉水或在其中沐浴而死。於是天神Indra以寶劍插入大地,引出名為amerta 的長生不老泉水,使中毒諸神復活。Mayadanawa為了逃命,幻化為石頭。Indra見狀引箭射向石頭,Mayadanawa 的鮮血流入了Petanu 河。自此,人們相信Petanu河受到詛咒,不能用以灌溉;否則收割的稻梗會噴出血來。從古人古老的碑文中得知,Tirta Empul在西元962年就已建造完成。
京打瑪尼火山
京打瑪尼火山是座活火山。1917年曾經噴發過,摧毀了無數神社、村莊。但是也同樣帶來了土地的肥沃,火山周圍一帶栽種著柑桔、香蕉、咖啡、椰子等作物。這一帶村民的習俗也和普通巴厘島人不同。他們不進行火葬、土葬,而是天葬。
這里常年飄著毛毛雨,氣候涼爽
烏魯瓦圖斷崖
烏魯瓦圖斷崖位於巴厘島最南端。
它的背後有一段凄美的愛情悲劇。傳說當地有對門戶不當的青年男女相戀,女方的父親是村長,因此兩人的愛情的不到任何祝福,在絕望之下雙雙投海殉情。為此地平添了離奇色彩。
在此品著下午茶、嘗嘗當地特色的點心,斷崖、海洋盡收眼底,無限的瑕意。
金巴蘭海灘
金巴蘭海灘由於這里的落日美麗以及漁人作業的方式特殊而出名。
清晨、黃昏時在海灘漫跑是件樂事。這里的漁人仍然採用古老純朴的小木舟出海。
海濱內增添了許多許多賓館、飯店。在這里傍晚看著落日,聽著歌手們演唱各國歌謠,享用海鮮燒烤別有情趣。
庫塔海灘
庫塔號稱巴厘島最美麗的海灘。這里的海灘平坦、沙粒潔白、細膩,是個玩沖浪、滑板的樂園。這里附近有熱鬧的商業街,各色巴厘傳統手工藝品、絢麗民族服裝展示,而且還有大型百貨商店買到各類商品。但是近年來過渡的開發已經收到了西方文化的重大沖擊。極度商業化、色情業給這里原本純朴的民風帶來了激烈沖擊。
木雕村
巴厘島是印尼手工藝術品的盛產地,木雕尤其是中的佼佼者。例如Mas就是巴厘島木雕之鄉,這里集中著巴厘島最優秀的雕刻師。
其中一些佔地不小得藝廊展示著他們的作品。我們可以看到雕刻師現場展示手藝,另有一群婦女在一旁做細部磨研。可以比較各種木質的雕刻,增加一些常識。他們同時還出售部分作品。
展示的工藝品主題以**神話人物及傳統居民的生活風貌為主,還有較大型的傢俱如全套桌椅等,形形色色。不過如果你只想購買一些便宜的小雕飾物,最好還是到其他風景區的小店購買比較便宜,不過價格是和木材的材質和雕工的細膩度有關的。
::自費水上活動簡介::
阿勇河漂流(泛舟)
巴厘島自費水上活動首推的自然是著名的阿勇河漂流(泛舟)。
阿勇河長11公里,流經上有22處急流點,兩岸均是原始森林的變換景象。可以參加漂流公司,漂流公司有很多,漂流時間也各不相同。但是最好選擇有保險、專門水上教練陪同的。
一般橡皮艇上乘坐4-6人,全程路線不低於2小時。整個線路上,迎面而來的景觀,忽而是茂盛的樹林、忽而是遼闊的田野;忽而是陰森的蝙蝠洞;忽而是美麗的瀑布,變換無窮,令人贊嘆不已。難怪許多遊客感慨,到了阿勇河漂流,才知道真正的巴厘島。
愛之船出海
巴厘島有很多公司提供出海活動,船況、所包含的內容都不相同。但是其中名最知名的要數「QUICK SILVER(快銀號)」、「BALI HAI(巴厘海)」。這兩家船務公司公司的愛之船活動內容、價格用都差不多。一般安排為全天游(9:15分出海-15:30回來)、黃昏游(18:00出海-20:30回來)。
http://www.balihaicruises.com
巴厘海
http://www.quicksilver-bali.com
快銀號
SPA
SPA及其環境的優雅不只提供一個健身的場所,,可以減輕工作、年齡和環境所造成的壓力。
現代的 SPA 重新尋求幾個世紀來優質的自然產品,並將其推廣給重視健康的現代消費者。溫泉與海水的水療,熱療與葯草理療所產生的效果十分奇妙。這些方法都可以減輕心理及肌肉的壓力,也可治治療一些疾病,對皮膚的解毒和代謝也有幫助。
巴厘島有多種按摩方式,包括腳底按摩(Foot Reflexology), 瑞典式 (Swedish),傳統巴厘島式 (traditional Balinese),理療式 (Remedial) 和芳香療法 (aromatherapy)。
高爾夫
巴厘島的BALI GOLF AND COUNTRY CLUB號稱亞洲最好的五個球場之一。也是巴厘島最著名的球場。她坐落在NUSA DUA地區,臨印度洋,18洞高爾夫球場。同時球場還備有SPA、別墅等供客人所需。
巴厘島文化- 巴厘島旅遊- 巴厘島商業- 巴厘島歷史
巴厘島人都是生活的哲學家,工作時認真工作,用餐時喜悅的吃,睡覺時安詳的睡,與萬物眾神和平相處,心無旁騖的過每分每秒,生活自然逍遙,一生當然快意。
「金錢非萬能」這句陳腔濫調,說穿了只是句口是心非的成語,以金錢價值衡量一切,是人類亘古不移的標准。昔日回教勢力席捲東南亞,就是嫌棄巴厘島缺油少糧甚至還不屑染指。這一過門不入,讓印度教拾得延續的立足地。在這塊凡人摒棄的土地上,印度教自由的綻放無與倫比的色彩。
正神邪魔 一視同仁
印度教的茁壯,根植於巴里人無盡的包容力。深信萬物有靈的巴里人,以接納天地萬物的胸襟迎進印度教。
和印度正統的印度教相較,巴里的印度教顯得平易近人許多,Brahma、Shiva、Vishnu三位一體神,在巴里僅具「虛擬」的形象,神壇(Meru)空無一物,卻足以道盡巴里人敬神的心意。對巴里人來說,心誠敬奉萬物是唯一的必須,正神邪魔同受牲禮絕不偏頗,早晚供奉不得有誤,至於印度教中有無Rangda、Barong此類神只,實在不需要追究計較。
Banjar自治 太平盛世
巴里人不僅在宗教上有自己的一套認知,在生活管理上更有一套不同於官方的版本。
雖然政府明文訂定了縣市村裡的行政系統,但真正推動運作的是「Banjar」。「Banjar」是比「村」還次一級的小單位,由百來戶民家所構成,屬於巴里的自治組織,不在政府機關的檔案上,從每戶人家的婚喪喜慶到個人行為的賞罰,都經由每月月會決議處理方案。 嚴謹的自治組織使得戶戶聲息相通,雞犬相聞,形成一股強悍的道德約束力,因此,巴厘島雖美如世外桃源,卻不可能讓你擁有獨善其身的隱士生活。
貴族平民 平起平坐
源於宗教上的階級制度,在巴厘島是存在的,但如同巴里人信仰宗教的態度,凡事圓融的巴里人對於階級制度也不似印度人那般嚴苛認真,在巴厘島4種階級不僅平起平坐,用詞遣字也不局限是高階語或低階語,而隨著經濟力量的滲透,以往明列在名片上的階級封號,也逐漸被傲人的學經歷所取代。不過,入境隨俗是基本常識,這4種階級還是得謹記在心,以免在祭祀等注重身份的特殊場合里誤蹈禁忌,百口莫辯。
階級名 男性封號 女性封號
Brahmana 祭司 Ida Bagus Ida Ayu
Ksatriya 貴族 Cokorda Ida Cokorda
Waisya 工匠商人 I Dewa I Desah
Sudra(Jaba平民) 無 無
滄海桑田 不改顏色
巴里人對自家人不問出身,對外來客不分來處,純真的隨和態度,使巴里成為人們共同信賴寄放心靈的休憩站。可貴的是,巴里一年接待百萬訪客來去,可依舊不改顏色,滄海仍是滄海,桑田猶然是桑田。
早晚供奉的規矩和沐浴的習慣百年不改,盡管觀光客拿著V8群聚圍觀,巴里人仍視若無睹過自己的日子,而10年前你見過的梯田,今天仍在原處等你歸返,其中改變的只有稻禾品種。巴里的農作面積逾90 改種新品種,成長快速、抗病力強是新品種攻佔巴里的本事,但過度使用殺蟲劑是巴里人付出的代價,隨之改變的生態導致青蛙、鰻魚數量銳減,蛙鳴是巴里小夜曲的主調,有一天這熟悉的樂章會不會變調了?巴里人已開始深思這個問題。
勤奮工作 專心玩樂
逍遙度日是巴里人的生活態度,但這可不表示懈怠,事實上,天才蒙蒙亮,巴里的男人就荷鋤下田勤力耕耘,女人家則灑掃備餐照顧牲口,待日頭升高,大地變得炙熱,男人們便暫停手邊工作,返家看顧心愛的斗雞,而此時睡眼惺忪的觀光客才剛出門活動,見著了滿街抱著斗雞納涼聊天的巴里男人,便認定他們是一群不事生產的懶人,久而久之,這項有欠公允的成見,竟成了巴里男人通行全球的負面印象,彷佛那賞心悅目的梯田是自個兒長出來似的。
其實,巴里男人是挺憨厚的,照顧了該做的活兒,就專心一意的守著寵物斗雞。他們對斗雞的期許,全寄託在祭祀慶典上,那是公認可搏技下注的場合。上場的斗雞腳上加綁利刃,經過一陣塵土與雞毛齊飛之後,勝負立判,贏家領取賭金及敗死的雞,賭金入了荷包,死雞則上了餐桌。
祭祀慶典 終年不斷
說到祭祀慶典,你別怕錯過,巴厘島的廟會終年不斷,大大小小的次數以千百計,你想錯過還真不容易。
上旅遊服務中心可打聽出大型廟會舉辦的日期,如果你不在意規模的大小,那大可游到哪就看到哪。
村莊里若近期將舉行祭祀或婚喪喜慶,定會著手編織、雕刻以作裝飾,你路過見到了,停車借問一下,村民會告訴你旅遊服務中心問不著的第一手新消息,可能是3天後某家娶媳婦,也可能是一周後哪家要辦火葬,歡迎你屆時光臨同歡共樂。巴里傳統的繁文縟節,在婚喪上自然不能免,你想參與,得有體力持續終日。 婚禮的喜慶不難同享,但出席喪葬如何同悲令人躊躇,所幸這一點在巴里沒有拿捏的困擾。死亡對巴里人而言,是靈魂得以超脫,此事雖不宜大喜,但也無須大悲,因此,常見喪禮宛若村裡大會,全村聚集協力相助,逢空檔則三兩成群寒暄敘舊,氣氛一派祥和,豁達的態度令人印象深刻。
一位巴里朋友說得好:「死亡就像雲雨循環的變化,何須在意」,他覺得該在意的是專心一意的活在當下,用餐的時候喜悅的吃;睡覺的時候安詳的睡,心無旁騖的過每分每秒,生活自然逍遙,一生當然快意。
咖啡飄香
印尼曼特寧及爪哇咖啡聞名於世,很多人不知道巴厘島本身也產咖啡。巴厘島咖啡樹多生長於中北部海拔1000-2000公尺的高山上,由於該地區陰涼多霧,正適合咖啡樹生長,巴厘島「黃金咖啡」因而應運而生,一年平均有8000噸的產量。
在努沙杜瓦有家華人所開的咖啡工廠,年輕的老闆表示,巴厘島咖啡口感不酸不澀,較為甘苦,每年約可成熟一到兩回,大約在9月底及3月份兩季,每到咖啡果實成熟季節,當地會以人工採收,再進行曬乾、篩選及烘焙等過程。
據了解,摘下來的咖啡果實先需放陽光下曝曬2個禮拜左右,接著進行人工篩選工作,工人會把咖啡色、青色、有蛀蟲及有臭味的咖啡豆篩掉,以免咖啡帶有酸臭味,接著則進行烘焙工作,通常以350度高溫烘焙一個半小時,接著放置在室內散熱,而後便可將咖啡豆包裝或磨成咖啡粉出售。老闆表示,剛磨好的咖啡粉最好先放上2天,待咖啡粉與空氣產生化學變化以後再沖泡,味道更佳。
巴厘島的「黃金咖啡」屬細磨咖啡,煮出來的咖啡渣比較多,好比中東咖啡,不喜歡過多咖啡殘渣的人,最好使用較細的濾紙過濾。
巴里咖啡入喉有甘中帶苦的滋味,口感相當順,令人回味無窮,喜歡咖啡的痴情男女,來到巴厘島不妨順手買幾包新鮮烘焙研磨的咖啡返家享用,還有不少以咖啡豆、咖啡粉製成的裝飾品,相當新鮮。
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⑻ 法國巴黎有聖瑪麗學院嗎如果沒有,那麼有知名的糕點學院嗎(急)
你一定是看了 夢色糕點師 把,嘻嘻, 我也喜歡看~~
法國沒有聖瑪麗學院的,這是動畫裡面的虛擬的學院,但是法國有一個有名的西餐西點學院叫法國藍帶廚藝學院
http://www.cordonbleu.e/index.cfm?fa=frontendmod.campushomepage&setcampusid=1&setlangid=1這是它的英文官網 如果懂英文的話就看看把
藍帶介紹 法式藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)於1895年創建於巴黎,是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展,藍帶在15個國家建立30所學校培養來自70多個不同國家的學生,也是世界上規模最大的西餐與西點技術培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵,藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。
專業介紹 1 法國藍帶西餐師專業課程The Cuisine Diplome
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● 第一階段:定位(5門課程)上課時間:2007年10月第一周目標: 向學生介紹MIP課程,並讓學生互相認識和適應新的環境。 在定位階段會教授4門課:《公共管理導論》、《領導力I》(獨立作業)、《公司決策分析》、《數據分析、問題解決及酒店營運》。在此階段還會安排群體合作意識活動和觀光活動。
● 第二階段:商業基礎(12門課程)上課時間:2007年10月至12月目標: 指導學生掌握在當今商業環境所必要的重要的商業技巧。 第二階段是MIP課程中最具挑戰性的階段。在此階段會教授學生在以下基礎領域的基礎商業學科:《戰略管理》、《領導力II:領導風格》、《商業道德I》、《社會工程I》、《會計准則》、《公司理財》、《價格與市場》、《貨幣銀行學》、《營銷學導論》、《市場營銷應用》(營銷戰略模擬系統)、《營運管理》和《服務價值管理》。
● 第三階段:特別商業技巧(12門課程)上課時間:2008年1月至4月目標: 培養學生成為21世紀偉大商業領導者所需要具備的戰略思路、領導者心態、倫理視角和全球觀。 第三階段課程的重點集中在通過培養學生以國際觀為中心的戰略思路,從而更深入的建立學生的領導者心態。課程包括:《行業分析與競爭行為》、《國際商業環境》、《領導力III:領導人的能力》、《社會工程II》、《商業道德II》、《公司金融I&II》、《信息技術和商業流程變革》、《個人評估和目標》、《管理集團》、《酒店戰略與資產管理》、《酒店營銷管理》、《風險與意外事故管理》。
● 第四階段:開創事業(5門課程)上課時間:2007年5月至6月目標: 培養學生在其感興趣的自選領域的現實世界觀,並提供給學生應用他們新知識的機會。 在最後階段,由於學生開始關注尋找工作及完成MIP的職業發展課程,重點必然會更加集中在實用性上。在此階段,學生參與到MIP計劃中仍然會發現自己身處於各種各樣的現實階段。課程包括:《職業和商業問題》、《領導力IV:領導變革》、《國際僱傭關系》、《咨詢項目》、《企業家精神I&II》和《人際關系》(法語授課)。
法國藍帶招生要求: 1、年滿18周歲 2、有高中畢業證書 3、無影響工作的疾病、傳染病 法國駐華使館簽證要求:(按學歷劃分) 1、高中畢業生:高考成績、大學或大專錄取通知書、高中畢業證 2、中斷大學/大專學業:高考成績、大學或大專錄取通知書、大學各學期的成績單、在校證明或者中斷學業證明 3、大專、大學、碩士、博士畢業:大學畢業證書、學位證書(如有)、大學各學期的成績單 注釋:另外還需要提供語言成績(雅思、託付、TEF等),根據學生選擇授課語言而決定。
學費: ★LE GRAND DIPLOME 西餐與西點文憑:35955EURO ★DIPLOME DE CUISINE 西餐文憑:21900EURO ★DIPLOME DE PATISSERIE 西點文憑:16055EURO ★PROGRAMME VIN ET SPIRITUEUX 調酒: 910EURO(選修課程)