❶ 牛很鮮潮汕牛肉火鍋(恆隆店)的爽口嫩肉好不好吃
主料
牛肉丸
300g
匙柄肉
500g
吊龍伴
750g
五花腳趾
1條
牛筋丸
200g
輔料
白蘿卜
2個
生菜
1000g
芹菜
1把
粿條
適量
肉丸湯
適量
沙茶醬
適量
面條
適量
步驟
1.手拍的牛肉丸和牛筋丸,筋道可口,湯煮開,即可下丸子。
2.匙柄肉,張新民老師介紹說這是牛肉的肩胛肉條,入口即化的嫩肉,湯水滾開,下牛肉涮一下就要撈起。
3.帶點肥肉的裡脊肉條,肥而不膩,鮮香可口;湯滾開時,隨吃隨涮。
4.五花腳趾1條,這是牛腿腱肌,長在牛後腿接近臀的位置,一頭牛隻有兩小塊,酥脆爽口;湯滾開時,隨吃隨涮。
5.白蘿卜切成細絲,吃完肉再吃蘿卜。
6.生菜洗凈,生菜是吃完肉,再來吃青菜。
7.芹菜是喝湯的絕佳搭配,將芹菜放入碗中,舀湯水加熱,味道濃郁,暖心暖胃。
8.一家人圍著火鍋,邊聊天邊涮牛肉,其樂無窮。
❷ 我想加盟一家潮汕牛肉火鍋店
這個應該是可以的,你可以去當地考察一下,有什麼問題都會有人為你解答,這點事可以放心的
❸ 牛帶頭鮮牛肉火鍋加盟電話是多少
400-023-8680
❹ 開家潮汕牛肉火鍋加盟店需多少錢
潮汕牛肉火鍋只是一種火鍋種類,不是品牌,現在市面上的潮汕牛肉火鍋品牌有很多,加盟費用大多是在8-16萬之間,品牌不同,地區不同費用有差異,東牛帝客潮汕牛肉火鍋咨詢入口,給您推薦一個品牌,希望能幫到您
❺ 潮汕牛肉火鍋加盟費多少呢
據說潮汕牛肉火鍋的加盟費是3到5萬不等。
❻ 寧波牛很鮮餐飲管理有限公司怎麼樣
寧波牛很鮮餐飲管理有限公司是2016-04-29在浙江省寧波市海曙區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位於浙江省寧波市海曙區碶閘街110號/112號2樓寧波天一廣場餐飲區IVC1015-1/IVC2007-1/IVC2007-2室。
寧波牛很鮮餐飲管理有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91330203MA281X4N7A,企業法人楊友通,目前企業處於開業狀態。
寧波牛很鮮餐飲管理有限公司,本省范圍內,當前企業的注冊資本屬於一般。
寧波牛很鮮餐飲管理有限公司對外投資0家公司,具有1處分支機構。
通過網路企業信用查看寧波牛很鮮餐飲管理有限公司更多信息和資訊。
❼ 加盟潮正和牛肉火鍋之後效果怎樣有做過的嘛
潮正和隸屬廣州市和順餐飲企業管理有限公司,始創於1982年,是潮汕牛肉火鍋的倡導者。於2016年9月被廣州市和順餐飲企業管理有限公司納為旗下品牌。潮汕手工牛肉丸遠近聞名,潮正和牛肉丸以秘方由牛肉丸大師劉和坤大廚主理,幾十年來堅持以新鮮牛肉,手工垂打的傳統製作方法深受廣大消費者追捧。近幾年潮正和以直營、加盟連鎖合作的經營模式擴展市場,公司已擁有六處小黃牛放養基地,為提高/增加餐桌新鮮,牛肉必須4小時內解刨上桌。公司重把質量關、以匠心、誠心、專心的三心精神將潮汕牛肉火鍋全國各地開花。為發揚潮汕健康美味食牛文化並為此作出貢獻,潮正和將成為全國牛肉火鍋行業的新標桿。
火鍋吃起來省錢省力,以其快速席捲之勢,已經迅速的霸佔了每個街道,要想吃的話,只要走上街道,就可以吃到。只是火鍋行業的品牌選擇琳琅滿目,要想找到一個滿意的品牌,要想尋找到一個好的品牌,而唯有潮正和牛肉火鍋卻是品牌中的佼佼者,潮正和牛肉火鍋已經開辟自己自創的一片天地,眾多智慧之選者已經躍躍欲試了。那麼潮正和牛肉火鍋品牌好在哪裡呢?小編給你介紹一下吧,
公司秉承一起進步的理念,一直為智慧之選者提供更全面的加盟支持,都是花小錢賺大錢,並且想營業就營業,非常的靈活。潮正和牛肉火鍋開設店鋪也不是很復雜,潮正和牛肉火鍋會全權教授你開店模式和經營理念,讓店鋪可以很快的投入運行,所以開設潮正和牛肉火鍋是一本萬利的好商機,如果你真考慮智慧之選火鍋項目的話,潮正和牛肉火鍋是一個很好的項目,只要跟著品牌走,一切都不是問題。
加盟優勢
1、技術扶持:潮正和牛肉火鍋准確量化,全部菜品按標准配製,科學定量不需高技術廚師,低成本運作。
2、開業扶持:潮正和牛肉火鍋總部廠價配送全套生產設備及開店必須用品,高性能的設備指導,讓您合格經營。
3、經營扶持:潮正和牛肉火鍋市場部經理帶店經營,提供專業的市場運作和管理經驗扶持您快速上馬。
4、管理扶持:潮正和牛肉火鍋提供整套科學運營管理模式,扶持經營有序,比較大限度降低智慧之選者的創業。
5、督導扶持:潮正和牛肉火鍋向智慧之選者提供個性化營銷方案,解決智慧之選者遇到的各種問題,消除後顧之憂。
6、體系扶持:潮正和牛肉火鍋擁有成熟的市場操作模式,持續性營銷策劃支持,全面推進市場策略。
7、區域保護:潮正和牛肉火鍋加盟店在各縣市限額加盟,嚴格地實施區域保護政策,規范市場秩序。
8、成本控制:潮正和牛肉火鍋集中采購,廚房面積縮減到極限,提供開業物資計劃,菜譜規劃。
9、店面升級:切實可行的店面設計和擴張施工方案,是加盟商迅速升級,理想發展。
加盟流程
1、電話或在下方留言,總部客戶經理前茅時間為您解說潮正和牛肉火鍋的經營理念、加盟制度、加盟的優勢。
2、加盟商預約前往潮正和牛肉火鍋總部或加盟商預約前往總部考察。
3、簽訂加盟合作協議書,確定合作經營意向,簽訂合作經營合同,繳納加盟費用,合作提高/增加金。
4、總部在直營店內或代理商直營店內進行一些實際操作,為新進加盟商安排教育訓練課程,讓加盟商能快速進入狀態。
5、潮正和牛肉火鍋總部運營指導專員與裝修指導運營中心指派專業人員進行開業前期跟蹤服務及開業後的技術咨詢、經營指導,同時進行店面裝修指導。
6、以上一切就緒,潮正和牛肉火鍋加盟店准備試營業前,輔導專員將全力協助加盟商,使分店開幕前一切都能就緒,准備營業。
7、試營業試營業時,總部或代理商可以指派技術指導員開業支持。
8、正式營業。
加盟條件
1、年滿18周歲,有獨立承擔民事責任的能力及法人資格。
2、自願申請加盟潮正和牛肉火鍋連鎖體系,並有一定的經濟實力及智慧之選能力。
3、認同潮正和牛肉火鍋經營理念和產品結構,服從公司統一管理和培訓,並能配合公司督導尋查工作。
4、自行提供店面選址,及經營所需相關證照,並接受公司評估。
5、擁有合格的商業品德、合作觀念及「以客為尊」的服務理念。
6、能夠全身心投入,統一使用潮正和牛肉火鍋品牌名稱,自覺維護品牌形象。
7、特許經營店應遵守餐飲服務行業相關法律法規,不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動。
❽ 牛大吉鮮牛肉店怎麼加盟啊
這個每個牌子都不一樣,你可以看看他們的官網,可以考慮一下,畢竟是錢,慎重一些,牛大吉這幾年發展確實不錯
❾ 潮汕牛肉火鍋加盟費是多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答手打原創)
必須清楚的認識到,不管是魚火鍋,還是市井火鍋,或者小火鍋,牛肉火鍋,都是火鍋的細分市場,你需要考慮就一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,要清楚的認識到,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納,點贊。
❿ 牛很鮮潮汕牛肉火鍋(大南門店)的腱子肉好不好吃
材料
豬腱子肉300g蔥1支洋蔥1顆蕃茄1顆姜3片蒜3瓣八角1顆月桂葉1片花椒1小匙辣豆瓣醬1/2大匙醬油2.5大匙米酒1大匙糖1大匙鹽少許
做法
6
上桌