『壹』 在成都開一家海鮮火鍋連鎖店應該如何管理
100平米開串串火鍋店店面2萬（視地方價格而定）。 面積佔用： (一)廚房及冰箱，貨品存倉30平方米; (二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米: (三)收銀台酒水櫃10平米; (四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱; 資金運用： (一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗...
『貳』 在成都開一家海鮮火鍋加盟店需要多少錢
你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，同行請勿復制粘貼）
首先要認識到，不管是海鮮火鍋，還是魚火鍋，或者牛肉火鍋毛肚火鍋等等，本質都是屬於火鍋范疇，開店的成本方面其實區別不大，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？
其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。
加盟的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
『叄』 四川自助火鍋加盟店有哪些
紅滿家自助火鍋在保留傳統的基礎上融入後現代的時尚風格；打破傳統經營模式，全面提升軟、硬體建設，引入休閑餐飲新理念，打造符合重環境、重品味的全新自助火鍋菜品特色健康營養，風味獨特。從原料、湯料的採用到烹調技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。
產品優勢：
1、專用底料：純中草葯配方、食無葯味、永不上火；
2、專用紅油：純植物油，不含任何動物油，符合現代消費觀念；
3、味道：味道醇厚，鮮香濃郁、麻辣適中；
4、鍋底：燙紅油量、清香撲鼻；
『肆』 四川自助火鍋加盟店開業要注意哪些問題
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先，不管你打算在哪裡開一家火鍋店，或者說打算開個什麼類型的火鍋店，本質都差不多，需要注意的事項也是差不多的。
其次，開一家火鍋店，確實有許多注意事項，加盟要避坑，注意幾個關鍵點，希望可以對你有所幫助，也祝你找到真正靠譜的品牌：
一、網紅快招類品牌（通過一些炒作，營造虛假人氣，沒有歷史沉澱的新興品牌）
二、建議採用一次性油（老油必須放棄，後果嚴重，可看相關新聞，也是行業發展必然方向）
三、特色化（市場雖大，但競爭一樣激烈，打造特色的口味與服務，脫穎而出）
四、選址（人流量大未必就是好門面）
五、口味（建議實地考察，多多對比分析，找到自己喜歡，食客認可的品牌）
加盟的意義在於兩點，一個是對品牌底料的認可（食客口碑鏈），一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助（開店經驗，運營經驗，營銷策劃經驗等）
註：以上朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），謝謝。
『伍』 四川海鮮火鍋加盟店開在哪裡比較好
1.棲居主幹道
很多大型餐飲店都會選擇在主幹道上或是不遠處，並不是要貼近路邊，但要把准骨幹道的路口，有利於建形象店，視野開闊，人流眾多，選擇樓體的主體色和企業VI系統符合的色別，形象上與火鍋店高度統一，尺度將店招牌加大做到醒目，遠看和諧美觀，該地段主要顧及來來往往的搭客，方圓幾里的商務人士和家庭消費。
2.學會」傍大款「
簡而言之，就是要藉助其他市場，或是更高名氣的品牌餐飲娛樂項目，來取得連帶效應，比如，你開的火鍋店不是很大，但是開在了希爾頓酒店旁邊，或是萬達廣場裡面，怎麼著也不會沒有生意的吧，租金、基礎設施等成本會很高，但是回本快速，收入穩定。
3.抓住社區消費
靠近人口密集，消費能力可觀的居民區，中檔醫院，城鄉連系部等，房租代價較低，客流穩定，包羅常駐人口，外來職工、就醫者等，距離越近越好，要根據消費群體和環境的考慮，適時地調解店面布局，菜單產品，打造店鋪特色，誰的特色多一點，營業額便可能拉大一點。
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4.定點公司匯合處
除逢年過節時清冷點，一般都會生意興隆的，消費群體都是附近的白領，商務人士，消費能力大，但一般會在一天當中呈現出一到兩個的消費駝峰，如何應付，就看經營者的策略了，平時要抓住消費機遇，做一些調度，逢年過節時沒生意也能補償上來。
『陸』 四川海鮮火鍋加盟費需要多少錢
加盟費這個是商家來定的！每個商家也不同，首先我們要認准一個品牌。其他的費用就是你租門麵店鋪費用和裝修等費用了！這個費用得根據你地區和你的預算來！