Ⅰ 我想開一家早餐店,不知道如何去經營,請熱心的網友幫我回答一下!
開家營養早餐店,應怎樣打破固有毛病模式呢?這需要經營者在經營產品、方式、環境等各方面不斷改善提高,如下制勝技巧可供參考。
一、方便快捷衛生優質
據統計,目前在全市2.1萬家餐飲網點中,經營早餐的網點只有3千家左右,真正讓人放心且有特色的早餐網點很少。由於我市早餐提供主要由一些低檔小餐館和馬路市場地攤充當主力軍,應該把消費者最重視的衛生條件和就餐環境放在首位。
因此,在經濟承受力允許情況下,設施條件避免簡陋,要達到食品衛生標准。方便快捷、衛生優質的放心早餐提供點最為市民所期盼。
二、重視特色多樣化
記者調查采訪到,我市的早餐經營品種、花色很少,就餐者很難根據自己的口味進行選擇,幾乎清一色的「漿汁、果子、豆腐腦,包子、稀飯、油炸糕」,傳統早餐品種幾十年的一貫制至今沒有改變。由於經營單調,缺乏創新和應有的品種調劑,不能滿足市民對早餐品種多樣化和不同口味的要求,因此開發健康、營養、衛生的新型早餐新品種,是經營者最應重視的。
三、經營檔次提高
一些知名傳統早餐店可適時進行重新裝修,全面改造就餐環境,可以吸收西式快餐的經營方式,改造後的商鋪設施先進,面貌一新後將吸引更多顧客。此外,在經營品種和服務商機上應該不斷創新。運營管理規范、環境舒適、價格合理、服務周到,才能贏得市民的青睞。
四、連鎖經營發揮優勢
積極引進先進新型業態,推行早餐市場的連鎖經營,對於擴大早餐市場規模,提高早餐市場組織化程度,降低生產成本,形成規模效應,提高早餐食品流通速度非常有益。可以發揮連鎖經營在組織模式和管理上的優勢,廣泛採用先進的生產設備和生產工藝,積極開發現代早餐新品種,提高服務水平,加快構建現代早餐提供體系。
五、運用現代網路技術
有條件的早餐經營企業要充分運用現代化技術,通過高效暢通的信息網路,發布提供品種、服務價格和服務方式的信息,可開展電話定餐、配送到家的送餐服務,以滿足個性化消費需求。
點評:總結上述所講經營早餐店的技巧,是結合朋友多年的開店經驗特寫下的希望對你能有所幫助
Ⅱ 全國連鎖大型早餐都有什麼品牌
台灣有"美而美", "美味登"
香港的早餐連鎖店最多的要數"大快活", "大家樂"了
內地:日清紅放心早餐連鎖店 成龍永源放心早餐 弘爺早餐連鎖店
Ⅲ 早餐點加盟好做嗎
說來也慚愧,摸爬滾打十幾年,啥也沒有,一堆失敗的經歷,哈哈。畢業到現在,十年,中間經歷了一些家庭變故,所以很難去朝九晚五的上個班,十年內做了很多亂七八糟的行業,做過直銷,開過各種店,看過身邊朋友開過各種店,所以對於小本經營,我還是有一些發言權,至少是失敗的發言權。一場疫情讓中國很多的憋在家裡的人學會了各種早餐小吃攤的技能,雖然疫情結束開個早餐店或者支個攤這種是玩笑話,但是,我身邊還真有朋友是開早餐店的,反正我無聊,來說說這個事。
個人覺得,想做餐飲行業,只要是經得住累,味道不錯,都是可以掙錢的,至於能掙多少,那有各方面的因素來決定。我有個朋友,2019年11月開業的一家很小很小的早餐店,當然那時候無法預知會有一場疫情,她還是信心滿滿的做起了這個早餐店。她做早餐店的想法大概是19年夏天開始萌生的。之前她是跟別人合夥了開了一家午托晚托班,她不會輔導作業,所以她只能負責給孩子們做飯。剛好做完下學期,種種原因不做了,那麼暑假開始,她就在思考自己以後做點什麼。她有個親戚,在城中村裡加盟了一個早餐店,主營粥啊豆漿油條包子啊之類的,堂食很少,外賣很多,又因為我朋友沒有什麼過人的技術,所以她覺得,效仿這個親戚,做個早餐店也不錯。至少身邊有經可取,至少技術這塊兒不成什麼問題。
說干就干,於是她開始了第一步,選址。最開始她的想法也是城中村或者是中小學附近,但是各種租金轉讓費太貴,超出預算。有天閑聊,我無意中提起我們一個共同的朋友搬了新家,他們那個小區入住率不錯,周圍幾個很大的小區連城一片。但是有的還在建,還沒交房。於是我朋友決定去那邊看看。很快她看中一件鋪面,很小,沒有轉讓費,租金4000,是小區住宅樓的一樓鋪面,但是是小區的最外圍,店門是對外的,不是對著小區裡面的,隔壁有葯店,有房產中介,有便利店,美容店,母嬰店。她覺得地方還不錯,小區稍微有點偏,但好在入住率還不錯,再加上新小區,還有很多工人幹活,裝修師傅也多,所以她就決定了簽下這個鋪面。
分割線怎麼弄?不管,就分。以下part2
鋪面簽約以後,為了節約成本,都是自己動手。而且因為鋪面實在面積很小,小到放個煮粥的多位灶,一個調料台,一個料理台,一個大冰櫃以後,就沒有多少堂食擺桌的位置了。為了有地方儲存東西,她自己叫親戚幫忙電焊了一個閣樓。放黃豆啊,麵粉啊,一次性飯盒筷子啊那種儲備。她的主營產品是:各種粥,各種腸粉,各種包子,豆漿油條,粽子。因為沒有做包子的技術,所以她是批發的冰凍包子,有一個便利店那種蒸包櫃,一整天就這樣蒸包子賣,2塊錢一個。前面提到她親戚是自己加盟了一個早餐店的,所以她叫親戚幫忙要了點那個連鎖早餐店的半成品油條,腸粉和豆漿很容易,煮粥也很容易,粽子是批發別人2.5一個,拿來店裡賣4塊。所有的電器,冰櫃,多位灶,蒸包機,電油鍋,都是二手市場買的。辦了營業執照,注冊了美團和餓了么,看日子就開始了早餐店的生意。
Ⅳ 准備在廣州開早餐店,廣州早餐加盟選什麼
選西關名點!
市場、學校、公交站、地鐵站、小區、學校…都是首選。
「食在廣州,味在西關」,西關是三百多年來廣州美食文化的核心區域,也是最正宗廣式點心的發源地,廣州的十大名小吃皆是出自西關地區。
「西關名點」是以傳統廣州西關早茶包點為主打產品的廣式點心連鎖第一品牌,是廣州老字型大小,保姆式開店服務,全程扶持,門店存活率高,值得選擇!
「食在廣州,味在西關。」西關不僅僅是一個地名,更是三百餘年傳統廣州生活方式的核心舞台,是廣州美食文化的發源之地。
「西關」指的是今天的荔灣區,老廣州城西門內外一帶。水陸交通便利,風景氣候宜人,明清時期此地就有無數名門大宅比鄰而座,成為老廣州的財富中心。
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「西關名點」以「三包五點」為代表產品,充分考慮到了當代都市人日常生活的特點。系列的包點格外注重包裝和食用的方便性,注重葷素兩全,甜咸兼具,保證人們能有花式繁多的搭配選擇。同時,作為廣式點心體系的當代精選,「西關名點」既能滿足獨自進餐的需要,也能貼合三五成群的小型聚會或聚餐,特別適合當代都市人的生活節奏和情境,也因此成為城市白領、學生和上班一族早午餐的首選方式。
Ⅳ 國內有哪些早餐店可以加盟開連鎖店
武漢火車站有個大娘水餃挺火,能加盟。 早餐店您去火車站附近觀察下,有的店裡廣告上面有加盟熱線。地段推薦火車站附近
Ⅵ 早餐加盟店有哪些
為了適應現在的快節奏,每天人們都在爭分奪秒的搶時間,尤其是早餐和午餐,早晨真顧不上坐在那裡七碗八碗的細品美食,公司的午餐時間基本就一、兩個小時,這是快餐就是主流,而披薩因為營養豐富,吃的時候沒必要正兒八經的坐在那裡,筷子盤子碗的一堆,切好拿在手裡吃就好,簡單適合當下的形式,對於上學的孩子們一樣是受歡迎,孩子們腦力勞動了幾個小時消耗很大,披薩很隨意的就解決問題了,從各個方面分析披薩是很受人們的歡迎的,他的前景是樂觀的。
Ⅶ 想開早餐店沒有經驗怎麼辦加盟好么
加盟,連鎖。品牌連鎖效應,一個團隊幫你來運作這個項目,比你單打獨斗要好一點,關鍵選擇一個合適的品牌,需要你多考察了,自己做葉兒可以,前期你需要付出多一點,需要你更多的嘗試!連鎖加盟,是趨勢!
Ⅷ 開麵包連鎖店加盟哪個牌子好
如今烘焙食品市場商機非常大,很多人都非常喜歡吃麵包,早餐、中餐、晚餐都有人喜歡吃麵包,麵包作為人們生活中的一種美食,非常具有市場商機。澳澤烘焙來自浪漫之都法國,帶著一流的技術華麗來訪中國。2013年的今天,澳澤烘焙為中國投資者帶來了一個絕佳投資商機,成就夢想的一刻就是現在,加盟澳澤烘焙,把握人生新方向。開麵包連鎖店加盟哪個牌子好? 【下方留言,了解該項目投資利潤】 市場前景不可量,澳澤烘焙一枝獨秀 中國麵包產量為160萬噸,年人均 1.2kg;德國麵包消費量為692萬噸,年人均消費量最低為50kg。龐大的數據懸殊,表明中國麵包烘焙市場的空白。而與此相對的是,中國麵包消費量處於一個不斷發展的時期,近幾年我國烘焙業一直保持在30%以上的增長速度。中國麵包烘焙行業的不斷發展,為眾多想要投資麵包烘焙行業的加盟商提供了一個絕大的商機。但是,面對中國市場上良莠不齊的麵包烘焙品牌,該怎麼選擇呢? 更多澳澤烘焙賺錢秘訣請進入>> 頂級企業,助力加盟商輕松創業 作為擁有歐洲血統的澳澤烘焙來說,總公司的雄厚實力是其成功的堅強後盾。廣州通燦投資管理有限公司是一家從事飲食文化研究、產品開發及產品推廣、連鎖加盟、技術培訓的多元化創新型企業,擁有強大而專業的管理團隊,資深的品牌設計團隊,精湛的運營團隊和優秀的研發團隊。強大的實力保障,360度全方位扶持,為所有加盟商帶來低風險、高利潤的最佳創業平台。 國內頂級麵包烘焙品牌,實力雄厚,更注重產品質量。精選最嚴謹的供應商、公開透明的操作模式,將麵包烘焙做到精益求精,最大限度的保證產品質量無瑕疵。為消費者創造了一個完全放心的購物環境,同時也將澳澤烘焙的品牌不斷推廣開來,形成良好的品牌效應,保證加盟商無任何後顧之憂。 開一家烘焙店多少錢?據我國烘焙業創業統計,市面上普通的烘焙小店需投資十萬左右,而普通的烘焙店卻存在著競爭大,風險高、無特色等創業瓶頸。相比之下, 經營高端且富有品位的烘焙店在行內競爭性更強,澳澤法式西點店僅需投資6.98萬即可經營,同樣的投資資金,不一樣的投資選擇,創收回報大不同。 澳澤法式西點店全線經營高端烘焙產品,在品質與價格上更占優勢,門店一般4-5個月即可收回成本,單品利潤高達75%以上,月銷67.6萬的收益奇跡,澳澤烘焙為您開創財富道路。更多澳澤烘焙賺錢秘訣請進入>>
Ⅸ 最牛的早餐連鎖加盟店
從我個人的角度看,做早餐店還是很有發展的,現在很多上班或者上學的人,基本上都不會在家吃飯,都是在快到公司或者學校的時候買點早餐,所以做這個還是不錯的。
牛不牛的話我覺得評判標准只有一個,就是受不受大家喜歡,通俗的講就是看賺不賺錢,生意要是好到火爆那才稱之為牛。
我身邊也有朋友做生意,有做服裝的、有開汽修的、有開小的超市的,還有就是做餐飲的,生意最好的就是做餐飲的,每次去那都有排隊的,我自己經常去,屬於蹭飯,嘿嘿,記得特別清楚叫韋小包,因為老想起宋小寶。你可以實地去看看怎麼樣,眼見為實么,你說是不是