① 江蘇中洋河豚怎麼吃
河豚的身體短而肥厚。河豚生有毛發狀的小刺。堅韌而厚實的河豚皮曾經被人用來製作頭盔。河豚的上下頜的牙齒都是連接在一起的，好像一塊鋒利的刀片。這使河豚能夠輕易地咬碎硬珊瑚的外殼。河豚大都是熱帶海魚，只有少數幾種生活在淡水中。河豚一旦遭受威脅，就會吞下水或空氣使身體膨脹成多刺的圓球，天敵很難下嘴。 許多種類的河豚的內部器官含有一種能致人死命的神經性毒素。有人測定過河豚毒素的毒性。它的毒性相當於劇毒葯品氰化鈉的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。其實，河豚的肌肉中並不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝臟，其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚。河豚毒性大小，與它的生殖周期也有關系。晚春初夏懷卵的河豚毒性最大。這種毒素能使人神經麻痹、嘔吐、四肢發冷，進而心跳和呼吸停止。國內外，都有吃河豚喪命的報道。雖然，品嘗河豚要冒著生命危險，但是由於河豚的味道十分鮮美。所以，還是有眾多貪食的人拚死吃河豚。世界上最盛行吃河豚的國家是日本。日本的各大城市都有河豚飯店。廚師要經過嚴格的專業培訓。畢業考試時，廚師要吃下自己烹飪的河豚。因此，有些技術不過硬的人，就不敢參加考試逃跑了。河豚游得很慢。這是因為大多數魚通常在身體的後半部所具有的游泳肌肉。河豚只好利用左右搖擺的背鰭和尾鰭劃水。河豚的牙齒與刺豚的牙齒很相似。河豚的牙齒融合成一個喙。上下齶的牙齒用來咬碎軟體動物和珊瑚。河豚將這些生物活的部分連同蟹、蠕蟲和藤壺等海洋生物一起吞食。 河豚魚分布於世界各地，約有 100多種。河豚魚口小頭圓，背部黑褐色，腹部白色，大的長達1米，重10千克左右，眼睛平時是藍綠色，還可以隨著光線的變化自動變色。身上的骨頭不多，』而且背鰭和腹鰭都很軟，但長著兩排利牙，能咬碎蛤蜊、牡蠣、海膽等帶硬殼的食物。
河豚雖然有劇毒，但其肉鮮美柔嫩無比，人們常把河豚魚片與日本繪畫相提並論，柔和細膩，回味無窮。
② 中洋河豚庄園的特色
公司採用「暗紋東方魨控毒及健康養殖技術」等多項技術養殖的河豚魚，經江蘇省水產品質量檢測中心和國家水產品質量監督檢驗中心多次檢測，具有極高的營養價值。連續多年經國家疾控中心和江蘇省、浙江省、上海市疾控中心檢測，中洋河豚均達到「無毒級」標准。中洋河豚是國家地理標志保護產品、江蘇省名牌產品，公司承擔起草了9項河豚魚江蘇省地方標准、5項國家標准，是江蘇省河豚魚標准化養殖示範區。公司通過了ICSO9001質量體系認證，為江蘇省質量獎的首家農業企業。
公司進行了「中洋河豚」商標注冊，並在魚體上運用了防偽標志。公司按國家標准採用連鎖加盟的方式銷售，建立了規范化的專職河豚魚烹飪廚師培訓基地，已在全國多個省市開設了多家河豚魚連鎖加盟店，形成了完善的經營服務體系，延伸了中洋河豚產業和品牌形象。
③ 中洋河豚庄園的簡介
她是中洋現代農業的實體與載體；是一個集水產養殖、飼料生產、科研開發、銷售流通、旅遊觀光、酒店餐飲、服務管理於一體的現代農業產業化企業；國家河豚魚良種場、長江珍稀魚類繁養殖研究中心、江蘇省長江珍稀魚類繁育工程技術研究中心、企業院士工作站、農業部水產健康養殖示範場、上海海洋大學產學研基地、河豚魚種質資源庫均設在公司內。
④ 中洋河豚庄園的養殖品種
公司主要養殖品種有：河豚魚、鰣魚、刀魚、鱘魚、揚子鱷、娃娃魚、胭脂魚、松江鱸魚等長江珍稀魚類。目前年存池河豚魚1200萬尾以上，養殖規模全國領先；年存池鰣魚、刀魚5萬尾。
⑤ 目前市場上有哪些河豚的品牌
1,中洋河豚,「中洋河豚」商標是經國家工商行政管理總局注冊的合法商標品牌，中洋牌南通長江河豚已申請為國家原產地保護產品，被評為江蘇名牌產品、南通市無公害農產品，中洋河豚、鰣魚等江鮮被評為江蘇省江鮮名菜。中洋集團成為中國漁業協會河豚魚分會會長單位，江蘇省河豚魚研究專業委員會主任單位，並加入了國家河豚魚安全利用協作組，成為了協作組的魚源基地，中洋品牌在國內國際水產界聲譽顯赫。
中洋河豚擁有南通馳名商標、江蘇名牌產品、南通市無公害農產品、地理標志保護產品、兩項國家級專家鑒定、三項技術專利、四項國家標准、九項省級地方標准、國家疾控中心「無毒物」檢測報告、江鮮名菜、筵席金獎等眾多榮譽。中洋河豚專營公司作為「中洋河豚」品牌的唯一合法專營者，以餐飲為載體，以發展的加盟店為銷售平台，本著讓天下人都能安全享用神秘而高貴的河豚傳統美食這一宗旨，傾力於特色系列菜餚的推廣創新及河豚飲食文化的充實和發揚。
六年連鎖經營中，中洋河豚加盟店在全國發展到七十多家，各加盟店統一運營模式，統一配送與服務，掛牌經營中洋河豚。公司委派的河豚魚專職廚師經權威機構考核、認證，技能全面、經驗豐富，接受雙方管理，嚴格執行行業標准和規范，確保烹制的河豚菜餚精緻、純正。通過共同努力、緊密合作，加盟雙方必將達到利益的雙贏。
2,雪蛤河豚
3.「天正河豚」努力打造品牌戰略
⑥ 中洋河豚庄園中有哪些珍稀魚
—— 中洋河豚庄園從事長江珍稀魚類養殖，品種有河豚魚，揚子鱷，鱘魚，松江鱸魚，鰣魚，娃娃魚，刀魚及胭脂魚等。
中洋鱘魚
⑦ 河豚魚有毒嗎為什麼趙本山生日時武警給他送河豚魚湯呀
與蛇毒、蜂毒和其它毒素一樣，河豚毒素也有其有益的一面。從河豚肝臟中分離的提取物對多種腫瘤有抑製作用。人們已經將海豚肝臟蒸餾液製成河豚酸注射液用於癌症臨床及外科手術鎮痛。
吃時千萬要小心謹慎，切莫粗心大意。因為此魚腹中有劇毒，其脊血、鰭尾、肝臟等處，都藏有毒汁，俗語有吃河「拚死豚」之戒。因此在食前，必須請有經驗的老師傅將魚腹內臟揀清，洗凈，然後用油煮煎，再放入佐料反復燒煮，更燒得肉爛皮酥，方可食用。為了防止中毒，最好在吃魚前燒煮一鍋「 蘆根湯 」以備解毒之用。總之，食用此魚，必須特別小心，嚴防中毒事故發生。
河豚的製作過程要求相當嚴格,但是做出來味道鮮美. 自古就有著" 食得一口河豚肉,從此不聞天下魚" 的說法。