1. 煙台有哪些景點和美食值得推薦的
煙台的美麗景點：
蓬萊閣旅遊區
坐落於山東省煙台市蓬萊區的蓬萊閣，是與黃鶴樓、岳陽樓和滕王閣並稱“中國四大名樓”。在蓬萊閣附近開發的旅遊景區是國家5A級旅遊景區，是融合自然風光與人文歷史於一體的休閑度假勝地。在景區內的景點有蓬萊閣、田橫山、蓬萊水城、海市蜃樓等。
盤絲餅
盤絲餅色澤金黃，酥香適口，是在抻面的基礎上發展起來的小吃。用料簡單，製作工藝復雜，口味老少咸宜。
2. 教你如何吃最正宗的山東海陽美食
浪白白要帶大家去美麗的海陽哦！
【五一自駕丨2天】經典地雷戰，美景虎頭灣，奢華碧桂園
先給大家提前做好吃貨攻略！
以下這些接地氣的美食千萬要嘗嘗~
絕對是讓你忘不了的海陽味道
海陽的美，只有來過的人才知道
海陽的美食，只有在這里生活過的人才知道
從清晨開始，一天也不能離開！
清晨，叫醒海陽人的不是鬧鍾
而是一碗熱氣騰騰的郭城摔面
一碗小面，一勺鹵
再配上經典的面碟
吃的真「得味」
海陽美食
是不是已經「拉拉吃水」了？
那就速速報名和浪白白一起「浪海陽」吧
浪白白
「只為更舒適的自駕生活」
3. 海陽有什麼有名的特色小吃
海陽的特色小吃有大櫻桃、海陽白黃瓜、甜面醬等等。
拓展：
1、甜面醬，又稱甜醬，是以麵粉為主要原料，經制曲和保溫發酵製成的一種醬狀調味品。其味甜中帶咸，同時有醬香和酯香，適用於烹飪醬爆和醬燒菜，如"醬爆肉丁"等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨、冷盤等菜品。
2、甜面醬經歷了特殊的發酵加工過程，它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質。鮮味來自蛋白質甜面醬分解產生的氨基酸，食鹽的加入則產生了鹹味。甜面醬含有多種風味物質和營養物，不僅滋味鮮美，而且可以豐富菜餚營養，增加菜餚可食性，具有開胃助食的功效。老少皆宜，每次30克左右、由於甜面醬含有一定量的糖和鹽，因此糖尿病、高血壓患者慎食。甜面醬是吃北京烤鴨時不可缺少的角色，用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥絲、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅捲起入口，真是美味無比。山東民間素有"大蔥抿(蘸)甜醬，不爾(理)爛鹹菜。"之說。
4. 海陽省海婷美食有嗎
但這也少不了美食的陪伴。
那麼，國慶節來海陽應該吃什麼？
小編帶你一探究竟！
扒皮狼燉茼蒿
扒皮狼魚，肉質非凡，煎炸蒸煮，無論哪一種烹飪方法都很適合扒皮狼魚。魚肉細嫩、無腥味，魚肉比較淡，添加豆豉、醬油、姜絲、蒜蓉等燜煮來吃味道鮮美。
用扒皮狼魚將皮剝掉和茼蒿一起燉制。加蔥段、薑片爆鍋，把魚雙面煎一下，加水沒過魚身，大火燒開轉小火慢慢熬制，一鍋鮮美的魚湯就熬好了。出鍋的時候加上茼蒿段，鮮香味美。魚肉鮮美彈爽，茼蒿清新香嫩，讓舌尖享受味道。
郭城摔面
郭城摔面作為煙台市非物質文化遺產，始於清朝早期的康熙、雍正年間，距今已有三百年的歷史，因出自海陽郭城村而得名，現已經成為海陽及周邊地區的一種具有獨特文化底蘊的地方小吃。
庄源海陽明珠 3.73分
國際旅遊度假區海濱中路108號（濱...
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郭城摔面素有「筋骨面」之稱，其根本在於鹽鹼的配比上，所謂「鹽是筋，鹼是骨」。受溫度影響，鹽鹼比例必須靈活調整，才能保證面團韌勁兒足，可摔可抻，甚至可抻如絲絲細發一般，依舊光滑不斷。
面配好後，需弓腰，用足十分力氣反復揉面、捶面，直至面團外如凝脂、內有韌勁才算合格，稍置醒發片刻，即可上案打條，也就是摔面。
入鍋同樣講究。行家稱為「三步入鍋」，即從面案到下鍋，摔面人只能走三步：一步開面，雙臂大幅兩開，將面抻至十成；二步挽面，左手大拇指一挑，千百根面理順如線；三步入鍋，一手切面，一手將面向空中一拋，面條如天女散花般跳入沸水中，翻滾幾分鍾後出鍋，再澆上醇厚的大骨湯，一碗上乘的郭城摔面才算完成。
海米拌白黃瓜
海米拌黃瓜是一道美味可口的傳統名菜，海陽的白黃瓜拌海米味道更為鮮美。
海陽白玉黃瓜兼有水果的特徵，白皮晶瑩亮白，具有明顯的清熱解，生津止渴功效，是難得的排毒養顏，促進新陳代謝的理想食品。
海陽大餑餑
海陽大餑餑，不同模樣的有不同的講究。比如「聖蟲」餑餑，造型似蛇，等到二月二由主婦偷偷放到麵缸中，寓意著這一年糧食豐收富足。
蒸大餑餑時要火候恰到好處，開鍋不早不晚。隨著鍋蓋緩緩打開，香噴噴的大餑餑在霧氣朦朧中「笑」開了花，嘗一口香甜軟糯。大餑餑出鍋後巧婦們會用自製的紅色染料，在每一個餑餑上都蓋上一個紅色的花，寓意著來年一帆風順、紅紅火火。
海陽火燒
海陽火燒，是海陽的地方特產。在海陽的婚嫁風俗里，青年男女結婚時，雙方分發給親戚朋友的禮物中，火燒是必不可少的一種食品，代表著喜慶、團圓之意。
海陽火燒外形光滑金黃，口感酥軟香甜，是饋贈親友的佳品。
海陽魚鍋
在海陽「南海套」生活的人們，每家每戶都喜歡吃魚鍋，鮮美可口，讓人印象深刻。
鍋里的海鮮大雜燴，再加上金黃色玉米餅子，香鮮味美。
清氽鮁魚丸
開海後，很多海陽人都喜歡做鮁魚丸。
用鮁魚和肥瘦豬肉，再加上雞蛋、韭菜，食用鹽、胡椒粉等調料，通過氽制的做法而成。出鍋後，淋上香油，盛入碗內即成。鮁魚丸湯鮮味美，口感滑嫩，營養豐富，老少皆宜。
咸魚蝦醬餅子
在海陽農村，每年秋收之後，家家戶戶都要盡早把一些新玉米曬干，磨成面，烀一大鍋餅子，這種剛出鍋的玉米餅子黃澄澄、香噴噴。烀玉米餅子需要功力。首先，玉米面要和得好，和玉米面時，面里要放一點兒小蘇打，再攙一點兒豆面，有了這兩樣，烀出的餅子會格外香。
要
5. 摔面俗話說一把鹽一把鹼說的是和多少面
「郭城摔面」在調面的同時放入鹼和鹽，即「一把鹼，一把鹽」之說，正是老藝人們所說的「鹼是骨頭，鹽是筋」。這是製作「郭城摔面」的關鍵一步；在製作過程中，突出了一個「摔」字，用摔代替了「揉」，使做出來的面更有韌性，口感也更好。下鍋時，水的溫度和火候一定要掌握好，如果水開大了要用涼水點一下，再下面條，以保證面條不會被溫度太高的水「化」掉一層。吃起來細膩光滑，有咬頭，有嚼頭，獨具一番滋味。特別是它的「鹵」，分幾個系列，多個品種，適合各種人的口味。有香味四溢的各種排骨湯打鹵；有讓人垂涎欲滴的多種海鮮鹵；也有四川風味的牛肉麻辣鹵。香辣各異，鮮美可口，食客可選擇自己的口味，食後讓人回味無窮。
6. 郭城摔面怎麼樣
去吃了一次，店面干凈，老闆很熱心。面的勁道很好，湯很鮮，口味清單～還點了烤肉～超好吃～～
7. 海陽特產都有啥
郭城摔面
郭城摔面作為煙台市非物質文化遺產，始於清朝早期的康熙、雍正年間，距今已有三百年的歷史，因出自郭城村而得名，現已經成為海陽及周邊地區的一種具有獨特文化底蘊的地方小吃。郭城摔面粗細均勻，色澤淺黃，吃起來細膩光滑，有咬頭，有嚼頭，再加上各種特製的香辣各異、美味可口的「鹵」，食後回味無窮。傳統鹵為牛骨湯，加牛肉、蔥花（帶皮牛尾湯最佳）；現代鹵種類更為豐富，代表鹵為：干扒皮狼魚肉、五花肉、韭菜梗、雞蛋制鹵。
海米拌黃瓜
海米拌黃瓜是一道美味可口的傳統菜品，尤其是海陽的白黃瓜拌海米味道尤為鮮美。海陽白黃瓜在海陽栽培有上百年的歷史，因其顏色黃里透白而得名，具有皮薄、肉嫩、味鮮、耐儲存等特點。海陽白黃瓜色澤晶瑩剔透、白中泛綠、綠中透白、宛若潤玉，故又有「白玉黃瓜」之美譽。海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬干，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脫殼等工序製成的產品。因如舂穀成米，故稱海米。以白蝦米為上品，色味俱佳，鮮食成美。白蝦須長，身、肉皆為白色，故前人有「曲身小子玉腰肢，二寸銀須一寸肌」之詠。海米食用前加水浸透，肉質軟嫩、味道鮮醇，為「三鮮」之一。
海陽魚鍋
海陽魚鍋蘊含著美好的寓意：一個大鍋蒸海鮮，表示「蒸蒸日上」，鍋里有魚，代表著「年年有餘」，裡面有豆腐，「都福」，都有福。
清氽鮁魚丸
春天正是鮁魚肥美的季節，這個時候的鮁魚，肉質鮮美、刺少，適合做鮁魚丸。清氽鮁魚丸是海陽一道傳統菜品，主要材料是鮁魚、肥瘦豬肉，配料是雞蛋、韭菜、菠菜，調料為食用鹽、胡椒粉、香油等，通過氽制的做法而成。清氽鮁魚丸湯鮮味美，口感滑嫩，營養豐富，老少皆宜。