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西北小吃連鎖店加盟

發布時間: 2021-09-17 21:01:02

1. 西北雜糧筐涼皮大王加盟是怎麼加盟的

沒有必要,只要你會做就好了,
選址,宣傳,裝修,服務,衛生,口味做好,
萬事具備,
就差管理了。,
不懂在問。可以添加關注或者是私信

2. 加盟西北雜糧筐涼皮大王怎麼樣謝謝回復

西北雜糧筐品牌創建於2017年,致力於為消費者提供涼皮等,多年來,始終堅持口碑傳播,保證消費者的最大利益,對產品品質高標准追求,深得消費者的信賴。

3. 西北傳統名小吃寶葫蘆怎麼加盟,加盟電話是多少,總部在哪裡

在跑馬場附近有個小朋友玩船的池子,有賣東西的店,還有就是在有摩天輪的那座小山的腳下也有許多店面買吃的和紀念品……至於特產神馬的,個人覺得就沒必要在寶葫蘆買了,畢竟也不正宗,

4. 餐飲加盟品牌哪些比較可靠,最近想創業

最近遊逛各處論壇貼吧,看到超多小白級的朋友想通過餐飲創業,似乎沒任何思維運轉似的,直截了當的問:加盟某項目是否可以賺錢。彷彿不用考慮其他的任何因素,只要是代理或者加盟了某個項目,就會被套上光環或者被釘上十字架。

先談談加盟和自創品牌
關於加盟
關於加盟:注冊的品牌,優雅的形象,成型的包裝,操作簡單的流程,味道還算可以的餐品,似有似無的售後服務,以及還算高昂的加盟費,最後是反復購買的核心料包。
加盟第一天
其實,加盟某個品牌其實很簡單。舉個最簡單的例子,比如某品牌的米飯快餐為例,加盟兩萬八千元,學習三天。你的往返路費公司會承擔,原因就是你肯定會加盟,原因就是你在去之前已經做好了加盟的准備,准備好了加盟費。課程會這么安排:第一天會講很多大的道理,銷售顧問似乎像個司儀在注冊新婚夫婦似的,滔滔不絕的講述著投資者的眼光,在雲雲人海重,投資者和品牌就像是天造地設的一對,被富裕了無尚的贊美和期許。從企業文化,品牌文化,品牌包裝,產品構成,客流程度,利潤配比,盈利價值,再開分店,造福社會等等方面,讓時間流逝的很快,以至於過了飯點。突然,一拍腦袋,收回高漲的熱情,參觀一下實體店吧。
本來的飢腸轆轆,聞到彌散在空氣中的食物的香料味道,哪還有心思再去認真聽餐廳的構成等等的無聊的言語。只想著狼吞虎咽的填飽肚子。在你真正吃飽的時候,你會覺得,香,確實香。心滿意足的等待著下午的開課。
已經三點多種的樣子,自然不會講太多大道理了,學員們認真的學習沙拉拼盤,各種自製飲品,同事也算是飯後甜點,看著自己的勞動成果,補充身體的水分流失的同時,似乎已經掌握了全部的要領。正在心滿意足的時候,一份加盟協議書也被擺上了檯面,就像老師囑咐家長簽字似的,簽字,交款。
加盟第二天
第二天的主題或許只有半個小時的時間,培訓的是如此的簡單和自然。每個學員各自操作兩遍,上午就結束了。下午則是邊緣產品和小吃的製作,同樣的原料包,幾乎一樣的操作方式。第三天的畢業,發放協議書里給的一些物品和操作手冊,信心滿滿的就各自返程了。自認為學到很多的餐飲製作方式,天生我材必有用似的肯定能掙到錢,其實連過年炒菜都不一定會。我前段時間遇到一位貴州的朋友,小兩口開了烤魚的餐館,竟然連冷盤也不會拌,因此參觀只賣烤魚,要盤拍黃瓜?對不起,這個是真沒有。這,是加盟商的錯,還是個人認知的問題?你說你,連大米白面還鼓搗不明白呢,就想抗衡狗不理,著實讓人一聲嘆息。
加盟第三天
對了,應該補充的是你在坐車之前,還要花很多錢買一堆核心料包回去。否則你啥也做不了。
你開店吧?
選址、開店、坐等客人進店。
啰嗦了如此一些加盟的簡單流程,無非是想表明,餐飲其實很簡單,這里的簡單,是如標題一樣——小微餐飲,因為大型餐飲的人員管理制度和軟體就很值錢,咱先只談單一產品的操作。上一個段落里說投資者都在「坐等」,為什麼如此說呢?因為他們沒有太多的人脈才迫不得已選擇最簡單的操作項目的,而且更不懂營銷。沒有客人是店面最著急的。但是有了客人,更多的費用成本都會花在核心物料上,自此研究著替換物料,偷工減料,口味一天不如一天。你要是有這么大能耐去研究創造,當初為什麼還要學加盟呢?其實,有些加盟公司也是挺唯利是圖的,一袋27塊錢成本的核心料竟然賣到140塊錢,也難怪利潤配比會低很多。
奉勸你一下
奉勸已經加盟了的投資者,認真做,用心做,好好做。服務好是主要。有了穩定的收入之後再研究創造。
關於加盟的題外話
品牌注冊:很簡單,就是起名很麻煩,中國人把朗朗上口的字眼基本都注冊了。
品牌文化:其實就是一個故事,你願意講,講的合情合理,我願意聽就好了,不要追溯,沒有那些歷史故事,都是後人編造的。
形象包裝:看你的喜好,就像紋身一樣,不一定紋一個喜洋洋就不好看,主要是創意點。你的創意夠潮,你就引領了潮流。
食材製作:這裡面似乎是最難的,很多學員感覺最深奧的東西。其實,所有的加盟者在家幾乎都沒做過飯,或者只會簡單的而已。最起碼是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的選手;最起碼是連十三香的配料表都沒看過的選手;最起碼是包餃子只會買餃子皮的選手。我竟然用到了排比句。我倒是覺得會看調料配料表,就會做很多家常菜品了。所以我建議,沒事的時候多去超市的調料區轉轉,還是有好處的。
說說營銷:團購,外賣,人脈,促銷,禮品,互動,贈送,打折,優惠券,免得,等等能想到的都要堆上去。你家店面適合什麼樣的,自己琢磨琢磨。
關於自創
綜上所述,似乎不用深刻的談自創品牌了。餐飲有風險,投資需謹慎。小微餐飲確實風險系數小,但也要學會自我調控。

5. 涼皮加盟店那個比較好,最好是全程指導的

最好直接學習技術就行,加盟之類的話,只要涉及加盟,就一定是正規化的加盟才行,花了這么多的錢,如果學不到更多的開店技術和好吃的涼皮技術的話,那就沒有真正的實際意義,反而是浪費自己的精力和財力。雖然涼皮製作非常的簡單,一個星期就能夠完全學會,涼皮的製作工序也不是很多,正確的製作涼皮的方法能夠提升自己涼皮的口感。涼皮的基本常識:涼皮是一種純澱粉食品,它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的,所以要製作涼皮就必須把澱粉從麵粉中分離出來,分離澱粉的方法就是洗面,這就是做涼皮為什麼必須要洗面的原因。就整個涼皮經營而言,如果是加盟的話,可以考慮下西北雜糧筐全新推出的涼皮大王大王項目,全國加盟店超過三百多家,能夠根據各個地區不同的口味來製作不同口感的涼皮,現做現賣,讓很多顧客喜歡這樣的涼皮口味。當然加盟店的最大投資在房租上面,涼皮製作成本是非常的小,可以忽略不計。詳情可以訪問西北雜糧筐涼皮大王的官網。良心製作,認真做餐飲,西北雜糧筐涼皮大王。

6. 雪域清真牛雜怎麼加盟

雪域清真牛羊雜加盟手冊

羊雜碎是吳忠的一道著名傳統小吃,因製作獨特、歷史悠久而享譽寧夏及全國。吳忠風味羊雜碎回鄉特色濃郁,口感上佳,不僅是當地人喜愛的早餐品種,而且已發展成為吳忠市一個叫響全國的美食品牌,1994年被評為「全國名牌清真風味食品」。2010年4月 評為全國名小吃。
吳忠雪域清真肉業有限公司連鎖事業加盟部在寧夏吳忠市東塔清真食品工業區擴建了一個食品加工廠,也是全國各連鎖加盟店的中心廚房。全國各地的產品,都來自於這個中心廚房。所有加盟門店的骨湯原汁、牛羊雜的原料,統一采購、流水線清洗、統一採取24味古方調料統一調味煮制生產,採用瞬時速凍技術,各地加盟店的門店後廚只需進行最後的簡單再加工工序,從而保證了各地都可以做出味道統一的牛羊雜美味。
雪域清真牛羊雜加盟的所有原材料均精選綠色安全食品,其中主要原料牛雜精選良種肉牛、寧夏灘羊經嚴格的檢疫、工廠化屠宰、第一時間反復流水清洗、排酸、分割後,再配以24種香料用傳統工藝煮制和材料包裝,最大程度地保證了原料牛羊雜的「安全、衛生、營養、新鮮」。 為了保證每一位消費者都能吃到安全健康的產品,雪域牛羊雜加盟生產的每一道工序都嚴格推行食品安全控制辦法,強化產品衛生檢驗與質量保障。消費者所需要的,就是我們必須努力做到的。
雪域清真牛羊雜加盟以消費者的需求為出發點,結合當地口味和消費習慣聯合多位美食、營養專家,開發出風味獨特的牛羊雜,並且不斷引領人們的消費觀念。開發出適合各地口味的88種牛羊雜菜品、十餘種火鍋干鍋,所到之處經營場面十分火爆。雪域清真牛羊雜加盟的經營理念:「潔凈、健康、安全是唯一選擇」。食品企業就是道德企業,食品安全已成為最熱點的公共健康主題,已成為每個消費者最為關注的事情。為了讓消費者都能吃上安全放心的牛羊雜, 雪域清真牛雜加盟在確定企業發展目標時就確立了「潔凈、健康、安全是唯一選擇」的企業經營理念。
以牛羊雜(舌、頭肉、心、肝、肺、腸、肚、蹄、尾、腎、鞭等)為原料可用鹵、燒、燉、拌、炒的加工方法製作出口味不同的88種上等菜品且成本價格相對實惠。以牛羊雜製作出的菜品具有鮮香麻辣,回味無窮、久食不上火的優點。具本草綱目及各古方葯典記載牛羊雜不同部位具有健脾胃,補血益腎,強筋骨,增強免疫力、滋補保健、美容養顏等功效,最近食品營養專家研究發現牛骨湯含有其它湯類無法類比的豐富類粘骯和骨膠原物質,長期食用牛骨湯類食品有明顯抗衰老的作用,同時連鎖加盟事業拓展部將聯合各地美食、營養專家每季度推出10餘種新菜品來滿足各地消費者不同口味及營養的需求。
雪域清真牛羊雜加盟以一流品牌形象和底蘊深厚的中國飲食文化為依託,重視加盟商實在經營收益,力爭通過大家共同的努力,把雪域清真牛羊雜的加盟店開到全國各地,讓全國大多數消費者在家門口就能吃到美味牛羊雜。
中國自古就有葯食同源之說,具相關葯典記載羊心【性味歸經】甘,溫。①《本草圖經》:「溫平。」②《綱目》:「甘,溫,無毒。」入心經。 【功用主治-羊心的功效】解郁,補心。 治膈氣,驚悸。 ①《別錄》:止憂恚膈氣。②《食療本草》補心。③《隨息居飲食譜》:治勞心膈痛羊肝。羊肝【性味】 甘苦,涼。 ①《唐本草》:性冷②《綱目》苦,寒,無毒。 ③《隨息居飲食諾》:甘,涼。【功能主治】 益血,補肝,明日。治血虛萎黃羸瘦,肝虛目暗昏花,雀目,青盲,障翳。 ①《葯性論》:青羊肝服之明目。 ②《千金•食治》:補肝,明目。 ③《唐本草》:療肝風虛熱。目赤暗無所見,生食子肝七枚。 ④《現代實用中葯》:適用於萎黃病,婦人產後貧血,肺結核,小兒衰弱及維生紊A缺乏之眼病(疳眼、夜盲等)。羊肺【性味】甘,平。 ①《千金•食治》:平。 ②《本草圖經》:溫平。 ③《綱目》:甘,溫,無毒。 【功用主治】補肺氣,調水道。治肺痿咳嗽,消渴,小便不利或頻數。 ①《別錄》:補肺,主咳嗽。 ②《千金•食治》:止渴,治小便多,傷中,補虛不足,去風邪。 ③《綱目》:通肺氣,利小便,行水解毒。羊肚【性味】甘,溫。①《本草圖經》:溫,平。 ②《綱目》:甘,溫,無毒。 【功能主治】補虛,健脾胃。治虛勞羸瘦,不能飲食,消渴,盜汗,尿頻。 ①《千金•食治》:主胃反。治虛羸,小便數,止虛汗。 ②《本草蒙筌》:補虛怯,健脾。因此羊雜保健功效極高

雪域清真牛羊雜加盟誠信經營,勇於創新,追求卓越 !

創造中國小吃行業的著名品牌 !

樹立現代企業形象,領導小吃連鎖業的發展!

經營理念:「潔凈、健康、安全是唯一選擇」!

精誠合作,和諧發展!

加盟優勢:
一個願望:實現做事業的願望;
兩個降低:降低市場風險,降低經營風險;
三個得到:得到知名品牌,得到專有技術,得到無形資產;
四個支持:選址論證的支持,技術培訓的支持,物料配送的支持,管理發展的支持。
加盟店經營管理:
統一形象識別:連鎖店使用統一CI識別系統。
統一品質標准:總部為連鎖加盟店提供以下五大品質標準的統一:原材料公司統一生產、口味統一調配、湯料按統一標准熬制、主配料公司統一配送、廚房設施統一風格,從而在不同地域可以做出相同的美味。
統一管理模式:總部為連鎖店提供統一的管理系統文件,按照標准進行日常經營管理。
統一服務規范:為顧客提供標准化、規范化服務,確保"雪域牛羊雜"良好的社會形象。
統一供貨渠道:完善的配送體系,降低進貨成本,增強價格優勢。
統一價格政策:對加盟店實行統一的價格政策。
統一廣告宣傳:統一的海報、統一的宣傳彩頁,常年主流媒體廣告支持。
統一監督指導:總部對各加盟店的經營狀況進行監督指導,確保整個組織的有效運行。
加盟者權益

品牌支持:知名品牌的無形資產為您贏得客戶信賴。
評估支持:為加盟店進行全面市場預測、項目評估。
設計支持:總部為加盟店進行外立面、室內平面設計,提供完整的《裝修設計手冊》及招標文件。
培訓支持:總部為加盟店進行全面的技術、管理培訓。
管理支持:總部對加盟店在產品價格、服務、信息等方面提供定期指導,並根據加盟者的要求給予不定期的技術和管理培訓。
物流支持:為加盟店提供所需的主、配料及物品。
業務升級支持:全方位的產業結構為加盟店預留了業務升級的空間。
加盟條件
自願申請加盟雪域清真牛羊雜連鎖體系
有獨立的法人資格
認同連鎖經營理念和操作模式及雪域文化
具有一定資金實力並有良好的商業信譽
高中以上文化程度,誠實守信、身體健康

加盟方式:
單店特許與區域特許
加盟費用:
公司本著互惠互利、共同發展的經營理念
羊雜連鎖加盟年收取加盟費用3000元,為減輕加盟店的壓力共分5個階段收取,首次發原材料收取(加盟費1000元+首次原料款+調料款+配料款+部分物流款) 其次分4次發原材料時收取(加盟費500元+首次原料款+調料款+配料款+部分物流款)。
牛雜連鎖加盟年收取加盟費用3800元,為減輕加盟店的壓力共分5個階段收取,首次發原材料收取(加盟費1800元+首次原料款+調料款+配料款+部分物流款) 其次分4次發原材料時收取(加盟費500元+首次原料款+調料款+配料款+部分物流款)
加盟內容:
吳忠清真燴牛雜 牛雜火鍋燒烤 牛雜菜品(88種)
吳忠清真燴羊雜 羊雜火鍋燒烤 羊雜菜品(38種)
參考銷售
羊系列:
早晨:燴羊雜(主要是以早點形式銷售各地可根據當地消費習慣酌情調整)
中午:羊雜菜品 時令蔬菜小炒(各地可根據當地消費習慣酌情調整)
晚間:羊雜火鍋 羊肉及羊雜燒烤 羊雜菜品(各地可根據當地消費習慣酌情調整)
牛系列:
早晨:燴牛雜(主要是以早點形式銷售各地可根據當地消費習慣酌情調整)
中午:牛雜菜品 時令蔬菜小炒(各地可根據當地消費習慣酌情調整)
晚間:牛雜火鍋 牛肉及牛雜燒烤 牛雜菜品(各地可根據當地消費習慣酌情調整)
燒烤市場 逐年火爆
雪域清真牛羊肉、牛羊雜燒烤,精選牛羊的精品部位肉、精品牛羊雜、時令果蔬為原料,採用傳統新疆燒烤配方,選用無煙燒烤爐具,烤出特色、烤出美味、烤出健康。隨著燒烤市場消費量逐年增長逐年火爆,燒烤深得消費者喜愛。人人都愛吃燒烤,消費基礎好,男女老少都喜歡,市場潛力大,大街小巷無處不有,已成為餐飲業的主力軍之一,雪域清真燒烤,大串小串火爆登場,特色美味,天下無敵。
火鍋市場 經久不衰
公司特邀重慶火鍋名櫥炒制雪域牛羊雜火鍋底料,配以寧夏枸杞、寧夏灘羊肉、灘羊心、秦川肥牛、分割部位肉及牛羊的肝、肺、肚、腸、及時令蔬菜等為涮品食之,鮮香味美、滋補強身、美容養顏。重慶火鍋「麻辣鮮香並重且各味協調,回味悠長」的特惑著大江南北人的胃口,「重慶火鍋」市場廣博,前景繁榮。火鍋市場火爆數年經久不衰,紅遍大江南北,讓無數消費者喜愛折服,配料豐富、口味眾多,一鍋多吃,美味難擋,消費者好評無數。正宗川味的紅湯火鍋辣香味濃、燙菜的鮮香嫩脆、味美可口而聞名遐邇,香飄四方。湯色紅亮,麻辣爽口,不苦不燥,老道醇厚,回味悠長。清湯火鍋更能體現涮料的本味,鍋底香味淡雅、口感清爽,清肺祛火,鮮而不膩、營養滋補而這些特點恰恰和人們追求健康、本味的飲食觀念相符。
經典美食 千年流傳
結合各地傳統經典牛羊雜美食,流傳千年,已成為中華餐飲業的代表,雪域清真牛羊雜經典美食融合各地名吃精華,滿足各類消費需求,口味眾多,菜品豐富,讓消費者吃的滿意、吃的盡興,從小菜中見特色,從經典中見文化,好吃不貴,滿意叫好,無不喜歡。
雪域特色燴、涮、烤,打破傳統餐飲一店一吃的陳舊模式,創新性採用多特色復合經營模式,貫穿燒烤、火鍋及經典美食等多類餐飲市場,四季特色主題鮮明,全年生意火熱,老年、中年、青年無不喜歡,聚餐、商務、家宴人人叫好。
加盟形象支持:
產品海報2張(800*2000MM)、產品宣傳燈箱片一張(1000*1000)、許可加盟證一張、門頭一張、章程一套
部分菜品製作方法及操作要領一套。
吳忠市雪域清真肉業有限公司連鎖加盟事業拓展部是吳忠市雪域清真肉業有限公司的分支部門主要從事連鎖店餐具、連鎖店服裝、連鎖店配套設施、各種調料品、專用牛羊雜湯料、肉料配送。
本中心在繼承傳統寧夏吳忠牛羊雜湯料的基礎上,結合現代快餐經營理念,研製開發雪域專用調湯料、煮肉料,運用上等的原材料對湯料進行生產,細料的用量也做了科學的規定,確保消費者享受到營養、健康的綠色食品。成立了專門的市場管理、監督隊伍,為公司各直營店、加盟店提供優質的配送服務。
本中心以「誠信優質服務每一天」的理念,面向社會服務,為廣大客戶提供一站式、盡善盡美的服務。
寧夏吳忠市雪域清真肉業公司簡介:
寧夏吳忠雪域清真肉業公司是在寧夏朝陽肉業基礎上建立的專業性牛羊購銷 屠宰 牛羊肉細分割 精加工 購銷的綜合性公司. 年屠宰、收購、加工羊12萬只以上、牛2萬頭以上 ,年清洗深加工羊雜碎20萬套以上 牛雜碎3萬套以上,下屬部門:原料收購部(屠宰、收購)生產部、銷售部、財務部、市場監察部、加盟事業拓展部等。它主要在西北 (寧夏 陝西 甘肅 內蒙古 青海及新疆) 畜牧發達地區常年從事牛羊屠宰,清真牛羊肉加工,牛羊肉細分割,高檔牛羊肉生產,熟肉製品休閑肉製品加工,活牛羊的購銷,各類清真牛羊肉及副產品批發,貨物調配運輸及為相關行業提供信息服務的綜合性公司;分支機構:雪域肉業,雪域畜業,雪域運業.總部設在俗有"塞上江南"的寧夏吳忠市,公司位於西北最大的清真牛羊肉批發市場<<中國寧夏澇河橋清真牛羊肉批發市場>>和<<寧夏澇河橋活畜交易市場>>的交界處.吳忠位於寧夏中北部輻射西北5大牧區,交通便利.京藏高速公路橫貫吳忠境內.距銀川河東機場45KM.公司先後在新疆,內蒙古,甘肅,青海,陝西等各大牧區設立5個辦事處,20餘個信息採集點和收購點可在第一時間掌握西北各大牧區的牛羊肉,牛羊副產品,牛羊等最新的供貨能力,供求信息,價格行情等相關信息.主要經營產品:高中檔清真牛羊肉,藏系氂牛系列產品 羊胴體,剔骨牛肉,鮮牛肉,鮮羊肉,排酸牛肉,排酸羊肉,禮盒排酸清真牛羊肉,禮盒清真鹿肉,牛下水,羊雜,牛羊油,分割羊肉,分割牛肉,羊胎素,牛鞭粉,睾丸膠囊,枸杞粉,牛骨,羊骨,腸衣.牛羊皮.活畜羊,牛等牛羊相關的一切副產品.
雪域肉業公司先後引進國內外先進的製冷設備和分割生產線擁有獨立專業的排酸庫,速凍庫及冷藏庫.並聯手各畜牧地有相應規模的專業性加工企業專業生產適用於各肉食消費習慣的清真牛羊肉產品.
雪域肉業:主營清真冷鮮肉(冷鮮清真牛羊肉,牛羊副產品,牛羊肉細分割品)的調配加工,熟制肉休閑食品(西北風味小吃系列,營養滋補系列,食療保健品系列,醬鹵系列,燒烤系列,紅燒系列)共8大系列70餘種產品。
雪域畜業:主營牛羊的采購,運輸,銷售及牛羊供求信息服務.在西北各個牛羊屠宰廠和牛羊交易市場建立了穩定的合作關系。
雪域運業:協助辦理公路、鐵路、航空運輸及一切相關事務.航空快速配送部可以將新鮮牛羊肉及肉製品第一時間送達北京、廣州、上海、鄭州等全國30餘個大中城市,公司通過各方努力可以將運費降低到最低限度,全國航運費(0.8元/公斤-4.5元/公斤).
西北各牧區牛羊的種類及平均體質概況
(一)灘羊:主要分布於寧夏60%,甘肅32% 內蒙古陝西8% 2.5歲羯羊平均48.5KG恫體重20.064KG產肉率41.9%
(二)中國美利奴羊:主要分布於新疆,甘肅北部,內蒙古 2.5歲羯羊平均重51.9KG恫體重22.94KG產肉率44.54%
(三)新疆細毛羊:主要分布於新疆,青海,內蒙古2.5歲羯羊平均重65.6KG恫體重30.7KG產肉率46.79%
(四)敖漢細毛羊:主要分布於內蒙古.陝西.寧夏2.5歲羯羊平均重53KG恫體重22.93KG產肉率43.28%

四大系列冷鮮清真牛羊肉:
(一)鮮牛羊肉(二)牛羊肉細分割品(三)排酸肉系列 (四)加盟店配套肉及牛羊雜碎
公司先後引進國內外先進的製冷設備和分割生產線擁有獨立專業的排酸庫,專業生產適用於各肉食消費習慣的清真牛羊肉產品,新推出的冷卻排酸肉是採用現代肉品學提倡的一種肉類「後熟」工藝,運用現代肉品學及營養學所提供的一種肉類後成熟工藝「安全排酸肉」是完成成熟過程的肉,成熟的肉柔軟多汁,容易咀嚼,易於人體消化吸收。
經過冷卻排酸後的羔羊肉,其肉質柔軟有彈性、好熟易爛、口感細膩、味道鮮美,高蛋白,低脂肪,少膽固醇、重金屬污染少、所含各種礦物質元素多、不飽和脂肪酸含量豐富、游離氨基酸含量豐富,必需氨基酸較為均衡,肉質鮮嫩,口感好,無膻味,富含鈣鐵等多種礦物質和人體必須的氨基酸,排酸肉具有汁液流失少、營養價值較高的優點。排酸肉在發達國家幾乎達到了100%的市場佔有率,因此「排酸肉」是一種真正的高品質肉類。
排酸肉的特點是:
1、色澤:肉質呈鮮紅色稍暗
2、味道:無腥味和草酸味
3、口感:肉質滑嫩可口
4、營養:蛋白質易被人體吸收
5、安全性:不含有害物質,食用安全。
假排酸肉或不排酸肉的特點是:
1、色澤:肉的血紅色表面缺乏光澤
2、味道:有腥味和草酸味
3、口感:肉質柴、不易爛
4、營養:蛋白質不易吸收
5、安全性:含有害物質,食用不安全。
另:可根據客戶不同需要定做各類專業肉食產品及副產品.
產品系列:
中餐系列分割肉 西餐系列分割肉 韓式燒烤系列分割肉 牛副產品系列 羊副產品系列
包裝類別:
一)外包裝箱:紙制外箱 塑料編制袋 保溫箱
二)內包裝箱:真空袋 熱縮袋 保鮮膜

公司文化理念:健康肉食 精心製造.
羊雜碎
相傳成吉思汗征討西夏途中,在陝西榆林附近被圍困在荒山野嶺,當時糧草已盡,部隊的供養陷入嚴重危機。萬般無奈下,後勤人員把原來屠宰的羊頭、蹄、肝肺等原本要丟棄的廢物用水洗凈,然後用刀剁成碎塊,燴在一個大鍋里加鹽煮熟以後,將野地里采來的野香菜洗凈切碎放到鍋里,燴成一鍋香噴噴的湯。眾將官、士卒品嘗後,都稱贊此湯的味道堪稱一絕,比平日里吃的燒烤羊肉等佳餚還要好上幾倍。歲月流逝,部隊中許多年邁的將士陸續回到民間,把羊雜湯的製作方法也傳到了民間。經過民間廚師多年來更進一步的整理、完善、加工,逐步形成了各地餐桌上極具民族風味特色的佳餚,流傳至今。
燴羊雜不僅美味可口,而且營養豐富、易於消化吸收,尤其是羊肝,還有清肝明目效果。羊雜碎是一項利用傳統工藝製作的食品,關鍵是在衛生和質量上一較高下,雪域清真羊雜碎嚴把產品質量關,原料均採用寧夏灘羔羊當日宰殺的新鮮羯羊肚腩,所有產品當天加工、清洗羊雜碎加工過程採用全手工清洗,不添加燒鹼、雙氧水等任何對人體健康有害的化學葯劑,羊頭去毛治凈採用傳統火燒、肚子採用開水燙洗,所有清洗採用流水清洗,努力做到讓消費者吃得放心。

清真飲食定義
「清真飲食」是我國的回、維吾爾、哈薩克、保安、東鄉、烏孜別克、塔塔爾、塔吉克、柯爾克孜等兄弟民族有禁豬習慣。究其根源是來自伊斯蘭教禁食豬肉的條律,但由於長期沿襲的結果早已形成了民族習慣。這種民俗習慣在各族穆斯林中也被主流認定。《古蘭經》上說:「眾人啊!你們可以吃大地上所有合法而佳美的食物。」
伊斯蘭教允許吃一切佳美的食物:佳美的食物很多,有動物類,植物類,礦物類等等,植物類食物除有毒的以外,一般都可以吃(酒例外),如各種糧食,果品,蔬菜等;動物類如牛、羊、駝、雞、鴨、魚、蝦等;礦物類如鹽等,都是可以吃的。
另外,清真飲食提倡不飢不食,食不過飽。
清真飲食禁忌
伊斯蘭教要求穆斯林有選擇的吃飲食品和飲料.《古蘭經》有好幾處指出了禁事物:「信仰的人們啊!你們可以吃我所供給你們的佳美的食物,你們應該感謝真主,如果你們只崇拜他。他只禁你們吃自死物,血液,豬肉,以及非誦真主之名而宰的動物。」
1、自死物。自死物之所以被禁食是很容易被理解的,在自然情況下死亡的動物,不外乎有這樣幾個原因,病死,老死,中毒而死,摔死,等或因其他事故和災害而死,在這種情況下而死亡的動物,不是肉質敗壞,就是有毒或大量細菌,吃了後難免對人體有害。再者,人的天性是厭惡死物的,它與污穢聯系在一起,與人的尊嚴格格不入。不過,在所有的自死物中,魚是例外。
2、血液。不飲血液,除了飲血被認為是不文明的行為外,至於血液中所含的各種病毒,也是現代醫學所證明的了。
3、豬肉。過去的伊斯蘭學者都對禁食豬肉的原因從不同角度給予過解釋.劉智在他的著作《天方典禮——卷十四》中說到:「豸,畜類中污濁只尤者也。其性貪,其氣濁,其心迷,其食穢,其肉無補而多害。樂從卑污,有鋸牙,好攫。愈壯愈惰,老者能附邪魅為崇,乃最不可食物也。」這是從審美和倫理的角度加以解釋的。現代伊斯蘭學者從衛生角度給予了解釋,他們廣征博引了一些古今中外醫學家的研究報告,認定豬肉中有很多寄生蟲和其他病菌,對人體非常有害。這幾位學者的解釋,不能說沒有道理,但仍不能使人滿意。完全令人滿意的解釋恐怕永遠不可能有,因為世界上畢竟有很多人在吃它,既然吃就有吃的理由。所以最簡單也最有力的解釋恐怕還要回到伊斯蘭教的根本經典中。《古蘭經》中說到禁食自死物,血液和豬肉的原因時說:「因為它們確是不潔。」這里的「不潔」不光是指不衛生,更重要的是指宗教意義上的不純潔。穆斯林從宗教的,倫理的,審美的,衛生的角度,認為豬肉是不幹凈的,而很多非穆斯林民族則從自己的角度出發,認為是干凈的。
4、其他禁食之物。穆斯林除了禁食豬肉以外,還有一些動物也在禁食之列,禁食的動物主要有:鷹,虎,狼,狗,獅,熊,象,貓,驢,騾,龜,蛇,蟹,鱉,青蛙等,這些動物都是:暴目者,鋸牙者,環喙者,鉤爪者,殺生鳥者,惡者,暴者,貪者,吝者,性賊者,污濁者,穢食者,異形者,似人者等。
5、誦非真主之名而宰的動物。伊斯蘭教認為真主是萬物的創造者,是生命的賦予者和終結者。因此要求穆斯林在宰牛,羊,雞等可食動物時念誦「以真主之名」,結束該動物的生命是以真主的名義進行的,是合法的,是清真的。否則即便是可食的動物,是非穆斯林宰的,也不清真,故不能食用。值得指出的是,伊斯蘭教允許穆斯林吃「天經者」(猶太教徒和基督教徒)的食物。《古蘭經》指出:「今天允許你們吃一切佳美的食物,曾受天經者的食物,與你們是合法的。」這里是指經他們宰的可食的食物(如牛羊雞等)和他們製作的五穀類食物,對於穆斯林而言是可食用的。因為猶太教和基督教都是一神教,都承認真主獨一。

附表:連鎖店標示樣片 菜品展示參考圖

7. 我在邯鄲峰峰礦區,想開一個陝西特色小吃加盟店,肉夾饃,涼皮,這類的不知道怎麼樣,在那片開比較好

個人建議做生意找一個小本項目做做就好 當然也可以選擇加盟的方式 可以學到很多很多的經驗 可能開加盟店對於沒有充分社會關系的年輕人來說會比較合適 開加盟店也正好可以彌補年輕經驗不足的劣勢.大品牌加盟的好處有三:一是加盟總部會給你很多銷售和技術方面的建議 二是後期進貨和渠道都可以省去很多的麻煩 並且非常的有保證,沒有後顧之憂 三是加盟總部如果有品牌意識的話 宣傳方面也很受益的。在就是項目的選擇了
加盟店辦營業執照分為兩種情況

1、以總公司的名義,在你加盟的地方注冊分公司,分公司不能承擔民事責任的,也就是總公司得扛下你這間分公司的所有責任

2、自己辦一個公司企業或者個體戶的營業執照,而這個總公司出具授權證明書給你,你作為加盟連鎖店。自行負擔民事責任

p.s.一般情況下的這種加盟,都是加盟者自己去辦營業執照的,總公司不會願意成立分公司的,因為這樣子對他們非常不劃算

8. 蘭州小吃

馬有布的!

http://36279427.qzone.qq.com/infocenter?ADUIN=36279427&ADSESSION=1249012305&ADTAG=CLIENT.QQ.1855_QQUrlReportBlankZone.0

西北小吃基本都同根同源,寧夏,蘭州,西安,青海,新疆的很多小吃都很相像,口味也差不多,有些稍微有點差別,比如蘭州的釀皮在西安叫涼皮,涼皮薄一些,寧夏,蘭州,西安都有羊肉泡饃,其中以西安的最為出名,但大多數人都不知道其實真正好吃的卻在寧夏和蘭州,西北小吃這么多種,外地人知道的大概只有西安小吃,而其他幾個西北城市的美味在外卻幾乎無人知曉,這可能與地域性格有關,西安因為是古都,所以西安人有點像北京人,天生有點文化優越感,這些年跑外地的也比較多,喜好宣傳其特色,其飲食必然比較有名,而其他西北幾省大都比較內斂低調,小吃也就不怎麼為人知曉了~~在這里也順便BS一下青海騙子,做什麼拉麵騙人,從網上找到一些蘭州小吃的圖片,饞饞你們~~~

1.蘭州牛肉麵

吃套餐的話還是去蘭州的金鼎,而且品種花樣也多……嘿嘿
本人還是比較喜歡吃廣場東口的馬有布,湯好喝。還有五泉下廣場的國保 ……

特此推薦:鐵路西村附近八棟樓那邊有兩家不錯。一家是周勇 ,還有一家是王中王……
蘭州牛肉麵有很多種,當拉麵師傅大喊一聲:「要撒滴?」你不用看就知道食客是男是女是老是少。
一般女人們喜歡要細的,或者韭葉子,男人們喜歡來碗二細或者寬的,甚至是大寬……老人和孩子有時來碗毛細……嘿嘿。
除了自己選擇粗細,還可以根據自己的口味,給拉麵師父說多要點,干辣子、辣子油 、蒜苗 和香菜……哈哈哈哈哈哈

個人推薦大眾巷的馬子祿,三塊五一碗,不過面要端上就吃,一放面就綿了。

2.蘭州清真炒麵片
一般價格是大碗5元,小碗4.5元,量很足,很實惠……

蘭州馬爺炒麵的牛肉……超贊

蘭州馬爺炒麵
吃的時候來上一拌蒜,那叫一個滿福(蘭州話)(*^__^*)

3.蘭州素涼面

蘭州農民巷栗子張的素涼面,很好吃……有網友問,為什麼叫栗子張?
這個是因為人家的經營方式很不同,夏天賣涼面和烤肉,到了冬天就賣糖炒栗子,都很好吃。超贊……
個人推薦南關人民劇院對面,八辦旁邊的胖哥素涼面,烤肉。

4.蘭州羊肉尕面片
尕,念ga ,意思是小的意思。尕面片就是大小如同指甲蓋一樣的面片,很香……

5.蘭州陳雲砂鍋,在農民巷的店……
砂鍋很好吃,他家的辣椒也不錯的。

6.蘭州孫子烤肉店,在鐵路局,七里河橋附近也有一家。

7.蘭州手抓

8.蘭州烤肉 這個滿福吧

9.蘭州夜市上,烤肉的小販……嘿嘿,小的時候最喜歡去了

蘭州烤肉夾餅子……誘人吧……

10.蘭州夜市賣羊雜碎的小販,挺熱鬧的吧……

小販用羊雜(羊肚、羊腰、羊肝等)加上羊湯 ,放到火上慢慢熬制 ,再加上紅紅的辣子油,還有香菜和蒜苗,一碗香香的羊雜就好了……
蘭州羊雜碎……滴一點點醋就很好吃了,喜歡喝湯

11.這是一位網友強烈推薦的,蘭州馬老六的蒸羊排,很好……

12.蘭州釀皮子
蘭州釀皮有幾種:高蛋,水洗和大寬。喜歡吃麵筋的還可以讓老闆單抓一份麵筋,哈哈哈
價格也就是2元-2.5元,嘿嘿……
特別介紹下:大眾巷的大眾釀皮,很好吃,還有他家的肉餡餅,2元一個,很好吃的……呵呵

個人推薦新世界百貨後面,再回首的釀皮、純麵筋、涼粉,油炒粉和甜醅子。

13.蘭州炒粉
個人認為炒的焦點的好吃。最近有發現2個地方,在蘭州皋蘭路有家老字型大小的店,他家的釀皮和炒粉的芥末味比較重。還有就是位於蘭州市金輪廣場那邊的仁恆國際旁邊的尕朱釀皮也不錯。

旁邊的就是有西北甜食之王之稱的蘭州灰豆子,很好喝。
還有蘭州的甜胚子和熱冬果都很不錯。

14.蘭州張掖路甜食店
在此推薦下,張掖路上有家桃酥店,他家的桃酥據說曾是貢品,很香很酥,桃酥8元/斤。

蘭州張掖路甜食店的豆沙團子,很好吃。 價格也就是1元一個

蘭州張掖路甜食店的南瓜粥

15.蘭州通渭路洋芋片店址,嘿嘿。

不要看店很小,但是東西很好吃。而且很便宜……
價格:洋芋片0.2元/串 豆腐皮0.15元/串 年糕0.5元/串 其他0.5--2.00元/串
除了通渭路的這家,有一家也很好吃。就是在鐵路西村368馬路那邊有家水煮洋芋片和通渭路的味道差不多……嘿嘿 ,這家可是我小學時候就開始吃的……嘿嘿。
味道難忘啊……
「巨星」登場……很多網友都要求我把它的照片找到……嘿嘿,被我找到了。
這個就是蘭州莎莎(蘭州話,美女的意思)們很喜歡的蘭州通渭路的洋芋片。。。。。辣的很香。還有他家的豆腐皮 糖年糕 還有兩彈一星 都很好吃。。。嘿嘿。。。。

16.胡家包子店

胡家牛肉包子,皮薄餡多餡香啊……

17.馬大鬍子的手抓,那叫一個香啊……

馬大鬍子家的黃燜羊頭,呼呼……好吃

18.羊肉泡饃

19.孜然羊肉炒饃饃,嘿嘿……饃饃炒的焦焦的脆脆的,好吃……

20.蘭州木塔巷的孜然炒飯……網友強烈推薦的

還是蘭州清真炒飯,呼呼,香……

21.這個大家都不陌生,蘭州西站天橋和五里鋪都有賣的-----清真酸奶,2元/碗或者杯
他這個杯子做的很有創意,嘿嘿,一個口杯一張蠟紙和一個皮筋做成的簡易密封杯……

特別說一下:個人認為在甘肅的天祝,也就是唯一一個白氂牛的產地,白氂牛的鮮奶做成的白氂牛酸奶很好喝的,呼呼。在蘭州,一般地方是沒有買的,只有天祝人開的專營店才有,一般是10---18元/杯。

22.麻辣刷毛肚
蘭州商學院附近有一家很好吃,還有就是永昌路上有家也不錯……而且很便宜,0.2元/小串,0.5元/大串 (這個傳說西安也有)

23.金張掖搓魚子
有位網友說喜歡吃金塔巷的金張掖搓魚子……但是沒有照片 ,貓就只能從網上搜了一個,嘿嘿……

搓魚子的吃飯有很多種,有炒的,湯的,燴的,還有干拌的……嘿嘿,價格也就是5元/大碗(一碗很多的,一個大碗可以兩個人分著吃……)

24.蘭州清真油鍋盔
除了油鍋盔 蘭州的乾麵大餅也是很香的,價格 2元---2.5元/個(超大的)

25.老蘭州鍋貼
甘報社樓下有一家鍋貼就很好吃,還有五泉山下廣場附近的一家也很不錯的。

26.蘭州酸辣粉
四川的酸辣粉到了蘭州也就有了不同的風味……蘭州西關的酸兒辣女就很不錯。價格3.5元/碗……

27.蘭州的雞蛋醪糟
西關附近有好幾家醪糟都很不錯。雞蛋醪糟是最為傳統的一種,還有天元大排檔的果味醪糟,是貓最愛滴。還有牛奶醪糟價格 2.5元/碗

28.蘭州甜胚子
蘭州人夏天的避暑佳品 ,喝起來涼涼的。很舒服,再來碗釀皮子 ,頃刻間不餓不渴不熱了,舒坦,爽……價格 2.5元/碗 你還可以不停的加水和糖,都是免費的。

29.杏皮水
生津解渴,酸甜酸甜的,很好喝。西關天元大排檔旁邊就有一家。還有西關的小火鍋城也有,而且每家都有自己的廣告詞,小販一邊從你身邊走過一邊吆喝著。不管吃的是麻辣粉還是火鍋,來上一杯,很是解辣…… 價格 2元/大杯 1元/小杯

30.蘭州熱冬果
用蘭州特有的冬果梨加上紅棗、冰糖、還有枸杞子慢慢熬制。對感冒咳嗽很有好處,還可以化痰……嘿嘿。 價格 2.5元/碗 裡面有好大一個的冬果梨。

31.蘭州建偉炸醬面
他家的面很好吃,主要是炸醬好。再來上一瓣蒜,霍霍,竄活……

32.蘭州麻辣燙
蘭州的麻辣燙店很多,好吃的也有很多。像原來農民巷的成記麻辣燙,還有白記。
這里重點說說白記,他家的調料很多很好。辣椒過癮,量也很足。還有他家的麻辣燙中的一味不能少的東西,就是他家麻辣燙裡面的酸蘿卜。是店主自己腌制的,酸酸的,脆脆的。很是爽口。每次去都是爆滿,嘿嘿
價格 寬粉2.5元/份 素材0.5元/串 葷菜1元/串

個人推薦新世界百貨後面的胖嫂麻辣燙,十分不錯!

33.張掖路天元大排檔
麻辣粉

烤魷魚

9. 西北特色飲食

1.西貝莜麵村2.蒙蘭西3.蘭州拉麵4.席窯西北鄉野菜5.老西安味工坊。
1. 西貝莜麵村
西貝莜麵村可以說是現在最火的西北餐飲品牌了,目前在全國多個城市都開設了分店,一共有200多家門店,西貝莜麵村裡面有各種各樣的西北美食,從西北小吃到西北傳統菜餚應有盡有,同時西貝莜麵村就餐環境非常好,讓你感受一下健康優雅的西北美味!
2. 蒙蘭西
蒙蘭西喲幾個特色菜真的是非常火爆,如果你吃過一回一定會流連忘返的,比如說塞北功勛羊排、蒙蘭西烤魚等,蒙蘭西在西北乃至全國地區都非常的受歡迎,主要還是因為蒙蘭西的菜品口感十分出色,這也讓很多人成為他家的忠實粉絲。
3. 蘭州拉麵
蘭州拉麵在全國都非常受歡迎,尤其是在西北地區,蘭州拉麵就是一個非常有名的餐館,這里的消費不貴,但是會讓你吃的非常滿足,要知道西北地區的消費者還是特別喜歡吃麵食的,尤其是蘭州拉麵更加符合他們的口味,所以才會特別的受歡迎。
4. 席窯西北鄉野菜
席窯西北鄉野菜是西北最受歡迎的五大餐飲品牌之一,這里可以吃到最正宗的西北野菜,不但口感出色而且健康營養豐富,同時席窯西北鄉野菜還有許多特色菜,很多都是你沒有聽說過的哦,但是口感真的是好極了,一定會讓你吃的大呼過癮的。
5. 老西安味工坊
老西安味工坊在這里可以品嘗到最正宗的西安風味美食,要知道西安這個地方美食小吃眾多,有許多非常受歡迎的特色美食,老西安人特別喜歡來的地方之一,而且老西安味工坊在全國有多家分店,所以如果你在外地想念家鄉的美食,一定要來老西安味工坊。

10. 中國十大排名小吃


1.口水雞排

推薦原因:不需要加盟費,商店的要求低,商店可以在5平方米的地方開業,無論是在一線和二線城市,還是三線和四線城市,都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排,特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出,美味而獨特,目前在全國擁有2600多家商店。

特點:黑雞排,零加盟費

加盟費:0元



品牌介紹: 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」,並升級為品牌連鎖店。 2006年,Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則,為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史,擁有中心工廠和成熟的管理體系,保證了質量。

04.又卷燒餅

推薦理由:在互聯網名人的大力推薦下,王思聰和潘石屹都喜歡吃飯,開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立,是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。

特點:品種多,口感好,價格低

入會費:69,800

品牌介紹:「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下,它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗,並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20%的速度增長。它定位為「樂趣,材料,故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高,小吃項目實力得到重新定義。