① 綠色無公害蔬菜有什麼標准
綠色蔬菜是綠色食品的一種，超市中許多蔬菜的包裝上都印有「綠色蔬菜」的標識，那麼什麼是綠色食品，綠色蔬菜是安全、健康的綠色食品嗎？ 解讀綠色食品 綠色食品需要符合的5個標准：
標准一： 產品或產品原料地必須符合綠色食品生態環境質量標准。
標准二： 農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程。
標准三： 產品必須符合綠色食品和衛生標准。
標准四： 產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標准。
標准五： 符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規定。
綠色食品分類： A級綠色食品 除符合以上標准外，需限量使用限定的化學合成生產資料，並積極採用生物方法，保證產品質量符合要求。 AA級綠色食品 除符合以上標准外，生產中通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術，培肥土壤、控制病蟲草害。
特別提示：大家在選擇綠色蔬菜時，要注意認清外包裝的標簽，做到明白享用。 易受農葯污染的蔬菜 蔬菜瓜果是農葯污染較嚴重的品種，如白菜、小白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、黃瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。 農葯污染相對較小的蔬菜 茄果類蔬菜如青椒、番茄等。 大的瓜果類蔬菜如冬瓜、南瓜等。 嫩莢類蔬菜如豆角等。 鱗莖類蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等。 塊莖類蔬菜如土豆、山葯等。 野菜並非都是綠色蔬菜 野菜為綠色植物，如果野菜生長在污染地帶，受污染就是很自然的事。如果食用了被污染的野菜，會對身體造成危害，嚴重者還會引起食物中毒。 特別提示：生長在純天然環境中的野菜，如果附近沒有污染源，周圍沒有農作物施用農葯，土壤未受污染，這樣的野菜比較安全，可以放心食用。 綠色蔬菜健康吃，能生吃的蔬菜盡量生吃 蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、山芋、柿子椒及荷蘭芹等均可生食，既可嘗到自然美味，維生素C也未破壞，但生食蔬菜應注意衛生。
吃飯時應先吃蔬菜 當人飢餓時，食慾特別旺盛，面對滿桌美味佳餚，應首先進食蔬菜。因為蔬菜是保持身體營養均衡的重要菜餚之一, 尤其是不太愛吃水果的人更要注意這種進餐方法。 蔬菜盡量不加佐料食用 綠色蔬菜的最佳吃法，是在開水中快速燙一下，盡量不加佐料，力求清淡，品嘗自然味。 不要把蔬菜榨成汁飲 蔬菜榨汁飲用，會影響唾液中的消化酶分泌。因為咀嚼作用不是單純地嚼爛蔬菜，更重要的是通過嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合於汁液里，幫助消化和吸收。
參考資料：村村通（ http://www.gdcct.com/list/001/index.htm）
② 什麼是綠色無公害的蔬菜
是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程，禁止使用任何化學合成的農葯、化肥、生長調節劑等化學物質，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，維持農業生態系統持續穩定，且經過有機食品認證機構鑒定認證，並頒發有機食品證書的蔬菜產品。
③ 什麼是綠色無公害蔬菜
綠色無公害蔬菜必須滿足個條件
1、周邊環境沒有污染，包括水、大氣；
2、使用清潔的有機肥，不使用化學肥料；
3、不使用農葯
如果是加工的綠色產品，還要考慮加工過程。
④ 如何申請綠色蔬菜基地建設
xx鎮xx村無公害蔬菜種植基地建設
申報方案
在xx村，部分村民在家搞種植，但種植方法設備簡單，管理技術落後，畝產量低，基本都處於「靠天收」的初級階段，又因農作物物價低，降低了村民種植的積極性。於是，更多村民傾向於外出務工，以致大量土地閑臵，影響了農業經濟的發展；由於外出務工，農村也有了更多的留守兒童、空巢老人，一定程度上影響了社會和諧。同時，農村實行家庭聯產承包責任制以來，農民生產經營的相對獨立性、經營方式和社會生活的分散性，一定程度上削弱了村支部、村委會的凝聚力、戰鬥力；而且村集體經濟薄弱，削弱了農民對村黨支部、村委會的感情，也使村支部和村委會的權威和影響力受到弱化。
對此，作為xx區最窮、情況最復雜的xx村第一時間學習、領會中共中央、國務院印發的《關於加快推進農業科技創新持續增強農產品供給保障能力的若干意見》文件精神，審時度勢、搶抓機遇、奮力進取、眾志成城、和衷共濟、迎難面上，探索生存之道，希望通過改變種植結構、進行資源整合來擺脫「靠天收」的現狀，實現村民、村集體‚兩增收‛， 從而以產業帶動基礎設施建設，進而不斷縮小城鄉差距，進一步促進農村經濟社會和諧穩定。
村基礎設施建設，不斷縮小城鄉差距、進一步促進社會和諧穩定。
第三，大棚蔬菜的發展，帶動了生產方式的轉變和人們思想觀念的更新，打破了傳統的生產模式，實現了一季生產向多季生產，一季增收向四季創收的跨越，同時帶動了農業生產方式由傳統、粗放型向精細、集約型轉變，並且隨著市場意識、競爭意識明顯增強，可以加快規模化經營的步伐，提升我村蔬菜的市場競爭力。
第四，將此基地打造成‚xx區大學生村官實踐基地‛，吸引xx區乃至其他區縣的‚大學生村官‛到此實踐，大學生村官不斷砥礪品質、錘煉作風、增長才幹，從而增強大學生村官服務村民、服務黨的事業的能力和信心。
最後，將此基地創建成‚xx區無公害蔬菜種植示範基地‛，將優秀的種植經驗予以推廣。為前來考察學習的組織講解農產品種植的先進經驗，從而帶動更多的村走向富足。
三、大棚蔬菜銷售前景
蔬菜是人們生活中不可替代的重要副食品，是維持人體健康所必須的維生素、礦物質、膳食纖維和某些生理活性物質的主要來源。一是隨著人口的逐年增長，人們對蔬菜需求將繼續增長。二是人均蔬菜消費量將繼續增長。進入新世紀，隨著城鄉居民收入水平和生活水平的提高，綠色無公害、有機食品的意識深入人心。生產綠色有機蔬菜，保障消費者身
體健康成為廣大菜農的共識。對安全、衛生、優質蔬菜產品的需求將大幅度增長，蔬菜消費支出占城鄉居民日常消費支出的比例將明顯提高。因此，區內外市場不但不會萎縮，而是將有新的增長。
四、xx村基本情況介紹及建設優勢
（一）基本情況介紹。我村位於xx鎮中部，坐落在明月山脈山腳，水源豐富，村幅員面積5854.7畝，其中，耕地面積2285畝（其中田1157.5畝，土1127.5畝），荒山326.4畝，森林3243.3畝（其中退耕還林面積1228.088畝）。
全村下設13個合作社，568戶，1551人，常年在外務工548人，約30%土地空臵，形成荒田、荒土。村集體經濟收入薄弱，年均約3000餘元。
（二）創建優勢。
1.政策優勢：xx鎮黨委、政府高度重視xx村發展問題，已把xx村的無公害蔬菜基地建設列為重要議事日程，作為xx鎮‚抓民生、保增長、促和諧‛的重要舉措來抓。
2.氣候優勢：氣候條件得天獨厚，xx村屬熱帶季風濕潤氣候，氣候溫和，四季分明，冬暖春早，夏長秋短，雨量充沛，無霜期長，霜雪極少。年均降雨量為1085.3毫米，歷年平均相對溫度為79%，日照時數1243.8小時。常年平均風速1.3米/秒，平均霧日數69.3天，適宜種植多種蔬菜。
3.土地優勢：土地資源豐富，土壤肥沃，擬建項目區現
有水田、乾田400多畝，土層深厚，有機質含量高，是種植各種蔬菜的最佳土壤。
4.環境優勢：生態環境優勢，xx村境內無工業加工區，無任何工業污染源，森林覆蓋率高，生態環境良好，是生產無公害綠色蔬菜的最佳環境。
5.水利優勢：項目區水利資源豐富，可充分保障項目的用水。
6.交通優勢：魚五路緊鄰擬建項目區，對大棚無公害蔬菜基地建設所需物資的運輸和基地建設後蔬菜運輸交通提供了有利的條件。
7.銷售優勢：銷售渠道廣，銷售面向機關、企業、學校食堂、鄉鎮農貿市場、盤溪市場等。實現‚保障主城、滿足自給‛和‚淡季不淡、旺季不爛、放心安全‛的可持續蔬菜產業發展目標。
8.技術優勢：技術力量有保障。區農辦、鎮農辦擁有蔬菜種植專業技術人員，這些人員都具有較高的專業理論水平和豐富的實踐經驗，有能力承擔項目的技術指導和組織實施。
五、組織領導及分工
為確保項目順利實施，xx村成立無公害蔬菜基地申報工作小組，具體職務及分工如下：
村支部書記XXX任組長，全面負責該項申報工作；
村委會主任XXX任常務副組長，負責具體申報工作開展； 村支部副書記XXX任副組長，負責爭取建設資金； 村會計XXX為組員，負責該項目所需土地的流轉； 支農工作者XXX成組員，負責該項目技術支持； ‚大學生村官‛ XXX為組員，負責實施方案起草、種植技術學習並對村民進行科學指導等工作。
六、建設原則及生產模式
（一）無公害蔬菜基地建設原則。
1.堅持市場引導、群眾自願的原則。尊重市場規律，綜合考慮區位、資源優勢，突出發展特色品種，廣泛宣傳動員，充分調動群眾發展蔬菜生產的積極性。
2.堅持統一規劃、板塊推進的原則。優化區域布局，加快土地集中流轉步伐，大力發展蔬菜專業村、建設高標准專業菜田，實現規模化發展、專業化生產、產業化開發，盡快形成設施蔬菜產業板塊。
3.堅持項目承載、帶動發展的原則。以項目建設為載體，整合各種資源，集中財政、金融等資金，以產業發展帶動基礎設施建設。
4.堅持依靠科技、以優取勝的原則。大力推廣新品種、新技術、新材料、新成果，積極推進標准化生產，培育無公害蔬菜品牌，提高市場競爭力。
（二）生產模式。由於一家一戶的生產，對市場規律缺
乏預見性，難以保證市場供應的同時，又很難規避市場風險。所以採用‚4+1‛運作模式使水產養殖向訂單生產化、產業化、現代化、規模化發展，從而減少風險。
‚4+1‛運作模式即‚一個村組織帶動、一個技術員指導、一個合作社依託、一個種植戶服務結對一個農民‛的運作模式。達到以點帶面的示範效果，保障蔬菜產量，提高菜農收入水平，真正做到‚做給農民看、帶著農民干、幫助農民銷、收入年年漲‛。
七、建設目標及效益分析 （一）建設目標。
1.總體戰略目標。按照xx村發展水產養殖的思路，充分兼顧地域、區位、氣候等條件和農民的科技素質等因素，以市場為導向，以質量、效益為核心，以示範帶動為載體，加快培育和建設標准化無公害蔬菜基地，滿足城鄉居民蔬菜需求，保障人們身體健康，促進蔬菜產業發展。
為此，xx村無公害蔬菜基地建設的總體戰略目標概括為：一‚建設‛、二‚創立‛、三‚服務‛、四‚增收‛、五‚形成‛、六‚創建‛的六大目標。即：
一‚建設‛：建設200畝無公害蔬菜基地； 二‚創立‛：創立‚xx特色菜‛品牌；
三‚服務‛：服務重慶主城及周邊城鎮居民對蔬菜產品的需求；
四‚增收‛
：增加農民收入；
五‚形成‛
：通過無公害蔬菜基地建設，形成一大支柱
產業；
六‚創建‛
：創建成
‚
xx
區『大學生村官』實踐基地‛
、
‚
xx
區無公害蔬菜種植示範基地‛
。
2.
建設目標任務。
根據統一規劃、
突出重點、
分步實施，
採取集中成片、先易後難、整體推進的方法，逐步達到土地
平整，溝、渠、路硬化，排灌與農田設施配套，能排能灌，
道路暢通，完善農田聯網，增強抗禦自然災害能力。
項目建設規模
200
畝，建設蔬菜大棚
400
個，分
3
年分
步實施完成，大棚每個面積
0.2
畝，每畝
4
個，無公害蔬菜
基地實行管網、路、水配套。具體計劃如下：
2012
年實施
40
畝，其中大棚
20
畝，露地栽種
20
畝；
2013
年實施
60
畝，其中大棚
30
畝，露地栽種
30
畝；
2014
年實施
100
畝，其中大棚
50
畝，露地栽種
50
畝；
（二）效益分析
1.
經濟效益分析
（
1
）大棚蔬菜效益：
主要採取反季節周年栽培模式，
早春以茄子、番茄、辣椒、豆類、瓜類等為主，以溫室大棚育苗提早生育期；夏季以反季節小白菜、芹菜、蔥、韭菜、馬鈴薯、姜、萵筍等葉菜、莖菜類為主；秋冬季以蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、芥菜（青菜）、結球甘藍（蓮花白）、結球萵渠道、鋼架蔬菜大棚、噴滴灌溉系統、燈光配臵等。
（三）基地建設措施
1.廣泛宣傳發動。進一步加大無公害蔬菜種植的宣傳力度，通過專題會議、橫幅、標語等形式讓廣大群眾認識，宣講發展無公害蔬菜生產、提高土地生產效益的重要意義，宣講鎮政府支持城郊大棚無公害蔬菜基地建設的政策，宣講xx村村支兩委提供服務的措施，不斷營造無公害蔬菜生產的濃厚氛圍，充分調動村民的積極性、主動性和創造性。
2.整片土地流轉。在基地建設中，充分尊重農戶意願，堅持依法、有償、自願的原則，積極引導農民合理地進行土地臵換和流轉，確保無公害蔬菜基地建設集中連片，使基地建設向區域化、規模化方向發展。
3.組織技術培訓。村支兩委邀請區、鎮農辦技術人員對農戶進行授課及外出參觀等方式對農戶進行培訓，使參與大棚建設的農戶培訓率達到100%並取得實效。學習的主要內容是農技推廣理論與方法、農業公共信息服務和管理統計技能，品種布局、高效栽培、病蟲害防治、田間投入品的安全使用、排灌管理、蔬菜採收，重點推廣的新品種、新技術、新模式等，特別是做好2012年大棚種植農戶的育苗、定植等技術培訓和指導，協助農戶引進和調節種苗，確保大棚蔬菜在2012年冬季批量供應。
4.高標准農田建設及農業機械化投入。集中力量建設旱澇保收高產穩產農田，加快農業機械化使用步伐，充分發揮農業機械集成技術、節本增效、推動規模經營的重要作用，不斷拓展農機作業領域，提高農機服務水平。
5.實施綠色種植。在種植過程，不使用化學合成的除蟲劑、除草劑，使用有益天敵的或機械的除草方法；不使用易溶的化學肥料，而是有機肥或長效肥；利用腐植質保持土壤肥力；採用輪作或間作等方式種植；不使用化學合成的植物生長調節劑；不使用抗生素。
6.培育農業‚種植示範戶‛。圍繞無公害蔬菜產業，在xx村遴選培育5個具有一定文化、種植水平較高、樂於助人的農戶，作為種植示範戶。通過種植示範戶的的帶動，幅射周邊50個農戶，帶動蔬菜產業的發展。對種植示範戶，採取集中培訓、分戶指導、實地考察、觀摩交流等方式，指導種植示範戶應用、推廣新品種、新技術，提高其學習接受能力、自我發展能力和輻射帶動能力，使種植示範戶成為農技推廣體系的重要成員，成為農情調查員、技術推廣員、政策宣傳員，成為農民看得見、問得著、留得住的‚鄉土專家‛。
7.組建蔬菜專業合作社。組織有一定生產水平、有一定營銷能力的人牽頭成立蔬菜專業合作社，借鑒外地經驗，推行統一生產資料、統一組織生產、統一技術標准、統一質量檢測、統一收購銷售‚五統一‛的管理模式。以專業合作社為龍頭，從而實現無公害蔬菜基地布局區域化、基礎設施規范化、推廣品種良種化、生產過程標准化、生產經營組織化、產品銷售品牌化。依靠科技進步，提高單產，改善品質，提升蔬菜產品整體供給保障能力和質量安全水平，提高市場競爭力，促進我村蔬菜產業又好又快發展。
8.全方面構建銷售網路。蔬菜產品主要以鮮銷為主，採用訂單生產。我村銷售形式主要有三種：一是機關、企業、學校食堂；二是與新世紀、永輝、重百、沃爾瑪等超市建立‚農超對接‛；三是直接投入市、區各農貿市場；四是直銷重慶主城盤溪市場等。從而實現實現‚保障主城、滿足自給‛和‚淡季不淡、旺季不爛、品種齊全、放心安全‛的可持續蔬菜產業發展目標。
9.發展精品蔬菜。大力發展設施栽培和特色、精細蔬菜品種，不斷提高產品品質和檔次，逐步擴大生產規模，以優質、快捷、早熟和規模生產佔領市場。
10.創建‚xx區無公害蔬菜種植示範基地‛。圍繞優勢農產品和特色產業發展需要，依託現有科技推廣單位、種養大戶、農民專業合作組織等，通過科技示範基地的建設，推進新品種、新技術、新機具引進、試驗、示範和技術培訓等工作，使其成為新品種新技術試驗示範基地，農業標准化生產基地，農技人員、種養大戶和農民科技培訓基地，農情信息採集和傳播基地，使示範基地成為全區無公害蔬菜生產的樣本，輻射帶動全區乃至全市設施蔬菜的發展，以帶動更多的村走向富足。
九、實施步驟
項目建設從2012年2月開始——2014年結束，共分六個階段。
（一）方案報送階段(2012年2月上旬——2012年3月底)。將方案報送鎮農辦、區新農辦審批，同時做好大棚蔬菜的宣傳。
（二）土地租用階段（2012年4月上旬——2011年4月中旬）。村支部、村委會租用村民土地並與其簽訂土地租憑合同。
（三）組織實施階段(2012年4月中旬——2012年4月底)。排水溝修建、大棚搭建、水池修建等；同時，對工作人員進行大棚蔬菜種植培訓。
（四）具體實施階段(2012年5月初——2012年5月下旬)。根據種植需要，進行前期工作及播種、養護等工作。
（五）成立蔬菜專業合作社（2012年6月——2013年5月）。引導農民自願成立一家蔬菜專業合作社，帶動大棚蔬菜和露地蔬菜的發展，負責訂單生產和蔬菜銷售。
（六）創建「xx區無公害蔬菜種植示範基地」（2013年5月——2014年）。通過推進新品種、新技術、新機具引進、試驗、示範和技術培訓等工作，將使創建成xx區無公害蔬菜種植示範基地‛。
十、項目投資概算
無公害蔬菜基地建設初次投資項目及概算表
指標
項目
數量 單位 單價 （元） 復價
（萬元） 備注
一、土地流轉費用 20 畝 900 1.8 二、育苗大棚 20 畝 10000 20 三、種子、肥料、農葯、地膜 20 畝 800 1.6 四、基礎設施建設 1、水井
4 個 5000 2 2、工棚及管理房 4 間 4000 1.6 3、排灌渠道 5 公里 5000 2.5 4、噴灌設施及管道 5 公里 10000 5 5、洗菜池 5 個 500 0.25 6、燈光配臵 200 個 10 0.2 五、配套儀器
1、蔬菜無公害檢測儀 1 套 15 15 2、土壤養分快測儀 1 套 10 10 六、培訓經費 0.5 七、人工工資
10 人 10000 10 合 計 74.05
⑤ 求綠色無公害蔬菜廣告語有創意新穎的越多越好
綠色蔬菜無公害，人人需要人人愛。
綠色菜園，健康一生。
農家菜 擁有綠色等於擁有生活。
大棚蔬菜來自大自然。
鮮嫩生態菜，健康千萬家。
享受天然，健康永遠。
綠色蔬菜，健康之源。
吃健康天然蔬菜，享美麗幸福人生。
健康無公害，你我共分享。
純天然、無公害、 綠色健康伴您行。
⑥ 無公害蔬菜，綠色蔬菜，有機蔬菜哪個最好
(一)綠色蔬菜
達到「綠色食品」標準的蔬菜是綠色蔬菜。
「綠色食品」是指經專門機構許可，使用綠色食品標志的無污染、安全、優質、營養類食品的統稱。由於與環境保護有關的事物通常都冠之以"綠色"，為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，因此定名為綠色食品。
綠色食品必須具備以下條件：
(1)產品或產品原料的產地必須符合農業部制定的綠色食品生態環境標准;
(2)農作物種植及食品加工必須符合農業部制定的綠色食品生產操作規程;
(3)產品必須符合農業部制定的綠色食品質量和衛生標准;
(4)產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標准符合綠色食品特定的包裝裝潢和標簽規定。
(二)有機蔬菜
指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農葯、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，以及基因工程技術及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植業和養殖業的平衡，維持農業生態系統持續穩定的一種農業生產方式。
這是蔬菜生產追求的也是人們期望的最高目標。
(三)無公害蔬菜
無公害蔬菜是指沒有受到有害物質污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含有某些規定不準含有的有毒物質，而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許范圍之內，以保證人們的食用安全。
無公害果蔬必須滿足以下條件：
(1)農葯殘留量不超標：無公害果蔬中不含有禁用的高毒農葯，其他農葯殘留量不超過允許標准。
(2)硝酸鹽含量不超標：食用果蔬中硝酸鹽含量不超過允許標准，一般控制在432ppm以下。
(3)「三廢」(廢氣、廢水、廢渣)等有害物質含量不超標：無公害果蔬必須避免環境污染造成的危害，商品菜中的「三廢」和廢原生物等有害物質含量不超過標准允許量。
國家禁用的高毒農**種有： 甲胺磷，對硫磷(1605)、甲基對硫磷、內吸磷(1059)、久效磷、甲拌磷(3911)、磷胺、氧化樂果、甲基異柳
磷、治螟磷、水胺硫磷、殺撲磷、特丁硫磷、甲基硫環磷、涕滅威、克百威、林丹等劇毒、高毒農葯以及六六六、滴滴涕等高殘留農葯。
從上面所綜述分析及表格對各類蔬菜生的產標准，很明顯的可以肯定，有機蔬菜是目前市場上最安全、對人體健康幫助最大的蔬菜。
所以，親們在選擇購買有機蔬菜時，一定要非常謹慎，切不可被各種商家的廣告所忽悠了，否則出了高價還買不到好的蔬菜。
⑦ 如何開家「無公害」水果蔬菜店
據店主介紹，他賣的蔬菜來自省農業廳建在郊區的一無公害蔬菜生產基地。顧客品嘗後，都覺得果蔬的口感好。很多人繞過自家門前的菜店，特地來這里買菜，小店的生意因此紅紅火火。從這家小店的經營中不難看出，有一定消費能力的顧客，還是願意選擇無公害果蔬，這其中蘊含著的巨大商機顯而易見。 選址開一家專營無公害蔬菜的店，規模可大可小。如果資金充裕，就可租一間30-40平方米的店鋪 ，店址應選在居民文化程度較高，收入較高的小區附近。這類消費者生活比較講究，因此為他們提供服務的店鋪一定要搞好環境衛生，並做好綠色食品的宣傳工作。只要消費者能認可，自然會上門選購。 這些中高收入的消費者，一般工作較忙，店裡可以考慮增加凈菜出售，以適應和滿足現代居民快節奏、高效率的生活需求。當生意走上正軌後，還可以適當擴大經營范圍，增加其它一些副食的供應。 投資開這樣一家店，投資額不大，家家餐桌上都離不了蔬菜，這是一個能長久做下去的生意。而無公害蔬菜，不僅市場需求大，又很少有人經營，投資者如果能把兩者很好地結合起來，找到無公害蔬菜生產基地，並與其簽訂長期供貨合同，即可在保證蔬菜質量的前提下，又降低了供貨價格。只要經營得法，一定會有良好的市場回報。當經營一兩年有了豐富的市場經驗後，甚至可以考慮開連鎖店。 營銷首先，必須讓消費者知道，你這個是真正的無公害果蔬食品。所以，定期公開採取抽獎的方式選拔一些幸運顧客，到店面產品供應地去參觀，了解無公害果蔬的相關知識，並且，最好與媒體的宣傳相配合。 其次，盡可能增加品種。因為消費者都知道，要吃最新鮮的果蔬必須付出比不新鮮的果蔬更多的錢，所以他們應該能夠接受相比一般菜市場高一些的價格。而且還可以增加一些居民的日常消費品，比如各地土特產之類的。 第三，因為顧客買蔬菜和水果都有選擇的可能，常會讓果蔬店店員感到無所適從。一天賣下來，整個果蔬店可能被翻得一團糟，這是很忌諱的。所以要隨時保持店面的清爽整潔。
⑧ 綠色無公害蔬菜有哪些
達到「綠色食品」標i準的蔬菜是綠色蔬菜。
根據中國綠色食品發展中心的規定，通常將無公害蔬菜分為AA級和A級兩個級別。
AA綠色蔬菜在生態環境質量符合規定標準的產地，在生產過程中不使用化學合成的肥料、農葯、獸葯飼料添加劑、食品添加劑和其他有害於環境和健康的物質；
按有機農業生產方式生產，產品質量符合綠色食品產品標准，並經專門機構認定，許可使用AA級綠色食品標志的產品。
相關信息
具體講要做到「三個不超標」：
一是農葯殘留不超標，不能含有禁用的高毒農葯，其他農葯殘留不超過允許量；
二是硝酸鹽含量不超標，食用蔬菜中硝酸鹽含量不超過標准允許量，一般在432PPm以下；
三是「三廢」等有害物質不超標，無公害蔬菜的「三廢」和病原微生物等有害物質含量不超過規定允許量。
由於蔬菜種類繁多，各具特色，在營養上差異很大，但蔬菜類的共同性是提供人們膳食纖維、維生素和礦物元素的主要來源，因此圍繞這三類成分的含量及各種蔬菜的品質特性來評價它們的營養高低。
⑨ 無公害蔬菜、綠色蔬菜那個安全等級高
其實都差不多，大多數情況下就是換個名字，換個攤位的問題，你去菜市場買的普通的青菜與你去超市買的綠色蔬菜什麼的，拿去化驗驗一下，基本上沒差別