Ⅰ 想開一家蛋糕店，選擇加盟好還是自創品牌好
如今市場上有很多很多的品牌加盟店，無論是飲食還是生活中能用到的東西，品牌店都隨處可見，那麼蛋糕店又有多少人想了解呢？蛋糕店十大品牌有哪些？2017蛋糕店哪個品牌好我們一起看一看。
蛋糕店十大品牌
糕點甜品類一直都很有市場，深受大家的喜愛，眾多的甜品當中也少不了蛋糕的存在，所以什麼蛋糕最好吃，了解2017蛋糕店哪個品牌好還有蛋糕店十大品牌很有必要。
蛋糕店十大品牌
1、哈根達斯，哈根達斯的品牌於現由通用磨坊持有。在美國和加拿大，產品為雀巢旗下品牌。
2、GANSO元祖，始於1980年台灣,專業設計製做糕點月餅食品的企業,享有「精緻禮品名家代言者」的稱號。
3、好利來Holiland，國內焙烤行業知名企業,涵蓋蛋糕/麵包糕點/月餅/湯圓系列產品的現代化食品企業。
4、諾心Lecake，源自正宗歐洲黃金比例配方,專業從事高端蛋糕及食品研發/生產/配送/銷售的B2C電子商務企業。
5、米旗Maky，以生產月餅/蛋糕/麵包/中西式糕點及粽子為主的全國性連鎖食品企業,大型烘培食品企業
6、味多美Wedome，創立於1996年,國內著名烘焙連鎖食品企業,定位於中高端消費者,行業極具有影響力。
7、ParisBagutte巴黎貝甜、韓國歷史悠久的超級連鎖麵包店,艾絲碧西旗下烘焙食品品牌,提供正宗法式麵包。
8、85度C，台灣時尚餐飲公司,以咖啡蛋糕/蛋糕烘培為主的餐飲連鎖品牌,以高品質及平民化的價格著稱。
9、BreadTalk麵包新語，源自新加坡的精品麵包蛋糕連鎖品牌,以經營麵包為主業的上市公司,時尚前衛的麵包烘焙坊。
10、21Cake，由最初確定的21款經典蛋糕而得名,只做新鮮的方形蛋糕,專業從事蛋糕研發/生產/銷售的企業集團
Ⅱ 開一個早餐店需要多少錢
3萬左右
早餐店店面面積大概5平米左右。因此店面租金一般不高，每個月在1000元左右。如果選擇更大的商店，經營更多的食物，租金就會上漲。雖然開一家以食品為主的早餐店，裝飾並不需要太豪華，也給消費者一種清潔和干凈的感覺。簡單裝修一家早餐店，約5000元。
對於以豆漿、油條或包子為主要商品的早餐店來說，設備是必不可少的。 投資者需要購買一些蒸籠、面團機等設備，這些大約需要7000元。由於項目和規格的選擇，開一家早餐店所需的投資成本會略有不同。
(2)早餐糕點加盟連鎖店擴展閱讀：
營業中需要注意的事項：
1，早餐必須開胃：經過一夜的消化，早餐一定以清淡營養開胃為主，科學做早餐和快速早餐的兩個創新模式大受歡迎 ，為市場帶來一片美景。
2，早餐必須營養健康：現代早餐的標准不同於傳統早餐。人們對早上補充體力的必要性有了更深的理解，在這個時代，沒有什麼比飽腹感更重要了。早餐特許經營應該開發出更美味的穀物早餐，讓食客消費更多的纖維素以及重要的維生素和礦物質。主要方法是蒸、煮、燉、燉和油炸，少油炸食物，如油條和油餅。在注意美味食物的同時，總是堅持做有良知和放心的早餐。
3，早餐必須品種豐富：早餐店應該至少有七八種不同的品種。肉、素麵條、米粉和米粉。雞蛋、牛奶、飲料、湯、穀物點心等等都必須有。不要做像饅頭和饅頭這樣的小點心，因為它們是勞動密集型的，不賺錢。
4，早餐必須快捷上手：人們早上就餐時間短，不可能像中午和晚上那樣坐下來點餐等候，所以需要快速出餐。
5，早餐必須方便大眾：應該注意食客可以營業的早餐商店的位置，主要是住宅區、小吃街、生活區、公園、學校、車站、碼頭、工業區、辦公樓、村鎮等。秤可以大或小，但必須清潔衛生。我們不僅要考慮店裡的客人、打包的食客，還要考慮網上點菜的方便性。開設早餐專營權不應該對外交事務貪婪，也不應該期望與熟人做生意。
Ⅲ 四川小吃店加盟
首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的
Ⅳ 我想賣早餐蛋糕，請大家給點意見。
一大早，街頭常常有嘴裡咬著麵包、吸著袋奶的上班族匆匆而過，路邊炸油條、攤煎餅的小攤前不乏食客；隨手買個燒餅夾雞蛋、煎餅果子配豆漿，或者一碗餛飩配油條，這就是北京人典型的早餐。居民對早餐市場的要求是衛生便捷和實惠，然而，也許這樣的早餐還不能每天得到保障。來自權威部門的調查顯示，百姓期望的早餐價位在2-5元之間。如果以這個標准計算，僅北京城八區980萬人的需求，早餐市場每天就蘊含1960萬-4900萬元的商機。
北京達標早餐點2000多個
70％居民對早餐不滿意
今年年初，商務部商貿服務司司長邸建凱表示，北京、上海、重慶、鄭州、南京、合肥等城市約有50％的居民吃不上「放心早餐」，而在外吃早餐的人群中又有70％對早餐質量不夠滿意。北京市目前規范的早餐網點只有2000多個，其中包括750個早餐亭和早餐車，不僅數量少，而且網點分布不均，無法滿足城八區980萬人的需求。為什麼會出現這種局面，是早餐市場無利可圖嗎？
對此，有業內人士表示，中式早餐毛利潤也能達到餐飲業平均水平，但費工、費火、佔用人力的高成本運作制約了一些餐廳供應早餐。「早餐收入上3000元才能盈利，」不願透露姓名的一位餐飲工作人士透露，大部分早餐餐廳都是由於銷售量難以達到這樣的盈利規模而夭折。
記者了解到，從2002年開始至2006年的四年間，北京市商業主管部門曾竭力想把早餐工程做出政績，但是多種因素導致第一次早餐工程並不成功，也不被北京人買賬。
在采訪的過程中，許多人講，盡管早餐非常簡單，也非常快，但是一頓美妙的早餐往往是一天當中最大的享受，這種享受甚至超過中午和晚上的正餐。而北京市商務委最新一項調查顯示，如果解決一頓早餐只花2元錢，全市有近1500萬人，除去1/3的人不在外吃早餐，每天早餐的總銷售額最少也接近2000萬元。
中國烹飪協會常務副會長楊柳介紹說，按中國烹飪協會統計，其會員企業2008年的早餐營業額為200億元，多數來自快餐業。她認為，早餐市場未來仍具有極大的市場開發空間，除了快餐企業，老字型大小、有能力進社區的餐飲企業應大力開展早餐業務。
商務委重新規劃北京早餐
重點建設早餐配送中心
邸建凱在接受采訪時表示，目前商務部和財政部正在共同推動兩個早餐試點工程。一是在東部沿海、中部和西部初定17個城市，選取20家企業建設主食加工配送中心；二是計劃從今年開始，兩年之內在287個地級市初步形成比較完善的早餐服務網路，包括主食配送中心和早餐網點等服務。
記者從北京市商務委獲悉，北京是商務部今年確定的「早餐工程」試點城市之一，按照商務部試點計劃，「現在我們正在抓緊對北京一些快餐行業的配送中心進行考察和調研，重點考察這些快餐企業的後廚加工和連鎖配送體系，主要涉及三套系統，即化驗和檢疫系統，原材料采購信息系統和供應商和供應鏈系統。支持龍頭餐飲企業按照《主食加工配送中心建設規范》，發展主食加工配送中心，完善采購、生產、配送、安全監測體系，以連鎖經營方式選擇建設早餐網點。
市商務委相關負責人表示，在商務部支持下，北京市今年將建立4個早餐配送中心，為早餐工程的中標企業統一配送食品，以降低配送成本，重新為市民打造早餐工程。今後的早餐工程要在正規餐飲店面經營，而早餐點將重點設在寫字樓和交通比較便利的地段，以及社區周邊。據市商務委相關負責人透露，今年早餐工程再次被重視起來。據透露，目前已經初步建成了一個早餐配送中心。據了解，由於衛生問題，前些年實行的早餐車、早餐亭將被逐步淘汰。
快餐企業看好早餐蛋糕
市商務委擬出台扶持政策
北京的早餐工程一直是政府和百姓關注的熱點話題。自2002年就開始實施早餐工程，按照規劃，在2002－2003年，5家中標企業將設立1000個早餐網點，並在社區和繁華商業街每50米距離布設一個早餐點。但是早餐工程並沒有給市民提供便利，當初的便民工程沒有起到實際作用。
這次重新啟動早餐工程後，市商務委會根據商務部的政策，出台一系列措施加速推動早餐工程的市場化和便利化「銜接」。記者獲悉，北京市將在未來兩個月內出台對本市早餐工程支持的配套政策。除了建立配送中心外，政府部門還將選擇一些有能力的快餐企業開展早餐工程，利用餐飲企業現有店面，開展「坐店式」的早餐業務，以減少早餐工程的人力物力投入，並保證食品安全衛生。記者從經營「國人快餐」的「北京和合谷」獲悉，其26家門店中已經有半數以上的店開始推出了早餐業務。早餐提供時間從早6點鍾開始，價位在5-10元之間。和合谷總經理趙申表示：「我們准備投資350萬元以上對現有的食品加工中心進行改造和擴建，增加早餐生產線，配套大眾餐飲設施，擴大對早餐和大眾化用餐的加工規模和供應能力。並將根據需要，在和合谷所屬的30家連鎖店中全部開展早餐供應。」市商務委有關人士表示：「盡量號召快餐企業利用自己已有的經營門店開展平民價格的早餐業務，這也算是一個嘗試。」
聚德華天副總經理夏愛東認為，做好早餐對企業是名利雙收的事，可以提高企業的品牌知名度，而且也有一定利潤。比如，聚德華天2008年的營業額是3億元，其中8000萬元來自於小吃，而小吃中又有2/3是早餐的經營收入。
中國烹飪協會快餐專業委員會顧問夏連悅表示，快餐企業加入早餐工程陣營是大勢所趨。中國的快餐行業已經建立起完整的產業鏈，不但有垂直的供應鏈，還有橫向的協作鏈，垂直供應鏈把分工劃分為產業上游、中游、下游關系；橫向協作鏈則是產業的服務與配套。他告訴記者，2006年底早餐工程加入了中國快餐陣營，不但標志著早餐工程取得階段性碩果，而且早餐工程也成為中國快餐行業三大體系構成標志之一。2008年，國家商務部和中國快餐專業委員會共同制定了《早餐工程行業規范》，這是關於中國快餐行業國家級別的第一個標准與規范。雖然這是遲到的標准，但畢竟中國快餐有了行業標准。同一年，國家商務部還和中國快餐專業委員會共同制定了《配送中心運行規范》，這是關於中國快餐行業國家級別的第二個標准與規范。因此無論從哪個方面來說，快餐企業加盟早餐工程是順理成章的事。
洋快餐欲分一杯羹
賣點鎖定「高品質早餐」
不論「肯德基」賣粥還是賣油條、燒餅，同樣是洋快餐面孔進京的「麥當勞」從來不改變自己的本色，即使賣早餐也是堅持西式風格。麥當勞北京相關負責人劉曉琳告訴記者，麥當勞餐廳從2004年開始在北京、廈門、廣州、上海四地同步推出早餐。目前麥當勞早餐有煙肉蛋麥滿分、早晨全餐、豬柳麥滿分、豬柳蛋麥滿分、豬柳蛋堡、吉士蛋堡等多種主食選擇以及各種配套搭配。品質高、方便快捷、產品豐富，推廣活動多樣化是眾多顧客選擇到麥當勞餐廳食用早餐的原因。「麥當勞在北京市場已有近140家餐廳，其中80%以上是24小時營業的。麥當勞早餐從5點起供應，確保早餐是熱而新鮮的。」劉曉琳表示，為了更好地融入北京的「早餐工程」，從6月份開始，麥當勞在提倡「快『袋』早餐」的同時，還推出了西式10元早餐的組合，並且開展了購買早餐超值套餐送禮品的促銷活動。
一些白領人士表示，麥當勞10元早餐的性價比比較高，而且解決了上班族趕點上班又想吃熱早點的矛盾。夏愛東也表示，與像麥當勞、肯德基等也提供早餐的外資餐飲企業相比，中國餐飲企業有網點、品種更多的優勢，尤其在社區，而且更適合國人口味。但是，外資餐飲企業在廣告、店堂標識及內部管理等方面的先進理念也值得學習。
經營早餐工程
可獲財政補助
從事主食加工配送，中央財政將在設備設施方面給予50%的資金補助。國家商務部、財政部年初聯合公布了全國17個主食加工配送中心建設試點城市和20家試點企業名單，試點企業將獲得中央財政在試點企業食品安全檢測、信息管理、配送功能等方面設備設施實際投入上50%的資金補助。
據了解，國家級主食加工配送中心建設試點城市是商務部、財政部加快推動大中城市「早餐工程」發展的一項重要舉措。主食加工配送中心是以現有餐飲加工企業為主體，採取原料統一采購、產品統一加工，面向早餐網點開展統一配送，為城鄉居民提供早餐的經營實體，是推進「早餐工程」發展的關鍵環節。
北京「早餐工程」大事記
2002年1月31日
「早餐工程」拉開序幕。
2002年6月26日
北京早餐工程中標企業產生：北京金三元陽光餐飲有限責任公司、北京首鋼飲食服務公司、河北千喜鶴飲食股份有限公司、馬蘭拉麵連鎖快餐有限公司、湖南成龍華天放心早餐工程管理有限公司。
2002年
馬蘭拉麵連鎖快餐有限公司撤出早餐工程。
2004年4月
北京商業信息咨詢中心出具的數據顯示，北京金三元陽光餐飲有限責任公司有210個早點攤位；湖南成龍華天放心早餐工程管理有限公司有165個早點攤位；河北千喜鶴飲食股份有限公司有160個早點攤位；北京首鋼飲食服務公司有290個攤位。早餐工程共擁有785個經營網點。
專家強調：早餐要高蛋白高熱量
中國有句俗語：「早上吃好，中午吃飽，晚上吃少」，營養學會常務理事、農大食品學院副教授、博士陳文倫對此表示肯定，並指出，早餐最重要的是高蛋白、高熱量。「無論是吃中餐還是吃西餐，對於人體來說，早餐最重要的就是攝入高蛋白、高熱量的物質，這是第一原則，其次才是食物營養如何搭配。」陳文倫介紹，一般把食物分為4類，谷類、肉類、奶製品類和蔬菜水果類。如果早餐攝入了上述4類食物，則早餐營養就比較充足了；如果攝入了其中的3類，早餐營養也能滿足人體需要；但如果只選擇了其中的兩類或兩類以下，早餐營養就是不合格的。
早餐吃不好，或者根本不吃，學習和工作效率也會跟著下降。而不吃早餐最大的危害，莫過於會引起各種疾病。這一點尤其適用於城市減肥一族，不吃早餐不但不會起到減肥的效果，有時還會適得其反；而且長時間不吃早餐，增加胃腸負擔，會引起各種胃腸疾病，有時還會造成低血糖，嚴重時可導致暫時休克。
Ⅳ 早餐糕點有哪些
營養學家自己的早餐是怎樣安排和准備的？也許可以為許多白領或家長提供借鑒。方法很簡單，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或鹵蛋，對半切，黃瓜切片，櫻桃番茄洗凈，第二天早上直接將雞蛋/鹵蛋、黃瓜片、櫻桃番茄夾入兩片麵包中。孩子的那份，把蝦皮用微波爐轉一下再放進三明治中，既補充了鈣，又增加蛋白質，味道帶點咸，也比較爽口。如果要調味，還可以放些番茄醬。整個過程不超過10分鍾，但是營養要素都具備了。如果時間還是不夠，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波爐轉一轉便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分鍾就能吃完。
需要提醒的是，最好在漱完口後、進餐前先喝一杯溫開水，這樣可以補充一個晚上消耗的水分。
營養早餐的多種搭配法
當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大「必需」原則，你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。
1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、養顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長發育旺盛的季節，不少孩子午餐在學校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼籲，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鍾，為你的孩子准備一份豐富、營養的早餐，讓他「隨風拔得快」。
三口之家早餐食譜推薦
周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，麵包夾草莓醬乳酪（麵包200克，草莓醬50克，乳酪3片30克）
周
二：牛奶3瓶，花捲3隻（每隻50克），蛋糕3隻（每隻25克），梨1隻（150克）
周
三：酸奶3瓶（600克），蛋餅3隻（每隻含雞蛋25克、小麥粉75克），大蘋果1隻（150克）
周
四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，肉包子3隻（每隻50克），香蕉3根（300克）
周
五：牛奶3瓶，三明治麵包3隻（每隻含麵包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克），煎餅3隻（每隻50克），桔子3隻（150克）
周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3隻（120克），燒賣3隻（75克），菜包3隻（150克），酸奶3瓶（600克）
周
日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，火腿腸75克，早餐麵包3隻（每隻50克），香蕉3根（300克）
健康早餐小貼士
1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鍾後再吃為佳。
2.有早起習慣的人，早餐可安排在7點以後吃較好。
3.不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統。
4.早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。
5.早餐以後吃的食物並不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學。
6.家長的榜樣很重要，只有家長帶頭吃營養健康的早餐，孩子才會養成良好的早餐習慣。
周1：麵包（蛋糕）果醬（黃油）荷包蛋 牛奶 香菜胡蘿卜豆腐絲。
周2：黑面餑餑（燒餅）油條 餛飩 蒜泥拌黃豆蠶豆。
周3：熱餅 松花（火腿）豆漿（牛奶） 香蝦白蘿卜絲。
周4：花捲 肉鬆 炸花生米 豆腐腦（鍋巴菜）杏仁蝦干熗芹菜。
周5：煎饅頭干 煮果仁 雞蛋面 酸辣圓白菜。
周6：煎餅果子 鹵豆腐乾 小米粥 芥藍黃豆。
周日：三鮮炒飯 雞蛋湯（豆漿） 糖醋白菜
Ⅵ 想開個粗糧早餐店有木有好的加盟的
您好 粗之良品是開糕點連鎖的 您如果是要開店的話應該會比較方便
Ⅶ 請問如果想在佛山開個早餐加盟店，要注意什麼
一、清楚自身定位
加盟店鋪，前期定位是很重要的，先要定好自己的投資金額，根據投資金額來選擇店鋪規模和檔次。要對所經營的店鋪有一個大致的規劃，所用成本必須要在自己的承受范圍內，並且預留一部分流動資金，以應對突發狀況。
二、考察市場
確定好定位後，要對店鋪所在地區的市場進行考察，了解行業情況以及競爭對手情況，分析現狀，把握市場機會，其次要了解有哪些同行業加盟品牌，如今的加盟市場連鎖品牌層出不窮。所以在選擇加盟品牌之前要對他們的大體情況有一定的了解，以方便後續的洽談。
三、選擇加盟品牌
創業者可以選擇2-3個連鎖加盟品牌，與他們進行洽談，通過對他們的經營實力與經營理念的了解，認真分析比較各加盟商的加盟模式與條件，如加盟金的支付方式、總部供貨的價格問題、貨物退換問題等，對比加盟品牌後成功獲利的概率有多高，從中選擇一家條件最優的品牌進行加盟。
四、選址
選址是成功經營加盟店鋪的關鍵點，好的店址可以帶來源源不斷的客流量，從而給投資者帶來更多的財富。盡量選擇人流相對比較大的地方，要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費情況，以便制定相應的促銷活動。
Ⅷ 有沒有開現烤蛋糕店的！能不能告訴我需要多少錢
國內幾家比較知名的專業烘焙連鎖機構，如麵包新語、聖安娜，店方都表示不能加盟。
而漢密哈頓烘焙連鎖機構認為，漢密哈頓可以吸收個人蛋糕店加盟。隨著人們生活節奏的加快,傳統的早餐觀念也在逐步轉變,麵包、蛋糕等西式糕點會越來越受到青睞。
但從市場容量來看(按國內現行糕餅業發達城市的現狀,以10000人擁有一家餅店的覆蓋率計算),杭州已經開業的餅店只佔市場需求的三分之一,遠遠沒有達到飽和度。隨著經濟水平的進一步發展以及消費觀念的進一步更新,發展潛力會越來越大。
加盟注意事項：
就以加盟漢密哈頓為例,啟動資金需要5萬-10萬元(視位置、店面大小略有變動)。
選址:可以由加盟方自己挑選,但開發部會派人評估。一般要求店鋪面積在30平方米以上。
裝修:總部會有整體設計和布局方案。
管理監督:開業前,
漢密哈頓會給加盟者進行相關技能培訓,加盟店運轉前期公司也會派人支援,整個經營過程中,公司還會派人不定期地督導、檢查,幫助蛋糕店加盟店實現良好運轉。
可以加盟的品牌很多，建議你自己做個市場調查，對比之後在確定加盟。建議你可以考慮一下漢密哈頓烘焙，整體來說這個品牌的知名度還是不錯的。上升潛力也大。