❶ 石鍋菜加盟
石鍋拌飯的菜要先炒熟,你可在炒鍋里炒,也可在石鍋里炒,米飯也要是熟的2013-03-30新鄉
❷ 石鍋拌飯加盟需要多少錢呀!
原來也想做石鍋拌飯,有咨詢過偶拌。
❸ 加盟石鍋拌飯要多少錢
要看你加盟什麼品牌的。加盟店開在什麼地方,
❹ 加盟個石鍋拌飯要多少錢
應該是根據店面的大小決定加盟費用的多少的。
望採納
❺ 想開家石鍋拌飯,但不知道在哪裡學或加盟才算正宗!
建議了解一下美石記,旗下有好幾個大品牌
❻ 開好石鍋拌飯加盟店要考慮哪些問題
你提問的這問題真有意思,晏城是山溝溝嗎?還消費不起,我這石鍋拌飯就是在縣城開的,價格還挺實惠,一般來我這吃的都是小年輕或者學生,還有就是帶家裡人來的,開了兩年半了,就是才開始幾個月盈利不好,後來不還是賺了么?左右你成功的不是能力,而是選擇。事實證明,我的選擇沒有錯,現在打算在我這大學城再開個喜葵店,正在選合適的店面 ,要是不掙錢我還敢開第二家店?
❼ 石味先石鍋菜 加盟要多少錢
主料:
新鮮大蝦6隻約500克(越大個的蝦吃起來越是過癮)。
調料:
生抽15克,黃酒15克,鹽1克,白糖2克,大蒜1頭,蔥段、薑片、洋蔥片適量。
准備工作:
1、鮮蝦洗凈後剪掉蝦槍和蝦腳,再沿著背部剪開並挑出蝦線,用15克黃酒和15克生抽調成腌汁,用小勺把腌汁澆進蝦背中,腌15分鍾左右。
2、大蒜剝成蒜瓣後再剁成蒜茸,放在碗里,加少許鹽和2克白糖,再燒少許滾油澆一下,攪勻待用。
做法步驟:
1、取出腌好的大蝦,稍瀝下汁水,掰開背部,把調好的蒜茸用小勺子一點點塞進去,待用。
2、石鍋置於火上燒至微微冒煙,開中火,倒入適量花生油燒熱,再下蔥段、薑片和洋蔥片用筷子炒出香氣。
3、把准備好的大蝦小心地擺進石鍋里,再把剩下的蒜茸和蒜油也倒進鍋里,蓋上鍋蓋。
4、開中火燒5到6分鍾就可以關火了,打開鍋蓋淋入適量紹酒,隨即再蓋上鍋蓋。
5、把石鍋端上餐桌再打開鍋蓋,酒香、蒜香融合著大蝦的鮮香,相當不錯。
美味秘訣:
1、製作石鍋蝦最適合用個頭比較大的蝦,個頭越大的蝦吃起來越是過癮。
2、蝦的大小與烹制時間密切相關,個頭較大的蝦需要的烹制時間就稍長些,千萬不能加熱過頭了,因為蝦肉一過火就會柴。
3、石鍋一定要燒的微微冒煙,估計得燒十分鍾左右,當然,這個也要看鍋的大小了,但是一定要注意鍋必須燒熱了,這樣烹蝦才有力量!
4、洋蔥,蔥段和薑片在這里有兩個作用,一個是去腥提香,一個是墊底,不然您把鍋燒那麼熱,直接把蝦放進去,肯定糊了!所以還不能放太少。
5、最後再灑一點黃酒進去,為什麼要用灑這個詞,只有這樣,才不會讓鍋里某一個地方的溫度降下去,而且只有這樣,才能最快速度的噴發出香氣!試想您直接朝一個地方咕咚的倒一下子,那麼溫度下降,香氣也揮發的不充分!
❽ 想開一家石鍋拌飯店用加盟嗎
是加盟店的話,店裡都會有加盟信息的