A. 加盟店利潤薪酬是怎麼分的
簡單理解就是：直營是公司總部自己直接投資的，收入完全由公司總部掌握；加盟是加盟商自己投資的，扣除加盟相關的費用後收入歸加盟投資者自己。
1、加盟： 是指特許經營權擁有者（特許者）以合同約定的方式，允許被特許經營者（被特許者）有償使用其名稱、標志、專有技術、產品及運作管理經驗等從事經營活動的組織經營模式。
2、直營： 指總公司直接經營的連鎖店，即由公司本部直接經營投資管理各個零售點的經營形態，此連鎖形態並無加盟店的存在。總部採取縱深似的管理方式，直接掌管所有的零售點，零售點也毫無疑問地必須完全接受總部的指揮。
直營連鎖的主要任務在「渠道經營」，意思指透過經營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。因此直營連鎖實際上是一種「管理產業」。
(1)加盟連鎖雇店長擴展閱讀：
1、加盟的優點在於：特許者只以品牌、經營管理經驗等投入，便可達到規模經營的目的，不僅能在短期內得到回報，而且使無形資產迅速提升。被特許者可以在選址、設計、員工培訓、市場等方面，得到經驗豐富的特許者的幫助和支持，使其運營迅速走向良性循環。
缺點是自負盈虧，公司提供協助，主要經營者是自己。說白了經營好壞，是賺是虧看自己怎麼經營了。
2、直營的優點在於：公司統一管理，統一調度，能夠使品牌影響力最大化，同時能夠使信息及管理資源等共享化。
缺點是資金投入更大，成本更高，而且靈活性差，營銷調整速度慢，很難做到因地制宜。
B. 加盟連鎖店，要注意什麼問題
01． 填寫特許加盟申請表，提交到公司總部；
02． 申請人向公司提供證明自己有經營的辦公資料文件，以備資格審查
03． 公司派專員現場考查賣場；
04． 雙方經營業務洽談，擬定商業計劃；
05． 申請人與總公司簽定特殊經營合同書，繳納保證金；
06． 申請人物色店址；
07． 總公司設計賣場效果圖，申請人安排裝修，裝修完畢後，將照片提供給公司；
08． 申請人安排開店准備、進貨、商品陳列、櫥窗美化；
09． 雙方協商開業廣告宣傳方案和導購銷售技巧及服務禮儀等培訓事宜
10． 正式開業
C. 我開個餐飲店僱傭一個店長,怎麼樣簽署合同或者需要什麼證件，我想以提點的方式發工資，但是具體多少應該
關於這方面，你要先磨合，畢竟這個管理人員牽扯到責任很大，而且對你將來店鋪運營的好壞都非常重要，提成多少先放一邊，找一個什麼樣的人能夠讓你滿意，是當務之急。這個人相當於我們企業的職業經理人，他能夠代替我們把這個店走向輝煌，最起碼要最大限度的把這一個店做火爆，是他的職責，然而，現在這方面的人才太少，建議你自己尋找一個有天賦的年輕人，自己培養。如果這樣的話，給點微薄的提成，他就能夠滿意，比方說：如果你店正常流水每天五萬元，他能在這個基礎上做到六萬甚至更多，那麼就可以給保底五千元，提成超過標準的10%。這是我個人的建議，希望你結合自己實際情況，做出更合理的激勵措施。
D. 水果蔬菜連鎖超市怎麼雇店長管理啊怎麼盤算庫存費用，怎麼經營，用每個店放一個自己家的人嗎，具體怎麼經
用人不疑，疑人不用。
E. 我真的沒見過這樣的連鎖店，直營店待遇工資太差了，人家想去加盟店他就說我要是去的話加盟店店長會有懲罰
辭職
F. 加盟店從上到下的管理經營模式是怎樣的。求詳細
加盟店經營管理手冊
一、專賣店開業前的准備
1、 選店擇店址
a) 區位條件：彩田公司委派專業人員幫助加盟業主對專賣店店
址做選址堪察；
b) 環境條件：周圍５００米的住民＼流動人口狀況\＼周圍商務
樓的密集程度.是否適合開設辦公用品專賣店,
c) 商務環境：周圍同業店鋪的狀況調查；1)店的外部結構與內
部結構是否適合做加盟店
d) 面積：專賣店面積大小及簡易倉庫面積；是否可設辦公場所,
e) 租店注意事項：談判方法、租約方式、年限 租金等。
2、 開業促銷策略
a) 活動：開業促銷,各種節慶之促銷活動完全配合彩田公司統一
實施, 並且由上海辦公用品網做信息支持, 同步進行；
b) 海報：DM廣告, 單頁促銷廣告, 每周計劃的單品特買廣告,
新品發布廣告, 禮品促銷或贈品廣告等
c) 節慶促銷：節慶促銷目的是讓老顧客感覺到本公司及本店充
分體現以人為本的銷售模式 ，向老顧客贈送節日禮品 ；
d) 時點促銷：配合特殊事件發生而促銷, 按照時點來進行微利
特買,
3、 店鋪員工招聘
a) 招聘信息發布；加盟業主可以自行招聘也可以委託公司代招
聘並且由公司免費為加盟店培訓店員
二、專賣店店長管理
1、 店面管理
a) 人員崗位職責；實行固定崗位責任制, 每個崗位所產生的效益
與本人的實際收入相結合, 要充分體現多勞多得的勞動管理
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體系,
b) 貨品擺放；商品必須按照系列,大小, 銷售的冷熱程度, 先後
順序進行排列, 保持貨架的清潔, 不準有亂堆亂放的跡象和
習慣.
c) 人員配置；每家加盟店要有一個店長,, 負責具體的商品銷售,
訂貨及物流, 傳達與接受公司對加盟店的各種活動與之持.
至少配有一到二名店營業員和一到二個配送貨人員,
d) 財務管理,,加盟店可以由店長負責也可安排其他人管理.
2, 人員管理
a) 人力資源管理；由店長或業主自行安排, 彩田公司只提供推
薦或幫助招聘,
b) 員工績效考核；員工的實際收入是根據本人的業績來計算的,
多勞多得.上不封頂.
c) 員工技能培訓；加盟店員工的業務能力培訓由彩田公司免費
培訓,
G. 我想加盟一個店鋪…然後我想僱人，比如說店長一類的，意思就是我不在店裡或者攤位上，然後買的產品不是好
開店的三步，一步自己親力親為，二步培養你的團隊，三步查看店鋪數據。
H. 自己開了3家小店，雇有店長和營業員，最近發現晚上收賬的時候，賬貨對不住，店長也不說實話，只有我查出
換人，電腦收費，安裝監控，帳貨交接清楚，提前講明帳貨不一，店長，雇員均自付。
I. 馬上要做連鎖店店長了，這個工作有什麼需要注意的嗎
那不管是大的連鎖店還是小的連鎖店，顧名思義，一店之長，大到經營方向，管理細節，無不體現店長的重要性，店長不僅是執行者，也是決策人，所以要想開一個成功的連鎖店，店長起著重要的作用，那今天小編在這里為你們總結了連鎖店店長的四大責任，希望可以幫助店長們度過一切難關。 責任1：店長對顧客的責任 許多優秀的零售企業把顧客比著衣食父母，把顧客看成上帝，沃樂瑪的服務理念是：顧客永遠是對的，如果錯了請參照第一條。在市場經濟體制下，如何留住忠誠顧客，如何提高顧客的滿意度是零售企業的核心競爭力之一，作為一店之長，在公司總部對客服務政策下，店長要把對顧客的滿意服務及措施，利用門店資源，努力提升顧客的生活品質，店長的責任重大。 責任2：對公司上級的責任連鎖店的經營管理對於實行店長負責制的連鎖企業，或者說個體店，連鎖店店長對於傳達公司理念，執行公司標准，宣傳企業形象有不可推卸的責任，在努力帶領下屬團隊成員為業績為利潤沖鋒陷陣的同時，店長還要充分結合總部的統一規劃，統一培訓和要求，不管是營采合一或者說營采分離的店，對於門店不能解決的事項不能處理的工作，還要根據公司統一流程上報區域店長或營運總監。 責任3：店長的社會責任 作為一家連鎖店，要在社會中扮演的角色太多了，比如解決了當地居民，社會閑置人口的再就業問題，通過商品聯采提供給當地質優價廉的商品，提高了居民的生活品質，給人們帶來了精神上的歡愉，一站式的購物體驗和生鮮經營，響應了政府關於服務民生，滿足老百姓菜籃子，促進當地經濟繁榮起到了推波助瀾的作用。 責任4：對下屬或員工的責任 其次，連鎖店店長本人必須是一個經驗豐富，專業過硬，學識廣博的培訓師，對下屬的培訓不僅是一項營運指標，而且是解決門店人力培訓的推動者和發起者，大到公司規章制度，業務流程，公司理念，小到商品陳列 ，補貨，理貨等商品管理技能。
J. 門外漢開店，僱人做店長，是不是很容易賠錢，
僱人做店長並不一定就容易賠錢，如果僱到合適的人，可能比你自己經營賺的更多。這也就是現代大部分公司實行的所有權與經營權分開的經營管理模式。關鍵是選對人，但你還要控制好，不能撒手不管，要派人監督，並及時向你匯報情況。本人曾經把一個企業交給朋友經營，公司的營業執照和采礦證原來放在我這里，後來他說：工商局要查看執照原件，礦管部門要看采礦證。所以把證照都交給他，後來忘記收回，誰知他背著我把企業轉手賣了，攜款跑了。與買家官司打贏了但款收不回來了。