『壹』 如何對加盟店的員工進行管理及激勵
不同的加盟行業，不同的加盟項目，面對員工管理方式有很大的區別，那麼要怎樣才能管理好餐飲加盟店的員工以及對他們進行激勵呢？
一、員工管理。好的員工管理的第一步就是要建立合理的員工管理制度，包括公平公正的績效考核制度、按勞取酬的薪資制度、利益共享的福利制度。同時，在進行員工管理時，要為員工營造一個良好的工作環境，這樣在薪資福利差距不大的時候，良好的工作環境和員工氛圍就會對員工產生更大的吸引力，更容易凝聚人心。
二、員工考核。為了保證企業的盈利，為合理用人提供依據，為內部晉升、挑選提供依據，企業要建立首員工績效考核制度。不同的企業不同的崗位的考核標准應該按照行業的實際情況進行制定，但是一般應該包括主動性、積極性、工作成績、工作效率、可靠性、專業知識、專業技能、合作精神、判斷能力、職業素質等方面。
三、員工激勵。為了調動員工的工作積極性，增強員工的凝聚力，滿足員工的自我實現的需要，開發員工的潛力，留住優秀人才，餐飲企業要針對員工的不同需求，進行激勵。
1.物資激勵。主要包括：工資調整、獎金激勵、福利激勵(包括補貼、文娛活動、帶薪年假、員工保險、培訓機會等)。
2.精神激勵。員工除了物質需求外，還有獲得尊重和自我實現的需求。常用精神激勵手段主要包括：榮譽激勵、關懷激勵、榜樣激勵、成長激勵、目標激勵等。
員工的激勵內容和方法多種多樣，加盟商可以根據實際情況靈活掌握和使用。同時，要針對不同的員工採取適當的、有限的激勵方法，這樣才能適時而作。
『貳』 總部對加盟商的培訓都包含哪些服務
總部對加盟商進行開業前培訓，培訓考核通過後方能回去。一般正常的話，培訓時間是15-20天，直到加盟商學會通過公司考核為止。加盟商培訓期間不需要繳納任何費用（總部為每個加盟商提供2個培訓名額）。
『叄』 總部對於加盟商有哪些加盟支持
加盟商可以使用其品牌和商標，復制其商業模式和操作流程，總部提供多廣告支持、經驗指導、培訓、店面選址設計、資源整合、網路服務和管理系統支持。
『肆』 小幸然加盟總部對加盟商要求
有不錯的經濟基礎，能滿足經營所需，要具有一定的財務狀況及經營管理能力。加盟商要有真誠長遠的合作態度，熟悉當地市場。
『伍』 丸摩堂加盟總部對加盟商要求
所有丸摩堂加盟商必須具有合法經營資格的法人、自然人或其他組織；
個人或者團體需具備一定的經濟基礎、投資能力和經營管理能力；
認可丸摩堂加盟的品牌文化和經營理念；
根據丸摩堂加盟公司要求的各項管理經營；
正確看待風險和承擔風險的意識；
有一定的創業精神和共同發展的信心；
相應的投資實力和一定的經營管理能力；
追求時尚健康的新生活，對於新生事物可以快速上手
『陸』 加盟總部對加盟店有哪些經營上的指導
很多優質的加盟總部都會有一個很專業的選品部門或者團隊，這個選品團隊會根據加盟店的所在地址的真實市場情況，為加盟店鋪選擇出最合適的產品種類。選好了合適的產品之後，加盟店鋪在日常的經營中又會有銷售促銷宣傳等各方面的事情需要處理，對於缺乏這方面經驗的加盟商來說，很多優質的加盟總部都會派遣專門的運營團隊到加盟店進行實地的培訓，會給加盟商介紹專業的銷售經驗和銷售技巧，同時還會為加盟店制定合理的促銷方案和宣傳策劃。此外加盟店在日常經營中也會面臨著行業競爭，這種時候如何在競爭中搶奪顧客搶占市場，也是需要加盟總部進行指導的。想要確保在競爭中占據優勢，最根本的還是要提升產品品和服務品質。產品是總部提供的，產品品質自然需要總部來保證，而具體售賣和服務則是加盟店提供的，所以加盟店的服務品質則需要加盟商來確保，如何提供優質專業的服務，如何能讓顧客更滿意更舒心，這些也都有需要加盟總部進行一個專業的培訓和指導。
『柒』 公司對加盟商有什麼扶持政策么
每個公司扶持政策不一樣吧
1、投入資金要合理
由於開店匆忙，很多投資者事先沒有準備好充足的資金，為了將高昂的加盟費、保證金等費用湊齊，很多投資者便開始向四處親友或高利貸借，即使開店成功了，也可能會為了籌錢還債而無心管理店鋪，時間久了，生意再好的店鋪也會因為債台高築而垮掉。
2、實地考察
要想加盟，必須要考核其直營店，不要由其公司人員陪伴，而要在對方不知情的情形下暗訪，建議創業者先在該店面周圍察看一段時光，察看其店面形象、客流量等情形，再在客流較多的時候偽裝購物，觀察其貨品價位、質量、設計等方面的情形。
3、商圈保障問題
通常加盟總部為確保加盟店的營運利益，都會設有商圈保障，也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店，因此加盟者對保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。
4、管理規章的問題
一般的加盟合約內容少則十幾二十條，多則七、八十條上百條，不過通常都會有這樣一條規定，「本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理。」如果加盟者遇到這樣的情形，最好要求總部將管理規章附在合約後面，成為合約的附件。
5、控制好經營成本
投資成本的控制對店鋪的盈利是極為重要的，因此投資者應該盡量將投資成本控制在一定的范圍內，但也不要盲目地節省。
6、學會管理員工
『捌』 總部如何管理加盟商
如果說VI的統一使得加盟店極大地受到精神上的鼓舞，那麼對大品牌的規范化運作和管理流程的學習，則是他們迫切的願望。對加盟店的管理不僅僅是統一了VI就可以的，而更多的應該是對總部運作理念的逐步滲透和對內部經營管理操作上的統一。可以肯定，加盟店在加盟前是缺乏一套完整而又規范的經營管理體系，他們更多體現出的是摸著石頭過河的土辦法。一方面很多加盟店在積極-全球品牌網-尋求更為科學的經營管理方法來使自己得到新的突破，而另一方面，在加盟之後，繼續沿用原有的土辦法，這樣，營業額和銷售量自然上不去。 另外，加盟店在加盟初期，會對總部的營銷策略持有戒心，擔心總部對他們在指導的同時坑害他們，要麼是想套牢他們永遠做下線，這些都是加盟商在加盟初期仍有所保留的原因，同時也是對總部商業道德的體現和考驗。 2、 總部自身原因分析 （1） 總部與加盟店合作的基礎不穩定 現在許多品牌連鎖加盟體系本身就是一種比較脆弱的合作關系。雙方既沒有股份的約束，又沒有共同發展的遠景，完全是一種相互利用的關系。加盟店僅僅希望藉助總部發展壯大，沒有長期合作的意願，而總部又貪圖市場份額，在自身體制尚不完善的前提下盲目發展。因此，這種加盟連鎖是極不穩定的合作關系，也是造成分歧的主要原因。 （2） 總部的營銷策略未根據實際情況進行制定 總部沒有經過詳盡的市場調查制定的營銷策略往往只適合用於部分區域，這樣一來就造成加盟商的抵觸情緒，或者營銷方案根本不適合在當地推廣。我國的區域性差異很大，各個地方的消費水平、消費觀念不同，因此總部在制定營銷方案時不應一概而論，要顧全大局。 （3） 企業缺乏控制能力 如果總部給予加盟店太大的權利，同樣會導致總部的營銷策略難以執行，總部要合理控制加盟店的權力，制定健全、完善、合理的管理機制。任何事情做到有章可尋、有制可依。 （4） 總部與加盟店的管理架構和溝通體系有問題 1、統一VI形象僅僅是解決了治標的問題，而總部保持良好的商業信譽，幫助加盟店進行市場培育，在進行經營方法的正確引導和扶持，然後進行經營思想的滲透，最終實現共同雙贏，這才是治本的關鍵所在。 2、總部在進行營銷策劃時，要根據每個加盟店不同的實際狀況制定詳細的營銷方針，並且要多徵求加盟商的意見，在雙方都能接受的前提下形成的營銷方案。
『玖』 加盟商用的員工出事了公司還會和加盟商合作么
加盟商用的員工出事了公司還會用和加盟商合作嗎這個那要看是出了什麼樣的事故如果是小事情應該會沒關系
『拾』 有沒有加盟過大貓糕點的小夥伴總部對加盟商有沒有剝削過
但這樣的話，這東西不可一日而已。