⑴ 如何經營快餐廳
恭喜你!!!
預祝你:
生意興隆福滿三角洲,
顧客盈門祿厚四方客.
不好意思,我又來了!又給你准備了一個對子:
芳香醇香香透透出庭園.醉了還要兩杯!
湘味美味味飄飄入人家.饞了再來一碗!
毫無創意,也算是我的一丁點心意吧.
至於你的經營乃至管理,本人不願多言,先考慮一陣再作回復......
--------------------------------------------------------------------------------------------------
網上找了一些,必竟人家也是經驗之談,平時的集累嘛!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
http://www.hebys.net/jygl/more.asp?type=營銷之道
營銷之道 返回
※ 餐飲業做大的營銷經營技巧 [營銷之道]
※ 針對現今市場需求的酒店營銷 [營銷之道]
※ 酒店收益管理 [營銷之道]
※ 成功營銷訪談錄 [營銷之道]
※ 尊重客人才會贏得客人好感 [營銷之道]
※ 做好餐廳服務 [營銷之道]
※ 酒店營銷中要注意的五種禁忌 [營銷之道]
※ 內部營銷：現代酒店「內家拳」 [營銷之道]
※ 總台，酒店溫馨的窗口 [營銷之道]
※ 餐飲企業經營失敗十因 [營銷之道]
※ 餐廳要賺錢不能沒有「功能設計」 [營銷之道]
※ 杭幫菜 你憑什麼打天下？ [營銷之道]
※ 「蒙牛」集團實現超速發展的「法寶」 [營銷之道]
※ 加強營銷 拓展市場 [營銷之道]
※ 讓世界充滿愛—更加理性地開展酒店營銷 [營銷之道]
※ 保健酒市場營銷突圍 [營銷之道]
※ 陳昭文：「咖啡新聞」泡出「台灣頭條」 [營銷之道]
※ 特許經營應規避8大誤區 [營銷之道]
......
--------------------------------------------------------------------------------------------------
http://www.hebys.net/jygl/more.asp?type=行政管理
行政管理 返回
※ 6W拷問酒店戰略思維 [行政管理]
※ 對客人的投訴和——疑難問題的處理 [行政管理]
※ 酒店經營與管理的關系 [行政管理]
※ 新理念：顧客=准員工 [行政管理]
※ 缺少措施 管理危機點住中檔餐飲死穴 [行政管理]
※ 萬豪酒店啟示：酒店管理該如何提升 [行政管理]
※ 產權酒店投資的「風花雪月」 [行政管理]
※ 餐飲行業籌建五招 [行政管理]
※ 餐飲如何利用互聯網推銷自己 [行政管理]
※ 山西江南飲食集團文化餐飲發展戰略解決方案 [行政管理]
※ 《周易》與企業家精神 [行政管理]
※ 餐飲管理面臨的新挑戰 [行政管理]
※ 落實吃的管理 [行政管理]
※ 優秀經理的智慧：打破一切常規 [行政管理]
※ 加盟連鎖失敗的五大原因一一解秘 [行政管理]
※ 追求利潤最大化 [行政管理]
※ 餐飲員工10個好習慣 [行政管理]
※ 餐飲管理中計劃管理的點評 [行政管理]
--------------------------------------------------------------------------------------------------
http://www.hebys.net/jygl/shownews.asp?newsid=623
餐廳服務的五大忌
『發布日期：2005-9-1 人氣指數：44』
一忌旁聽
這是餐廳服務員的大忌，客人在交談中，不旁聽、不窺視，不插嘴是服務員應具備的職業道德，服務員如與客人有急事相商，也不能貿然打斷客人的談話，最好先採取暫待一旁，以目示意的方法，等客人意識到後，再上前說：「對不起，打擾您們談話了。」然後再把要說的說出來。
二忌盯瞅
在接待一些服飾較奇特客人時，服務員最忌目盯久視品頭論足，因為這些舉動容易使客人產生不快。
三忌竊笑
客人在聚會與談話中，服務員除了提供應有的服務外，應注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評客人的議論，以免引起不應有的磨擦。
四忌口語化
有些服務員缺乏語言技巧方面的學習和自身素質的培養，在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發生，如：「你要飯嗎？」這類征詢客人點飯菜的語言，使人聽起來很不愉快，不舒服。另外，服務員在向客人介紹餐位時，「單間兒」一詞也是忌諱的詞語，因為「單間兒」在醫院指危重病人的房間，在監獄為關押要犯、重犯的房間，所以應用「雅座」代替「單間兒」為好。
五忌厭煩
如果個別顧客用「喂」、「哎」等不文明語言招呼服務員，服務員不能因顧客不禮貌就對其表現冷淡或不耐煩，相反，我們更應通過主動、熱情的服務使客人意識到自己的失禮。如你正忙碌，可以說：「請您稍等片刻，我馬上來。」
--------------------------------------------------------------------------------------------------
http://www.chlip.com.cn/book/bookinfo.asp?bookID=BTF0030183
http://www.tlsoft.com.cn/wz_look.asp?id=843
http://www.emkt.com.cn/article/31/3168.html
http://bbs.fran.com.cn/printpage.asp?BoardID=34&ID=272
http://cf.91abc.net/nywj.html
http://www.sobooks.com/proct_info.php?manufacturers_id=130&procts_id=22706
http://www.dangdang.com/proct_detail/proct_detail.asp?proct_id=9026065
許許多多:
http://www..com/s?wd=%B2%CD%CC%FC%BE%AD%D3%AA%B9%DC%C0%ED&lm=0&si=&rn=10&ie=gb2312&ct=0&cl=3&f=1&rsp=1
⑵ 中式快餐加盟費一般多少錢
加盟費不是一定的，看做多大的店面和市場，有高有低，一般5-10萬元左右，連鎖的費用要高一些，具體還是看怎麼做了。中式快餐是相對於西式快餐而言的，以中國人餐飲習慣為基礎，結合快餐的某些元素，是一種全新的屬於中國本土的餐飲形式。
⑶ 中式快餐店加盟
鄉村基，我最喜歡了，價格適宜，感覺也好。 但是請不要忘了，無論加盟什麼店，一定要誠信，不要偷工減料才是長久之計，因為人們的主觀意識離不開客觀事實。
⑷ 我想開家中式快餐加盟店，請問一下，都需要什麼流程
營業執照不可少
⑸ 中式快餐加盟店
加盟經營的好壞由許多因素決定，就行業本身的項目因素除外，從總體上來說，環境因素、服務因素、比較因素、宣傳因素、反饋因素、管理因素等對店經營也起著非常重要的作用。
⑹ 中式快餐店怎麼加盟
中式快餐
找你喜歡的就行了。
⑺ 中式快餐10大品牌是哪些
中式快餐10大品牌：大快活，大家樂，永和大王，老家快餐，面點王，馬蘭拉麵，大娘水餃，小肥羊，麗華快餐，真功夫。
特別推薦以下三個品牌：
1、大家樂。
真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月，真功夫門店數量達570家，遍布全國40個城市。
⑻ 中式快餐加盟
重慶一心一客餐飲集團公司是一家產銷健康食品，倡導優質生活的專業簡餐連鎖企業。旗下擁有三大快餐連鎖品牌：一心一客專業簡餐連鎖、外婆心18小時特色快餐連鎖和香香鹵面特色面館項目。我們始終堅持「品質是立業之本、服務是興業之石、標準是強業之路」的產品理念，本著「一心一意製作每一份餐點、一心一意接待每一位顧客、一心一意對待每一名員工、一心一意成就每一個客戶」的經營理念，肩負「生產美味、傳遞健康，為中華民族簡餐的崛起而努力」的企業使命，為實現「紮根重慶，拓展全國，跨出國門」的企業願景而拼搏。
直營店總數達到12家，加盟店總數達到64家。是不錯的中式快餐加盟品牌。
⑼ 中式快餐加盟什麼好
符合中國人飲食習慣，具有中國本土餐飲特色的餐飲統稱為中式快餐，例如米飯炒菜、各種面條、火鍋、麻辣燙、包子和粥等這些都屬於中式快餐。
這當中的任何一樣快餐都有一定的市場，不過具體要做什麼還是要看自己的想法，類別不同運作方式不同、投資的大小不同、需要的人力不同。
例如一間鹵福記大包店面，因為屬於早餐所以必須要很早就起來准備，需要的人手起碼要三四個人，通常都是全家上陣。