1. 連鎖經營的內容
連鎖經營是指經營同類商品或服務的若干個企業,以一定的形式組成一個聯合體,在整體規劃下進行專業化分工,並在分工基礎上實施集中化管理,把獨立的經營活動組合成整體的規模經營,從而實現規模效益,是一種經營模式。
連鎖經營包括三種形式:直營連鎖、特許經營和自由連鎖。
特許加盟FC(Franchise Chain) 即由擁有技術和管理經驗的總部,指導傳授加盟店各項經營的技術經驗,並收取一定比例的權利金及指導費,此種契約關系即為特許加盟。
特許加盟總部必須擁有一套完整有效的運作技術優勢,從而轉移指導,讓加盟店能很快的運作,同時從中獲取利益,加盟網路才能日益壯大。因此,經營技術如何傳承,則是特許經營的關鍵所在。
直營連鎖RC(Regular Chain) 就是指總公司直接經營的連鎖店。即由公司本部直接經營投資管理各個零售點的經營形態,此連鎖型態並無加盟店的存在。總部採取縱深似的管理方式,直接下令掌管所有的零售點,零售點也毫無疑問地必須完全接受總部的指揮。直接連鎖的主要任務在「渠道經營」,意思指透過經營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。因此直營連鎖實際上是一種「管理產業」。
自願加盟VC(Voluntary Chain) 即自願加入連鎖體系的商店。這種商店由於是原已存在,而非加盟店的開店伊始就由連鎖總公司輔導創立,所以在名稱上自應有別於加盟店。自願加盟體系中,商品所有權是屬於加盟主所有,而運作技術及商店品牌則歸總部持有。
所以自願加盟體系的運作雖維系在各個加盟店對「命運共同體」認同所產生的團結力量上,但同時也兼顧「生命共同體」合作發展的前提,另一方面則要同時保持對加盟店自主性的運作,所以,自願加盟實際可稱為「思想的產業」。意義即著重於二者間的溝通,以達到觀念一致為首要合作目標。
2. 我想要一份連鎖加盟店的管理制度及運作流程
連鎖加盟店運作流程及管理制度圖:
3. 招商運營工作內容是什麼
工作內容:
1、負責收費任務,根據收費計劃及預算計劃執行收費工作,以確保順利達成公司下達的各項收費指標;
2、負責組織和策劃樓層區域活動,努力提升銷售,完成銷售任務;
3、負責做好招商資源的儲備工作,協助業務經理做好商家約談及按計劃完成調整工作;
4、負責導購的員日常管理工作,負責組織導購員配合參加公司各項活動;
5、負責定期對周邊同類商業進行市場調研和業務經營分析;
6、 負責接待投訴顧客,妥善處理有關售後服務問題;
7、 負責管理區域的晨會組織及辦理商戶加班、出貨、上貨等手續;
8、 充分發揮機器人的使用功能,做好日常維護及需求反饋工作;
9、 負責定期對樓層營業員進行系統培訓,提升樓層服務水平和營業員精神風貌;
10、 負責了解商戶基本概況,加強與商戶的溝通,了解商戶的意見和建議,並及時向部門負責人反映;
11、 完成上級領導交辦的其他工作。
(3)加盟性質的連鎖運營工作內容擴展閱讀:
任職招商運營工作的要求:
1、學歷: 統招本科及以上學歷;
2、經驗:具備商業地產運作招商或商業管理公司相關工作經驗;
3、技能:有一定的方案撰寫技能及活動執行技能,可以及時掌握商業地產市場動態,具有敏銳的市場洞察力、判斷力,具有一定的客戶維系技巧;
4、能力: 較好的溝通協調能力,較強的市場洞察、計劃組織及執行能力;
5、語言:普通話、英語流利。
4. 連鎖店運營經理的職責及工作內容
連鎖超市店長的主要工作職責
賣場管理: 1. 每天在至少有兩個人在場的情況下開門進店鋪,打開開關及防盜系統 2. 檢查冷氣機、防盜系統、照明系統、防火系統、音響系統等是否正常 3. 巡視堆頭、貨架、膠箱、POP 4. 安排屬於員工區域清潔店鋪 5. 貨品陳列控制,保證店鋪水準 6. 檢查訂貨、收貨 7. 檢查標價是否正確
收銀管理: 1. 每天開機前檢查收銀機的情況,查看現金是否與報表一致 2. 與收銀員核對結余的零錢 3. 簽收並檢查壞單 4. 檢查當班收銀員
促銷管理 1. 促銷貨品的陳列根據促銷表控制(堆頭、膠箱、貨架等) 員工管理 1. 開鋪前用3-5分鍾時間開會,簡單介紹一下昨天的營業情況,指出員工某方面的好與不足之處,並檢查員工制服是否整齊、清潔,員工證是否掛好以及員工是否有遲到、早退或缺席,並介紹新員工 2. 安排新員工熟悉環境,配合培訓部對其進行入職培訓 3. 根據員工實際人數合理安排工作,以保證賣場運作的正常進行,並充分利用人力資源 4. 了解員工的困難,給予正確的指示,並鼓勵員工提出合理化建議 5. 傳達公司有關改革制度,保證並幫助員工遵守公司規章制度 6. 當發現員工工作出現差錯時,應及時糾正,必要時可予以警告,報人事部備案 7. 排班
貨品管理: 1. 營業前,安排員工補貨、清潔貨品 2. 採取有效措施,嚴格控制貨品流失 3. 貴重物品/促銷品/贈品/樣品,應嚴格控制,作好記錄,不允許私自處理 4. 對破損貨品應登記後親自監督,在保安部陪同下予以銷毀 5. 發現貨品失竊,應立即採取措施保護現場,並向當班經理/保安部匯
倉庫管理: 1. 貨品 2. 貨品量應嚴格控制在最低水平之下 3. 貨品應有規劃地放在貨架上
文件管理 1. 嚴格遵循公司的變價制度 2. 發票、報損單、變價單、內部轉貨單、報銷發票等等,簽名存檔 3. 文件應放至安全地方,未經許可不得使用
結束工作 1. 檢查門窗、安全系統 2. 清點貨品(卷煙、膠卷、洋酒) 3. 收銀機現金清點 4. 檢查電腦當日程序是否完全正常,有必要時當馬上通知有關電腦公司維修人員到場檢查並進行維修 5. 檢查員工離鋪情況 6. 開啟安全系統,鎖門
顧客服務: 1. 領導並督促員工做好顧客服務工作 2. 禮貌地處理顧客投訴和提貨 3. 妥善處理店鋪盜竊,如遇難以解決的問題,應請保安部門主管解決
鑰匙管理: 1. 店鋪鑰匙專門保管隨身攜帶,不得交與他人 2. 保管凡涉及店鋪運作的鑰匙的備用鑰匙 主要評核因素: 所在店鋪的每月銷售是否達成公司的目標;年盤點結果控制在0 8%以內;報損不超過當期銷售的0.35%;不正常的店鋪支出及不正常的存貨量、顧客投訴等也作為評核的因素。 具備良好的溝通、領導、協調能力,親和力強,能承受較大的工作壓力。
5. 連鎖加盟交付工作,主要干什麼
店面裝修,人員培訓,貨物配送,售後服務,跟蹤回訪
6. 連鎖餐飲的營運部職責是
實現公司對經營運作的統一規范管理,達到公司營業績效最大化。具體崗位職責可分為以下四類:職責一:根據公司對各區域直營分店的近期和遠期目標,結合公司財務預算,組織編寫營銷企劃方案並實施。具體又細分以下幾點:1、組織制定各直營分店年度、季度、季節性營銷計劃,組織重要公關營銷、品牌推廣活動實施方案及預算提交總經理審批。2、按公司要求並結合當地市場策劃營銷宣傳活動,各直營分店個性化營銷,在當地宣傳公司理念,樹立公司形象。3、組織編寫營銷效果分析報告向公司總經理匯報。4、每周主持市場營銷動態分析會,根據公司各直營分店營業狀況結合市場競爭發展狀況等提出改進方案及實施;擬訂下一步營銷計劃,調整方案上報總經理審批。5、積極組織和參與各類公關活動,作好各直營分店在當地的形象宣傳。職責二:管理和維護公司重要客戶關系,與公司各加盟業主或潛在的加盟客戶建立起良好的關系。依照「各級客戶管理法則」建立起重要客戶擋案;建立重要客戶定期回訪制度和滿意度調查制度並執行;組織回訪客戶意見,建立反饋總匯,分類、統計及分析並匯報總經理以備總部統一營銷策劃及各經營部門改進使用。最後根據當地消費標准,經濟情況與出品部、財務部制定本地區的價格策略,共同擬訂價格管理辦法並匯報總經理審批。職責三:保持公司標准化體系、執行統一制度,發布和完善公司各類標准作業手冊並組織監督、指導區域內各分店各項標准。組織學習公司相關部門的編制,評審個分店營運的標准手冊,並按照標准化體系要求統一管理;依據公司各類作業手冊的要求,組織督導實現標准作業手冊的動態完善;檢查區內各店經營部門的各項作業流程及標準的執行,提供及時的咨詢、收集反饋信息。職責四:負責名鐵咖啡各分店下屬經營部門的具體績效管理工作,確保公司利益不受損失。具體為:1、審批各分店店長的工作計劃,對各分店店長進行監督、指導、培訓;每周對下屬部門主管進行兩個小時以上的管理知識和專業知識的培訓; 審批下屬部門主管的個人工作總結,並提出指導意見。積極輔助總經理對下屬部門經理的挑選、任命。2、審批各分店的監督結果,總結分析報告,及時將督察記錄送交公司總經理。3、組織匯報各分店問題的整改意見,下達分店整改意見並監督實行情況。4、根據公司要求制訂各分店經營業績指標,並椐此實施日常考核及反饋考核結果督導促進業績改進。5、組織編寫經營活動總結分析報告,參加公司月度經營活動總結會。作為一名職業經理人,最後進行自我管理,制定個人學習計劃,學習先進的餐飲管理知識;參與同行研討會、交流會交流經驗;每月月底進行自我總結,改進管理中的不足並接受上級批評檢查。
7. 連鎖企業運營部經理崗位職責有哪些
連鎖企業運營部經理崗位職責有一下幾點:
1、對區域內所轄門店的營業額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發展等綜合運營指標負責,達成月度、季度、年度各項預估指標;對各項成本進行有效的控制;
2、對區域內餐廳的運營管理工作負責,協助並指導區域內門店在人員、物料、設備、清潔、安全操作、突發事件等方面所涉及的工作;
3、傳達公司的政策和制度;
4、對公司所制定的各項規章制度和產品/服務操作規范等的執行情況進行追蹤檢查,及時反饋相關建議;
5、定期進行巡店檢查,發現問題及時回饋店長,並制定改善計劃;同時監督其執行情況;
6、對區域內店長及各級管理人員進行思想溝通及工作輔導,提高店內管理人員的整體管理能力,從而提升門店的各項指標;
7、負責與其他各相關部門(財務、人事行政部、生產加工中心)進行溝通、協調,保障餐廳的正常運轉.
8. 品牌連鎖加盟運營規劃該怎麼做
品牌連鎖運營其實就是是讓企業形象和產品品牌在消費者腦海中形成一個立體化的形象,形成統一的價值,建立起自己的品牌特性。其實就是通過專業把人們對於品牌的模糊認知變清晰的過程,提升品牌知名度是品牌推廣策劃的主要目的。
品牌策劃著重點是讓品牌在進入市場之前對市場需求做出正確判斷,為品牌的投入提高成功幾率。避免錯誤認知造成不可挽回的經濟損失。品牌策劃更側重的是意識形態和心裡描述,對消費者的心理進行了解、規劃、引導和激發的過程。
品牌推廣需要以品牌核心價值為前提,在企業所有的營銷活動中體現,讓消費者在任何一次接觸品牌時都能感受到品牌統一的形象,每一分的營銷廣告費都在加深消費者對品牌的認知,以提升轉化的過程