⑴ 我想開個燒烤店,烤肉(客人自己在飯店叫生肉烤的)和串,想知道都要買些什麼東西
烤爐、鐵簽、排煙機、桌椅、木炭、各種調料、各種適合烤的肉類、餐具
⑵ 喀左縣烤肉店為啥不讓叫
烤肉店之所以不讓宣傳,是因為影響其他客戶的休息,所以每次最好是小聲一點就行了。
⑶ 怎樣開一家烤肉店,開烤肉店的步驟
如果是加盟形式,我們需要做好充分的考察工作。事先考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
怎麼開烤肉店
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?
剩下就是做好三方面服務:
一、燒烤味道
烤串的味道作為衡量一家燒烤店好壞的首要標准,烤出大眾顧客喜愛的味道至關重要。然而不同地方的口味千差萬別,你口中的美味在別的地方的人看來可能是難以下咽。比如,川渝地區的人們酷愛吃麻辣味道的燒烤,簡直可以堪稱是無辣不歡。而其他地方的人可能更偏向於椒鹽淡味,承受不了麻辣味的刺激,所以創業者在開店之初就要事先做好當地人的口味調查,這樣才能照顧到更多顧客的口味。
二、上菜效率
燒烤店要想備受顧客青睞,還需要講究一個「快」字。燒烤店不同於其他餐飲店,通常是在夜晚九點至十二點左右人氣較為集中,這一時間段非常考驗燒烤店的上菜速度。生意旺盛的燒烤店一般是幾張桌子的客人在同時等候上菜,烤串能否快速送到客人餐桌上,直接決定了顧客接下來的吃燒烤的心情好壞,這就需要燒烤店在烤串手法上不斷打磨,盡可能縮短烤串時間,最大程度提高上菜效率。
三、貼心服務
服務是所有餐飲行業都比較看重的一點,它關繫到顧客是否願意二次光顧,而燒烤店更是如此。燒烤店在生意爆滿、顧客集中的時候,總會讓一些餐桌的客人等待較長的時間,這是在所難免的。而顧客等待時間過長極易產生被店家冷落忽略的感覺,因此燒烤店應該盡量避免這種情況,可以在顧客等待上菜的時間里贈送一盤小瓜子、花生米之類的小點心,讓顧客的消費體驗更好。
希望我的回答可以幫到你!
⑷ 開烤肉店需要什麼條件
不管你們開什麼店,首先一定要證件齊全。所以想開烤肉店的朋友們,一定得去相關部門開一些證件。比如說健康許可證,個人衛生證,稅務登記證,工商營業執證等等。有了這些證件,你們開店才會比較放心,消費者吃的也會安心。如果在前期的時候,這些證件沒有準備齊全的話,就算以後生意火爆的話也一樣的會被相關部門給查處, 之後受到罰款或者是判刑等不同程度的處罰。
開烤肉店吶,製作烤肉的設備一定不可少。就比如說竹簽,盤子,烤爐,油鍋,塑料盤等一系列的設備,只有在開烤肉店之前將這些設備准備齊全。才不會到後期少了盤子或者是缺了油鍋在匆匆忙忙去買。
⑸ 樓下有家食上匯烤肉飯店,生意不錯,好做嗎加盟門檻高嗎
我看烤肉飯都是一兩個人開的,難度應該不大,門檻那你就得自己去咨詢了
希望對你有用
⑹ 想開個飯店是做中餐還是做烤牛肉
開飯店是做中餐還是烤牛肉?這個可以根據你們當地的飲食文化來定就可以了
⑺ 開一家烤肉店的流程都有哪些
1.前期的市場調研
開店之前不要著急,切記不能沖動行事。先要對當地的餐飲市場進行考察。
2.寫個大概的計劃書
做生意,一定要有非常好的分析能力,自己要做一個計劃書,內容包括:同行的競爭情況、選擇的店鋪位置面對那些消費群體、店鋪規模適合那種經營方式、同行的燒烤店都賣那些品什麼賣得好、投資成本分析、利潤分析、如果初期經營冷淡該堅持幾個月、如果經營的好該如何長期發展等等。
3.燒烤店的味道和經營經驗
在烤肉味道上一定要自己把握,因為小店吃的就是味道,如果味道不好,客人自然就不來了。前期可以考慮購買其他店的配方,小的燒烤店味道就是利潤這個要切記。
4.店鋪的位置和面對的消費者
地點應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方,或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。
5.店面裝修
店面的裝修關繫到一家店的經營風格及影響顧客的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗,燒烤店裝修一定要以簡單、大方、干凈為主題。
6.申請營業證照
在開店營業之前,必須先辦理相關證照申請,否則就是無照營業,將會受到相關部門的查除的。證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執照,由工商局核發;另一種是資本較小的,只需辦理營利性事業登記,由當地縣市工商核發。多數的店家由於資本不大,只要辦理營利事業登記。另外,還要到稅務機關辦理相關納稅手術,領統一發票,除非是獲准免用統一發票,否則,都一律要辦理。
7.招聘員工
8.采購原料、器具及設備
製做一張開店器具、設備、原料采購一覽表。從大的設備如空調、計算機、冷凍櫃、冷藏櫃、乃至筆、本、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進貨等,各項大大小小的明細全部列出來,註明每樣器具的品名、數量及單價,計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源,最好要貨比三家,降低成本。
9.試做產品
最好是自己先試做產品,掌握一定的密方技術,再和廚師一起試做產品,確定產品的成本及賣價。
10.開業
開業當天為招徠顧客,當然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
⑻ 加盟韓國烤肉連鎖店的優勢有哪些
韓國烤肉連鎖店有哪些優勢?市場前景怎麼樣?無論是哪個項目,如果該項目在市場上是具備創業優勢就是有利於這個行業發展的。當然,這個方面的問題隨著市場上的很多項目處於飽和的狀態,競爭壓力比較大的狀態而得到了很多創業者的關注的。因此,如果您想創業,並且正在找項目,那麼在這里,就一定要為您推薦韓國烤肉連鎖店,一起來看看韓國烤肉連鎖店的優勢朋哪些吧!加盟韓國烤肉連鎖店的優勢:1、韓國烤肉連鎖店的項目成本低,而且味道鮮美非常受大眾喜愛。強勁的品牌效益確立在其在燒烤行業的領袖地位,經過多年發展,成功的總結出一套科學的經營模式,以確保給每位加盟商帶來巨大的經濟效益。2、韓國烤肉連鎖店的店面不難挑:烤肉店不像開其他餐館,店面大了怕空置、店面小了怕不夠,烤肉店靠特色吸引顧客、靠美味打動顧客、靠健康理念鎖定顧客,所以不管是大店還是小店,都是賺錢的店。3、韓國烤肉連鎖店的經營不困難:烤肉店採用的是標准化操作流程,怎樣開店、怎樣進貨、怎樣培訓、怎樣經營,總部都有一套縝密的體系流程,即使投資者沒有一點餐飲行業的從業經驗,也能夠輕松上手、快速實現盈利。4、韓國烤肉連鎖店的盈利不縮水:從表面上看,烤肉店價格中低,適合大多數人消費,似乎不像其他飯店、酒樓那樣暴利,但實際上,由於烤肉店沒有大量的人員開銷、沒有復雜的原料准備,更不需要昂貴的廚房設備,所以利潤率卻遠遠高於傳統的餐館。韓國烤肉連鎖店加盟怎麼樣?更多韓國烤肉連鎖店詳情請進入>>