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麻辣燙加盟連鎖培訓教材

發布時間: 2021-08-28 09:31:00

A. 能否告知回味鴨血粉絲的加盟電話,或其他聯系方式,謝謝!

前幾天我之前也查找過,故而給些意見

加盟回味要求很高,10W左右的加盟費
每年盈利4%的提成,店面要100平以上
地域要求:南京禁止加盟,只發展上海

總結:回味只是牌子響,收費太高了
你要是想做,秦淮坊,靠譜,實惠

B. 串串香底料的配方和比例

食材准備

豆瓣300克(這是最主要的原料),牛油200克,菜籽油100克、干紅辣椒150克(剪成約2公分的小段)花椒50克、白糖3大勺乾薑(切片)和瓣蒜各150克;蔥(兩寸半長的節)250克香料一袋(茴香、八角、山奈等)150克,鹽適量(視你購買的豆瓣鹹度定,因有些廠家生產的豆瓣過咸)雞精一大勺。

製作步驟

1、熱鍋下菜油,待菜油燒熟後再下牛油,牛油融化後(關火)將干辣椒和花椒略過油撈起,待用。

提示:按此比例可多炒些底料,每次味道不足時,往湯內加料即可(喜麻辣者還可在燙料中直接投入些未過油的干辣椒段和新花椒粒

(2)麻辣燙加盟連鎖培訓教材擴展閱讀:

常用香料

1、甘菘在麻辣火鍋湯料或鹵菜中常用的一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料,成都人稱之為香草,重慶人稱其為香菘,其實應該叫甘菘,又名甘菘香。

2、丁香又叫公丁香、子丁香,為丁香的花蕾,烹調中常用的是干品,香味濃,嘗之有刺舌、麻舌感,其性味辛溫,有暖胃、止嗝逆、驅風、鎮痛的作用。

3、八角應叫八角茴香,又叫大茴香、大料、八月珠,這是人們較為熟悉的一味香料。

4、小茴香又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香。全國多數地區都有栽培,且為人們所熟悉,其鮮品莖葉在烹調中常見用於製作茴香胡豆、茴香餡餃子等。

5、草果一種姜科植物草果的果實,嘗之味怪,不好受。其葯性溫、味辛,有燥濕健脾、祛痰溫中、逐寒抗瘧草果疾的作用。

6、砂仁又叫春砂仁、陽春砂仁,系植物陽春砂的成熟果實,嘗之澀口,聞之有香味,葯性溫,味辛。三奈有的地方也叫沙姜、山辣,為根狀莖。靈草為近幾年廣泛用於火鍋的一味香料。

7、排草與靈草一樣,也是近年來在麻辣火鍋中運用普遍的一味香料。

8、白豆蔻又叫圓豆蔻,市場上或葯店有寫為百11肉豆蔻別名玉果。近年來在火鍋中運用十分普遍,不過嘗之味亦不好受,其葯性味辛溫,具有暖脾胃、澀腸、下氣的作用。

9、桂皮又稱肉桂。性味辛甘、熱,有補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈的功效。主治腎陽虛衰、心腹冷痛、久瀉等。油性大,香味濃烈。

C. 開一家麻辣燙店需要辦什麼手續

開一家麻辣燙店需要營業執照、衛生許可證、餐飲服務許可證。

一、營業執照辦理流程:

1、核准名稱,1-3個工作日內。

操作:確定公司類型、名字、注冊資本、股東及出資比例後,可以去工商局現場或線上提交核名申請。核名通過,失敗則需重新核名。

2、提交資料時間:5-15個工作日內。

核名通過後,確認地址信息、高管信息、經營范圍,在線提交預申請。在線預審通過之後,按照預約時間去工商局遞交申請材料。收到准予設立登記通知書。

3、 領取執照,攜帶准予設立登記通知書、辦理人身份證原件,到工商局領取營業執照正、副本。

二、衛生許可證辦理流程:

1、申報圖紙(同時准備所需材料)。

2、審查圖紙及相關材料。

3、現場驗收,合格後申報材料,10個工作日領取衛生許可證

三、餐飲服務許可證辦理流程:

1、申請 : 申請人向市行政審批服務中心「食葯監窗口」提交申請。

2、受理:申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正;申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容,並發給申請人《補正材料通知書》。

3、審查:按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。

4、決定:現場審查符合標準的,做出准予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定並書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。

5、許可證頒發:申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的,做出准予行政許可的決定,法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。

(3)麻辣燙加盟連鎖培訓教材擴展閱讀:

申辦衛生許可證所需申報材料:

1、生產經營場所地平面布局圖一份,應標明比例尺(比例為1:100)、室內各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設施名稱及個數),可自行手繪或用電腦繪制。

2、生產經營場地場所的使用證明(房屋產權證明和租賃協議)。

3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件)一份。

4、生產經營場所地址方位示意圖一份:應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建築、相鄰單位的關系。

5、法人或負責人培訓證明。

6、產品配方、生產工藝流程圖和說明,產品包裝材料、標簽、說明書樣稿。

7、產品或試產樣品衛生檢驗報告(在區縣及以上衛生行政部門取得的當年度檢測報告)和產品執行標准(含企業標准)。

D. 我想開個小店,開什麼店好呢

果你所在的城市是以旅遊為主或有一定的文化氛圍,可以開個工藝品店或具有民族特色的小飾品,比如藏族的銀飾,雲南的蠟染等等
如果學校企業多的話,可以開家文具用品或書店等
如果你所在的地區是以住宅小區為主的話,可以搞個購買或出租綠色植物的店,保證賺錢
如果本小又不怕辛苦的話,開個小吃店,比如麻辣燙、冷飲店,燒烤店、油炸食品或休閑小茶坊等等,都不錯的。

E. 想擺攤賣麻辣燙,可是不知道怎麼做

1,第一步,選擺攤地址:好地址是要經過細節選擇才能找到,一般而言投資者都知道知道人來人往的地方,當然是擺攤的有利地方,但並非人多的地方就適合擺攤,根據投資方向的不同,店主要了解過往行人的年齡和性別,要了解行人來往的高峰時間和稀少時間。

2,第二步,確定定位:餐飲小吃最主要的就是找准服務對象,做好消費定位。並根據服務對象的消費習慣、飲食需求等特點提供有針對性的服務。一般麻辣燙消費者都是中低收入者,還有一些喜歡吃辣的年輕女性或學生,因此麻辣燙的價格就不能太高。

3,要保持食材的新鮮營養,才能夠吸引到更多的消費者,因為現今人們更加註重食品衛生狀況如何,一個店鋪要想發展就先得獲得消費者的認可才能夠得到發展,所以開麻辣燙店一定要保證所有食材均是新鮮的。

(5)麻辣燙加盟連鎖培訓教材擴展閱讀:

麻辣燙品種:燙海帶系列、燙豬肺系列、燙火腿腸系列、燙韭菜系列、燙金針菇系列、燙香菇系列、燙平菇系列、燙菠菜系列、燙空心菜系列、燙生菜系列、燙香菜系列、燙木耳系列、燙油菜系列、燙白菜系列、燙菜心系列、燙豆腐乾係列、燙豆腐串系列、燙豆腐皮系列、燙貢丸系列、燙蝦丸系列、燙牛肉丸系列、燙豬肉丸系列、燙魚蛋丸系列、燙粉系列、燙面系列、燙鵪鶉蛋系列。

F. 學校門口1一10元的小吃加盟哪個好

學校門口1一10元的小吃加盟有正新雞排、亞米薈鹽酥雞等。

1、正新雞排

首先雞排是以雞脯肉為主料,加上一些輔料製作而成的,經過簡單的油炸工序製作而成。

細心的朋友可能會發現,吃雞排的時候,雞排表層總裹著一層東西。雞排上面裹著的就是麵包糠,有了麵包糠的加入,使得炸雞排的口感提升了一個檔次。

4、小郡肝串串香

成都市五味緣餐飲管理有限公司是一家集餐飲企業管理、食品經營、技術研發為一體的餐飲管理公司,公司主營砂鍋串串加盟(鋼管廠小郡肝串串香)、骨湯真味冒菜(冒菜技術培訓)、火鍋底料研發(小龍坎老火鍋,兄昌火鍋),兄昌火鍋城等。鋼管廠小郡肝串串香。

5、姐弟倆土豆粉

姐弟倆土豆粉擁有多家連鎖品門店,經營各種多樣的,以土豆為主的特色砂鍋和副食,是深受顧客們喜愛的名小吃,是國內知名的砂鍋土豆粉專賣連鎖企業。

(6)麻辣燙加盟連鎖培訓教材擴展閱讀

學校門口1一10元的小吃前景:

近20年來,小吃餐飲行業成幾何級增長,而且越來越多,形式也多樣化;剛開始,很多人沒有感覺到這個餐飲的商機,那時候感覺做小吃很累,又臟又辛苦;

身邊很多朋友就是通過這類不起眼的小吃做起,做到年收入50萬以上。如果你不信,你也可以從你身邊的這些投資者觀察。如今很多人說,現在小吃做的人多,各行業生意都難做。

但是小吃這個行業幾乎不會下降,而且會一直保持增長趨勢。因為每個人都需要吃的;未來行業的消費主要到服務行業,當然小吃行業肯定一直保持服務行業老大。

G. 張亮麻辣燙加盟到底賺不賺錢

張亮麻辣燙在傳承了蜀地正宗麻辣風味的同時,有對傳統麻辣燙口味進行改良,推陳出新,研發出多種新式口味湯底,能適應更多消費者的口味需求,提供了廣大消費者全新的味蕾體驗,贏得了消費者的喜愛,加盟總部專業的運營團隊有著豐富的運營經驗。

張亮麻辣燙加盟費用介紹:

張亮麻辣燙品牌加盟費一線及省會城市、直轄市19800元/年,其他地區10000/年;履約保證金10000元(合同終止後無息返還);首批設備/原料50000+元;再加上裝修、水電雜費、人員工作等,開店大約需要12萬起步。

搶佔2021張亮麻辣燙市場項目經理將免費把2021最新加盟資料:【費用條件】、【優惠扶持】、【利潤回報】、【品牌介紹】發送給您。

張亮麻辣燙加盟利潤分析:

☆☆☆60㎡店鋪為例

人均消費:16元以上

日銷售額:3500元

月銷售額:105000元

全年銷售額:預計1260000元

店面租金:12000元/月

水電費:3000元/月

人工工資:17000元/月

其它經營費用:384000

凈利潤:309000元

☆☆☆☆80店鋪為例

人均消費:18元以上

日銷售額:5000元

月銷售額:150000元

全年銷售額:預計1800000元

店面租金:16000元/月

水電費:6000元/月

人工工資:20000元/月

其它經營費用:504000元

凈利潤:486000元

☆☆☆☆☆150㎡店鋪為例

人均消費:20元以上

日銷售額:9000元

月銷售額:2700000元

全年銷售額:預計3240000元

店面租金:28000元/月

水電費:11000元/月

人工工資:25000元/月

其它經營費用:768000

凈利潤:1014000元