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胖果果油條加盟連鎖店

發布時間: 2021-08-27 02:57:50

Ⅰ 保定「油條哥」可以加盟嗎加盟熱線是多少

SB 才加盟 又沒技術含量 主要是有良心就行了

Ⅱ 有好一些的油條店可以加盟嗎

這個做的好吃的比較多,最喜歡去那家弄堂飄香了。

Ⅲ 胖果果糕點油條怎麼做

主料
麵粉
200g
發酵粉
5g
小蘇打
2g

2g
輔料

適量

步驟

1.將鹽、發酵粉、小蘇打用水化開,倒入麵粉中。

2.和成一個面團,醒20分鍾。

3.手上沾上油再揉一遍面團,到光滑為止。蓋上保鮮膜發酵成兩倍大。

4.面團醒好後,放到面板上擀成稍厚的大圓片。

5.切成兩指寬的條,兩條摞在一起。

6.中間用筷子壓一下。

7.鍋中倒入適量的油,油熱後,放入油條炸制兩面金黃即可。

Ⅳ 脆皮油條的做法和配方,油條哥加盟多少錢

脆皮油條的做法
材料麵粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量
做法
1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解,加入麵粉中和成團,餳二十分鍾;
2、將面團抹油揉勻,再餳二十分鍾,如此三次,使面團呈柔軟滑潤的狀態;
3、將揉好的面團放到溫暖處發酵至兩倍大;
4、將面團擀成0.5厘米厚的片,餳十五分鍾,
5、切成2指寬的條,兩條重疊,中間用筷子壓到一起,捏住兩端拉長;
6、油鍋加熱,放入油鍋中炸至金黃即可。

Ⅳ 油條加盟

做油條不用加盟的.
凡是吃的東西,貨真價實.好吃不放添加劑.健康.
那就有市場那就有回頭客,那樣就有買賣.那樣就能持續下去.
俗話說:一分利吃飽飯,十分利餓死人.
雖然小吃類的掙不了太多,但是只要用心干,還是可以掙點小錢的.體力活,是可以養家的.雖然不會大富大貴.

Ⅵ 西班牙油條吉事果哪裡可以加盟

西班牙油條你想開這種店的話好像不太多,我知道有一家叫Cacoo Churros的品牌,他們公司在北京,我一個朋友就是加盟他家的,現在在商場開了半年多了,他們好像做的挺專業的,朋友的店 機器,學習,設計都是他們總部負責的,比較省心,你也可以聯系聯系

Ⅶ 胖胖果油條的做法和配方

油條的做法和配方做法一
原料:普通粉5000克,鹼(冬季60克,春季70克,夏季85克),溫水(冬季3000克,夏季2750克)。
製作方法
1.將鹼、鹽按比例兌好,碾碎放入盆內,加入溫水攪拌溶化,成乳狀液,

油條 (2張)
並生成大量的泡沫,且有響聲,再加入麵粉攪拌成雪花狀,揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團,用溫布或棉被蓋好,醒20至30分鍾,再揣搗一次,再疊面,如此3至4次,使面團產生氣體[1] ,形成孔洞,達到柔順。

2.案板上抹油,取面團1/5放在案板上,拖拉成長條,用小麵杖擀成1厘米厚、10厘米寬的長條,再用刀剁成1.5厘米寬的長條,將兩條摞在一起,用竹筷順長從中間壓實、壓緊,雙手輕捏兩頭,旋轉後拉成長30厘米左右的長條,放入八成熱的油鍋中,邊炸邊翻動,使坯條鼓起來,豐滿膨脹酥脆,呈金黃色即成。
製作原理:製作油條的面團屬於鹼、鹽面團。由於此種面團反應特殊,所以在成熟工藝上受到一定的限制,一般只適宜於高溫油炸方法,才能達到松軟酥脆的特點。面團調制所摻入鹼(純鹼)、鹽(勁大的粗鹽)在水的作用下而產生氣體,使面團達到膨鬆。
3.油條是否能炸得又松、又脆、又黃、又香,製作要領是:每兩條上下疊好,用竹筷在中間壓一下;不能壓得太緊,以免兩條粘連在一起,兩條面塊的邊緣絕對不能粘連;也不能壓得太輕,要保證油條在炸得時候兩條不分離;旋轉就是為了保證上述要求,同時在炸得過程中,容易翻動。雙手輕捏兩頭時,應將兩頭的中間輕輕捏緊,在炸的時候兩頭也不能分離。
油條發起的原理是:當油條進入油鍋,發泡劑受熱產生氣體,油條膨脹。但是由於油溫度很高,油條表面立刻硬化,影響了油條繼續膨脹,於是油條採用了每兩條上下疊好,用竹筷在中間壓一下的方案,兩條面塊之間水蒸汽和發泡氣體不斷溢出,熱油不能接觸到兩條面塊的結合部,使結合部的面塊處於柔軟的糊精狀態,可不斷膨脹,油條就愈來愈蓬鬆。

做法二
原料:麵粉300克,溫牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小蘇打半小勺,鹽1小勺,植物油25克。
做法:
1.把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開,和麵粉和好揉勻,再倒入少許植物油,揉光滑,蓋上蓋子放在常溫下一夜(注意不能放進冰箱);
2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平攤並整理成寬約7cm、厚約1cm的長條,再用刀切成寬2cm的小條。然後用筷子在每個小條上順壓一下,再把每兩個小條的兩頭捏在一起;
3.鍋熱倒油,油溫較高時把做好的油條生坯抻長後,放入油鍋里炸至金黃色撈出即可。

Ⅷ 胖果果糕點油條的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞蛋 2隻

麵粉 1公斤

牛奶 300克

山泉水 0.5公斤

酵母粉 20克

胖果果糕點油條的做法

  • 麵粉一公斤

Ⅸ 無礬油條技術哪最好大油條學習加盟

沒有最好,只有更好,各自特色不同。

Ⅹ 沈陽加盟饅頭 花捲 油條 的做法

  1. 早上買油條的時候多買幾根,留2根放到晚上拿來做菜用,油條放放就成老油條了,油條切幾段待用。

  2. 金針菇洗干凈瀝干水分,黃瓜切絲備用。

  3. 鍋中水開加點鹽,倒入金針菇焯水,1分鍾撈起瀝干水份。

  4. 鍋中底油,油熱放薑片 蒜爆香一下後,倒入焯水後金針菇油條。加鹽大火炒個2分鍾放入黃瓜翻炒起鍋就可以了。

  5. 加點雞精就可以出鍋了。