Ⅰ 如何開一個水果蔬菜超市。
從幾個維度來說明:
1、選擇合適的地段(小區旁還是回家必經之路)。
2、看有多少受眾數量(不同品質的小區受眾群不同,盡量選擇中低層的地方,高檔小區都是超市場及其它渠道采購的)
3、看你面對的購買人群是什麼類型(老人,上班一族,家庭主婦、精英人士等)
4、根據以上幾點你要選擇相應的合適的品種,也可經常變換,別人喜歡才行。
5、水果蔬菜一定要保持新鮮,壞的寧願不要也不能擺上去,千萬別學一些水果店把一些爛一半的水果放在門口便宜銷售,這樣會掉檔次的。
6、要記得經常光顧你這買水果買菜的顧客,平時見面哪怕不買也要多打招呼。
7、另外要做的便是辦好你的相關營業執照,衛生許可證等。
(1)北京連鎖果蔬超市加盟擴展閱讀:
超級市場一般經銷食品和日用品為主,其特點主要是:
①薄利多銷,基本上下設售貨員經營中低檔商品;
②商品採用小包裝、標明分量、規格和價格;
③備有小車或貨筐、顧客自選商品;
④出門一次結算付款。
Ⅱ 在北京開水果蔬菜超市加盟哪家好
加盟不如自己做比較好吧,果蔬方面好像沒人認什麼店面,關鍵看是否便利,新不新鮮,加盟費貌似還挺貴呢
Ⅲ 果蔬便利店加盟多少錢
果蔬便利店很多時候也叫生鮮便利店,這個便利店的投資需要多少錢要看實際的情況,一般來說在10-20萬左右,果蔬便利店悄然佔領一部分社區市場,成為現代人生活中不可或缺的消費,盡管果蔬的利潤比較大,但是需要注意的是生鮮蔬果的產品特性——易損耗,這是需要注意的地方。
Ⅳ 在北京開便利店,加盟那家連鎖好一些
便利店加盟面面觀
發布時間:2006-02-01 07:00
總部——借翼騰飛
便利店的優勢在連鎖,但若僅靠總部以正規連鎖的形式實現滾動式發展,猴年馬月才能達到7-11全球近3萬家的規模,因而便利店誕生不久,便採取了自願和特許加盟的超常規發展模式。
便利店加盟,在今天的業界,早已不是什麼新鮮事。盡管便利店的中國之行步履維艱,但中外零售巨頭仍樂得嘗試。物美吳堅忠就認為:「更多的便利店可以讓更多的人接受便利店服務,而更多的期待反過來又可以促進便利店的發展,這只是一個過程的問題。」便利店加盟的誘惑,對於今天急於擴張的零售巨頭而言,的確是難以抗拒的。
日本的7-11食品的平均毛利高達47%,台灣7-11的平均毛利率也達到了30%,美國7-11毛利率平均也在40%以上,據有關業內人士透露,在我國,即使扣除各種因素,便利店毛利率也在25% 左右,在百貨、超市等零售業態毛利大幅縮水的情況下,投資便利店的吸引力是不言而喻的。當然,讓零售巨頭興奮的理由並不僅於此。在百貨、超市、專賣店等常規業態增勢疲軟的狀態下,巨頭要長大,就必須尋找新的利潤源,於是,在零售業界,地產聯姻、產業一體等現象便時有發生,但為戰略的保守考慮,更多的巨頭還是選擇了相關多元化。而便利店的生存利基,由於建立在對原有超市主體目標顧客深層細分的基礎之上,它的發展是相當有潛力的。盡管中國便利店的主體市場遠未形成,尚處在幼稚期,但市場容量遞增的速度卻著實驚人,如果這一時期不先行導入,搶占戰略的制高點,以後進入時將面臨較高的進入壁壘,在戰略上也將會受制於人。
而零售巨頭更為看重的,則是便利店加盟所帶來的市場契機。加盟本質上來說就是「借勢」。中國的零售巨頭,普遍陷入了資本困局,即使是高居榜首的聯華和華聯也不例外。聯華老總王宗南一直有個夢想,在未來5年內, 聯華銷售網點的數目要從目前的1300家增加到6000家,而支持這一戰略的則是其醞釀已久的融資計劃,聯華不僅要在香港上市,還會在上海發行A股募集資金。但由於零售業的投資大,回收期慢且並不穩定的行業特徵,逐利資本並不急於介入。所以零售企業即使能夠夢圓上市,也並不能完全解決資金問題,上海華聯就是一例,盡管享有「中國連鎖超市第一股」的美譽,但業內有關人士認為,上海華聯(600825)資金募集能力並不強,上市以來沒有表現出優秀的募集資金的能力。華聯超市要想完全用自己從股市上拿來的錢和每年2% 左右的利潤來支撐自己的發展,還是面臨著資金短缺的瓶頸。而加盟,則現實的解決了零售巨頭們資金短缺的難題。中國是世界小商品的王國;中國的商業街、弄堂口等人丁興旺之處到處分布著「土便利」;便利店由於規模小,前期投入大,進入門檻低,可操作性強等特點,給了中國的中小資本極大的想像空間。這一切,都說明中國的便利店加盟市場潛能巨大,只要連鎖總部稍加點撥,借翼騰飛便指日可待。
加盟者——借勢圓夢
據有關記者報道,在有些地區,一個加盟便利店老闆每個月掙個萬兒八千的是沒有問題的,這還是除去了每個月工資、水電等應付帳款高達2萬元花費後的凈留存。這種誘惑對加盟者的吸引力可想而知。
在香港,7-11有60%左右的店鋪採取特許經營方式,任何一位有一定經濟基礎、想自己創業的市民都可以成為便利店老闆。近年來,在上海、杭州、深圳等大中城市,以各種加盟方式進入便利店服務已經成為了社會閑散資金的活躍去處。據物美吳堅忠介紹,根據不同城市資金、區位、面積、產品等的不同,投資一家100平米的便利店,一般需要30萬元左右資金,主要用於店鋪裝修、購買各種設備以及貨物等等;另外,16—24小時的經營時段要求,需要工作人員8到10名左右,如果前期策劃正確,一般能在2—3年內收回成本。
這對於有一定閑散資金,但無經營管理經驗卻又想讓閑置資金發揮更大效用的投資者的而言,選擇一個好的品牌便利店加盟,無疑為自己的創業途減少了許多彎路。但從現實中加盟者構成狀況來看, 有相當一部分是企業身份,也有一部分是個人便利店和傳統的「夫妻店」,這固然有為贏取更多利潤的原因,但實際在很大程度上是出於被迫。
據有關報載,每開一家便利店就迫使傳統雜貨店關掉十家。不少賣茶葉蛋的小攤販無奈的說,他們的飯碗被便利商店打破了;最近賣便當、早餐的小食鋪,也因為便利店的即時餐飲服務,紛紛倒閉關張,改行轉業。便利店所獨具的「狼群效應」,在日本7-11選址的「多米諾」戰略上可見一般。日本7-11一旦在一個地區開出了第一家店,其他店立時就會以此為中心在四周集結分布,實行團體作戰,這種戰略的好處是顯而易見的。其配送的靈活和及時性可以保持各單店貨品的新鮮度;其大規模的集群開店可以降低貨品采購和配送成本;其高度一致的整體行動和區域市場佔有的高密度,可以迅速擴大品牌在地區的知名度,提高宣傳效果,如此種種,均是單店和小規模連鎖店所無可比擬的。他們在想,與其將來被分割蠶食,不如現在就改旗易幟,並入其麾下,雖說每年要上繳總部一定的加盟費,但相比加入總部後所帶來的銷售額增長,那實在是微不足道。
合作——相約風雨中
一旦加盟,就意味著加盟雙方要同舟共濟,共舔甘苦。由於加盟本質上是一種企業內部資源和外部資源的嫁接,這樣形成的鬆散的組織關系必然會給雙方的合作增加許多變數。據聯華便利內部人士透露,即便是世界頂尖便利店巨頭7—11,也不能保證加盟成功率高達100% ,聯華目前開店成功率是92% ,這在業界已經是相當成功的了。
因此,加盟伊始,便利店零售巨頭在完善自身的開點支持系統的同時,為確保開店的成功率,總是對加盟者的進入門檻增加如許限制。如上海華聯,雖是我國超市行業首家取得加盟連鎖管理輸出模式的國際認證的連鎖超市公司,但此前一直僅限於向國有企業發放許可證,直到最近,公司董事長華洲才表示,公司將首次允許私營企業開設連鎖店,據上海華聯有關負責人透露,個人工商戶如果擁有60萬元以上資金,150平米以上營業面積,自有商鋪或者租賃期限在一定年限以上的商鋪,就可申請開辦華聯加盟店。相比之下,北京物美便利店公司的加盟條件則顯得相對簡單和靈活。物美根據加盟者和集團公司間的依賴程度、利潤保證程度設定了幾種不同模式:自由加盟者加盟金為每年3萬元,特許加盟者的加盟金則會相對高些。
各加盟總部加盟條件的千差萬別,讓許多有心加盟者感到無所適從。同樣是便利店加盟,為什麼有的加盟店動輒上百萬,有的卻僅只一萬;為什麼有的還在加盟費之外設置一些額外的限制?事實上,加盟總部在加盟費和加盟條件的設置上,並不是隨心所欲的。一般來說,便利店經營面積在50-100平米左右,品種在2000-3000種之間,根據各加盟總部戰略發展的需要和管理能力的不同,各便利店總部推出的加盟產品在規格、貨品配備等方面也會有所差異。如華聯要求營業面積150平米以上,自然資本投入要求多點,而物美的加盟產品普遍偏小,因而也會少點。當然,這其中也有便利店總部品牌溢價的考慮。好的便利店總部,不僅僅在於它的高知名度,更在於它的美譽度,它們一般有實力雄厚的大集團支撐,有健全成熟的盈利模式,有完整的運營系統,這也成為了它們索取高價的理由。至於其他一些加盟者過濾條件,則完全出於一種負責任的考慮,畢竟,加盟是一把「雙刃劍」,盡管便利店的單店失敗連帶風險較其他加盟項目要小,但單店的失敗還是會在一定程度上損害總部的品牌聲譽,因而,一個真正的品牌便利店總部總是力求將這種風險減至最小。
但就近年來便利店加盟在中國的發展狀況來看,加盟失敗案例是時有發生,除去一些撈取不義之財的投機分子外(至於如何選擇一個好的總部,請參閱本人相關文章),大多還是出自加盟連鎖的一些常見錯誤上。
在加盟連鎖問題上,對總部強調最多的就是總部要有一套可供復制的開店支持系統。這包括加盟店選址的市場調研、店鋪陳列、區域物流配送等。但就實際情況來看,加盟總部大多隻停留在店鋪陳列等簡單的操作層面上,其他方面要麼是能力不夠,要麼是認識不足而導致支持不利。如物流配送環節,很多便利店總部由於把握不好便利店擴張的節奏,而導致店面的擴張超出了總部物流配送的有效范圍,使部分店面貨品更新、補給、保鮮度大打折扣,大大削弱了其區域競爭力。再如便利店選址的市場調研上,不少便利店總部往往認識不夠,市場調研不僅僅是區域商圈所在地市場競爭環境的調查,還包括區域氣候環境、政策環境等。如上海華聯和聯華,曾一度氣宇軒昂的宣稱要在北京開店200家,但數年勞頓,目前華聯也僅有30多家,聯華在北京也不過60家,其受制原因在很大程度上便是由於氣候。北京氣候異常,24小時店很難拓展,到目前為止也不過百家。此外,北京便利店發展政策受制太多,這也在一定程度上限制了便利店特色服務的發揮。對於這些基本的事項調查,加盟總部在入市之初就應一一到位。
加盟總部在實際中失誤較多的還有對加盟店具體的營運指導。有些加盟總部在區域運營代表人員的配置上往往不盡合理,部分區域代表由於身兼多店,一直在各加盟店間疲於奔命,與各加盟店主經營交流的時間太少,難以盡到真正的指導職責。再則,很多區域代表對一個地區的了解往往泛泛,除了對加盟者進行一些範式的基本營運操作指導外,對核心的商品更新和特殊服務項目開發的指導上不甚了了,這在一定程度上也影響了便利店的銷售業績。
當然,加盟是一種互動式運作,並不是所有的失誤都是總部造成的,也有一些加盟者自身的原因。便利店是一種「Anytime」式經營,要求商店24小時不間斷營業,很多加盟者不勝其苦,便自行敗下陣來。不過,也有一些是出於資金的不繼。加盟者除了要上繳一部分數額不菲的加盟費外,在後續的日常營運中,也需要大筆的資金注入,這使一些個體小商戶實難延續。另外,也有一些加盟者是「扶不起的阿斗」,缺乏起碼的經營素質,在內部財務、日常經營、人員管理上麻煩不斷,縱使總部傾其全力扶持,也難見起色。
Ⅳ 我想在北京開超市該加盟什麼店好呢
重慶志在千里餐飲管理有限公司,成立於2006年 ,開展火鍋加盟以來,通過幾年發展,始終如一的貫徹我們的創業精神,在服務與技術上不斷創新,形成了獨具「重慶」特色的火鍋文化與產品加工技術。 公司系重慶火鍋行業一枝新秀,深受消費者喜愛,贏得市場喝彩,現已擁有百餘家加盟店,並獲得「全國綠色餐飲名店」、「中國名火鍋」、「中國十佳放心火鍋底料」「中國十佳信譽單位」等多項殊榮。
重慶渝德居火鍋經過多年的經營與發展,如今已擁有自己的培訓機構、食品加工廠.餐飲管理公司等多個實體單位,發展了特許加盟店150餘家。不但具備火鍋的專業化技術,還擁有非常成熟的加盟體系,躋身於該體系的加盟商在最短的時間內能快速地成為行業專家,我們相信在社會各界支持、加盟商協助和公司團隊努力下,力爭三年內發展加盟店500家,真正成為中華名火鍋,全國餐飲連鎖知名品牌!我們有信心引領重慶渝德居火鍋映紅全中國,走向世界!
在特許加盟連鎖事業方面,公司一直保持著高度負責的態度:誠信立身,精藝立業!追求發展壯大企業規模和品牌的同時,讓每一個加盟商能夠切實在和我們企業合作的過程中,積累了經驗與財富。為此公司專門建立了一套系統的從人才招聘到培訓、技術輸出的完整體系,以確保文化內涵、服務品質和技術標準的保真與同步。
歷經三年的潛心研究和誠信經營,公司現已研發出10多種火鍋湯類品種及幾十種菜品驗收、加工、儲存標准,大大提高了企業的市場競爭能力,在廣大消費者心目中樹立起了「渝德居火鍋」淳樸的經營風格和極高的市場美譽度。
加入"渝德居"火鍋是你的明智選擇,我願與你共同攜手打造:"渝德居"品牌,為我們的共同事業盡心、盡力、盡職、盡責,貢獻出我們每個人的才智 讓我們為你輕松克隆財富。因此, 我們向所有加盟商作出這樣的承諾:遵守規則、履行諾言、維護公正、實現雙贏! 新世紀是人類文明嶄新的開始,是全求經營一體化的新紀元。隨著信息產業日新月異,各行駛業的競爭和合作盛況空前。創新於新世紀、成長於新世紀的「渝德居「人,憑借堅實的基業、滿腔的熱情,不斷創造輝煌。乘著中國入世及西部大開發的強勁之風,立足於重慶發展於西部,走向全國,跨越五洲四海,踏遍世界各地。
Ⅵ 北京超市加盟有哪些
世紀華聯
Ⅶ 開一家蔬菜水果超市加盟店 蔬菜水果怎麼經營
蔬菜水果的保鮮問題不好解決,先要解決這個問題
然後中就是經營、費用、人工的合理安排。
要有自己的特色。
Ⅷ 北京開水果店
免稅的你可以辦執照的時候問問工商所
一.辦理工商營業執照:辦理地點在你所在地的工商局,需要提供以下證件資料:
1、一張一寸照片
2、身份證原件及一份A4紙的復印件
3、場地證明原件及一份A4紙的復印件
(先到轄區內的工商所核名)
二.最好辦理一份衛生許可證,在當地衛生局.費用在100元左右,(各地物價大概平均收費水平)
三.如果你還想經營香煙,需要辦理煙草零售經營許可證,在當地的煙草專賣局或管理局申請,費用各地情況不等.但不會太多.
四.經營雪糕飲料還要購買一台冰櫃或保鮮櫃,價格控制在1000元左右就可以啦!
五.經營現榨果汁的話,建議你最好租個上下樓的門面或是左右兩間的門面.一半經營新鮮水果,一半辟出來可以作為果汁吧來經營冷熱飲.現榨果汁機要根據你選的地段和開店規模來定咯.一般是提供便利的果汁壓榨服務的話,業務不是很多的話,購買一台家用果汁機就可以咯,一般價格控制在400元以內就可以咯;如果你想把一半精力放在業務量大的果汁壓榨上面,就需要購買商用果汁壓榨機,一般現在離心式壓榨機價格在1500元左右,你到阿里巴巴上搜索就能夠找到你需要的.
六.其他投資分析:
1.店面:店面選址非常重要.如果你資金實力比較雄厚,最好在黃金商圈選址,最後在十字路口,或是大型百貨賣場(商廈,超市)附近,房租在幾萬元不等.如果你想開個小型的水果店,重點在賣水果方面,建議選址在大型社區附近,或是醫院附近最好.房租控制在2萬元以內就可以.
如果你打算重點放在果汁吧的經營上,建議選址在大學附近,企業密集的經濟開發區內就可以咯.
2.店內設備開支:
新鮮水果的經營建議進行超市化的經營,貨架最後參考大型的超市,定出自己的特色,比如,選用一批柳編或草編容器來盛放水果.根據你的店面大小進行投資,一般兩三千元到萬元不等.
建議針對燈光進行必要的設計,以突出你的水果的新鮮性
建議購買幾台小型的霧化器,對水果進行噴霧,以保持其新鮮性,也防止水分的流失.簡單的噴霧設備,手動的幾十元,電動的在百元以上
Ⅸ 好又鮮果蔬超市加盟
不錯,支持樓主一個,好又鮮,名字起的好。
Ⅹ 加盟一家水果超市,大約需要多少資金。
據一名水果店老闆介紹,經營水果,規模越大成本越高———一般擺個地攤兒只需要一百多元錢,而在副食店經營水果的成本不到2000元,如果開一家水果專賣店,根據進貨品種,投入在4000元到10萬元之間。
當然,水果生意也不好做。做小了,賺不多;做大了,不好管。水果暴利時代已經過去,普通水果的平均利潤不高,只在20%左右,高級水果的利潤也只在70%左右。還有如何保鮮這個大問題,時時困擾著經營水果生意的老闆們。到底如何才能把水果的進貨成本、保鮮成本降到最低,又能夠提升銷售量? 經了解,分步驟教你如何開一家生意興隆的水果店。
【選址】 選擇開店的位置,對於一個水果店而言,至關重要。據記者觀察,在醫院附近有很多水果專賣店,而且規模較大,主要經營進口水果;而在居民小區附近,也是水果店集中的地方。 有的水果專賣店特別注意「形象」,為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側的牆上裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳琅滿目,非常搶眼。 一般來說,菜場旁邊、公交車站、中高檔居民區、成熟居民區、醫院旁邊,這五個地點是最好的水果店址。
1.菜場聚集了周圍小區的人流,人們買菜時總要順便挑些水果。
2.公交車站是人群集散地,順手買水果帶回家的人不在少數。
3.在中高檔居民區銷售高檔水果比較容易,有這個暴利點,賺錢也比較容易。
4.比較特殊的是醫院附近的水果店,除了供應附近小區居民的水果外,還可以做果籃這個專線,生意比較好做。
5.成熟居民區也就是一般說的老居民區,居民沒有供房負擔,工作比較穩定,消費水平也比較穩定,只要摸清楚居民的消費習慣,生意肯定會興隆起來。