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私房火鍋如何加盟連鎖店

發布時間: 2021-08-20 09:04:07

⑴ 火鍋店連鎖加盟辦理流程怎麼樣

電話溝通:意向加盟商電話咨詢加盟相關政策;

面談:意向加盟商到總部面談,雙方進行適應性了解(意向加盟商了解預設店所在地加盟費、公司提供的政策支持;總部就意向加盟商的投資理念、投資預期、實力、資信、從業經歷、當地關系進行了解)。

選址:意向加盟商了解並根據選擇標准,在當地城市搜索場地資源並選擇2-3個待總部考察;

洽談:雙方洽談合作細節。合同簽訂:雙方簽訂合同。

裝修設計:由蜀九香公司負責圖紙設計,設計費用由加盟方承擔。

開業申報:加盟商提前向總公司申報營業(或試營業)時間。總部對於不符合開業條件、准備不充分的加盟店給予書面及口頭的忠告並提出可行性建議。正式開業時,總部派出人員支援、協助開業,參加開業典禮。

⑵ 如何打造一家賺錢的火鍋連鎖加盟店

第一:選址一定要正確,這個開實體店,不管是那個餐飲的,選址一定是個學問,一定要選擇在人流量大,消費水平相對高的地方,因為火鍋這個是全家人或者來朋友了才去吃的,所以一定要注意位置的選擇。位置選擇對了,就成功了80%了。
第二:味道一定要好,不要偷工減料,特別是底料上, 要有獨特之處,讓人吃了,一定要想再去的感覺。這個真的很重要。
第三:服務很重要,招聘的服務員,要訓練,客人來到店裡,是來消費的,必須讓有一個好的心情,才能下次繼續過來
第四:懂得經營和營銷,我看過很多家火鍋店,也去吃過,味道很一般,但是人家的分店開的很多,這個就是老闆會經營和營銷,不會搞營銷,也是做不好的。
第五:就是要有規模效應,也就是要有連鎖店,人到你這一看,有很多的連鎖店,心理反應 就是不錯,當然如果自己的實力開不了很多連鎖店,可以先加盟一個,這樣也可以實現

⑶ 如何開重慶火鍋加盟

您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)

首先,新手開火鍋店依然還是做連鎖加盟好,自己開也可以,但是需要找到穩定且優質的底料渠道,而且需要定好自己的經營路線,比如市井火鍋,串串火鍋,魚火鍋,毛肚火鍋,牛肉火鍋等等主打特色。

其次,開啟一家火鍋店,主要有兩個核心要素,一個是底料口味,一個是經營管理知識,如果自己沒經驗,或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗,選擇加盟無疑是比較好的方案。

然後,一定一定一定要認真考察品牌,現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路,現在市場上的網紅快招類品牌不少,最好避免此類品牌,要隨時記住,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。

眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌實力,多多對比分析,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。

值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分其實都沒有相關經驗和知識,都是與本部緊密溝通學習,逐步提升起來的。

以上,朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。

⑷ 火鍋連鎖加盟店所需要注意的幾個事項

個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!

⑸ 如何開一家成功的火鍋加盟店

你好,朝天門火鍋為您解答。

你的問題主要有兩個,一個是如何選擇品牌,一個是如何成功開起一家火鍋店,何為成功開啟?意思就是一家火鍋店能持續,長久的盈利下去。

首先,沒人能保證你一定能成功開店並持續盈利,如果有人給你保證,這個人多半是騙子,想要火鍋店持續盈利,有兩個關鍵點希望引起重視。

一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。

二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。

所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望點贊。

⑹ 想開火鍋店怎麼加盟

您好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答,手打原創)

首先,開一家火鍋店,連鎖品牌選擇很關鍵,不要亂選品牌,找到靠譜的才是關鍵,因為即便眼見的也未必未實(網紅小品牌會玩套路)

其次,優質的品牌方必然有著優質的知名度,口味以及底料,具體可以參考歷年來新華網發布的餐飲行業報告,可以參考,其他的一些平台,或者自媒體什麼的,沒有任何參考價值。

沒有最火的火鍋店這個說法,而火的火鍋店必然有一個會經營,會思考,會管理的老闆。

人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的,跟風永遠不能成為行業領頭羊。

有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點!

一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。

眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。

⑺ 如何開好一個火鍋加盟連鎖店

方法如下:
1、美味的食品:雖然大多數的加盟總公司,都已經為加盟主處理好大半的物料,加盟主只需要做些簡易的處理就可做成成品賣給客人食用,但是簡單歸簡單,卻仍是要按部就班才能有好口味,有時一不注意,食物的品質就有改變,客人也會立即察覺。
2、主動推薦熱賣菜品:主動推薦熱賣菜品是一個經營上的小技巧,主要是可縮短客人選擇產品的時間,也可以幫助客人點到滿意的食物,而且如果有主力推薦菜品,相對會降低食物的料理時間,因為統一處理總是比個別處理方便及省時些,但卻並能因為是統一處理就漫不經心,現在客人的嘴巴很刁,吃到令他不滿意的瑕疵品,就不會再來第二次了。
3、良善的人事制度:所謂管事容易,管人難,很多加盟主反應最大的難題都是人員難請,請到了又不容易管理,而沒有人什麼都辦不成,因此在開火鍋店前一定要對可使用的可靠人力做一個評估,貿然加入的結果,既使有生意做,都做不到。

⑻ 新手如何開一家火鍋連鎖加盟店 掌握三點經營不難

你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答,手打原創)

新手開店,難點在哪裡?朝天門火鍋認為難點在於經營,舉個例子,同樣一家火鍋店,給兩個不同的人來經營,一個有很深的經營知識,一個則是新手,那麼結果會是截然不同的。

所以,經營是一個技術活兒!沒有經驗的人很難做好一家火鍋店!但開好一家火鍋店,並讓它能持續盈利,主要有兩個核心要點。

一個是口味,一個是經營技巧知識。

如果你仔細分析觀察,生意火,人氣旺的店,他們都有一個共同點,就是有一個會經營的老闆,所以經營是一個技術活兒,那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:

一、嚴格執行品牌方的經營方案

加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。

二、在執行的過程之中不斷學習

火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,鎖客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店運營經驗。

值得注意的是,在朝天門火鍋店800餘家連鎖加盟店之中,其實大部分老闆都有餐飲從業經驗。

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。

⑼ 如何才能加盟開家火鍋店有哪些條件

你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,同行請勿復制粘貼,謝謝)

開火鍋,選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?

其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。

收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。

以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋900餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。

有些人會說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。

所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。

以上,原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報),如滿意,望採納,點贊。

⑽ 我想開個火鍋店,不知道怎麼個流程啊

1、籌劃:火鍋店的檔次,火鍋店形象和裝修效果,店名,LOGO,籌集資金。


2、選店址:尋找合適的火鍋店鋪門面(人流穩定有穩定的購買力,租金適中的地點。


6、開始試營業:設備調試好後,因新開業各工作不成熟,可慢慢營業並發現問題加以改正。


7、正式營業:開業前可做相應的活動,吸引顧客,增加知名度。