① 作為創業大軍中的一員，一直決定不了創業項目。大家有什麼好建議嗎
感覺還是做餐飲吧，餐飲生意不管在什麼時候市場發展空間都非常大。建議最好是做加盟，自己創業前期籌備不足，運營體系不完善很容易崩，不過加盟一定要認准有差異化的品牌，想火鍋川菜這種品牌滿大街都是了，不如做點清淡的，我覺得粵菜就不錯，不過粵菜品類太大，不如做廣東小吃，對於顧客來說性價比高還接地氣。廣東小吃連鎖類的我知道有個品牌叫西關味，主營鮮蝦雲吞面腸粉之類的廣東小吃，具體記不清了，你可以查查這個品牌。
② 誰有介紹腸粉店的作文
腸粉店
小時候，母親經常帶我去一家腸粉店
吃早餐。
清晨，一縷刺眼的陽光射在臉上，接
著鳥叫聲從窗外的樹里也一起到來。清晨
就這么自然地來了。
穿上整齊的小校服，我和母親匆匆來
到了腸粉店。店內坐滿了像我一樣的小學
生。腸粉店只有30平方米大小，擠滿了
人，地上都是草草地用水泥胡亂鋪成的；
牆上的油漆都掉了色，只有那些斑斑駁駁
的黃色油漬，還露出了赤裸裸的磚頭；店
外的街道上也擺了桌子；小店沒有招牌。
我和母親坐在了外面的凳子上，每次一坐
下去母親就用那些粗糙的紙巾擦一下桌
子。地面上扔滿了白色的紙團。我吃完了
以後，依然有人在等。每一次到這來吃腸
粉，都會看見一個小男孩，小男孩穿著一
所公辦學校的校服，瘦得像一具骸骨，皮
膚跟那水泥地面一樣灰不溜秋的，很應
景；額前的劉海參差不齊，多半是那些小
店的新手剪的；現在是冬天，他卻穿了一
雙掉了皮的小涼鞋。他從店內走出來，背
著書包，幫父母端了腸粉給客人，熱乎乎
剛出爐的腸粉，被腸粉「感染」了的燙手的
盤子。小男孩兒雙手端了兩盤，在不足20
厘米的過道上靈活地穿梭者。他端了十幾
盤腸粉後緊張地看了看時鍾，匆匆地走
了。我盯著他，不一會兒，那個瘦小的身
影就在拐角處不見了。
到現在，我已經有兩年沒去過那裡吃
早飯了。那天下午，我路過那家腸粉店。
那個腸粉店的老闆正坐在店外，跟坐在旁
邊的兒子語重心長地談話。這里基本沒
變，小男孩依然穿著短了一截的上衣，寬
寬的大褲衩，那雙掉了皮還脫了膠的涼
鞋。父子倆的前面依然擺著那輛電瓶車，
後面綁著一個泡沫箱，車前品牌的商標名
早就只剩下一點一撇，認不出來了。唯一
更新的是，就在那個鐵的大鍋爐下面標著
一行歪歪扭扭的大字：「腸粉 面 米粉
粥」，後來，小男孩從父親的身邊站了起
來，騎著那輛電瓶車在空地上轉了一圈，
笑著對他父親說：「爸爸，我能掌握，讓
我去送外賣就好。」後來進去了，那位父
親連忙站了起來走到鍋爐邊，我叫了一盤
南瓜腸粉。不一會兒，腸粉好了，那個小
男孩從電瓶車上下來奔跑到父親身邊，一
把拿過腸粉，遞給了我，然後他坐在一旁
一直看著我，我看他的時候他就扭到一邊
去。我走進他們家的廁所，廁所旁邊緊靠
著一張床。小男孩一家就蝸居在這個不到
10平方米的空間里。雙人鋪上躺著小男孩
的母親，幾年沒見她的頭發花了一半，她
的手捂著前額和雙眼，在這個像「下了
火」一樣的大熱天里，她連風扇也沒開，
我發現她的嘴唇有些蒼白，我前後進去她
都在草席上翻來覆去，「沙沙沙」地。
出來後我付了錢，看著小男孩那大大
的眼睛我明白了他的心思，在他這個小小
年級里，想的是一個家庭的如何支撐，如
何更好地生活下去。他一直盯著我看，盯
著這幾張僅價值1元的小鈔。小男孩，在
這個童年裡所應擁有的曼妙，他沒有。這
個懂事的小男孩，要跨過的門檻太高太
高，但是我相信他會長大、會長高。
③ 小吃的分類有哪些
中國的餐飲行業，小吃賺錢是人所共知的事情，許多創業者都投身其中獲得不菲的收益，而特色小吃產品的出現，重新定義了小吃，用更健康更時尚的方式把經典小吃新潮化，讓消費者更易接受，店鋪生意自然紅火，怎麼做小吃才能成功？開店攻略收好不謝！
一、控制試營業時間
每家正規的加盟連鎖店在正式開店之前都會有一段試運營時間，一方面可以探探消費者的意見，另外可以看看經營過程是否可行，試營業原本就是沒有時間制約的，投資者可以根據自己店面的經營狀況，消費者的消費反映等等方面進行分析，根據實際的店面經營狀況，只要准備好了正式的營業就能夠正式營業。
二、發現並解決問題
特色小吃是服務於人們的味蕾，開店過程多多少少會有一些問題，在加盟品牌的店面經營過程中，投資者需要根據問題的情況進行分析，及時的發展並解決問題也是一個十分關鍵的方面，在一段時間裡面，開店創業的技術發展優勢也能夠成為投資者創業品牌店面經營中的技術發展，不害怕問題也會對開店有幫助。
三、認真對待試營業
千萬不要忽視 試運營這段時間，它會為您之後的運營積累經驗。有人以為既然是試運營，那麼就不用太過正視，固然說是試營業，但是在試的過程中，更需要留意創業品牌店面經營情況，根據實際創業品牌店面的經營和狀況分析來看，發現並解決題目，在創業品牌店面經營的過程中也是十分重要的一個環節。
就上文提到的這些小吃開店技巧來說，經營一家特色小吃加盟店也是需要有清晰的經營思路的，了解市場、了解品牌，結合自己的實際情況去開店，你也會收獲屬於自己的創業財富！
④ 這腸粉里金黃的那個是什麼啊
看著感覺是炸小洋蔥片，增香的
⑤ 我想開一家成都肥腸粉店，高分求取名！拜託各位大神
XX記，你中黃就叫黃記，或者王記等， 或者就叫老成都肥腸粉，貼題點題。 好又來肥腸粉 對味道有信心 武候肥腸粉，諸葛亮吃過的肥腸粉，武候詞就在成都哦。 小四川肥腸粉，貼題又很低調
⑥ 麻煩推薦成都美食~最好有具體店名地址路線啥的~
經典小吃：鍾水餃、賴湯圓、韓包子、龍抄手這些經典成都小吃，想必大家一定都很熟悉。
夫妻肺片：總店位於市中心的總府路。吃過了這家的夫妻肺片，你一定會覺得其他的都是冒牌貨。
鍋魁：以彭州的軍屯鍋魁最出名，軍樂鎮上最地道的鍋魁要數老字型大小周鍋魁。店面非常不起眼，但沒有不知道的。每天只賣100斤麵粉，一般到10：00以後就買不到了。而樂來鍋魁像北方的肉夾饃，餡很豐富，有鹵肉、麻辣大頭菜絲、夫妻肺片等七八種，可依自己的口味在現做的鍋魁中夾上各類餡。春熙路上的"樂來鍋魁"店門前常常會排起一條長龍，在長順街、鹽道街（岷山飯店旁）等地還連鎖店，干凈衛生，2～5元/個。
串串香：就是在其他地方被稱做麻辣燙的。每個成都人都能給你說出一大籮筐串串香鋪子，比如：西沿線營通街59號的袁記口口香串串香；舉市聞名王梅串串香，在三友路169-177號；玉林串串香：被稱做玉林的串串香在成都已經遍地開花。真正的老店在玉林水果市場。
肥腸粉：白家高記肥腸粉看似臟兮兮的路邊大排檔，卻有最好的肥腸粉。現在是連鎖經營了，招安了很多加盟店。一環路高升橋附近那家據說是最正宗的。
擔擔面：提督街41號的擔擔面是最老字型大小的，但更多更好吃的都藏在巷子深處。
青石橋三絕：大名鼎鼎的青石橋三絕是：肥腸粉/蕎面/糖油果子。糖油果子1元/三個，蕎面應該是2.5元/碗，肥腸粉大份應該是5元，成都小吃城的斜對面，春熙路走路大概十分鍾就到。
冒菜：所謂冒菜，和串串香沒什麼區別的。文武路的葉鴨子有頂刮刮的冒菜。
棒棒雞：這個樂山地區的傳統小吃，幾十年來長盛不衰，廖記、胡記都在市內開有連鎖店。
兔丁、兔頭：兔丁中最有名的又叫"二姐兔丁"，原來就在鼓樓街，每天排老長的隊；紅星兔丁也一樣有名氣。不出百米，必然有一家拌兔丁的，這是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔頭是成都最具特色的吃法，據說成都人一年要吃掉上千萬的兔頭！成都兔頭，以雙流的"老媽兔頭"最為知名。
蹄花：成都很多小吃都以"老媽"為名，叫得親切，吃的溫暖。老媽蹄花在新南門、人民公園都有店。
涼粉：涼粉也是一種在菜市場和蒼蠅小店裡才能真正吃到的東西。
蛋烘糕：這種小點心在店裡是吃不到的，你到各個菜市場去找把，絕對能找到讓你叫絕的蛋烘鎬。
各種面條：誰說南方人不會做麵食？來成都看看！在牛王廟，挨著幾家的面都極好吃，有一家叫"家常面"，只賣素椒雜醬，吳記"怪味面"經常有開著豪華轎車蹲在街邊吃面的情景。位於會展附近的"雷嫂面"品種只有三種：雜醬、排骨、牛肉，價格便宜又衛生，生意好的不得了，定量銷售。天府喜來登對門字張老五涼粉8世的甜水麵，
火鍋在外地人眼裡看來沒啥區別，反正就是所有鍋子紅彤彤一片罷了，只有到了成都這個滿城飄著火鍋香味的地方，才會有人認認真真告訴你，你是要吃傳統老派的，還是要吃流行新派的......
皇城老媽：是一家老牌火鍋店，也可稱得上是成都火鍋業的老大，價格不菲。總店在市中心的東城根街，琴台路20號和二環路南三段20號各有一家分店。
孔亮鱔魚火鍋：進入成都兩年以來，深受食客喜愛，是具有代表性的重慶火鍋。在成都的東南西北各有一店，每天傍晚時分，門口都會排起長隊，令人嘆為觀止。
獅子樓：作為火鍋業的老字型大小，專營南北皆宜、營養兼備的鴛鴦火鍋。在成都有若幹家分店。
川王府火鍋酒樓：雙林路上的餐飲業龍頭，保持了數年來始終賓客滿座的奇跡。
三隻耳：冷鍋魚的鼻祖，魚嫩味足。要是過了六點半才去，估計你要等上兩個小時才吃得到。玉雙路有一家老店和一家新店，另外芳草街半打啤酒館樓上也開了一家。
譚魚頭：總店位於一環路青陽宮附近。全國有很多分店，它的魚頭火鍋味道和別的魚頭店相比確實不一樣。
川江號子：店內環境裝修看起來完全不像火鍋店，更像一個酒吧。這里的"絕代雙椒"鍋獨樹一幟，在玉林，和三隻耳面對面。
食聖生態園：從天府大道南延線過繞城公路200米處，一個佔地兩百多畝的大園子！真正的主角是黃辣丁火鍋、靚蛙火鍋、河鮮魚火鍋、彝家燒烤小香豬、大型風味燒烤、食聖煨湯及特色菜品。
寇記老灶火鍋：在玉林西路，老樹咖啡樓下。辣！生意極好，晚上不到7點人就坐滿了。
李老大牛雜火鍋：在青田家私旁邊的一條小巷子里，味道、價錢沒的說！擁擠程度也沒的說！
何氏冷鍋魚：總府街王府井背後，春熙路正對面，王嫂串串香斜對面。味極美，鮮中帶辣，辣中帶鮮。也是要排隊的。
⑦ 強記腸粉（大朗店）味道怎麼樣，環境/服務好不
用料
腸粉專用粉 150g
瘦肉 適量
食用油 適量
水 240g
蔥花 適量
醬油 適量
廣東腸粉最簡單的製作的做法
備齊各種材料和餐具。
醬汁的做法：把適量生蒜切成小粒。鍋里放適量油燒熱，下蒜粒炸至金黃色，香味出來，倒入適量醬油、鹽、適量清水，煮開後乘起就是美味的醬汁了。
小貼士
1.每一次倒粉漿的時候都要重新攪拌一次再倒入盤子，因為會沉澱變成分層。
2.不要倒太多粉漿，太厚的腸粉不好吃，要薄薄的一層均衡的鋪開盤子就可以了。
3.每一次蒸腸粉都要保持大火且鍋里的水是滾開的。
5.不喜歡吃蔥的可以加玉米，生菜，或者豆芽之類的。
6.至於腸粉的配料可以是雞蛋、叉燒、牛肉、鮮蝦，自己喜歡吃什麼就可以加什麼。
⑧ 請問一黃先生你的腸粉店在那裡
腸粉一般都是會出現在南方才會有的，具體可以去咨詢他本人
⑨ 腸粉的黃皮醬
在超市或是菜市場有賣