❶ 關於石鍋魚加盟又賺錢的火爆項目有
很多人都在為尋找好的創業項目而發愁。那麼,什麼樣的才是好的創業項目呢?其實,適合的才是最好的。這里的適合,指的是適合大眾群體口味的項目。
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石鍋魚的石鍋選用天然石材,整塊打磨而成鍋的形狀,兩側有耳,比臉盆還要大,渾圓厚實,足足有10斤重。
每一張飯桌中間特意設置一個空槽,用來放置石鍋,石鍋魚就用空槽里的煤氣灶加熱。
上菜前,石鍋須在火上燒熱,這個時間可以幾十分鍾到幾個小時。然後再放入飯桌的煤氣灶上。石鍋魚的作料有:姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬等等。這些作料首先分別加工,然後混合,一起放入熱好的石鍋後,加入高湯。
石鍋魚味道絕對就在於它的高湯,湯是用骨頭在文火下歷經十幾個小時後熬制而成,骨頭必須是新鮮的,骨頭湯也必須現做,不能循環重復利用。所以才有經常吃不到石鍋魚的遺憾。
石鍋魚的主料選用草魚,選料很有講究。石鍋魚的魚片刀法要求非常高,刀工好的師傅,切出來的魚片看上去有長又厚,分量特別多。魚片在入鍋前都必須用油瀝過一遍。這時魚片都捲起來,如果選用的魚不是鮮活的,那麼魚片都是直直的。等石鍋里高湯加熱到翻滾,放入魚片。
滾燙的石鍋慢慢地將魚片煲熟,慢慢地整個餐廳香氣撲鼻。店老闆說,如果有四個石鍋同時上桌,那麼整條馬路都會聞到石鍋魚的香氣。根據客人的不同喜好,店家還提供很多配菜,如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿卜、藕片等等。客人可以在吃完鱸魚後加入配菜,也可以邊吃魚邊加入配菜。味道都不會受影響。
魚片非常鮮嫩,用筷子夾入嘴邊,只要筷子輕輕一抖,魚肉脫離魚刺滑入嘴裡,濃郁的香辣交織著魚肉的鮮香,口感特別過癮,入口的香味經久不散。 聽同桌的朋友說,魚湯最好喝了,嘗一口,鮮香味濃、滑嫩爽口,湯確實不同於別的川菜如水煮活魚的湯,吃完魚後,這湯還保持剛上桌的味道--鮮香。
加盟優勢
口味獨特:石鍋魚選用特產的野生調料,採用苗族等少數民族特殊的烹調方法,具有鮮香可口、辣味適度、營養豐富、風味獨特等特點。用石鍋烹制魚餚,是貴州人最愛。苗族有句民謠:「最白最白的,要數冬天的雪,最甜最甜的,要數白糖和甘蔗;最香最美的,要數石鍋魚。」
價格合理:桑拿飄香石鍋魚,適合中的的消費者,讓您體驗高檔次的享受,低檔次的消費。
投資小,見效快:店面在50-100㎡即可,設備投資少,普通的廚房設備即可,裝修不重豪華,簡潔大方即可,廚房投資少,不需用專職的廚師,用工少,經營管理費用低。
❷ 石鍋魚加盟哪個品牌好我想開一家店,投資在25-35萬左右的。
天釜石鍋魚 加盟
麻辣鮮香的絕妙口味,二十年的成功經驗!歡迎來店裡品嘗考察、滿意後加盟!
我們的優勢
1、絕妙口味:天釜石鍋魚選用三峽石鍋,以四川特產調料烹制新鮮活魚,食用時以文火加熱,先食後涮,使石鍋中的微量元素浸入湯中,品食美味的同時又兼得健康,讓人一食難忘,是宴請賓朋、休閑聚會的最佳選擇。
2、輕松管理:天釜石鍋魚的整個只做過程均有量化標准,保證了石鍋魚的絕妙口味,又節省了高薪聘請大廚的成本。
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加盟正宗石鍋魚 就到天釜石鍋魚,由有多年石鍋魚烹飪經驗的師傅親自教授,保證學會。歡迎來店裡品嘗考察、滿意後加盟。
天釜石鍋魚加盟地址:青島市市北區威海路2號 (聯系方式敬請登陸公司網站)乾隆石鍋魚——創意美食,開啟千億美食財富!
在石頭鍋里,一張薄薄的錫箔紙,輕輕一拉,高溫石鍋和麥飯石顆粒(富含30多種對人體有益的微量元素),就將湯料中的魚片或者配菜燙熟,肉質鮮美無比,而且,用餐情趣盎然,還可觀賞,咕嚕咕嚕響,就像在唱歌。既味美又極具觀賞性,還有養生保健功效,能促進新陳代謝、調節人體酸鹼平衡,軟化血管,防止動脈硬化等神奇功效。
考察地址:重慶市 江北區 觀音橋 茂業東方時代大廈3202
❸ 哪裡有最正宗的石鍋魚加盟
九門寨石鍋魚,挑選新鮮活魚,剔去了大片魚骨後,魚只剩下整塊的肉,再片魚,薄薄地魚片放進鍋里煮,5—10分鍾後方可食用,夾一塊魚肉入口,先是有一種魚肉特有的爽滑鮮嫩,繼而一絲微微的糊辣漸漸升騰開來,隨著咀嚼,溫柔而堅定地在口腔里彌漫開來。
❹ 石鍋魚加盟誰家生意最好
天釜石鍋魚加盟
釜,古時烹飪之器,諧音「福」,天釜意為 「添福」。
石鍋魚起源於長江流域三峽一帶,具體時間已無從考證,最早的說法是五千年前的大溪文化時期,也有人說是二千年前的漢朝,各種說法雖不相同,但有一點是一樣的,就是石鍋魚是由三峽漁人在生活勞動中創造的,他們每日在江中勞作,風餐露宿,為了果腹禦寒,取三峽青石,打磨成鍋,捕江中活魚,邊烹邊食,為了強身健體,抵禦風寒,他們在鍋中加了各種葯材和當地特產的川椒等,歷經數十代的改良和演變,石鍋魚因其獨特的烹食方法,麻辣鮮香的味道而風靡全國。
天釜石鍋魚選用三峽石鍋,以四川特產調料烹制新鮮活魚,食用時以文火加熱,先食後涮,使石鍋中的微量元素浸入湯中,品食美味的同時又兼得健康,是宴請賓朋、休閑聚會的最佳選擇。
❺ 石鍋魚加盟
你好,我們是青島天釜石鍋魚,如果你想加盟我們店,以下是加盟的大體流程
先到天釜石鍋魚的直營店考察品嘗,滿意後加盟,並簽訂加盟合同交納加盟費。
派人到天釜石鍋魚學習石鍋魚製作方法,包括老湯和石鍋魚的製作,涮菜的製作方法.....學會為止,一般3-5天。
我們提供統一形象方面的資料和餐具廚具選購方面的指導。可以使用「天釜石鍋魚'的字型大小,並享有區域保護。
❻ 石鍋魚加盟誰家最好
天釜石鍋魚 好吃不多說
天釜石鍋魚加盟
釜,古時烹飪之器,諧音「福」,天釜意為 「添福」。
石鍋魚起源於長江流域三峽一帶,具體時間已無從考證,最早的說法是五千年前的大溪文化時期,也有人說是二千年前的漢朝,各種說法雖不相同,但有一點是一樣的,就是石鍋魚是由三峽漁人在生活勞動中創造的,他們每日在江中勞作,風餐露宿,為了果腹禦寒,取三峽青石,打磨成鍋,捕江中活魚,邊烹邊食,為了強身健體,抵禦風寒,他們在鍋中加了各種葯材和當地特產的川椒等,歷經數十代的改良和演變,石鍋魚因其獨特的烹食方法,麻辣鮮香的味道而風靡全國。
天釜石鍋魚選用三峽石鍋,以四川特產調料烹制新鮮活魚,食用時以文火加熱,先食後涮,使石鍋中的微量元素浸入湯中,品食美味的同時又兼得健康,是宴請賓朋、休閑聚會的最佳選擇