① 十大牛排店是哪些
1. 莫爾頓牛排坊
地址：上海浦東新區世紀大道8號國金中心商場4樓15-16號商鋪(近銀城中路)
推薦理由：
牛排都是要的5分熟，一刀切下去超多汁，好有食慾啊。超級喜歡這家的美式牛排，牛排火候控制的相當好。如果考慮性價比，可以選中午套餐，牛排的288套餐，還配上餐前超大隻的麵包，花點錢在頂級牛排店嘗個鮮還是一件很開心的事。
2. 王品台塑牛排(仙霞店)
地址：上海長寧區仙霞路80號(遵義路口)
推薦理由：
台塑牛排是沒有幾分熟的，都是全熟的，他家按照中國人口味研發的全熟型牛排，一頭牛隻供六客噢，聽起來就很嗲，分量十足，鮮嫩又有嚼勁，超級好吃，味道真的一個字，贊！全吃完了之後，覺得肚子好飽啊。
3. 羅斯福頂級牛排館
地址：上海徐匯區太原路160號太原別墅瑞金賓館內(近永嘉路)
推薦理由：
名字挺牛的，羅斯福，據說和美國這位總統還有點淵源。頂級的牛排，頂級的價格，環境也沒話說。牛排分量超大，又厚又大一塊肉上來，紋理清晰，下刀就可以感覺到肉質的檔次，晚間套餐吃一次要1000塊，想大塊吃肉還真心痛錢包啊。
4. 西堤牛排(天鑰橋店)
地址：上海徐匯區天鑰橋路315號4樓(近南丹東路)
推薦理由：
典型的享受型西餐，環境挺有情調，適合約會。牛排喜歡加州厚牛排和義大利松茸，菲力牛排的建議5分熟就夠了，不然容易太老。選套餐的話，所有前菜、湯、主食、甜點什麼的都已經搭配好了，相比外面很貴的牛排，價格還是蠻適中的。
5. 滿迪牛排館
地址：上海盧灣區雁盪路69號(近南昌路)
推薦理由：
開在雁盪路上的小洋房，環境絕對是一流，有那麼些法國餐廳的味道。牛排是按照盎司算價錢的，肉眼牛排，三分熟，真的哈嗲，看著就很誘人，火候恰到好處，肉汁四溢，鮮嫩肥美，價格上雖然有點小貴了，不過偶爾來吃吃還是很贊的。
6. 高峰美式牛排館
地址：上海盧灣區陝西南路5-7號城市酒店5樓(近巨鹿路)
推薦理由：
城市酒店的5樓，整個餐廳彌漫著西部牛仔的味，牛排也走美國西部的粗曠風。特級菲力牛排，外香里嫩汁水滑口，配上土豆泥和豇豆，真的是非常嗲。這邊牛排也和美國的一樣肉質厚，平時吃5分熟的人，叫3分熟就可以了。對面是馬勒別墅，劈情操不錯。
7. 鬥牛士(美羅店)
地址：上海徐匯區肇嘉浜路1111號美羅城2樓(近漕溪北路)
推薦理由：
走「平民路線」的牛排館，超值牛排挺給力，熱氣騰騰鐵板上來，好有氣勢，霹拉作響，聽著就有食慾。套餐很劃算哦，88大概有三四種牛排，可以選一種，牛排一人一份，湯沙拉飲料甜品暢吃，價格還是實惠的，味道也還OK，不太挑剔的話，隨便吃吃不錯。
8. JW萬豪加州扒房
地址：上海靜安區南京西路399號JW萬豪酒店40樓(近黃陂北路)
推薦理由：
風景不錯，40樓俯視夜上海，如果坐在靠窗位用餐，那感覺一定很棒。特級肉眼牛排，好大的一份，兩人share一份都夠了，3分熟吃起來還算嫩，切下一塊放入嘴裡，滿口的香味，好滿足，一下就滿足了你的食慾。
9. 好地方精燒扒軒(愚園路店)
地址：上海靜安區愚園路1號宏安瑞士大酒店1樓(近常德路)
推薦理由：
地道的美式牛排館，環境蠻有情調，服務沒話說。牛排按分量計，他們家限量供應的慢烤肉眼牛排，外稍焦脆，內部很好鎖住了肉汁，切開來裡面是很漂亮的粉紅色，外層烤得鮮香的味道擴散在嘴裡，咀嚼之間肉汁慢慢流出，大口咬下去的感覺，真是幸福啊。
10. 四季牛排屋
地址：上海靜安區威海路500號四季酒店2樓(近石門一路)
推薦理由：
五星級酒店的牛排館，用餐的氛圍相當的好啦。服務生會為你詳細介紹每一個主菜的特色，並推薦你享用幾分熟的牛排，開放式的廚房，可以清楚地看到廚師製作美食的過程。牛排的味道和價格成正比，很嫩很香，一口咬下去，汁水香裹著牛肉的感覺，真令人難忘。
② 開牛排店加盟店需要多少錢，有知道的么，透露一下
看你要開什麼檔次的，低的一般10幾萬就夠了，中等的一般在幾十萬到100多萬，高檔的幾百上千萬了。去創業加盟這個地方，是個網站。裡面這種加盟信息很齊全，祝你順利
③ 加盟一個牛排店，需要多少錢現在的社會，有多少顧客可以消費的起
這個關繫到所在地區，加盟的品牌和費用，然後多大面積，租金多少，是否有商鋪轉讓費，裝修預算等等，如果地段市口好，裝修高檔，口味和服務跟上是不怕沒生意的，我沒做過餐飲，但是我也加盟了兩個連鎖店，總的來說，好的店是不會給外人加盟的，能加盟的店呢要經的起總公司的層層盤剝，反正總部穩賺不賠，下面加盟的嘛冷暖自知吧
④ 中國牛排十大品牌
牛排是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。
牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。
國內牛排十大品牌有
萬福犇 一達
牧標
科爾沁
尚品尚
正是
瑞軒
潮鄉源
牛仔世家
比夫家人
牧思客
牛排是西方傳統飲食，國內做牛排要明白中西差異，最大的不同就是由於中西方食用牛的品種不同而導致的肉質有根本上的區別。用國內的牛肉做牛排不能參照歐美的做法，主要就是因為歐美做牛排所用的牛肉是專門的品種，非常細嫩，不經過前期處理就能十分軟嫩。網上流傳的牛排做法大都有著根本的錯誤，因為不光忽略了肉質的不同，而且對於牛排處理的原理也是一知半解，以下列出牛排烹飪的原理和簡易做法，供大家參考。
牛排可煎可烤，但想要內部嫩滑，並且肉香撲鼻，最有效的辦法就是將製作溫度分為兩段。
以煎為例，牛排第一次下鍋煎炸一定要大火高溫，這時牛肉表面一層肉脫水變硬，發生美拉德反應，顏色變為深褐色，並且散發出煎炸的香味，在牛肉變焦之前翻一面，將另一面也煎成深褐色。這一階段是為了製作出牛排的風味。
第二階段就是讓內部成熟，而盡量讓之前變硬外部的溫度不要過高，導致肉的表裡溫差相差過大。此時有兩種方法，一個是用原鍋改成小火繼續煎炸，但是需要勤翻面，1分鍾左右1次，讓熱力緩慢的進入牛肉內部。二是用放入烤箱低溫烤制，這樣熱力從四面八方穩定的加熱肉品（此法屬於餐廳做法）。這個階段可以讓肉品內部溫度變高，滲出肉汁。
牛排煎烤的時間根據牛肉的面積高度、烹飪器具、灶具火力大小的不同有相應的變化，其他人的標准不能直接照搬，最可靠的還是需要自己去試試。
至於軟嫩，如果肉質本身不行的話還需要腌制，用酸性液體（如酸奶，醋），鹽水，或者嫩肉粉都可以讓肉軟化。
記得採納! ! ! ! ! !
⑤ 想開一家牛排加盟店費用多少
牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一，歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。從牛排的歷史可以看出，一般正規的牛排加盟開店需要的費用也是不少的，不過牛排到了中國，會被國內的飲食文化影響，很多會轉變成適合中國人吃的口味，迎合真正的市場需求，基本上開店的費用在十萬朝上，具體還是看怎麼做了。
⑥ 西餐牛排加盟費用多少
自己做也可以
牛排做法
1、准備好160克的牛肉2塊，牛排調料5克，黑胡椒牛排醬一包，我用的酷克壹佰黑胡椒牛排醬，以及其他食材（紅蘿卜、西蘭花）
2、用牛排料研製3小時，紅蘿卜切片。西蘭花掰小塊焯水，撈起備用。
3、鍋中放油，把腌好的牛排放入鍋中，每面煎3分鍾（7成熟）。盛入盤中，擺上裝飾品，澆上黑椒牛排醬即可食用。
⑦ 牛排連鎖店加盟店是交加盟費么，提供技術和原材料不
肯定需要加盟費啊，大哥，你想啥呢。技術和原材料應該是看加盟費多少，而選擇性的吧，去創業加盟這個地方，是個網站，裡面有各種加盟信息，你應該用的到
⑧ 十大牛排加盟連鎖店中哪個好
開牛排店投入很大，店面租金，裝修，人員工資，都是一筆不小的費用，可能開店前期壓力會比較大，所以選擇一個加盟是個很好的選擇，自己壓力不會那麼大，而且能快速上手，快速盈利，不過要選擇一個好的品牌。
⑨ 中國十大火鍋加盟店費用多少
1、火鍋店加盟投資費用：
主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。