Ⅰ 想開個鮮榨果汁店
定價看地點，如果是學校，那你就把店裝修的非常非常之現代（很省錢的），然後收費較高。
如果是小區，那就是干凈簡潔，收費中等。
如果是商業街這種地段，那你要麼就玩高端，高裝修，所有的出品不是秘制就是源自歐洲，天價，要麼就是一般價，一般裝修，但很有特色，很乾凈，出幾個特色產品。
經營的話先定下你的顧客，你的顧客有年齡上的限制，大多數都是30歲以下的年青人，那你就要考慮到他們的品味，從裝修上來說，要突出現代感或者是玩非主流，你可以試著讓你的顧客在你店裡的牆上寫東西，隨便寫什麼都行，誰都可以寫，或者你讓你的顧客把他們的大頭貼貼的滿牆都是，當然了，你要先准備好一些自己先貼上，出品的話一定要起非常非常非常好聽的名字，但也不能過俗氣，比如荷蘭飲、香汁紅豆冰、脆皮爽果之類的，吃著很有氣氛的，其實呢，就是做的時候多加點香料而已，擺盤的時候多放了一些盤花。
如果你想玩高瑞，外賣是絕對不要的，那東西最讓你的店掉價，如果是玩大眾，那就無所謂了，在就是飲料牌，千萬不能用塑料的台卡，而是專門去做漂亮的飲料牌，上面有名稱、價格、介紹和產品照片，讓人一看就感覺高檔，這種情況下你收費多少都不是問題，低了大家感覺你這又便宜又高檔，高了大家感覺差不多是這個價，因為你的顧客很少會去考慮這東西的成本，如果少喝一壞能買多少菜回家做飯之類的事。
外賣窗口定價在3～5元/杯 8～12元/扎這種價格，杯就是傳統的柱形杯，扎是大的一次塑料外賣筒，你已經做涼茶、鮮榨、果汁之類的東西了，夏天快到了，你為什麼不做作冰激淋？那東西的毛利可是相當的高了，而且你也可以試著在店裡買爆米花、魷魚絲之類的小零食，不用進太多，每個盤里也不要放的太多，盤小，但是一定要放的很高，顯的很多很實在。
而且你的雙門面門前可以放陽傘，這樣你的客人可以在外面用餐。還有就是背景音樂，不要太亂，但百分之百是流行，以國外的歌曲為主，一進店就給人一種很乾凈，很有文化層次的感覺，這樣你的客人至少不會在你的店裡大吵大鬧。
注意的幾點：
一、選原材料。
二、選香料和調配方法。
三、要能和年輕人，尤其是90後溝通。
四、店名和門口的裝修是很重要的，一定要時尚、現代。
五、特色，一定要有特色產品，哪怕是味道很怪的東西，也要是特色。
六、店內一定要干凈，而且光線不要太足，想要光線足可以去門口的陽傘。
七、製冰機一定要什麼花樣冰都能做的製冰機。
下班～你要感覺我說的合你心意還有不明白的就加HI網路。
Ⅱ 想開一個果汁店
開家鮮榨果汁店操作步驟：
（1）小本經營宜選公共汽車站、中小學校、交通要道、住宅出入口和市場旁邊。
（2）購置數台果汁機，一般需三台，另外，冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。
（3）購進富含水分而又適宜榨果汁的水果，如香瓜、檸檬、橘子、蘋果等（6種以上）。
（4）制定營業時間，營業時間一般定為上午10點至晚上20點。
（5）申領衛生許可證和營業執照等證件。
投資評估：
購置果汁機、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗櫃等需要8000元，前期采購水果200元，店租（以8平方米為例），每月800元，辦理合法手續300元，其他費用500元左右。
收益核算：
每杯果汁的價格，是根據水果的售價情況而定。一般來說，一間8平方米的鮮榨果汁店，春夏季每月可獲利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可獲利2000~3000元。
提醒：
1、此行業的性質成本決定只可定位於中高端消費；
2、店開於商業步行街、戶外的購物中心附近成功的機率更大；
3、店面不用太大，出品快可打包即可，特色至關重要，如消費者理解為買杯果汁解渴就不妙了，會賣不出價位也賣不出人氣；
4、單純鮮榨果汁確實太單薄，消費者感受不到文化內涵；
5、這方面可考慮東南亞一帶盛產水果的國家，VI可設計成帶有一定土著風情，產品線考慮增加特色小吃，整體反映統一的文化特色，兼顧時尚；
此項目市場目前比較混亂，提醒您小心參考；
Ⅲ 我想開個鮮榨果汁店，不想加盟，加盟費太貴，有沒有大神以前做這個的，跪求配方
沒啥配方的，其實就是添加劑，一杯果汁不會純的
Ⅳ 我想開一個果汁店,請問各種果汁的做法
果汁飲料的製作(ZT)
<一>
冰淇淋蘇打
[原料]：1盎司檸檬汁；糖水、鮮奶、和可爾必思各半盎司、汽水和冰塊適量，香草冰淇淋1球。
[製作]：把檸檬汁、糖水、鮮奶放入振動器攪打均勻，倒入杯中後再加入可爾必思，再加八分滿的冰塊，加汽水，最後放上冰淇淋球。
[特點]：酸、甜香適度，清爽甜美，適合大眾口味。
昔日情懷
[原料]：1盎司烏梅酒、3盎司鳳梨汁、3盎司柳丁汁、2盎司鮮奶、適量冰塊。
[製作]：把原料放入振動器中，加滿冰塊攪打均勻即可。
[特點]：甜香，清純順口，回味無窮。
薄荷蜜汁
[原料]： 1盎司薄荷蜜、小半杯鳳梨汁、1盎司鮮奶、蜂蜜和葡萄漿各半盎司、琴酒和碎冰、汽水若干。
[製作]： 杯底先加上蜂蜜，再將除汽水外的其他原料倒入振動器攪拌均勻後再慢慢地倒在蜂蜜上面，最後加入汽水。
[特點]：色澤亮麗且層次分明，清涼香甜。
五色蜜汁
[原料]：小半杯柳丁汁和小半杯風梨汁、糖水、檸檬汁和紅石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[製作]： 除紅石榴汁外，其他原料放入振動器攪打均勻後，倒入杯中後淋上石榴汁。
[特點]： 甜酸適度、色澤分明，具有多種水果味的高級飲品。
草莓汁巧製作
製作一
原料：新鮮草莓500克，白砂糖適量。
製作：把草莓洗凈去底部綠花托，放入搪瓷或瓷器內，用木棒搗爛後壓榨出草莓汁，然後去渣，把汁放容器煮開裝入消過毒的瓶中備用。再把白糖加水煮成糖漿。
飲法：取草莓汁加白糖漿兌水或加入食用冰塊即可。
製作二
原料：新鮮草莓500克，白砂糖250克。
製作：把草莓洗凈去花托，放入清潔盛具中，放一層草莓撒一層糖，這樣用糖腌1－2天後腌出草莓汁。把汁放入清潔鍋內加白糖抖勻，置於小火上煮沸後灌入消毒的玻璃瓶中，晾涼後置冰箱備用。
飲法：取草莓汁，兌入冰水或加食用冰塊最好。草莓汁要求原料新鮮，另外，已出汁的草莓加入適量糖及少量水煮沸可製成草莓醬。
Ⅳ 我想開一個水果汁店，請大家幫幫我。 要怎麼樣做水果汁，開店要什麼材料！
可以選擇加盟一些類似的店鋪，上網查找相關資料即可。也可以自己弄個榨汁機，聯系好水果店，保證原材料的供給。不過現在很多不良商家也會弄調味劑來代替，看你自己咯。
Ⅵ 我想開家鮮榨果汁店，大家覺得怎麼樣啊做這個一定要加盟嗎
開鮮榨果汁店是需要加盟的，不然做不起來，但是加盟費可不是筆小數目，現在的人家裡都有了榨汁機，也不會經常在外面買鮮榨果汁了。我個人覺得做生意就要找那些不容易過時的行業來做，像家居裝修行業就永遠不會過時，我舅舅現在在做一個特色背景牆繪的代理，生意超好，現在還組建了自己的施工團隊，他代理的背景牆是公司新開發的產品，還能夠選擇先試銷，拿一套去跑跑市場，舅舅跑了兩天市場簽了十幾單，之後便二話不說做了代理，而且公司還會通過網路平台專門派單給代理商做，完全不用擔心沒生意。他們這個東西叫無筆牆畫，你可以去當地了解了解。
Ⅶ 開一個果汁店要辦什麼手續嗎
一、需要辦一個營業執照和衛生許可證。
二、辦理個體工商營業執照
1、本人身份證及復印件（外來人員另需要暫住證及復印件）。
2、經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件。
3、本人一寸免冠彩色照片兩張。
4、如果是國有和集體企業下崗事業人員，特困戶。還需要帶上失業證、失業人員優惠證、特困證等及復印件，這樣可以依照國家有關規定享受減免管理費的政策優惠。
5、從事飲食、化妝品等特殊行業的還要准備健康證件等及復印件（涉及前置審批行業需提供審批意見）。
攜帶上述文件到當地所屬的工商所，向工作人員說明要辦理那一類的營業執照。檢驗過有關文件後，工作人員會給表格要填寫。
三、衛生許可證 辦證順序：
申報圖紙（同時准備所需材料）審查圖紙及相關材料 現場驗收 合格後申報材料
10個工作日領取衛生許可證
(7)怎麼樣加盟連鎖果汁店擴展閱讀
一、衛生許可證申請
任何從事食品生產經營活動的單位和個人申請衛生許可證的，應當符合相應的食品衛生法律、法規、規章、標准和規范的要求，具有與其食品生產經營活動相適應的條件。
二、申請從事餐飲業和食堂經營的，必須具備以下條件：
（一）具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員；
（二）具有符合衛生條件和要求的加工經營場所、清洗、消毒等衛生設施、設備；
（三）具有在食品采購、貯存、加工製作過程中控制污染的條件和措施；
（四）從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格；
（五）省級衛生行政部門規定的其他條件。
Ⅷ 我想開一家鮮榨果汁店，請問是加盟好呢，還是自己操作好 希望有經驗人士給點意見。
自己操作風險大，而且很辛苦.加盟就比較方便，省了很多時間和人力
Ⅸ 想加盟一家果汁之類的飲品店，天使之橙怎麼樣
加盟的話最好考慮全面些
①、最好選擇加盟形式，這樣可以在最初采購和經營時減少一些困難。比如原料積壓、人員培訓等。
②、除了冷、熱飲外，可以適當增加地方小吃作為利潤增長點。
③、堅持薄利多銷的原則。
④、要嚴格按照衛生標准現場製作，使用自帶消毒工具的設備，加工後的產品不過夜。
⑤、選址很重要，一定要選在街面。商業區、學校、車站、辦公區是首選。
⑥、要加強對營業員的培訓，讓顧客在最短時間內拿到所需飲品。