❶ 成都老南門大橋周圍的火鍋店!
沿著彩虹橋往武侯祠走，到耍都去就有很多家火鍋。胖媽、蜀九香、吳銘都有，隨便選擇。
或者可以沿著河邊走到小南街那裡，往上走（金河賓館方向）有個羅肥羊，不過是涮羊肉的，不知道你喜不喜歡。再往上一點就有一家曾毛肚。
❷ 成都有名的火鍋一條街在哪裡
全國人民都知道，成都人愛吃辣，成都人愛吃火鍋。到了成都，聞到的第一個味道一定是火鍋味！不用質疑，這就是真理！那麼，成都人究竟有多愛吃火鍋呢？成都又有哪些出門的火鍋店呢？我們不妨來看一下
一、巴蜀大將火鍋
品牌簡介：巴蜀大將火鍋是成都的又一個人文藝術氣息之地，一個城市的文藝標識，在整個春煕商圈中顯得特具一格，似遠離俗世，卻近在繁華。
上榜理由：巴蜀大將火鍋以大眾消費為前提，巴蜀川劇文化為材料來打造具有成都特色的火鍋品牌。
以上便是成都十大火鍋排名，這些火鍋店深受成都人喜愛，天天都有人排隊到凌晨。
❸ 2017年重慶火鍋加盟排名有哪些
據不完全統計，2017年，以企業自薦、各專業委員會推薦、在線投票、媒體評選、專家評審相結合的方式，並參考消費者認可度（店均瀏覽人數、好評率）、火鍋品牌實力（加盟店數量、加盟店增長率）、品牌創新力（菜品創新、裝修設計）等方面，評選出2017重慶十大火鍋排名！
以上便是重慶火鍋排行榜前十強，這些品牌都是重慶的經典火鍋品牌，聞名全國。秦媽，渝味楠，小天鵝作為重慶知名火鍋連鎖品牌，受到眾多投資創業者的青睞。其中劉家佳碼頭火鍋與渝中記憶老火鍋的味道，讓每一位食客體驗到麻辣爽口，頗受美食愛好者的歡迎。
❹ 九尺鵝腸難道真的有九尺嗎
不是！主要是形容鵝腸很長罷了。九尺是古代人形容某東西比較長而採用的一種誇張手法。疑是銀河落九天，難道天也只有九？因為九是個位數中最大的。故形容比較大或長的用九。你不必拘泥於九一定九，不能多也不能少。多看些書吧，你會知道得更多！
❺ 開火鍋店是加盟好還是獨自開店
先談談加盟和自創品牌
關於加盟
關於加盟：注冊的品牌，優雅的形象，成型的包裝，操作簡單的流程，味道還算可以的餐品，似有似無的售後服務，以及還算高昂的加盟費，最後是反復購買的核心料包。
加盟第一天
其實，加盟某個品牌其實很簡單。舉個最簡單的例子，比如某品牌的米飯快餐為例，加盟兩萬八千元，學習三天。你的往返路費公司會承擔，原因就是你肯定會加盟，原因就是你在去之前已經做好了加盟的准備，准備好了加盟費。課程會這么安排：第一天會講很多大的道理，銷售顧問似乎像個司儀在注冊新婚夫婦似的，滔滔不絕的講述著投資者的眼光，在雲雲人海重，投資者和品牌就像是天造地設的一對，被富裕了無尚的贊美和期許。從企業文化，品牌文化，品牌包裝，產品構成，客流程度，利潤配比，盈利價值，再開分店，造福社會等等方面，讓時間流逝的很快，以至於過了飯點。突然，一拍腦袋，收回高漲的熱情，參觀一下實體店吧。
本來的飢腸轆轆，聞到彌散在空氣中的食物的香料味道，哪還有心思再去認真聽餐廳的構成等等的無聊的言語。只想著狼吞虎咽的填飽肚子。在你真正吃飽的時候，你會覺得，香，確實香。心滿意足的等待著下午的開課。
已經三點多種的樣子，自然不會講太多大道理了，學員們認真的學習沙拉拼盤，各種自製飲品，同事也算是飯後甜點，看著自己的勞動成果，補充身體的水分流失的同時，似乎已經掌握了全部的要領。正在心滿意足的時候，一份加盟協議書也被擺上了檯面，就像老師囑咐家長簽字似的，簽字，交款。
加盟第二天
第二天的主題或許只有半個小時的時間，培訓的是如此的簡單和自然。每個學員各自操作兩遍，上午就結束了。下午則是邊緣產品和小吃的製作，同樣的原料包，幾乎一樣的操作方式。第三天的畢業，發放協議書里給的一些物品和操作手冊，信心滿滿的就各自返程了。自認為學到很多的餐飲製作方式，天生我材必有用似的肯定能掙到錢，其實連過年炒菜都不一定會。我前段時間遇到一位貴州的朋友，小兩口開了烤魚的餐館，竟然連冷盤也不會拌，因此參觀只賣烤魚，要盤拍黃瓜？對不起，這個是真沒有。這，是加盟商的錯，還是個人認知的問題？你說你，連大米白面還鼓搗不明白呢，就想抗衡狗不理，著實讓人一聲嘆息。
加盟第三天
對了，應該補充的是你在坐車之前，還要花很多錢買一堆核心料包回去。否則你啥也做不了。
你開店吧？
選址、開店、坐等客人進店。
啰嗦了如此一些加盟的簡單流程，無非是想表明，餐飲其實很簡單，這里的簡單，是如標題一樣——小微餐飲，因為大型餐飲的人員管理制度和軟體就很值錢，咱先只談單一產品的操作。上一個段落里說投資者都在「坐等」，為什麼如此說呢？因為他們沒有太多的人脈才迫不得已選擇最簡單的操作項目的，而且更不懂營銷。沒有客人是店面最著急的。但是有了客人，更多的費用成本都會花在核心物料上，自此研究著替換物料，偷工減料，口味一天不如一天。你要是有這么大能耐去研究創造，當初為什麼還要學加盟呢？其實，有些加盟公司也是挺唯利是圖的，一袋27塊錢成本的核心料竟然賣到140塊錢，也難怪利潤配比會低很多。
奉勸你一下
奉勸已經加盟了的投資者，認真做，用心做，好好做。服務好是主要。有了穩定的收入之後再研究創造。
關於加盟的題外話
品牌注冊：很簡單，就是起名很麻煩，中國人把朗朗上口的字眼基本都注冊了。
品牌文化：其實就是一個故事，你願意講，講的合情合理，我願意聽就好了，不要追溯，沒有那些歷史故事，都是後人編造的。
形象包裝：看你的喜好，就像紋身一樣，不一定紋一個喜洋洋就不好看，主要是創意點。你的創意夠潮，你就引領了潮流。
食材製作：這裡面似乎是最難的，很多學員感覺最深奧的東西。其實，所有的加盟者在家幾乎都沒做過飯，或者只會簡單的而已。最起碼是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的選手；最起碼是連十三香的配料表都沒看過的選手；最起碼是包餃子只會買餃子皮的選手。我竟然用到了排比句。我倒是覺得會看調料配料表，就會做很多家常菜品了。所以我建議，沒事的時候多去超市的調料區轉轉，還是有好處的。
說說營銷：團購，外賣，人脈，促銷，禮品，互動，贈送，打折，優惠券，免得，等等能想到的都要堆上去。你家店面適合什麼樣的，自己琢磨琢磨。
關於自創
綜上所述，似乎不用深刻的談自創品牌了。餐飲有風險，投資需謹慎。小微餐飲確實風險系數小，但也要學會自我調控。
❻ 九尺鵝腸火鍋的做法，如何做，怎麼做
九尺鵝腸火鍋的做法
食材
主料
鵝腸
400g
青椒
100g
洋蔥
50g
輔料
姜
適量
鹽
適量
醬油
適量
料酒
適量
紅薯澱粉
適量
雞精
適量
水
適量
香油
適量
調和油
適量
步驟
1.准備食材:鵝腸、青椒、洋蔥和生薑
2.鵝腸水洗干凈切長段、其他食材洗好切絲備用
3.准備一小碗，把料酒、鹽、醬油、雞精、紅薯澱粉、水和香油倒入碗里攪拌均勻，成醬汁備用
4.鍋里下油燒熱，加入姜絲煸炒
5.加入洋蔥
6.加入青椒絲翻炒
7.加入鵝腸
8.大火翻炒片刻
9.倒入調好的醬汁
10.爆炒均勻，起鍋
❼ 九尺鎮鵝腸火鍋哪兒學
佛山市嘉餚餐飲管理有限公司在2005年創辦於佛山，旨在幫助更多理想從事餐飲行業的人群實現小本創業夢想。
目前公司平台以特色小吃培訓為核心，設有數百種國內最為火爆的特色小本創業培訓項目，以特色小吃為主，涵蓋：燒臘培訓、豬肚雞、原味蛋撻、原味湯粉王、奶茶、木桶飯、烤鴨、各式鹵水、廣東糖水、中秋月餅等多個培訓項目，同時在廚師培訓、小本創業、特色小吃培訓、加盟店上取得驕人的成績。作為中國較早的特色小吃培訓機構，嘉餚餐飲管理公司時之今天，在廣州、深圳兩地分別設有多家分支培訓平台，累計培訓出精英數萬人，是學員創業成功率最高的一所培訓平台。
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經過幾年發展，嘉餚餐飲管理公司已成為特色小吃創業者的搖籃。不僅幫助創業者開創出了一批具有市場火爆的特色小吃單，而且培育了眾多餐飲行業中優秀的精英人才。
嘉餚餐飲管理公司希望通過全方位的培訓技術支持、貼身孵化服務、最前沿火爆的小吃產品，協助學員創業者最大化的實現創業夢想；同時也期待與國內的更多理想從事餐飲小吃、小本創業的人群攜手打造嘉餚餐飲美好的明天，共同打造火爆、賺錢的小本創業生態鏈平台。
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❽ 江陰九尺鵝腸老闆是誰
彭州是成都近郊素有養鴨傳統的市，九尺鎮是彭州的小家禽集散地，農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車，運往成九尺板鴨都，成都人吃「九尺鮮鵝腸火鍋」正上癮。最「常青樹」的還屬九尺板鴨，它已是四川名「鴨」級的美食了。
❾ 綿陽市九尺鵝腸王餐飲文化有限公司怎麼樣
簡介：綿陽市九尺鵝腸王餐飲文化有限公司成立於2011年03月11日，主要經營范圍為大型餐館（含冷盤、不含裱花蛋糕、不含生食海產品（餐飲服務許可證有效期截至2014年3月8日止）等。
法定代表人：李春生
成立時間：2011-03-11
注冊資本：50萬人民幣
工商注冊號：510722000028921
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：三台縣梓州國際商業中心大酒樓一樓
❿ 重慶老火鍋加盟，哪家比較好
巴江風情原味火鍋由洞子口「七星鱔魚火鍋」演變而來，專注餐飲二十年，精心鑽研。總店一樓為傳統老火鍋，二樓增設全牛特色火鍋、及美蛙、魚系列火鍋，為顧客提供多樣選擇。
「九尺鵝腸」，九尺泉水養鵝能讓鵝腸肥厚脆嫩而出名，鵝宰殺後，腸子用泉水洗滌，根根粉紅飽滿，配以巴江秘制鍋底，鮮美爽脆，口感獨到，是為一絕。
各種特色菜品匯聚
地址：重慶市渝中區長江長濱路224號