1. 鹵味熟食店加盟排行榜
作為鹵味熟食行業里的資深老油條,超過十幾年的從業經歷,可以說對業內比較知名的鹵味熟食店都挺了解的,很多也都實地去拜訪過,今天跟大家來聊聊鹵味熟食店加盟排行哪家更強。
有一點可以肯定能上榜證明每家培訓方都各有所長,那麼接下來進入重點把我心目中鹵味熟食店加盟排行榜的榜一給大家公布一下。
青島瑞美滋無疑是鹵味熟食行業裡面最受大眾歡迎,模式也是最為成熟的,當然我的榜一也不是空穴來風,而是經過考察對比分析以後嚴格篩選出來的。
為什麼瑞美滋在這么多家培訓方裡面能夠強勢登頂,大致有四方面的原因來給各位同行朋友們做個簡單論述。
第一就是瑞美滋突破行業先例敢於播客流,敢於展示每天營業額,為這么瑞美滋敢每天公布同行都不敢拿出來的硬通貨,這就是其自身產品過硬營銷到位,所以敢拿出來亮劍,而這恰恰就觸動了想進入這一行的朋友們最關心的本質問題。
第二敢於把配方寫進合同裡面,我調研過很多培訓方,大家對於最核心的東西都有所保留,但是通過在瑞美滋深入了解以後這一點得到公正,非常難得,讓我們的學員朋友們也非常受益。
第三學員能夠直接參加開業店的做貨賣貨,學員還沒有自己開店以前就能夠通過參加別人的店明白如何進貨,如何鋪貨,如何引流,如何營銷,當天剩貨如何處理等等,這等於是自己開了一次業,這種經驗特別難的得。
第四全方位扶持學員進行創業,對於完全沒有任何開店經驗的新學員來說簡直就是神來之筆,不僅教技術配方,還叫原材料選擇,教如何開業運作,教如何營銷以及後期免費復訓等等對學員的受益程度可想而知。
對於各家培訓方排行之爭從來沒有停過,每個人心中都有一個自己的哈姆雷特,我也把我寶貴的心德給大家做個分享,見解不同之處還望多多指教。
2. 百花酥鴨要怎樣製作
百花酥鴨：原料：鴨1500克，蝦仁250克，肥膘肉50克，火腿腸50克，香菜100克，發酵粉50克，小麥麵粉100克，花生油100克，大蔥10克，姜10克，鹽10克，料酒10克，味精2克，胡椒粉5克，澱粉（豌豆）10克，豬油（煉制）50克，鹼1克。
製作：1.將鴨子洗凈控水，放盆加入蔥段、姜塊（拍松）、料酒、精鹽，上籠用旺火蒸爛取出，剔去骨頭，平鋪在盤內（要保持鴨肉整齊）。
2.大蝦仁去掉沙絲洗凈，用刀背砸成泥；肥膘肉切成小米粒丁；火腿切成末；香菜葉擇洗干凈，待用。
3.將發酵粉、麵粉、澱粉、油和水調成糊，使之發酵，同時加入精鹽、鹼水調勻即成酥炸糊。
4.將蝦泥、肥膘肉摻在一起，加入精鹽、味精、胡椒粉攪拌上勁。將鴨皮朝下平放在盤內，上面撒上些干澱粉，再把蝦餡放上抹平，嵌上香菜葉，撒上火腿末，上籠蒸熟。
5.炒鍋上火燒熱，倒入花生油燒至六成熱時，將鴨子抹上一層酥炸糊，放入油鍋中，用中火炸透，撈出，控凈油，改刀切成塊，裝盤上桌即可食用。
用法：中餐。
功效：腳氣調理、低溫環境作業人群食譜、補虛養身調理。
3. 廣東煌上煌公司在哪裡
廣東煌上煌相關
廣東煌上煌的前世今生：
廣東煌上煌系列產品前身是「皇禽醬鴨」，其製作工藝最初為江南一民間食譜偏方，乾隆年間，
在江南吳地一帶流傳甚產，後漸絕跡。乾隆年間，乾隆皇帝六下江南，某次船經贛江，在鄱陽
湖的「滕王閣」旁，突聞奇香襲鼻，即令人上岸沿香探尋究竟，只見一草屋內師徒二人，正專
心炊火下料，未及全熟，即香氣四溢，鍋中醬鴨清亮紅嫩，令人垂涎三尺，欲罷不能，欲等不
及。尚未及細品，其香其氣其味早已入五臟六腑，令乾隆拍手叫絕，驚嘆奇膳佳餚，當下食之，
亦感嘆，相識恨晚，於是下賜口諭，名「皇禽醬鴨」，後人多有仿製，皆不得要領，亦有人以
「廣東煌上煌」造之，才若現當年皇帝貪美食的情景。
廣東煌上煌加盟留意事項:
加盟廣東煌上煌的杜小姐：
關於廣東煌上煌的加盟店的事宜，去年有朋友說他剛從別人手中盤下一家廣東煌上煌連
鎖加盟快餐店牌匾，讓我一起合夥做，我關了自己原來的玩具店，花了幾萬元將門面改
成廣東煌上煌快餐店。上個月，廣東煌上煌公司找到我們，稱原廣東煌上煌加盟合同期
限到今年八月底已滿，煌上煌牌匾要收回，要繼續使用必需另行簽訂加盟合同並支付幾
萬元廣東煌上煌加盟費。這時我想起，盤下廣東煌上煌牌匾時，我與上家簽訂了廣東煌
上煌牌匾轉讓使用協議，並沒有看到上家與廣東煌上煌公司簽訂的加盟合同，請問律師，
我們有補救辦法嗎？
吳律師解答：
造成目前這種局面，一是由於你自己在經營廣東煌上煌時沒有注意到廣東煌上煌加盟經
營合同的特殊性，一般的廣東煌上煌加盟經營都有經營期限，而你的上家可能就是利用
了你這一點，使得你在重大誤解的前提下簽訂了所謂的廣東煌上煌牌匾轉讓使用協議。
但幸運的是，這個簽約的民事行為還沒有超過可以法律保護的一年訴訟時效，你可以重
大誤解為由向法院起訴，要求撤銷你與廣東煌上煌的上家加盟人簽訂的牌匾轉讓使用協議，
並要求對方賠償你因履行該協議而造成的經濟損失。
廣東煌上煌發展歷程：
廣東煌上煌食品廣東公司是江西廣東煌上煌集團食品股份有限公司下屬的一個全資子公司，
公司成立於2001年9月， 原先叫江西廣東煌上煌集團深圳分公司、(經整構重建後改名)廣東
廣東煌上煌食品有限公司，簡稱廣東煌上煌廣東公司。 現在發展成為總部具有300多人的是
集團食品股份公司(以下簡稱廣東煌上煌)。
廣東煌上煌產能：
廣東煌上煌廣東公司(以下簡稱不廣東煌上煌)，現有員工300多人。擁有現代化生產加工
廠房21000m，獨立承擔生產和銷售「皇禽牌」系列廣東煌上煌產品以及市場開拓和加盟代理
相關事宜，廣東煌上煌年生產加工能力10000噸，產品成為珠三角乃至廣東家喻戶曉的品牌，
深受廣大消費者喜愛。廣東煌上煌生產開發的以鴨為主的畜禽肉產品，已形成六大類，70多
個品種，在繼承和發揚集團公司傳統技術和工藝的基礎上，形成了有自己特色的高效運行機制，
廣東煌上煌擁有雄厚的技術力量和科研開發能力，建立了暢通的營銷渠道。
廣東煌上煌品牌，廣東造：
廣東煌上煌圍繞集團「打造國際品牌，建設一流企業，振興民族企業、造福天下百姓」的目標，
信守「質量第一、客戶至上，追求卓越、永不言敗」的企業理念，腳踏實地把廣東煌上煌集團
的發展戰略與廣東的實際和公司的現狀有機的結合起來，取得了卓著成效，現已初步形成了
一個以「深圳為軸心，輻射整個珠三角和港、澳地區」的營銷網路，目前，廣東煌上煌擁有
自營店和加盟店近300家，為公司做大做強奠定了良好的基礎。
廣東煌上煌企業社會責任：
飲水思源，廣東煌上煌人十分感謝和倍加珍惜廣大消費者對廣東煌上煌烤鹵食品的厚愛，
十分珍惜和感謝廣大加盟商多年來與公司同舟共濟，辛勤經營。公司將堅守「嚴格執行標准、
恪守行業道德、規范經營行為、嚴格工藝操作，強化流程監控、保證質量安全、提供優質服務」
的質量管理理念，用上乘的服務，優質產品回報廣大消費者和各位加盟商。為打造有民族特色
的世界品牌，為振興中國的食品工業做出更大的貢獻。