Ⅰ 想開個加盟連鎖店！
我覺得餐飲業比較好。民以食為天嘛。但也要看是什麼食，像現在的經濟趨勢，沒有很多人會進飯店消費。那麼我們採取的就是休閑類型的一般年輕人和學生消費群體。他不是現在夏天快到了，時尚飲品和晚上的燒烤，刨冰。都是年輕人的喜愛。普通消費群要的不是太拘謹的環境。可以像在家裡來客人一樣盡情的去享受這次相具的過程。
我本來也不清楚這些，只是前段時間我的朋友加盟了一家叫比錦味的休閑小站。開始我也納悶這樣的店會有人來光顧嗎？沒想到他開業幾天人還真的很多。我趁他們在忙的時候就去偷偷調查市場，因為我也想找個項目來做。呵呵就是問消費者啦。問他們怎麼喜歡來這樣的店消費。問這里的口味怎麼樣。結果他們的回答讓我很意外。他們說在這里感覺很輕松。價位也不高。口味也不錯。
我朋友40個平方好像投資了6萬左右。你可以自己去了解一下
Ⅱ 四川小吃店加盟
首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的
Ⅲ 姜食療5種做法你都會嗎
姜食療5種做法
1、雪梨冰糖薑茶
主料：雪梨1個，姜50公克，，冰糖80公克，水600？。
時間：30-45分鍾
做法：雪梨洗凈瀝干水份後，去皮切片備用。姜洗凈後，去皮切絲備用。取一砂鍋，放入作法1的雪梨片、作法2的姜絲與冰糖後再加入水600？煮約15分鍾，即可飲用。(咳不停，讓肺部產生疼痛的現象，飲用此茶飲，可以減緩這些症狀，而且也能讓肺部達到滋潤，亦可加適量的川貝一起燉煮效果更好，但加太多會產生苦味。)
2、紅棗生薑茶
主料：大棗七八顆、生薑三四片、紅糖少許。
時間：30-45分鍾。
做法：紅棗七八顆，生薑三四片，開水若干，洗凈後放保溫杯里充入開水，把蓋蓋嚴保存！一個小時後就可以飲用啦！喝時可以加入紅糖或者蜂蜜(註：加入蜂蜜時水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的營養就是損失的，切記切記！)
3、紫蘇薑茶
主料：生薑5公克，紫蘇葉3公克，水500？。
時間：30-45分鍾
做法：生薑洗凈瀝干水份後切絲備用。取一鍋，放入水500？後，再放入作法1的姜絲、紫蘇葉煮約5分鍾。湯汁過濾後即可飲用。紫蘇葯性溫和、無毒，是常用中葯之一，感冒發熱或感冒咳嗽，可泡煮來飲用。同時也是具有高量的β胡蘿卜素、鐵、α亞麻素等能預防體內細胞氧化，減少膽固醇和血糖值。
4、南薑茶
時間：30-45分鍾
主料：南薑片20g，水2000ml
做法：將南薑片洗干凈後與水一同置入鍋中，先以大火煮滾後改轉小火熬煮45分鍾。將南薑片過濾後，依個人喜好加入適量紅糖或冰糖(亦可不加糖)，放涼後即可飲用。
5、紅糖薑茶
主料：老薑30公克，紅糖20公克。
時間：30-45分鍾。
做法：老薑洗凈，切絲後放入適量滾水中，小火熬煮10分鍾，加入紅糖攪拌溶化即可。具有發汗解表，去除風寒的功效。尤其適合在剛開始出現感冒症狀時飲用，能舒緩發熱惡寒，頭痛症狀。
Ⅳ 過食生薑有什麼補救的方法
民間與「男人不可一日無姜，女子不可百日無糖」的傳統觀點類似的民諺很多，比如「家備小姜，小病不慌，冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開葯方」，「四季吃生薑，百病一掃光」，「早吃三片姜，勝過人參湯」，這些民諺都肯定生薑的保健功效。
應該肯定，天然香辛料確有活血、祛寒、除濕、發汗之功，特別是生薑具有利膽、健胃、止吐、辟腥臭、消水腫的作用。
然而，生薑中也含有不利健康的成份——黃樟素。
姜的成分黃樟素可引起肝癌
美國食品葯物管理局(FDA)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%～1%的黃樟素，150天到2年，可誘導小鼠產生肝癌。黃樟素 經過代謝轉化為活性致癌物的過程，目前已經比較清楚：黃樟素在小鼠體內首先代謝為苯乙醇形式，接著被激活轉化為乙酸鹽或硫酸鹽，成為最終的致癌物。黃樟素 若與氧化劑結合，會生成更強致癌活性的環氧黃樟素。
美國不允許黃樟素作食物添加劑
在美國不再允許黃樟素作為食物添加劑。最近，歐盟專家委員會決定，在歐盟范圍內進一步降低黃樟素的允許劑量，以減少對人體的危害。國際食品添加劑法典委員會正在啟動制定的《食用香料使用准則》中規定，黃樟素在食品和飲料中最大限量為1毫克/千克。
爛生薑的黃樟素含量更高
鑒此反思中國的生薑等作料，也需要少用或者限制使用這些作料了。建議改變一些傳統飲食製作習慣。至少，不要天天在菜餚中加生薑等作料;盡量少吃鹵菜。因為 鹵菜製作中，八角、桂皮、茴香、花椒等香辛料，是「當家」作料。生薑等天然香辛料中，或多或少含有黃樟素。如同「土豆長芽不能吃」一樣，生薑爛了也不能再 用。爛生薑的黃樟素含量更高。
吃太多姜引發胃病等問題
專家說，生薑等香辛料除了含有可引起肝癌的黃樟素外，食用過多還容易導致胃酸分泌過多和胃脹氣，引起頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至影響肝、腎功能，對人體健康有較大危害。
我們過去一直倡導清淡飲食，保持食物原汁原味，不僅僅是指烹調時要少放鹽和油，而且還要少用生薑等作料。
多吃水果蔬菜，可以有效抑制黃樟素與氧化劑的結合，降低其致癌效應，因此，吃了生薑等作料後，最好多吃些水果蔬菜，以減輕黃樟素的危害。
Ⅳ 孔子說的不撤姜食是什麼意思，意思是要
王荊公會客食，遽問：「孔子不撤姜食何也？」劉貢父曰：「《本草》書，姜多食損智。道非明民，將以愚之；孔子以道教人者，故雲。」荊公喜，以為異聞。久之，乃悟其戲也。」（宋·羅點《聞見後錄》）
Ⅵ 食用姜有什麼用
生薑性溫味辛，入肺、胃、脾三經。能溫中發表散寒，健脾和胃止嘔，去痰飲、療咳嗽，為治療傷寒、咳喘、嘔吐之聖葯。它的用法特多，除了炒菜時作配料調味辟腥外，還可以自製成「感冒特飲」。
生薑5片，紅糖3克，煎湯趁熱服下，可以治療傷風感冒；或生薑5片，雪梨一個，用水煎服，味道更好，是抱恙時最佳的甜品。有慢性支氣管炎的人，可以生薑7片，白蘿卜250克，紅糖30克，用水煎服。這一款，味道也不賴。
海鮮魚生，營養高味道好，可是吃多幾件，便覺悶滯欲嘔。這是因為海產類食物性屬於寒涼，腸胃功能弱的人，尤其老人家，吃過自會感到胃腹疼痛。這個時候，生薑5片，白鬍椒7粒，紅糖一湯匙，搗爛，開水�服。味道雖刺喉，但一杯下肚頓感胃部發熱，頓時舒暢許多。生薑、桔皮各9克，共煎湯飲服，對於慢性胃炎、胃痛嘔吐別具奇效。
生薑不食下肚也可治病。用生薑每日擦患處一次，可治斑禿（鬼剃頭）；老薑一塊搗爛，浸泡在100毫升酒中，每晚睡前用姜酒擦肚臍以下正中線的皮膚，擦至皮膚稍紅即可，連用一星期可治成人遺尿。以前的人就是用生薑切片加食鹽煮咸姜水浸腳治腳癬。不過市面上治腳癬的膏葯又便宜又有效，此古法已甚少人用。不過，鮮姜一塊放鍋中煨熱，切開擦患處，來治療凍瘡。
Ⅶ 孔子說的不撤姜食是什麼意思，意思是要多吃生薑嗎
不撤姜食的意思是不撤走與姜有關的食物，每次吃飯，他都要吃薑，說明孔子喜食姜或含姜的食物。
孔子活了73歲，這個年齡在春秋時期絕對算是高壽。這和孔子健康的飲食觀和衛生習慣是分不開的，其中就有姜的功勞。
南宋理學大師朱熹在《論語集注》中，對孔子食姜的嗜好進一步作了闡釋，說姜能「通神明，去穢惡，故不撤。」的。
姜味辛性溫，辛能發散、溫能驅寒，食用價值極高，但孔子雖甚喜食之，但提倡「不多食」，也就是一次不可以食用過多。
其他名人喜食姜的故事：
1、神農：嘴嚼生薑 起死回生
《神農本草經》記載：「乾薑，味辛溫，主胸滿咳逆上氣，溫中止血，出汗，逐風濕痹，腸癖下痢，生者尤良，久服去臭氣，下氣，通神明。生山谷。」有種說法，神農嘗百草，以辨葯性，誤食毒蘑菇昏迷，蘇醒後發現躺卧之處有一叢青草。
神農順手一拔，把它的塊根放在嘴裡嚼。過了不久，肚子里咕嚕咕嚕地響，泄瀉過後，身體全好了。神農姓姜，他就把這尖葉草取名「生薑」。意思是它的作用神奇，能讓自己起死回生。
2、徐霞客：偶感風寒 姜湯一碗
明代徐霞客是旅行家，孤身上路，長途跋涉，生病是一件很危險的事情。徐霞客的行囊中必備的一樣東西，就是姜，他每天早上都有嚼食生薑的習慣。
姜能夠促進陽氣生發，使人活力旺盛，精力充沛。野外露宿，濕氣侵入，偶感風寒，他就立即「飲姜湯一大碗，重被襲衣覆之；汗大注，久之乃起，覺開爽矣」。
3、劉邦：生薑蘿卜 葯到病除
姜還救過皇帝的命。民間傳說，楚漢相爭時期，劉邦征戰河南音山，身染瘟疫，久治不愈。當地百姓獻方「生薑蘿卜湯」，劉邦喝後病情大減，再一喝即葯到病除。
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生薑作用
一、抗氧化，抑制腫瘤
生薑中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除「老人斑」。
二、開胃健脾，促進食慾
在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的「冬吃蘿卜，夏吃薑」，「飯不香，吃生薑」的道理。
三、防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生薑能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對於有一般暑熱表現，如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人，適當喝點姜湯是大有裨益的。我國傳統的防暑中成葯——人丹就含有生薑成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
四、殺菌解毒，消腫止痛
科學研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下，食品容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生薑可起到防治作用。
生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
Ⅷ 關於吃薑有什麼講究
關於姜，一定要知道的五件事
1、早吃薑，勝參湯講到葯食同源，有一樣東西是不能不提的，那就是姜。姜真是上天賜給人類的寶貝。中國的老百姓誰家的廚房少得了姜呢?而中醫的葯方中以姜為君臣佐使之葯的也比比皆是。
孔子說「不撤姜食」，至理名言。居家過日子，是不可一日無姜的。
家裡不論老小，誰要是著涼受風，馬上一碗姜湯伺候。出點汗，散掉表寒就沒事了。胃寒，胃口不開，喝兩天生薑紅棗茶，暖暖胃就好了。
如果是日常保健吃薑，一定要在早飯時吃，所謂「早吃薑，勝參湯」是也。
早上吃薑，保健養生的效果最好。原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生發胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。
Ⅸ 白天吃生薑零食好不好
生薑適當的吃點是好的 但不要吃太多了 因為白天吃多了會上火的 火氣很高就不好啦
Ⅹ 食用生薑的哪個部位好
姜還是老的辣------------所以還是看你的口味。但一般來說有些生薑可能發芽了，但發芽的部位營養價值和口感應該沒有老的好