1. 濟南的特色小吃有什麼哪個開店比較賺錢
夏季什麼美食火爆？夏季開店掙錢項目有哪些？在這個追求特色、爆品的時代，選擇什麼創業項目才能跟上消費風口呢？小吃餐飲市場的火爆季節，有部分人已經把握先機、抓住了機遇。小吃市場哪些項目比較有「錢景」呢？
夏季小吃市場火爆項目
1、燒烤（火爆指數：五顆星）
中國版的深夜食堂該是夜市、地攤、大排檔、是路邊攤上冒著辣椒氣味的燒烤，進入夏季後，不管天氣有多熱，夜市從來不缺人，朋友三五過來的烤串都是按把要的，麵筋、雞胗、腰子、土豆片、雞翅……
如果小攤上也配備了啤酒，肯定也是要來一箱的。一桌下來少了也得200左右，一晚上怎麼也得二三十桌，一天平均收入就要四五千。人生啊！燒烤攤上明明散發著金錢的味道。
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2、海鮮（火爆指數：五顆星）
無論是高大上的海鮮大咖，還是潮流美食小海鮮，不僅僅各大餐廳，大排檔夜市火爆，各大外賣平台銷量更是搶眼！滿足不同顧客的需求！紅彤彤的海鮮可是佔了整個夏季C位的選手，色澤紅亮，滋味香辣，路過的人都會忍不住叫上兩盤，爆炒蝦尾，香辣龍蝦，平均一位60元左右，一天收入也在3000+。
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3、夏日酷飲（火爆指數：五顆星）
沒有飲品，算什麼夏天。咕嚕咕嚕，夏季的飲品自帶解暑功效，奶茶、布丁、奶蓋、水果茶、氣泡水……大街上來來往往的男女老少，不拿一杯飲品邊走邊喝，就覺得有什麼不對勁。
據專業飲品講師估算，一杯奶茶的利潤在75%以上，人均消費按10元左右算，按最低售出100杯的話，營業額就是1000元，當然這只是最低估算。往往情況好的話，一天幾百杯是有的。
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面對小吃餐飲創業如此火熱的市場，別說屏幕前的你不想分一杯羹！美味學院小吃創業課程，經過無數次對潮流熱點的鑽研，第一時間更新產品，這是一個顏值與實力並存，利潤與銷量起飛的課程，從核心技術，到秘制配方、產品科學搭配，烹飪大師貼身實戰培訓；選擇美味學院，助你開店成功。
2. 鄭喜旺是哪一年成立的，現在有多久了
鄭喜旺是成立於1991年，成立至今已經發展成為河南地區頗具影響力的餐飲服務企業。
3. 銀川哪裡有好吃的麻辣小龍蝦，最好帶點別的小海鮮
近幾年，小龍蝦在全國是不折不扣掀起一陣紅色風暴，小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素，蝦青素是一種很強的抗氧化劑，日本大阪大學的科學家發現，蝦青素有助消除因時差反應而產生的「時差症」。另外，小龍蝦還可入葯，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。
菜譜不僅我們大湖北潛江作為小龍蝦基地，紅色滾滾，而且以迅雷不及掩耳之勢，迅速觸達大中國的四海八荒。
擺盤講究、醬汁濃郁的小龍蝦，麻辣味的勁很足，吃起來滿頭大汗，爽！
另外吃完小龍蝦，再上一盤大閘蟹，這是一種怎樣的滿足呀！
4. 太原大排檔爆炒海鮮做法
爆炒花蛤
主料
花蛤 (500g)
調料
蒜頭 (5瓣) 、辣椒 (1個) 、金不換 (1小把) 、食用油 (2湯匙)、 沙茶醬 (1湯匙)
步驟：
挑選花蛤，選那些舌頭往外吐的，手一碰就閉殼的；回家用清水養著，水裡可滴幾滴油讓花蛤把泥沙吐干凈。
取出花蛤，瀝干水分。
蒜頭拍碎去皮，剁成蒜蓉；辣椒洗凈，切碎。
金不換洗凈。
鍋中下油，熱油，帶油溫升高時下蒜蓉與辣椒。
用中火煸出香味，下沙茶醬。
將沙茶醬炒散。
轉大火，下花蛤。
將其與配料炒勻，蓋上蓋子。
燜2-3分鍾，讓花蛤打開外殼。
加入金不換，翻炒均勻。
熄火，裝入容器食用。
小竅門：
炒花蛤要鮮美多汁，
一是花蛤要挑好，若有一個不新鮮，整盤花蛤都被毀了；
二是花蛤要養好，確保泥沙吐干凈；
三是炒的時候蓋上蓋子，可以縮短花蛤打開外殼的時間，保持蛤肉的鮮嫩；
四是炒的過程不下一 點水，更能突出花蛤的鮮甜。