1. 寧夏麗娟麻辣燙加盟價格
具體的加盟費用到底多少，這個倒不清楚，但是我的一個朋友也是做的麻辣燙生意，只不過加盟的是杭州的吉阿婆麻辣燙，聽說加盟的費用挺適合像我們這樣的中小型創業者，便宜且又一定的保障。
2. 哪家店的麻辣燙最好吃，想加盟
我和女朋友吃過很多家的麻辣燙，最終發現王貴仁砂鍋麻辣燙最好吃，湯底醇厚！夠味！
3. 我想開個麻辣燙的小店，但是我不會做，所以不知道該怎麼做起...
麻辣燙應該是一本萬利的行業（有點誇張哦，不過利潤空間確實很大），有個朋友曾經在唐山開過，據說每個晚上可以賺500塊錢（02--04年之間），應該是，主要考慮的就是衛生，表面上一定要做得很乾凈，這是基礎。然後比較重要的就是食品的新鮮程度，如果質量不好，那就會砸了自己的招牌，就是小利、長利變成暴利！
找一個靠近大學的地方，麻辣燙主要的客戶群體就是不想長胖的小女生，（曾經被女朋友強迫吃過N次，那對我來說是最痛苦的，每次都吃不飽，結果回去啃方便麵）。
還有一個就是服務態度，不能因為顧客多了有怠慢顧客的情況，一個微笑就能給顧客帶來最大的滿足！
好了 這就是我的建議，呵呵，個人想法，多聽些家長的經驗，他們比較成熟！
4. 麻辣燙哪家連鎖店的好吃，還不貴啊
材料
1. 麻辣燙底料一袋。
買的是重慶胖子牌的。這個味道很好，但這肥胖子也太勇敢了，都長成這樣了，還敢把自己的大頭照拿來到處宣揚。表揚胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧。你也可以用火鍋底料。右邊這種火鍋底料麻辣味不足，要再加點花椒和干辣椒。
2. 花椒和干辣椒一小把。
是正宗四川人，就多加點花椒和干辣椒； 不是四川人就不用放了。這個牌子的麻辣燙底料已經很辣了。我加了，但是我吃到第五塊的時候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵，原來在家時就被同學同事嘲笑是冒牌重慶人，因為我不能吃辣吃麻，還長得死肥死肥的。那時就是喝白開水都長得逞逞的，完全沒有一個重慶女孩子的樣。
3. 蔥一顆
4. 薑片幾片
5. 鮮湯。偷懶的用一罐雞湯吧。
6. 各式各樣的蔬菜
老豆腐燙出來好吃！我放了：金針菜，蘑菇，萵筍，蔥，西紅柿，老豆腐，黃豆芽，和蘆筍。
7. 各色葷菜
要有毛肚和蝦之類的，要最後下鍋。 毛肚一分鍾就可燙好，煮得太久就嚼不動了。我放了：廣味香腸，毛肚，午餐肉，魚，和蝦。
做法
1. 鍋里下少量的油。啥油都行，我用的是前段時間做啤酒鴨留下來得鴨油。
2. 下薑片，蔥粒，花椒，和干辣椒，用小火炒出香味。
3. 下麻辣燙底料，用小火炒出香味。大概1-2分鍾。
4. 下湯和水。多少以你的菜的量來定。
5. 湯料煮開以後，先下要煮得久點的，比如老豆腐，午餐肉，香腸。後下西紅柿，蘑菇什麼的。最後下蝦和毛肚，再煮1-2分鍾，起鍋。
5. 想加盟開一家麻辣燙店，好開嗎
張亮麻辣燙在整個行業中很火，十分具有投資價值的項目。張亮麻辣燙用實力向大家證明，這是一個潛力、有未來，可以帶給大家豐富加厚利潤的項目。加盟張亮突出了麻辣燙的營養豐富，油而不膩，辣而不燥，綿而不遜，醬香愈濃，即燙即食，四季皆宜的特點。張亮總部本著「共創共贏」的理念，立志打造連鎖好品牌，為每一位創業者提供自我發展和創新的空間。
6. 請問有吃過西寧的馬麗娜麻辣燙的嗎我想加盟請問有加盟的嗎，加盟費多少啊利潤怎麼樣啊
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7. 請問西寧市裡哪家的麻辣燙比較好吃
力盟步行街 現在好多老字型大小都被拆了 貌似去西鋼的路上 也有一家不錯
8. 青海麻辣燙配方
麻辣燙配方－1
湯汁以雞湯加入桂皮、陳皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、漢源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成。
麻辣燙配方－2
牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鮮湯1500克.
炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆辦（先朵細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。
麻辣燙配方－3
配方：
菜籽油半斤、豬油半斤、牛油半斤、花椒50克、干辣椒300克、郫縣豆瓣100克、冰糖100克、生薑200克、大蒜100克、草果5克、小茴10克、丁香25顆、桂皮15克、雞精70克
方法：
三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫縣豆瓣小火炒香（至少半小時），不能使糖炭化，要不然會發苦－－把剩餘（中葯除外）一起炒，待生薑大蒜出味後－－分5鍋－－加水（最好是骨頭湯）－－平分加入中葯熬半小時即可。