㈠ 加盟皇上皇風險有多大
目前，煌上煌已經上市了，證監會能通過，證明其在加盟店風險這塊還是做的比較好的。之前看到過關於煌上煌的一篇文章，分享如下。
短板一
加盟店管理不善為餐飲行業短板「通病」
煌上煌加盟店佔98% 隱藏高風險
餐飲行業加盟店與加盟總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心.因此,加盟店與總部難免會發生一些沖突。截至2011年底，煌上煌擁有1798家專賣店，其中直營店為75家，特許加盟店1723家。
雖然煌上煌始終致力於加盟店的直營化管理，但隨著加盟店數量的持續增加，如若總部管理培訓水平無法匹配加盟店的增長速度，則可能出現部分加盟店管理水平下降的情形，進而對公司的品牌形象和經營業績造成不利影響。
正是煌上煌對加盟商的監管措施不完善，才導致個別加盟店在食品安全控制措施上做得不到位，從而導致散裝產品遭受污染。統一品牌下的加盟店出了問題，煌上煌作為品牌商，有不可推卸的責任，同時，煌上煌的品牌形象受到了嚴重的影響。
短板二
餐飲業原材料價格波動及存貨跌價風險
煌上煌原材料成本佔主營業務成本的90%以上
餐飲、食品加工等行業受國內及國際食品價格波動較大，而目前，國內肉類食品價格大起大落，勢必增加了餐飲企業的庫存風險。在消費升級的大背景下，我國食品行業總體上保持著良好的發展勢頭;但由於受動物疫情或其他自然災害、養殖成本、通貨通脹等因素的影響，原材料價格波動明顯，將直接影響餐飲企業的毛利率和盈利能力。
煌上煌的主要原材料為肉鴨、鴨腳、鴨翅、鴨脖以及牛肉，約佔主營業務成本的60%左右，而煌上煌集團原材料成本占公司主營業務成本的90%以上。雖然目前的存貨規模是煌上煌正常生產經營的需要，但是存貨余額較大將佔用大量經營性資金，增加公司債務水平，降低了速動比率，從而增加煌上煌的財務費用和財務風險。
如果未來原材料價格大幅上漲而煌上煌不能及時將材料成本的上升消化或轉移出去，仍存在增加公司生產成本從而降低產品毛利率和公司盈利能力的風險。總體看來，由於產品價格大幅下跌導致需計提原材料跌價准備的可能性，煌上煌存在一定的原材料管理風險。
短板三
餐飲行業門檻低 產品同質化日趨嚴重
周黑鴨、精武鴨脖異軍突起 煌上煌盈利前景降低
由於餐飲食品行業准入門檻低，製作工藝相對簡單，在餐飲業迅猛發展的今天，同樣的口味、相似的包裝的產品比比皆是，餐飲行業這種同質化競爭趨勢越來越嚴峻。
煌上煌主營醬鹵肉製品及佐餐冷盤等快捷消費食品，然而，近年來煌上煌的競爭對手絕味鴨脖、周黑鴨等也在加速擴張的同時，進行產業鏈延伸以增強競爭能力。並且在競爭對手的大本營所在地如南京、湖北、湖南，煌上煌一家門店都沒有，煌上煌如何突破區域局限也是投資者不得不考慮的一個問題。
因此，在未來一段時期內，煌上煌將面臨激烈的市場競爭。在異地擴張的過程中，煌上煌能否維持現有的收入及盈利水平令投資者懷疑。
短板四
餐飲行業食品問題成頑疾
煌上煌主營散裝熟制食品安全隱患高
近年來，由於餐飲和食品行業不自律，食品安全問題似有愈演愈列之勢，接連不斷發生的食品安全讓消費者的信賴心理跌落谷底，諸多知名餐飲品牌不斷遭遇曝光，也使得整個餐飲食品行業經歷嚴重地震。
煌上煌熟制鴨脖產品曾被多次檢測出大腸菌群和菌落總數超標，而且不合格產品達14個之多。早在2010年7月，煌上煌子公司廣東煌上煌因一批鴨腳被檢出大腸菌群超標，被東莞市質監局列入質量「黑榜」。
煌上煌的主打產品是鴨脖等散裝熟制食品，這類熟制食品在售賣過程中很容易受到微生物的污染。熟食製品不合格產生的原因主要有兩個方面：一是熟製品以散裝稱重方式售賣時易受到微生物污染；另外，部分門店未在冷藏條件下銷售熟制食品；還有一些店鋪的工作人員沒有注意衛生。
因此，同多數同行一樣，食品安全是煌上煌一大硬傷。餐飲食品行業頻出的安全事故勢必會引發涉事企業股價大跌。
短板五
眾口難調制約餐飲行業擴張「水土不服」
煌上煌經營業績增長主要依賴江西等核心區域
在餐飲食品行業,眾口難調成為企業連鎖擴張難以突破的難題，因為，當今時代，人們消費呈現多元化的傾向，個性消費日趨明顯。雖然不同地域消費者可能在喜好上存在相同點，但是，大多數的食品仍舊需要依據地方偏好和文化需求來定製。
許多餐飲加盟企業在本土成長起來以後，開始大舉擴張，然而不照顧地方的風俗習慣、消費的特點，越來越多的餐飲加盟店卻因水土不服，失敗退場。
煌上煌近年來的經營業績的快速增長主要依賴江西等核心區域的貢獻。由於各地的消費口味和習慣相差較大，遼寧、吉林和黑龍江等東北三省區一直是公司銷售弱勢的區域。而煌上煌募投項目主要「押寶」異地擴張，產品口味上與當地消費者之間存在的距離是具有本地特色煌上煌擴張遭遇的重大挑戰。
盡管江西煌上煌的盈利能力讓業界同行望塵莫及，但是其品牌被打上了濃厚的區域特色，一旦走出原有的市場，無論品牌號召力以及市場適應力，都會大打折扣。因此，煌上煌在區域市場上的「水土不服」的風險也是存在的。
㈡ 煌上煌加盟費多少
加盟經營要求
1、加盟方提供的經營場所須經總部考核並確認。
2、店面裝修和主要材料、色彩，必須按總部的統一設計要求進行裝飾。
3、店面經營所需的所有設施、設備、包裝品按總部規定的統一標准配置。
4、所有經營行為必須按總部制定的管理規范和要求執行。
5、接受公司的監督和考核。
加盟商收費標准
（華南大區）
1、加盟收費標准(元)：
品牌使用費（三年）20000
管理費6000（三年）
短途運輸費500/月
貨款保證金15000（一次性）
經營保證金10000（一次性）
冷板1350（外地）
周轉箱500
形象燈箱550
㈢ 想要開個皇上皇加盟店都需要做寫什麼
1；首先自己資金是否足夠．2；分時間觀察人流量．3；了解相關的資料；如；工商行政管理局辦理營業執照事項，消防，衛生條件，排污，等等．別見笑．
㈣ 煌上煌加盟怎麼樣
加盟很好，合成的貨賣了些時間就准備關門大吉，祝你發財
㈤ 煌上煌加盟費要多少,我想在南山西麗開個煌上煌，請問大概需要多少投資啊。
煌上煌是最近幾年在市場上比較好的一個創業項目，其加盟的費用大概在10-20萬之間，看自己店面的大小及進貨的多少來定了。
目前煌上煌省外市場開發了北京、上海、深圳、福州、沈陽、西安。其他市場暫未開發。
㈥ 如何加盟煌上煌
我也想在家裡開家煌上煌,在網上查了查.
我把別人寫的復印給你``
高人指點 開家煌上煌能否盈利
懸賞分：0 - 解決時間：2008-9-11 21:45
1：加盟煌上煌，為風味鹵菜，主打醬鴨、鹵牛肉、鴨翅掌腎等。
2：外賣結合快餐。外賣以打稱回家食用。
3：增加快餐及靚湯、糖水品種。
加盟煌上煌前期投入為10萬元左右，具體開支如下：
1：加盟費用10000元，保證金10000元（保證金在結業退出時可以退回）
2：購買冷櫃、冰箱、微波爐、電子秤、收銀機、30000元
3：店面裝修、統一門面裝修，費用自理，估算為20000－30000元
4：店面租賃，押金及當月租金，保守為10000元
5：營業執照及相關宣傳費用及其它雜費，估算為10000元
開支計算：
1：店面租金：3000元－4000元（40平方以內）
2：水電管理費用：800－1000元
3：營業員工資：800元－1000元（目前一般為600元包吃包住） 3人
以上估算月開支為8000元左右。
本人沒有做過餐飲生意，但經上述核算費用，心裡沒有這一下底，自己盤算了一下：一天如
果營業額為1000元，一個月30000元。20%利潤贏利僅為6000元。這顯然是要虧本的買賣。而
且這1000元營業額還不知道商鋪里有沒有保證。
這只是我初步的考慮與預算事實情況更能有所差離.所以迫切想聽一下你們的見議.
謝謝!
20利潤 是我給加盟熱線打電話問的
啟動資金100000元，開一家20%利潤的鹵味聯鎖店，有沒有錢賺呢？
㈦ 湖南省煌上煌加盟費多少
教你個方法，可以直接讓煌上煌餐飲連鎖公司主動打電話聯系你，你可以在電話里向對方咨詢相關問題,這樣既省了高額的長途電話費用，又佔有主動權。當然了，你也可以也多了解幾家其它餐飲公司! 進入991008.com.cn，然後找到你准備進入的行業，比如：餐飲行業，然後注冊為創業會員，開始對煌上煌餐飲連鎖公司進行全面的考察和了解，然後給餐飲公司留言，之後餐飲公司的工作人員會電話聯系你,問你是否對他們公司的產品感興趣，你不要直接拒絕，就說對項目有興趣，要先了解了解，然後你可以問他們一些你不明白的問題，慢慢學習，這樣創業也不會失敗。祝你好運！!
㈧ 煌上煌加盟費是多少最實惠
早就聽說廣州煌上煌擁有「臘味之王」的美譽。煌上煌臘味產品天然生曬、色澤鮮明、美味可口、衣脆肉嫩、質量上乘和獨特的廣式風味，飲譽全國及海外市場，盛名遠揚，成為老少咸宜的佐餐及送禮佳品，是廣東著名的特產。是不可錯過的好商機！煌上煌加盟費是多少？為零！關注一下吧！ 煌上煌加盟費是多少？為零！真不錯。煌上煌加盟公司是具有相當生產規摸的全國肉製品行業的骨幹企業，是從前店後廠的作坊式加工場發展為擁有亞州最大的太陽能臘味焙房的省級先進企業。在改革開放的浪潮中，煌上煌加盟公司發揮國有企業的優勢，走創名牌、促名牌效益的發展道路，在競爭中強化管理，提高產品質量。依靠科技進步拓展生產經營空間，煌上煌加盟公司的臘味品種由原來的幾十個發展至今已研製出高、中、低檔近100多個品種，還生產有中西式肉類製品、方便食品及包點、雪糕冷飲、月餅、糧油製品、蔬菜乾、肉脯、杏仁餅、蛋卷等休閑食品系列。煌上煌加盟費是多少？為零！更值得投資！煌上煌加盟公司近年獲市技術監督局頒發「信得過」產品證書、「廣州市質量效益型「先進」企業」中國食品協會頒發的「全國食品行業名牌產品」、「全國食品行業科技優秀企業獎」稱號；「全國食品行業科技術優秀企業獎」稱號；國家國內貿易部頒發的「全國商辦工業重點支持和發展品牌」；首批榮獲國家衛生部公示「衛生安全食品」，是廣東省首批公示「衛生安全食品」生產企業等榮譽。煌上煌加盟費是多少？為零！現在加盟超值！ 煌上煌加公司自成立以來，一直堅持「以人為本，味道領先」的宗旨，以其衛生，健康，美味的食品引領中國食品行業，為客戶提供美味的產品的同時，本著「心誠.質優.價廉」的經營理念，完美售後服務，取得業內朋友和客戶們的認同。煌上煌加盟費是多少？為零！現在就加盟煌上煌連鎖店吧！
㈨ 煌上煌加盟費
江西九江老字型大小鹵製品有限公司全國連鎖，他們的品牌在全國有名氣，特別是在江西算的是家喻戶曉的知名品牌，你可以搜江西老字型大小鹵菜加盟就可以找到他們的相關信息和加盟流程了。祝您好運
㈩ 煌上煌加盟費多少 煌上煌「鴨脖第一股」美名
不過，從公司日前披露的招股書看，公司近三年經營業績快速成長的動力來自江西、廣東、福建等優勢地區，而公司募投產能卻主要通過異地市場進行消化，盈利前景存在較大的變數；同時，公司募投項目大舉擴張直營店的做法也有待觀察。 煌上煌擬發行3098萬股，主要投向2萬噸食品加工、5500噸肉製品加工、營銷網路建設以及研發中心建設等4個項目。公司主營醬鹵肉製品及佐餐冷盤快捷消費食品的開發、生產和銷售，產品為鹵鴨腳、鹵鴨翅、鹵鴨脖、醬鴨等醬鹵肉製品以及各類蔬菜、水產品等佐餐冷盤製品。截至2011年底，煌上煌擁有1798家專賣店，其中直營店為75家，特許加盟店1723家。 招股書顯示，2009年至2011年，煌上煌營業收入持續增長，其中，2009年實現營業收入5.17億元，較2008年的3.89億元增長33.01%；2010年營業收入6.94億元，較2009年增長34.18%；2011年實現營業收入8.86億元，較2010年增長27.60%。 從區域主營收入的區域分布來看，公司9成以上的收入來自江西、廣東、福建三大優勢地區。以2011年為例，上述三地貢獻的營業收入分別為6.2億元、1.5億元和5865萬元，分別占當年公司主營收入的比例為71.95%、17.46%和6.8%。 從渠道銷售情況來看，2011年，公司直營店、加盟店和商超分別銷售1.2億元、7億元和2278萬元，佔比分別為14.27%、83.06%和2.7%。也就是說，公司近年來的經營業績的快速增長主要依賴江西等核心區域以及加盟店的貢獻。 據招股書的介紹，公司IPO募投項目著眼優勢地區以外，其中，擬投資1.28億元的2萬噸食品加工項目，僅有37.5%的產量以連鎖直銷的方式銷售到江西，而絕大部分的產量銷售到公司銷售弱勢的區域。另一募投項目，擬投資6590萬元的5500噸肉製品加工產品中，產品目標市場主要為遼寧、吉林和黑龍江東北三省區。 分析人士就此表示，公司募投項目主要「押寶」異地擴張，由於行業競爭門檻低，而且各地的消費口味和習慣相差較大，其風險顯而易見；對公司構成的挑戰不可謂不大。 此外，募投項目中，公司還計劃投資1.17億元實施營銷網路建設，通過該項目在全國建設108家直營專賣店。按照項目規劃，公司將進一步加大江西、廣東、福建等已有市場的覆蓋率；不過，大舉拓展直營店的舉措值得觀察。