㈠ 特色小吃加盟連鎖網 特色美食做法大全
【原料】
主料:嫩雞腿10隻(約重600克)。 配料:菜松5克,蘿卜1個。 調料:薑汁水5克,蔥段10克,紹酒15克,醬油25克,精鹽1.5克,味精2 克,雞蛋清4個,干澱粉30克,熟豬油1500克(約耗75克)。
【做法】
(1)將雞腿逐只用刀自上而下劃開3/4,把肉外翻,雞皮留在裡面,同時剁斷雞筋,再剁幾個小洞孔,隨手製成雞腿形。然後,排放在深盆內,加入精鹽、紹酒、味精、蔥段、薑汁水和醬油,腌漬約15分鍾,上蒸籠蒸熟後取出,潷出原汁,待用。 (2)將蘿卜雕刻成「金雞獨立」狀,放入盆中心,四周配以菜松,待用。 (3)把雞蛋清打發起泡,加入干澱粉攪拌成蛋泡糊。炒鍋置中火上,下入熟豬油,燒至三成熱,把熟雞腿逐只蘸上蛋泡糊,入油鍋中氽熟撈出(雞腿入鍋隨手翻身,第三隻下鍋時將第一隻起鍋依次操作),將腿骨朝外裝盤,即成。
㈡ 特色小吃店想做連鎖或加盟,具體該怎樣操作
加盟即由擁有技術和管理經驗的總部,指導傳授加盟店各項經營的技術經驗,並收取一定比例的權利金及指導費,被特許者可以在選址、設計、員工培訓、市場等方面,得到經驗豐富的特許者的幫助和支持,使其運營迅速走向良性循環。
別人加盟你,就是要學習你的技術,如果你覺得你願意傳授,那你有兩個選擇:
一、收取技術傳授費用,即不用你的店名,學員將所學技術施用在其個人店鋪中。
二、收取加盟費用,而加盟條款中亦須帶有「員工培訓,經營指導」等方面,才算真正意義上的加盟。
某些商家又想召加盟店又不想把真正的配方或技術傳授給加盟商,事後人家白花了錢必定來找麻煩的。這也是一種欺詐行為。個人認為是不可取的。
我國正式實施《商業特許經營管理辦法》規范國內連鎖加盟
2005 年 2 月 1 日起正式施行
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㈢ 校園小吃加盟哪個好
校園小吃推薦加盟這幾個
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
㈣ 低成本特色小吃加盟店有哪些
還是不建議加盟,本身你就考慮低成本了,那還不如學個技術,差不多幾千就可以學個了,開店也更有優勢
㈤ 有什麼特色美食加盟比較好
隨著人們生活水平的提高人
㈥ 特色小吃連鎖,加盟有哪些注意事項
我們在加盟初期,都繞不過選址的這個問題,一定要選個人流量大的區域,位置一定要選好!選好位置以後,還有幾個注意事項,樓主看一下。
1、租金,對創業者來說,每一分錢的投入都至關重要,尤其是第一次做餐飲加盟連鎖店的創業者,應適量投資,積累經驗方便止損,不選最貴的,只選最適合的。
2.、市場調研,以店鋪為中心,向周圍輻射,對一定區域內所覆蓋的顧客情況進行了解。人口密度多大、周邊餐飲營業能力、顧客消費水平、顧客餐飲口味等,都是要需要調研內容,確認是否符合加盟商加盟品牌項目。
3、店面情況,主要看店面面積及結構是否符合加盟商加盟項目,是否方便物流、倉儲、廚房、前台點單、顧客就餐等,如火鍋類倉儲壓力較大,需要空間大。奶茶類,製作方便,核心製作區佔用空間小。
4、周邊情況,餐飲行業不同其他,好的就餐環境尤為重要,所以加盟者在選址的時候,一定要規避空氣污染、噪音污染等地段,周邊有垃圾場或污水溝,或是噪音大工廠等,都會造成顧客流失。
5、交通,比較直觀的說,就是店址旁是否有車站、停車場等,方面顧客就餐、停靠,一般交通樞紐和交通方便地區客流量較大,都是加盟店潛在客戶。
建議樓主在加盟的時候,一定要多考察、多對比,不要盲目選擇,祝樓主早日創業成功!
㈦ 我想加盟個學校食堂做點小吃!就是學校拿利潤的那樣的!有知道的朋友 能不能給說下!謝謝!急急急
我以前做過學校食堂。。分享下經驗
學校食堂的小吃?
照我以前學校的情況·· 生意估計不會好·
食堂都是吃正餐的時候,因為有的學校是封閉式管理,大家都不會有在外面逛街 的感覺·
相反,反而味道很好的 又能填飽肚子的店子 生意特別好··
關鍵要有特色··
其實學校的生意還是比較好做的·
關鍵看 學校的一個政策
覺得可以 就大膽去做··認真做事 , 及時總結 和改變··
肯定能發財·
㈧ 大連校門口特色小吃加盟店有幾家
每個學校的校門口都有特色小吃加盟店,也不是特別多,有那麼幾個。都在學校的周圍,生意非常好,尤其是在高中或者是大學的周圍,每到飯點,吃的學生放都放不下,生意火爆。