A. 餘姚牛吃草牛肉麵
主料
牛肉
200g
輔料
麵粉
適量
鼠尾草籽
適量
老湯
適量
雞蛋
適量
鹽
適量
辣椒
適量
步驟
1.雞蛋中加入少許鹽,攪拌均勻。
2.加入麵粉。
加入鼠尾草籽。
3.將其攪拌均勻,成為絮狀。
4.電動面條機開啟,一檔,將面團慢慢放入,壓成面片。
將小面片依次放入,反復壓成大的面片。
5.將其壓成規整的面片。
壓成邊緣規整的面片後,轉3檔,壓薄片一次,再轉5檔,出薄片一次。
6.出條。
7.鹵牛肉切大塊。
8.將鹵牛肉的老湯舀出來一部分,加入鍋內,添加足量的清水,煮成牛肉麵湯底。
9.湯底燒開,將面條放入,煮熟。
10.根據口味,加入少許鹽調味,出鍋即可。
嗜辣的,可以放入少許紅辣椒調味。
B. 牛吃草牛肉麵總部地址
牛吃草牛肉麵,總部地址?上互聯網查一查就知道,他的地址在哪個城市?
C. 寧波牛吃草里邊的紅燒大排的做法
主料大排6塊 輔料油適量鹽適量料酒適量澱粉適量蔥適量姜適量蒜適量八角適量香葉適量干紅椒適量老抽適量生抽適量
步驟
紅燒大排的做法步驟11.准備食材。
紅燒大排的做法步驟22.大排用刀背輕輕排剁橫向一遍,再豎向剁一遍,使肉排變松,體積變大。
紅燒大排的做法步驟33.加入料酒略腌入味約十分鍾或更長時間。
紅燒大排的做法步驟44.腌好的肉沾上澱粉,然後拍去多餘的部分。
紅燒大排的做法步驟55.鍋中放適量油燒熱,加入肉排煎制。
紅燒大排的做法步驟66.煎至兩面微黃,盛出瀝油。
紅燒大排的做法步驟77.利用鍋中少許底油,加蒜蔥姜干紅椒、八角、香葉煸香。
紅燒大排的做法步驟88.加入肉片,適量水、兩勺老抽,適量糖、鹽。
紅燒大排的做法步驟99.再加入一勺生抽大火煮開轉中小火慢煮。
紅燒大排的做法步驟1010.還可以加入一兩個干紅椒提味。
紅燒大排的做法步驟1111.等湯汁快要收盡,肉酥爛時關火出鍋。(調好味後,我換了一隻鍋子來煮的)
D. 牛吃草 曙光一店怎麼樣
這個牛吃草現在貌似做大了~第一次吃是二號橋那家,當時也沒留下特別深刻的印象,吃了曙光這家發現不錯。我對湯面要求比較高,湯要鮮,面要勁道,有面的香味,第二條在南方比較難,那就降低點標准吧。這家呢,湯是老湯,夠鮮夠香,不是尋常很單薄的那種味道,面呢,有三種選擇,生面圓面刀削麵,第一次吃的圓面,第二次吃的粉絲,在寧波范圍內算不錯的,不是豪記那種滑滑的比較軟爛的,有點筋道。辣醬很加分,辣得過癮,對嗜辣的人來說也OK。通常我吃面,先嘗口湯再嘗面,哪個好吃吃哪個,都不好吃吃了澆頭完事。難得這家面,一不小心全吃完了,哈哈~牛肉不少,牛雜入味,還微微麻麻的。喜歡~最後補句味道以外的,曙光這家店面環境也干凈漂亮了不少,服務員也和氣,我落了東西還給我留著。
E. 牛吃草後,一天二天後草變牛肉,牛腸中有億萬細菌幫助製造牛肉,這是生命科學我有發明價值萬億馬雲在哪
馬給精神衛生中心捐款去了,好讓他們有條件及時收治精神病患者,比如你這樣的。