㈠ 本溪什麼好吃的特色
本溪小市羊湯
本溪有什麼好吃的 本溪最好吃的美食盤點
本溪市的小市羊湯可以說是在整個東北都很有名,到了本溪小市,不喝這里的羊湯一定是一件憾事。小市羊湯用的是山羊的骨、肉、內臟,將材料放進東北土灶大鍋裡面,熬制數小時就可以了,做法簡單,但是選料講究,小市羊湯的湯汁呈乳白色,放入鹽、胡椒粉、香菜等調料,羊湯就做好了。
蒙古餡餅
蒙古族餡餅歷史悠久,至今已經有幾百年的歷史,是一種風味美食,蒙古餡餅採用的是當地特產蕎麥面,餡料用的是牛肉,羊肉和豬肉,干烙水烹的方法做成。蒙古餡餅皮兒薄、面透、餅軟,很多人喜歡吃,蒙古餡餅在本溪很有名,也是到這里必吃的美味。
喇蛄豆腐
喇蛄是本溪地區的一種像蝦一樣的生物,蟹身魚尾,喇蛄豆腐就是採用這種食材做成,也是本溪的特色美食之一。把活的喇蛄去掉外殼留蝗,然後用絞肉機攪碎,鍋里放油,將蟥放入鍋中爆炒,直到鍋里的蝗肉呈現鮮紅色,起鍋裝盤,因為形狀像豆腐,所以得名,鮮美軟嫩。
鍋包肉
鍋包肉在本溪也很有名,本溪鍋包肉是當地的飯館都會有的一道菜,鍋包肉酸甜口味,是一道東北「硬菜」。在本溪,基本上辦宴席,或者是親友聚會都會吃這道菜,東北鍋包肉在製作上很講究,尤其是新式鍋包肉,經過不斷的創新,越來越符合現代人的口味習慣。
長寬豬蹄
長寬豬蹄系列產品是本溪美食一絕,基本上到了這里,都會嘗一嘗。本溪豬蹄採用的是祖傳秘制配方,選料講究,長寬豬蹄系列產品眾多,有豬蹄、豬肚,還有豬肘、牛肉,兔、雞脖等等,特有的風味,咸鮮的口感,頗受歡迎,尤其是長款豬蹄,酥嫩脫骨,回味無窮。
㈡ 長寬豬蹄怎麼樣
朋友介紹的,後來成為我每次出差本溪必買帶回的「好吃的」。全家人都愛吃。比北京市面上常見的醬豬蹄要「瘦小」一些,也不帶鹵汁,用手拿著吃十分的有味道!22元一斤,價格還不貴。後經了解,的確有名:國家一級廚師,本溪龍升酒店經理孫長寬在遼寧省地方風味食品大賽中一舉奪魁。被譽為燕東一絕,中華名小吃。選用長白山老林中二十餘種名貴中草葯為調料,具有健脾和胃,補氣養血,增填腎精之效力,又具滑潤皮膚之功能。主要品種有:豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏製品。風味獨特,咸鮮味醇、酥嫩脫骨、柔韌適口、老少皆宜。
㈢ 本溪小吃什麼最有名
石橋子開發區——富家麻辣燙 廣視酒店對過——拆骨肉 一中後校門——小丫丫 廣播電台左側——川味 老蛋庫門前——朝鮮風味的豆腐湯 溪湖市場附近的 華盛園,中餐為主 干燒青魚,家燉豆腐 (PS:鍋包肉,我的最愛) 北地世紀花園對面的 川味小吃 水塔世紀聯華斜對面 老五川味 英勇1路終點站往上走 孟奎燒烤 主營煎鍋,重點推薦牛槍彈,調料醬也蠻有特色 消防隊明山分局對面一直往裡走 林子燒烤 烤串,羊肉串真是便宜,1元4串,推薦羊肉串,羊肉筋,肥腰子,羊筋鍋 北地長江後門 劉記燉肉館 沒有別的就是大米飯,燉牛肉,燉牛肉分,瘦的,肥的,筋的 北地二馬路東方公寓對面( 北地樂購後門) 飛鵬羊湯 中餐羊貨為主,推薦羊湯,就是個干凈,味也正 東明高中側面,靠近前進那邊有條道往裡走 小白帽燒烤 東西都不錯,重點就是夠辣 北地皇朝2部對面(北地聯通) 阿瓦山寨 特色鰱魚頭+泡麵,哈喇子都能讓你下來,38的那個魚頭3個人足夠吃 阿瓦山寨旁邊 清水灣火鍋 海鮮調料很棒,再就是他的草原粉夠Q 永豐步行街萬達鞋城斜對面 酸辣粉 本溪的酸辣粉我只吃這的,也是老店了,味道沒說的,只是現在鍋魁做的沒以前好吃了 東明藝術宮旁邊 薛家牛肉麵 湯好面好小菜好,經濟實惠,就著他家的小菜喝酒真是享受 南地北來順附近 劉記拉麵 絕對的老字型大小了,記得80年代就有了,好多家分店,但後來因經營不善在9X年的時候一度消失了,新店基本保持了老店的傳統,尤以大骨面最棒,湯你要是不喝掉那你真是沒口福,若喜歡吃肉醬脊骨絕對滿足你,唯一欠缺就是小菜水平不高,價格很公道 消防大廳對面 郭記山西刀削麵 鹵蛋,面都是我必吃的,每次湯都被我幹了,味道十足 ,我倒是常去,哈哈! (PS:我打賭,二高主校的學子都吃過,本人一個禮拜要至少吃六次……) 刀削麵隔壁的牛肉麵(上學的時候中午去吃,回回都沒地兒!) 成都酸辣粉兒~ 三姐妹燒烤~ 工字樓壇肉米飯~~~~~~~~~~~ 口味獨特、色澤鮮艷 香醇誘人 滑潤爽口 柔軟筋斗 香辣可口 。。 點有點菜還贈送礦泉水一瓶 鵪鶉蛋2個 老媽水煮魚 本溪市消防路口 推薦菜 水煮黑魚 本溪的燒烤味道還是很正點的,尤其是豆皮就連路邊攤的都好吃,在其他地方像錦州鞍山都不一定能吃到,再叫上兩瓶普龍,那感情叫個爽!!!如果吃到不好吃的,只能說明你的RP有問題,而且還很嚴重!!! 本鋼工學院門口的涼皮,賣涼皮那人被親切的稱為「涼皮王子」,我中午曾大老遠從二高打車去買額 工學院門口的帥哥餅,岡岡有名 溪湖涼皮,二十八中門口或溪湖大廳道口旁邊,其實是一家,味道贊咯 長江華聯超市正對面的金達萊他家的涼扮冷麵(永豐的小板凳也不錯哦,重點強調拌飯和豆腐湯) 二高主校往運動場那方向的對面台階下面搭的小屋——炸雞架,雞排,五毛錢一串的,味道相當贊哦! 明山消防隊對面新開個餃子館(原梅潮風海鮮酒店…名字嚇人了點哈)…聽很多人說不錯的 東明高中對面的旺潤米線``````據說很好吃`````話說溪林後面釜山館內家的米線我倒是吃過好多
㈣ 本溪有什麼特產小吃和特色美食
本溪的燒烤。夏天時,本溪的大排檔是絕對值得一吃的,雖然本溪的燒烤不是很有名,但是經過從錦州引進的技術,再加上這么些年的經驗,可以說,已經可以自稱一派了。首薦--烤豆皮兒。幾乎是每一個本溪人都吃過,而且都喜歡吃。經過雞湯的沁泡,再加上特色的調料,吃吧,絕了~(有點大連口音)咣咣香!而且便宜的不得了1元/手(本溪燒烤的量詞是「手」)。怎麼樣,便宜吧~還有其他的燒烤,也都有自己的特色。不多說了,自己來嘗吧~ 竅門:就去小店。 .彩北的雞架,永豐的麻辣燙,彩屯的香腸(雙花牌的 )本溪縣的農家菜(蛤蟆,河魚,笨雞,蘑菇什麼的)長寬豬蹄,雙花得一號腸和四號腸,還有桓仁的羊湯,各種山菜等等!
㈤ 本溪有什麼好吃的美食
本溪城雖不大,可美味卻尤多。本溪的美食極有當地特色,比如本溪小市羊湯、長寬豬蹄、
本溪全魚宴等都是本溪久負盛名的傳統美食。由於本溪是個多民族聚居的地區,所以本溪美食的一大特色是少數民族的美食,其滿族的黃金肉、蘇葉餑餑等,還有蝲蛄豆腐、烤豆腐皮、太河宴等本溪特色美食。
1、本溪小市羊湯
本溪小市羊湯是本溪一道特色的美食,小市羊湯以當地土生土長的絨山羊為食材,繼承和改進了滿族羊湯的傳統工藝,鮮羊宰殺分割後,全部放入柴鍋中,武火、文火交替使用。經過數小時熬制,至湯汁呈乳白色時,即為羊湯,肉爛、湯練、味鮮。
羊湯不僅美味可口,而且還具有補血益氣、開胃健脾,養顏增壽功效,成為百姓喜聞樂見、久盛不衰的葯膳食品。本溪小市鎮羊湯馳名東北,到小市而不喝羊湯的,將會是畢生一大憾事。
2、長寬豬蹄
長寬豬蹄是遼寧省本溪市的著名特色美食之一,被評為中華名小吃。長寬豬蹄精選豬蹄為主要原料,採用傳統秘方配製加工而成。祖傳秘方配製,精心選料,細致加工而成,熏製品,風韻奇特,具備咸鮮味醇酥嫩脫骨,柔韌適口,四味無窮,選用長白山老林中二十餘種名貴中草葯為調料,具備健脾和胃,補氣養血,增填腎精之效力,又具滑潤皮膚之功能,食之咸鮮味醇,酥嫩脫骨,柔韌適口,回味無窮,深受人們的喜愛。
3、蝲蛄豆腐
蝲蛄豆腐是遼寧省本溪市的著名特色小吃之一,蝲蛄多生於本溪山溪、河流的石下,形狀頗似蝦,有蟹身魚尾之態。喇蛄豆腐的做法是把活喇蛄身上的甲殼除去,只留其中鮮嫩的蟥,用絞肉機將蟥絞爛,鍋里放大油燒至滾沸。然後將蟥放入鍋中爆炒,逐形成鮮紅軟嫩狀,極似豆腐,因些而得名。然後加湯加菜調味。出鍋後鮮紅軟嫩地喇蛄豆腐都浮在湯面上,鮮艷誘人。吃起來鮮香嫩滑,美味可口。
4、本溪全魚宴
本溪全魚宴是本溪一道特色菜,本溪生態完好,水系發達,水產品豐富,特別是各種淡水魚品位較高。本溪的全魚宴就是以本地的魚為食材,採用傳統製作方法,口味極佳,得到了廣大消費者的好評和贊譽。目前,全魚宴已成為本溪特色美食之一。全魚宴的每一道美食的素材都離不開魚肉,正是這樣卻能做出各種各樣的美食。而且每一道魚宴,讓你吃了之後都欲罷不能。只要你能在市場上吃過的有關魚的不同做法,在這里你都能吃到。
㈥ 本溪有沒有特色的美食
本溪的特色美食有:長寬豬蹄、黃金肉、蝲蛄豆腐、鍋包肉、小市「羊湯」。
1、長寬豬蹄
本溪小吃,中華名小吃。長寬豬蹄系列產品乃祖傳秘方配製,精心選料,細致加工而成。
㈦ 本溪好吃的地方
桓仁的烤肉烤鴿子,小市的烤魚。市內就沒什麼特色了。飯店比較好的就是大連漁港,南島漁村。於小丫比較小,海鮮類,但是好吃,經濟實惠
㈧ 本溪有哪些有名的小吃
長寬豬蹄系列產品乃祖傳秘方配製,精心選料,細致加工而成,主要品種有:豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏製品,該主品是燕東一絕,風味獨特,具有咸鮮味醇酥嫩脫骨,柔韌適口,冬氣 郁,四味無窮,老少皆宜。
喇蛄多生於本溪山溪、河流的石下,形狀頗似蝦,有蟹身魚尾之態。可燒或煮食,亦可搗爛後取汁熬熟,製成味道鮮美的喇蛄豆腐。
刺嫩芽含有豐富的人參素,可以醫治風濕、糖尿病、胃潰瘍、白帶等病症 ,有強身壯體之功效。嫩時為城鄉人傘很愛吃的野味,屬山野菜中的上品。
蕨菜 在山區林蔭、山腳、草甸或田野到處可見,資源極為豐富,嫩莖可食,攔冷盤,炒腌俱佳。 若腌至冬春,以清水脫鹽,燒炒肉絲,同鮮嫩時期並不遜色。蕨菜還可入葯,全株含單寧9.44%,味革性寒,有鎮靜安神之功效,可治療高血壓、失眠症、風濕性關節炎等症。