A. 請問什麼餐飲連鎖行業里培訓師的定義和工作職責是什麼啊!急求!就5分,全給···
培訓師是指根據市場發展狀況和企業自身需要,運用現理念和手段,策劃和實施培訓項目,並從事培訓咨詢和教學活動的人員。培訓師在目前市場上主要分為兩類:企業培訓師(TTT)和職業培訓師(PTT),他們的主要職責和特徵有:
1、產品培訓課件的製作、宣講,對客戶進行產品知識培訓、答疑;
2、擅長領域廣泛,比如:團隊建設、企業文化建立和企業內部流程改造、溝通學、LT思維管理、頭腦風暴、企業教練、執行力提升、團隊激勵和個人激勵、個人職業生涯開發和規劃、成功學、巔峰潛能銷售等;
3、專業、高效、形象氣質佳,能對客戶產生一定或者強烈的思維沖擊和洗禮,幫助客戶有效提升進步;
工作職責
1、在特定、專長領域內不斷學習研究,根據市場需要設定系列培訓課程;
2、根據不同行業、公司的培訓需求的不同,有針對性的進行培訓課程的開發和調整;
3、運用各種培訓方法和培訓工具,講授培訓課程,實現培訓目標。
4、能適應經常出差講課。
素質模型
1.培訓師之德:關愛學員,回報社會 2.培訓師之律:自我約束,嚴格要求 3.培訓師之能:精心設計,完美表達 4.培訓師之風:博採眾長、風格獨特 5.培訓師之求:追求完美、進無止境
B. 加盟專員是做什麼的
考察一下你的加盟因素
C. 全國連鎖加盟店店務部工作職責
崗位職責:
1、制定總體市場發展和全國連鎖加盟店拓展戰略以及市場發展目標;
2、拓展公司的市場策略,把握公司在行業中的發展方向,完成公司在行業中的市場定位,並及時提供市場反饋;
3、制定和實施年度市場推廣計劃和產品計劃;
4、制定與實施各產品線價格體系、營銷策略、地區覆蓋策略及推廣計劃,並組織相關人員培訓;
5、制定公司品牌管理策略;
6、管理監督公司市場費用使用、控制工作,建設富有挑戰能力的市場工作團隊。
D. 連鎖餐飲營運督導的崗位職責
督導內容:門店督導在巡場時,應該檢查各賣場的運營標準是否統一,各直營店、加盟店是否對統一的運營標准進行了任意地篡改;員工是否清楚地理解了企業的運營標准,員工的培訓是否達到預期的目的;現有的標准流程與商品布置情況是否存在問題,是否有改進的餘地,等等。
督導不僅要檢查賣場的運營標準的制訂以及運行是否合理,更重要地是檢查賣場運營標準的執行狀態,即賣場員工是否嚴格遵循這些標准。沒有良好地執行,再好的運營標准也只是一個擺設。督導,不但要對賣場員工的執行狀態進行監督,還有必要進行指導、培訓,使他們正確地開展工作,同時不要忘了對賣場員工進行必要的激勵和鼓勵。
督導形式:我們對門店的督導內容有了詳細的了解之後,對於具體採取什麼樣的督導方法也應該引起足夠的重視。一個好的督導方法能對店員督導起到事半功倍的效果。一般來說,對店員的督導方法主要是日常督導和神秘顧客兩種。日常督導就是,企業服務督導部門或者各職能部門自己,定期或不定期地對賣場員工或者所屬部門的員工的日常行為和賣場的日常經營情況進行監督和指導。
督導方法:在督導的日常工作中,店鋪巡查是最重要也是最基礎的工作。在日常的巡店過程中要特別注意的是工作必須細致化,要求能從所看到的表象中發現門店的日常操作行為是否規范,也要從門店客觀反映的實際情況來尋找店長平時的工作痕跡。在平時的工作中要求能用「五步法」作為巡店的基本工作流程。「五步法」為看、聽、查、問、反饋的工作方法。
看,就是通過對門店現場的觀察去判斷工作是否到位。聽,就是以一個顧客的身份來進入門店去充分感覺員工的四聲服務:即顧客買單時的招呼聲,報價聲,唱收唱付聲,道別聲。查,每個門店都有一些基本台賬,通過對這些台賬的檢查可以反映出店長平時的管理水平,管理深度及管理的效果。問,巡店過程中要非常用心與顧客、店長及員工進行溝通。要從顧客方面了解他們所需要的商品,了解他們所需要的服務,了解我們工作中所存在的問題。反饋,包括對門店所存在問題的及時解決,也包括對一些涉及其他部門的問題的傳達,而且要在下次巡店過程中對這些問題進行反饋。
E. 餐飲加盟電話銷售員工作有哪些
1、這個你可以到新東方去培訓,應該專業些,
2、一般學這樣的技術的費用大概在2000-7000之間
3、這要看你所在的省份的,不同的省份價格也不同,
4、還是建議你親自去體驗一下,這樣會更好些
5、去考查一下,如果不錯,自己在決定。
6、一般學這個1-2個月,看你的上手能力。再自己決定
F. 負責餐飲連鎖店加盟的人應該是什麼職位
負責餐飲連鎖店加盟的人應該是什麼職位?負責產餐飲連鎖店加盟的人應該是怎麼自慰,我覺得難道你要加盟還要有什麼職位嗎?只要有錢就OK啦。