㈠ 牛肉湯加盟那家好
牛肉湯
材料
主料:豬小排400克、白蘿卜400克
輔料:大蝦米5個
調料:食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒少許
做法
1、排骨下冷水鍋,開火,燒開後撈出,放入流水下沖盡浮沫,開洋洗凈備用。
2、蘿卜去皮切滾塊備用。
3、取沙鍋,加水,放入排骨、開洋(用淡菜也行),大火燒開後保持大火去浮沫,放入蔥姜、淋入少許料酒(如果有豆油,在這個環節滴三四滴,可以使湯汁濃白),改小火蓋蓋燉1小時。
4、放入蘿卜,不要將蓋蓋實,燉至蘿卜軟爛,起鍋前加入鹽、雞精調味即可。
㈡ 正宗牛肉湯館加盟哪家好
正宗牛肉湯的做法
材料
主料:狗肉1500克,
輔料:茴香15克,當歸50克,
調料:桂皮15克,黃酒100克,白酒25克,辣椒(紅,尖,干)10克,醬油75克,味精2克,鹽5克,辣椒醬25克,白砂糖15克,豬油100克,青蒜20克,大蔥10克,姜10克
做法
1.將狗肉皮上的絨毛烙盡,投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊,與冷水同時下鍋燒沸,去除污血,用清水洗凈,瀝干水分,用高粱酒和鹽,味精拌勻略腌,青蒜切成約3.5厘米長的段,桂皮,茴香用清水洗凈。
2.炒鍋上火,放入熟豬油,燒至八成熱,下狗肉煸炒三五分鍾烹入紹酒,加辣醬,白糖,醬油,鹽,繼續煸炒,收干水,使狗肉入味。再下蔥結,薑片,加紅干辣椒(整隻),桂皮,茴香,當歸和清水1000克,加蓋燒沸後,移小火上煨2小時左右,至肉酥,撈出桂皮,茴香,蔥結,薑片,紅干辣椒,然後將其倒入火鍋內,繼續煮10分鍾左右即可食用。
㈢ 我想開一家牛肉湯店,想知道有加盟店嗎
你去調料市場買「一滴香」,每一鍋湯放一點就行了。「一滴香」也有正規廠家生產的。
㈣ 哪家牛肉湯加盟店比較正宗
逍遙鎮胡辣湯。
㈤ 淮南牛肉湯加盟哪個品牌好
對於想要投資開小吃、餐飲、麻辣燙、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:
第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二:消費人員調查,畢竟你的小吃、餐飲、麻辣燙、冒菜店是要面向大眾,所以他們的消費喜好尤為重要。
不管哪一家,只要能為你帶來商機,帶來收入,都是可以選擇的。
㈥ 牛犢家牛肉湯有加盟過的嗎之前加盟的好幾家為什麼都倒閉了有沒有加盟商分享一下經驗。
其實就算是再好的加盟店,經營方式是一個很大的重要 點。並不是所有的加盟店都是會熱火朝天的大賺一筆 。還有每個店的服務態度和經營的方式也是不一樣的 。
㈦ 牛肉湯加盟哪家好
牛三哥洛陽牛肉湯是最好的,吃的人特別多,名氣也特別大
㈧ 2016年想開一家牛肉湯 請問那家的牛肉湯最正宗去哪裡學才能學到最正宗的加盟還是
淮南牛肉湯算是安徽最有名的牛肉湯了,山東,河南也有,中原地區養牛歷史久,吃牛肉湯的歷史也久
㈨ 我想開家店加盟淮南牛肉湯,不知道哪裡的最正宗
淮南哪家牛肉湯都是正宗的,只有好吃不好吃