Ⅰ 四川小吃店加盟
首先,民以食為天,眾所周知,餐飲業是創業之道,做吃的生意最穩當,最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下,舌尖派對還是非常有競爭力的!舌尖派對·四川小吃集產品多元化,客戶可選擇性多,生意火爆,復購率高,能翻倍提升您的收入,好商機是值得選擇的
Ⅱ 成都的片片魚火鍋加盟在哪裡哦,百度怎麼搜不到
你可以看一下最近很火的魚撈,龍滋鮮魚撈。烏魚的魚片與藿香底鍋搭配很好吃哦。
Ⅲ 杭州魚火鍋加盟店如何做外賣市場
材料
2到3斤的草魚(其他魚也可以的,比如白鰱等),半斤芹菜,1塊豆腐,香水魚調料(超時有的賣,比如南山香水魚調料),雞蛋1個,八角1粒,蒜若干,姜1塊,大蔥1根,味精鹽少許
做法
1、魚去鱗,加工成片,魚頭魚骨和魚肉片分開(這點工序賣魚老闆就可以代理了)
2、把雞蛋蛋清取出和魚攪拌,當然魚買回來要洗過的,呵呵!
3、鍋燒熱加油,大約加油一兩左右吧,燒好油後把香水魚調料調料加入,翻炒兩下。
4、及時加入蒜、姜、八角、蔥段,再翻炒兩下。
5、加入開水,不要多了,感覺魚放進去能把魚蓋主就好了。
6、水開後先放魚骨和魚頭,等一分鍾,再放魚片。
7、5分熟時加入芹菜,八分熟時加入豆腐。
8、起鍋時加點味精及很少的鹽(香水魚調里含鹽的,根據自己口胃調節)。
Ⅳ 肥腸魚加盟店要多少錢投資開個華飛肥腸魚加盟店費用多少
四喜魚卷拼龍眼大腸
材料
用料主料:鱸魚肉或凈片口魚肉500克,白煮熟大腸頭400克,蝦蓉500克配料:蔥末、薑末、青豆、木耳末、黃蛋糕末、綠尖椒末、紅尖椒末調料:鹽、味精、料酒、香油、高湯、粉團、蔥油
做法
1、肉切成長12厘米、寬2厘米、厚0.6厘米的條片共10塊,每塊從兩側向里片至中間成為中間相連的四小片魚肉,加鹽、味精、料酒入味。再把每小片魚片包上調好口味的蝦蓉,向一個方向捲起,卷好後使其站立(2厘米高)。再把每塊的每個魚卷內分別撒上木耳末、黃蛋糕術、綠尖椒末、紅尖椒末,這樣共做10隻,做好後放盤子內備用。
2、把熟大腸頭切為2厘米高的墩狀,用水汆透,稍加鹽、味精、料酒入味,在每一塊大腸上擠上一個蝦蓉丸,再放上一粒青豆。
3、把魚卷、大腸放籠中蒸熟取出,在一大圓盤周邊擺上四喜魚卷,中間擺上龍眼大腸。
4、鍋內加高湯,調好口味,勾芡,淋上蔥油,澆在魚卷、大腸上即成。
小訣竅
製作關鍵
魚肉、大腸料要選好,要求個頭高矮一致。
蝦蓉的口味要調好。
蒸的火候不可過大,要求斷生即可。
湯汁口味要調好,質地要清澈。
Ⅳ 吃城都魚火鍋加盟店多嗎
用料
火鍋底料 半包
藕 一節
姜 5片
花椒 20粒
蔥姜蒜 少許
料酒 半勺
土豆 2個
菌類 少許
萵筍 1根
魚 1條
火鍋魚的做法
魚麻料酒、鹽、蔥、姜、蒜,腌半小時
小貼士
如果要吃得辣,還可以加干辣椒,或者在撒辣椒面多一點
Ⅵ 萬殿壹煲酸菜魚加盟店開在哪裡生意好
用料
主料
烹飪技巧
1、魚片易碎,所以將魚片放入湯中時要小心一些,用筷子輕輕撥散,不要用力翻炒,魚片煮變色即可,不可煮久了,不然口感不好;
2、不吃辣的可以不放泡椒和干辣椒,味道也很鮮美;
3、魚一定要新鮮活魚,時間不要放久了,這樣魚肉才嫩好吃;
4、這道菜我沒有再放鹽,因為酸菜非常的咸,你可以和自己買的酸菜味道自行調整,不夠味自己再加鹽。
Ⅶ 正宗的紙包魚加盟那個好華飛紙包魚加盟連鎖店哪裡有
用料
姜 10片左右,適量,去腥
大蒜 三頭
蔥 少量
小米辣 5跟
鹽
雞精
蚝油
食用菜籽油
豬油 去腥的
草魚一條
香菜 適量
黃豆醬 兩勺
八角香葉
乾花椒粒
白糖 適量
料酒
蒜香紙包魚的做法
准備食材,將魚洗好改刀,用鹽和料酒,鹽腌制一會。小米辣切碎撒鹽用保鮮膜封住腌制一會。大蒜切成蒜米備用。生薑一部分切片,一部分切成姜米。蔥和香菜洗好備用。准備兩勺黃豆醬。雞精。蚝油。菜籽油,豬油,鹽。要吃配菜可以弄一些豆芽
小貼士
吃不了辣,小米辣少放
Ⅷ 百魚鮮酸菜魚加盟,加盟費多少錢,加盟店怎麼樣
用料
主料
烹飪技巧
1、魚片易碎,所以將魚片放入湯中時要小心一些,用筷子輕輕撥散,不要用力翻炒,魚片煮變色即可,不可煮久了,不然口感不好;
2、不吃辣的可以不放泡椒和干辣椒,味道也很鮮美;
3、魚一定要新鮮活魚,時間不要放久了,這樣魚肉才嫩好吃;
4、這道菜我沒有再放鹽,因為酸菜非常的咸,你可以和自己買的酸菜味道自行調整,不夠味自己再加鹽。
Ⅸ 想知道酸菜魚加盟不魚樣這個牌子市場前景如何
不魚樣本身知名度不錯,產品口碑一直都很好,旗下老壇酸菜魚、鐵鍋片片魚等都是熱門單品,前景不錯