❶ 想學成都的缽缽雞去哪裡學最好，麻辣兔頭這些都可以，學完之後能自己開店的
兔頭的做法 ：兔頭三個、在鹵水中鹵軟、洋蔥三兩、切塊、芹菜三兩、切段、干辣椒七個、切段、花椒二十餘粒、花椒粉一匙、豆瓣 醬一大匙、蔥三棵、切碎、老薑一小塊、切碎、干紅葡萄酒兩大匙、味精適量。 做法：1、先將兔頭放鹵水中鹵軟。 2、鍋中放油燒至五成熱，下蔥、姜粒略炒，再下豆瓣醬炒香。 3、下干辣椒段、花椒略炒。 4、再下兔頭、芹菜段、洋蔥塊、葡萄酒炒勻。5、放入味精鏟勻，起鍋裝盤即成。 學正宗做法，到成都上善佳
❷ 成都人最愛的麻辣兔頭多少錢
成都人最愛的麻辣兔頭的價格還是比較，貴的，一般情況下都要好幾十塊錢一隻
❸ 加盟麻辣兔頭需要多少費用
這個費用不是很大啊 主要是你選的店面要適合才行 總投資大約3-5萬差不多
❹ 成都麻辣兔頭培訓費用是多少
要問費用的話，你定要選擇一個學校，好好的了解一下，問一下，像現在的話不少的人學習餐飲都是選擇的新東方的。
麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一，鮮香味美，口感極佳。製作原料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等。
吃兔頭很講章法，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破。啃兔頭，需要充分調動口、唇、舌的各種功能，才能品出兔頭滋味的妙處來。吃的是麻辣口味，紅油汪汪，上面能看見芝麻和花椒末，已經鹵得熟透，骨脫肉滑。
❺ 成都 一家朱 葛師傅麻辣兔頭真的有那麼出名嗎
用料
兔頭
鹵料
油
辣椒面
花生
麻辣兔頭的做法
將兔頭整理干凈後放入鹵水中鹵制約半小時至軟後，撈出放入盆中。
將適量菜籽油在燒熱，淋在辣椒面上，製成熟油辣椒
將花生米在鍋中炒至香脆，攆成碎粒狀
向鹵好的兔頭中加入熟油辣椒、花生米，適量鹽、味精，拌勻，裝盤即可。
❻ 想學成都 的雙流老媽兔頭去哪裡學最好，麻辣兔頭這些都可以，學完之後能自己開店的
食材明細：兔頭 5個、菜籽油 100毫升、香料 若干、生薑 20g、白糖 10g、辣椒(紅，尖，干) 50g、料酒 10毫升、蔥 20g .做法: 1修剪新鮮兔頭。把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。2加料酒，生薑，蔥等去腥。3去腥後燉煮祛除兔頭殘余的血水。4燉煮去污後，到鹵水中煨味上色。50分鍾 .5炒鍋下菜籽油，熟透後下辣椒面，芝麻，白糖，食鹽等翻炒出香後，下鹵好的兔頭。6兔頭在炒鍋中充分吸收了麻辣甜鮮口感，最後裝盤。學正宗兔頭做法，到成都上善佳
❼ 成都麻辣兔頭做的最好的品牌是什麼
成都麻辣兔頭做的最好的就是馬大。兔頭這個店。
❽ 成都人最愛的麻辣兔頭多少錢
在網上購買的話，大概一個20元左右，不過你如果在當地買的話，一個兔頭不超過10元。
❾ 老媽兔頭加盟或麻辣兔頭加盟要多少錢
還是學技術好，即經濟又實慧，有技術吃遍天下！（個人觀點僅供參考/如有雷同純屬——原創）
❿ 在網上買了幾個麻辣兔頭,味道很一般,求推薦成都最好吃的麻辣兔頭
老媽兔頭。這是一道四川省特色傳統名吃，屬於川菜系。起源於四川省成都市雙流縣，是當地的招牌美食。兔頭分五香麻辣兩種口味，鮮而不腥，色香味形俱佳。