⑴ 地鍋雞加盟地鍋燉哪家好
山東的 土財主地鍋雞 大鍋台
⑵ 本人開個地鍋居飯店，求地鍋種類…比如地鍋雞，地鍋魚…等等越多越好……
我吃過干鍋雞，裡面有干筍， 還有干鍋魚（有大頭魚配青椒西紅柿）很好吃，那家店開了好對年，天天排隊
⑶ 地鍋雞飯店起名
比如 按家裡排行 老四地鍋雞 三哥地鍋雞（不喜勿噴啊）…… 按綽號 名字都行 實在不行 就叫正宗地鍋雞
⑷ 傳奇地鍋雞加盟費多少
我一直玩的是這款
吳游/傳奇
⑸ 地鍋雞飯店 店名
店名： 1、家鄉風味燉雞店
2、香酥雞肉店
3、香味醇雞肉店
4、美美滋味雞肉店
5、仙客來雞肉店
⑹ 我想開一個地鍋雞飯店，不知道怎麼裝修，請大家幫幫忙，我該怎麼設計，樓下4張桌子，樓上5個包廂謝謝！
簡裝修最省錢，桌子 裝飾品可以聯系我
⑺ 蚌埠哪家地鍋雞好吃
天天來菜館推薦菜：地鍋雞是該店最受歡迎的食物之一，除了地鍋雞，該店回鍋肉，牛肉粉也深受廣大顧客歡迎。
忘不了酸菜魚館推薦菜：地鍋雞是該店最受歡迎的食物之一，除了地鍋雞，該店油燜茄子，萬州烤魚，干鍋包菜，湯鮮味美酸菜魚也深受廣大顧客歡迎。
蚌埠龍子湖，處處都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中地鍋雞是必吃不可的一道。地鍋雞是一道漢族名菜，除了雞肉，鍋子周圍還配有作為主食的面餅，地鍋雞的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香並存的特點。
⑻ 地鍋雞加盟需要多少錢
原料:
雞半隻、(正宗多是整雞一隻，人少飯量也少，半隻都沒消化完)蔥、姜、蒜、醬油、料酒、糖、鹽、鮮湯、干辣椒少許、土豆一隻、生面少許。
做法:
1、活好的面。不用發酵，面的干濕度要合適，以不沾手為宜;
2、活好的面分成若干個小面劑，大小以荔枝般大小就可以;
3、用手把面劑壓薄，大小厚薄適度;
4、辣椒、蔥、姜、蒜入鍋炒出香味;
5、加雞塊，依次入料酒、醬油、糖、鹽、富清鮮辣味粉等調味;
6、稍炒出香味後加鮮湯、土豆，待鮮湯煮沸後在鍋的四周依次把薄餅貼上;
7、中火頂多燉10分鍾，餅熟了。
⑼ 地鍋雞加盟需要多少錢
具體問題具體分析，加盟地鍋雞的費用並不是固定的，需要綜合多方面來考慮，首先需要考慮加盟品牌的加盟費用，其次需要考慮所在城市，考慮門店的房屋租金和員工的工資，其次，還需要考慮設備費用、原材料費用、水費、電費等費用，一般來說，在一個二線城市加盟地鍋雞大概需要付出20—50萬元，具體的費用要根據當地的經濟發展水平進行分析。
⑽ 學地鍋雞,加盟也可
原料最好麻雞、長茄子、精粉蔥 姜 花椒 干辣椒 【做法】 作法很簡單，茄子切塊並用鹽稍腌並擠水。就是把雞剁小塊後打個雞蛋並加少許精粉攪拌均勻，直到雞塊都被麵粉裹住。鍋里油燒熱後炸點蔥姜和花椒辣椒，然後把雞塊到鍋里煸炒，直到炒成金黃色。這時把茄子加入並加適量的鹽、醬油和水。然後麵粉加水和好，和面一定要注意不要硬，若是喜歡吃軟一點的餅就不要反復揉，喜歡緊拽一點的就多揉幾下，等鍋里開了，就可以揪成小塊拍成餅貼在菜周圍，記得餅的下部分要在菜水了。好了。鍋蓋上擺個放了冷水的碗，先大火燒一會，在小火燜一會，等碗里的水熱了，就可以了。
這么做的雞很嫩，又保住了雞特有的香味。