① 米其林三星餐廳中國有哪些
米其林三星,是其對餐廳評級的最高級,由於極其嚴苛,全世界只有四十多家米其林三星餐廳。
米其林餐廳釋義:
1)米其林餐廳,是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳。
2)1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》(又稱《米其林紅色指南》)每年對餐館評定星級。
3)米其林輪胎公司創辦人在 1900 年發布了一本供遊客選擇餐廳使用的《米其林指南》,每年更新出版一次,被人們視為歐洲美食聖經。
4)米其林公司有著一百二十多年的歷史,在米其林剛建立的年代,汽車與輪胎還是較為新鮮的事物,作為一個行業的先驅,對公司的發展自然要有長久的打算。1900年的萬國博覽會期間,當時米其林公司的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行的發展前景。
5)他們認為,如果汽車旅行越興旺,他們的輪胎就會賣得越好,因此,他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助於汽車旅行的資訊聚集在一起,出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書,從此之後,便一發不可收拾。1926年,《米其林指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良,"米其林星級餐廳"就是從那正式開始的。
6)被收錄在《米其林紅色指南》里的餐館,就可以被稱作米其林餐廳。以巴黎為例,米其林指南收錄了近 600 家餐廳,也就是有600家米其林餐廳。但其中,星級餐廳不足一百家:一星 60 家,兩星 15 家,三星 10 家。很多餐廳門外貼著米其林的標志,只不過是被米其林指南收錄(或者說推薦)而已。
② 中國有幾家米其林餐廳
中國大陸唯一一間擁有米其林三星的法餐廳,就是它——上海雅德。
地址:黃浦區中山東一路18號外灘18號6樓(南京東路口)
人均消費要800元哦
雅德的菜餚,給人的總體感覺就是非常精緻,紅酒的品味選擇很獨到,還有專業的服務員耐心地給客人推薦各種菜式,非常周到。
提拉米蘇的每一層原來是可以如此分開來擺放的,碩大草莓的外皮用細碎的白砂糖稍稍粘了一層,幾顆桑葚澆上濃濃的醬汁,一根手指餅干,一小團奶油幕絲,搭配在一起,造型雅觀,色香味三絕。
中國香港也有一家,叫做「新同樂魚翅酒家」
地址:九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場4樓號鋪(近天文台道)
③ 我想開一家 米其林 餐廳 不知道需要什麼要求 和多少錢
米其林餐廳源自:1900年米其林輪胎的創辦人,出版了供旅客在旅途中選擇餐廳的指南,名叫《米其林紅色寶典》,此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被「美食家」奉為至寶,被看成歐洲的美食聖經,後來它開始為法國的餐館評定星級。直至後來,全球高級餐廳都夢寐以求拿到這三顆星。
每年,米其林公司都會派出多位美食大師,去世界各地的知名餐廳,包括所有的米其林星級餐廳,進行評選。從餐廳的位置,外裝修到餐廳內部的裝飾,菜品,服務等所有和餐廳相關的一切進行評判,然後匯報公司,從而決定餐廳是否能夠被上。曾經有一位名廚,就是因為他的餐廳從三星被降到了二星,而自殺。
前幾天剛好看到了關於米其林餐廳的電視節目,目前只有香港有一家米其林三星餐廳。相傳在上海也有一家,真假不知。
你有這個遠大的志向和目標是令人敬佩的,加倍努力。目前投資2~3萬肯定不夠的。加油!
④ 國內有幾家米其林餐廳
1、雍福會:徐匯區永福路200號原英國領事館。
拓展資料:
米其林餐廳,是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳。收錄在《米其林指南》上的餐館,至少先要獲得到一副刀叉的標記,這種標記是指南對餐館的基礎品評標准,從最高的5副到1副不等,主要表明餐館的舒適度。
米其林星級是有一批經過篩選的「美食密探」進行評判的,他們被稱作「監察員」。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判,都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物(60%)、用餐環境(20%)、服務(10%)和酒的搭配(10%)。
香港和澳門是中西文化交匯的地方,也是美食和購物的天堂。他們的菜式以粵菜作為根基,揉合了西菜的食材、調味和烹調的方式,大膽創造出了有特區地方特色的粵菜。特區的外國菜以歐洲菜為主。
2016年9月21日上午,《米其林指南上海2017》正式發布,這是米其林2016年在全球發行第28本米其林指南,也是在中國大陸地區發行的第一本,共選出的26家星級餐廳,其中9家粵菜,6家西餐,5家滬菜,5家其他中餐。
⑤ 加盟米其林多少加盟費
不是多少錢加盟的關系,首先他要考察你地理位置,其次看你的銷量,和米其林合作就是按任務走,比如一個月200條任務,你只賣出去了五十條,你么剩下的一百五十條你就必須把貨進回來,放在你的庫房,如果你不按任務的話,所有的銷量都是沒有返點的,輪胎主要是靠銷量來吃返點掙錢的,零售的利潤不是很高,除非大規格偏型號的輪胎,一個可掙上千,普通的也就幾十到一百多,有的甚至為了完任務平出平入,一分不掙甚至虧本賣,其他也沒什麼
⑥ 米其林餐廳怎樣加盟
不能加盟,米其林餐廳,是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳
⑦ 米其林餐廳國內有幾家
您好!
目前米其林星級餐廳評選在中國,僅限「香港」和「澳門」地區。
2014年10月30日,米其林隆重推出的2015年雙語版《米其林指南 香港 澳門》 共收錄了超過300間來自香港和澳門的餐廳,酒店60間。新入圍的有3家二星餐廳和12家一星餐廳,並收錄了超過50種菜式。同樣,美食偵探們為「必比登美食推薦餐廳」(Bib Gourmand)精心挑選了78家性價比超值的餐廳,這些餐廳所供應的三道菜式不超過港幣300元,其中香港佔65家,澳門佔13家。
香港、澳門當地各大書店,以及各大網路書店均有銷售。
了解更多信息也可以關注「米其林指南」 官方網站地址:http://travel.michelin.com.cn;微博地址: http://www.weibo.com/michelinguides
參考資料:米其林官網 www.michelin.com.cn
⑧ 餐廳可以代理嗎,例如:米其林餐廳,
一般連鎖的餐廳的話都可以代理的,代理方式的話要打電話咨詢總店,建議你打電話去問吧