① 餐飲加盟比較有名的都有什麼牌子
那麼在眾多火鍋店中有哪些是值得一嘗的呢?小編為大家整理一份全國火鍋清單:全國連鎖火鍋店排名,希望能給愛吃火鍋的朋友們參考和想要加盟開火鍋店的朋友參考。
主要特色:就餐環境採用雅間形式,精緻、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色,菜系豐富,餘味留香。
② 到哪裡有學鹵菜的培訓基地,鹵菜培訓哪裡的最好
隨著熟食鹵菜行業的快速發展,越來越多的人開起了鹵菜店。鹵菜也是大眾消費者都能吃得起的一道美食,一年四季都有不錯的銷量,很多人都在咨詢怎麼開鹵菜店?對於想要開鹵菜熟食店的創業者來說,鹵菜技術的培訓幾乎是必修課程。而想要開好一家鹵菜店,不僅需要對鹵味技術培訓,還要找一個可靠的鹵菜培訓機構。
海南新東方烹飪學校鹵菜培訓班,多種鹵菜美食培訓,真材實料教學,注重學員的實操,學習時間短還能掌握正宗的鹵菜製作技術。在海口學習鹵菜選擇海南新東方烹飪學校。
③ 開熟食店加盟什麼品牌好
開熟食店加盟什麼品牌好這個需要根據自己所需來看,別人說的再好也不一定適合自己,要實地考察才行,看口味是否適合,看公司如何,看扶持,看收費模式等等。一不圖便宜二不佔便宜,一定要跟公司形成強有力的聯系,不做一錘子買賣,比如有些加盟的直接說我給你把所有教會,配方都給你自己去做,很多人高興的呀,但是這不明擺著人家就賺你這一次錢,後期也就不管了。有些跟你有長期利益關系,他反而比較關心你的存活,比如給你供貨供鹵料包,一損俱損嘛,他才更上心。一定要懂得,沒有白吃的午餐,你以為別人給你便宜了你佔便宜了,他們只會給你的服務打折以挽回成本。哪怕多掏點錢找個正規的,也比前期不收後期收這個那個的好,最起碼操心生意做起來比啥都強,加盟個不好的,三天兩頭虧損的都比加盟費高幾倍了。所以一定要想好這個邏輯。
當然,靠譜的加盟一定要看他的成長背景,比如是從開實體店開始的,有核心的東西,而不是一個快照公司看起來大而全,冠冕堂皇,人多,其實只是招商,核心東西自己也不會做,上門開店只會指導大概流程,不會調整定製口味,而且還先收費培訓,自己回家再選址操作。所以選擇先開店後付費最好,而且把上門扶持放在第一位的。
④ 創業者如何選擇特色小吃加盟項目
近年來,加盟連鎖經營越來越受到創業者的關注。據一項調查顯示,日本零售業有80%的獨立開店者第一年就關門大吉,能撐到第五年者只有8%;而零售連鎖店第一年就結束的營業者僅有20%,有77%的連鎖店能存活到第五年。通過對比,我們可以看出,目前業內流行的一種「加盟一定比自己創業劃算」的說法不無道理。但這些數據並不能說明加盟後就一定能100%的成功,成功的關鍵還在於加盟商要對自己的事業進行規劃。 慎重選擇 目前,連鎖經營已經成為很多企業實現快速發展的重要手段。加盟商在面對眾多連鎖經營品牌的時候,如何分辨優劣就顯得非常重要。 生意已經做得風聲水起的「廖排骨」熟食加盟商王某告訴筆者,在開始選擇做熟食生意的時候,他一度很苦惱,「熟食餐飲生意利潤高,市場空間大,消費者需求也成上升趨勢,是我執意要選擇熟食加盟的原因,但大大小小的同類品牌也有不少,選擇哪個品牌是最大的難題」。在經過大量的考察之後,王某選擇了四川廖排骨餐飲管理有限公司,對於為什麼要選擇這個品牌,他說:「我了解一些熟食品牌後,向幾個比較中意的公司索取了宣傳資料,很快我就收到了廖排骨公司寄來的詳細的加盟手冊,信中詳細列舉了該品牌的發展歷程,也表明了該公司獨特的發展理念。這是其他連鎖企業的資料中不具備的,因此廖排骨公司給我的第一個感覺就是細心和周到……後來,我又應邀參加了該公司在成都的一個行業展會。在那次展會上,我見到了該公司的工作人員,也很直觀地看到了該公司的產品。這讓我對加盟廖排骨更有信心了。」 王某的例子說明,當連鎖品牌類似的時候,加盟商除了看好公司產品的質量、款式等優勢外,更看重公司對加盟商的支持。據調查,在選擇時有一個很重要的標准,那就是在加盟初期,品牌店是否會派工作人員到加盟店進行培訓服務。 如今,王某已經和四川廖排骨公司合作超過5年,由於該公司對一個區域的加盟數量有一定的限制,王某的廖排骨熟食專營店生意很不錯。談到這一合作之所以會成功,他的體會是: 1、首先找到同行業中品牌的差異性在哪裡,在市場上有沒有競爭力。 2、現在是「服務為王」的時代,企業在服務方面有沒有獨到的地方。 3、注意考察工作人員是否專業和誠懇,這會影響到以後合作的氣氛。 4、不要貪便宜,要盡量在同類產品中選擇性價比較高的產品做加盟。因為加盟商有個品牌積累和放大的過程。 除了以上這些考慮因素之外,從大層面來講,選擇一個好的品牌、好的連鎖企業是成功經營連鎖的第一步。加盟商還應對廠家承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。以下是筆者在接觸了大量成功的加盟商後,總結的考察經驗: 1、公司營業執照和經營范圍的確認。公司是否正規、合法,是否有健全的財務結構。 2、公司產品是否具備市場前景,公司的產品研發、創新能力是否夠強。 3、公司老闆的信用度。 4、公司是否有專業且完整的組織,跟你接觸的員工素質如何。 5、公司員工以及已有加盟商是否經常變動。如果是,很可能該公司沒有穩定的經營宗旨和持續的業績。 6、公司是否有完整的加盟合同,合同中是否對退貨和終止性的條款有合理的說明。 7、看一看已有的加盟商的經營情況。總部與加盟店的互動關系是否良好,是否能有效地進行管理。 8、公司的全國性宣傳計劃是否具有可信度和可操作性,公司未來規劃如何。 9、公司謹慎操作 在選定了合適的加盟品牌後,並不等於說加盟商就可以坐享其成了,加盟商需要主動地去經營一個加盟店,在具體操作的時候,和一般的開店做生意並無兩樣。在如何經營連鎖店方面,重點闡述以下兩點: 選址要准 不少加盟商抱怨,說他們選擇了很好的品牌加盟,可沒有收到想像中的回報。問題大多都出在店鋪位置的選擇不當上。不同的產品和品牌,對店面地址的要求不盡相同。找對品牌很重要,找到適合該品牌的地址開店,也必不可少。 作為加盟商,選對地址是成功的重要一步。其實,在這方面,企業也有相同的原則。比如,擁有100多家加盟店的廖排骨熟食店的開店成功率達到了90%,廖排骨有一整套程序嚴密的選址標准,包括: 1、目標消費群的特徵,做誰的生意?周圍的固定居民有哪些?流動顧客群又有哪些? 2、從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平,並預測未來半年的消費走勢。 3、考慮租金因素,應該綜合考慮銷售預測、毛利差、費用水平等,決定選點取捨。 求同存異 連鎖店和連鎖企業之間的求同存異,也是加盟商需要注意的。比如,在連鎖體系中佔到相當一部分的餐飲連鎖,就存在口味統一以及各地口味差異的問題—重慶的火鍋加盟到了北京,就少了幾分麻辣,變得更適合北京人的口味。另外,火鍋在重慶所通用的香油調料到了北京也變成了用芝麻醬做成的調料。 由此可以看出,對於加盟者來說,在具體的經營中,一方面要與公司在品牌、經營方式上保持高度的一致性;另一方面,又不能墨守成規,要結合當地的市場環境和消費者的習慣來規劃自己的事業。凡事做到以事實為核心,做到一分為二。在與企業的一些規定發生沖突的時候,要如實地報告,並和企業充分地協商,盡量爭取得到企業的理解和支持。市場是變化的,最重要的銷售法卻是靈活的。 除此之外,在連鎖店的具體經營中,加盟商還需要在以下問題上留心: 1、人員管理。連鎖店的經營,是有很明確的管理規范的,連鎖店員工要盡快地掌握這些規范,員工培訓上可以從接待禮儀、產品知識、店面管理、財務知識、規范接待行為等方面入手。 2、店面布置。連鎖店風格首先在與連鎖總部保持高度一致的情況下,適當結合當地民風,融入當地特色。 3、營銷策略。連鎖店內外的市場兩手抓,不單單只是等顧客進門,坐店等生意,而是通過非店面進行銷售,建立各種利益渠道。 4、成本控制。根據自己的實際情況理智地開支,不要輕信連鎖經營「先規模後利潤」的說法。 任何生意,不管大小,都應有一定的戰略性思維。多年對加盟連鎖研究的一些經驗進行總結,對如何投資連鎖經營在選擇和操作上作了簡要的闡述,希望對准備進入和剛進入連鎖經營的投資者有所幫助。
⑤ 餐飲連鎖公司排名
餐飲行業沒有排名的,餐飲公司的話一般就說看那些老字型大小企業咯,影響比較大這些什麼的,但是老字型大小也有缺陷, 一方面投入多,另一方面老字型大小覆蓋面廣,競爭較強,建議你從新興的品牌裡面選擇較好的加盟了,我個人是覺得湖 南湘菜有個叫做背簍人家的不錯,你也可以順便了解下。
⑥ 想開一家鹵菜店,選擇加盟鹵味品牌呢還是自己學培訓鹵菜好呢
任何一個創業者都想要有個保障,那麼保障是什麼?就是不要虧錢,而且能賺錢。說直白點就是任何一個創業開店的人都不是奔著失敗去的,都是奔著成功去的。雖然說創業有風險,但我們肯定想做什麼什麼能成。誰也沒事幹了光想著失敗去。
另外每一個創業者都是拿著自己的血汗錢在跟命運做拼搏,但是,總有一些人會因為自己求贏的執念而栽跟頭。比如尋找加盟項目,別人會說,我一定讓你成功,沒有任何風險,你不用承擔任何風險。這樣的話語是不是我們很熟悉?對!在一大堆騙子嘴裡很多,但是我們有很多的創業者就是信這個。覺得自己沒風險,所有的都是別人承擔,公司承擔。結果呢,可想而知。
我在這里闡明幾點:
1, 找加盟商或者合作者,不要貪便宜,佔便宜,把利益分析到桌面上,而不是藏在私底下,要不然吃虧的是自己
2, 不要聽信那些絕對的規劃,作為一個創業者就一定要有承受風險的能力,如果沒有那隻能表明你不適合,還是乖乖回去上班,只能說明你不是這個世界的狼,你只是只綿羊,適合被狼吃,作為最底層。所以,你任命不?不認命就要承擔風險,相應的去奮斗。
3, 聽明白,每一位加盟商的意圖,收費是加盟商的意圖,而圖人家技術經驗打包扶持是加盟者的訴求。你所要做的不是一竿子打死,覺得凡是加盟就不好,那讓你自己做你會不?也不能認為學個技術就行了,那全天下的廚子都去開店了。
想明白,我們為什麼要加盟?
1, 不會技術,別人教會
2, 不會開店,別人幫助運營
3, 不會選址,別人幫助選址
4, 不會采購,別人幫忙質量價格操心到位。自己免少花冤枉錢
5, 不會營銷,別人策劃活動
6, 什麼都不會,別人整店扶持,你只需要當好老闆。
別認為加盟就是交加盟費,但你得到的自己要是去做,可能需要幾個月,一兩年,甚至十幾萬的花費去驗證市場,去驗證消費群體,去驗證自己。因此,你覺得加盟值不值?
當然,我們不可否認,加盟行業確實魚龍混雜,有些後期各種費用,有些扶持斷層。需要我們自己判斷明白,根據我以上說的,別老認為自己佔便宜,而是探明白加盟品牌的目的,他們賺錢有道,你出錢有理由即可。公司正規,收費合理,扶持到位,口味特色。四點足以。
現在市場,小投資,鹵味熟食成熱門,我自己開的味小熟就因為一個是剛需,中華幾千年鹵味是剛需,第二操作簡單,人員少,店面積少費用就少,兩大成本:房租和人員相對比其他少很多,這就是賺錢的原因,加上產品加工簡單因此環節成本就少,利潤相對就高。
想清楚這幾點,就明白為什麼在每個小區門口都需要一個鹵味店?每個學校門口,每個街道超市門口都需要不同的鹵味店?
能看懂這篇文章的都會有自己的步驟去規劃,看不懂的還在尋找能佔便宜的項目。那我也無能為力。願意掏冤枉錢那誰也阻擋不了!
⑦ 一般連鎖加盟商培訓都培訓什麼內容
做鹵菜店嘛,項目和口岸最重要了!~項目嘛,選些品牌的要好些,投資風險小嘛!
~口岸最好是選在居民小區或農貿市場附近,人流量比較大且穩定撒!
一品佳味的熟食培訓給個大拇指哦!
⑧ 鹵味熟食店加盟排行榜
作為鹵味熟食行業里的資深老油條,超過十幾年的從業經歷,可以說對業內比較知名的鹵味熟食店都挺了解的,很多也都實地去拜訪過,今天跟大家來聊聊鹵味熟食店加盟排行哪家更強。
有一點可以肯定能上榜證明每家培訓方都各有所長,那麼接下來進入重點把我心目中鹵味熟食店加盟排行榜的榜一給大家公布一下。
青島瑞美滋無疑是鹵味熟食行業裡面最受大眾歡迎,模式也是最為成熟的,當然我的榜一也不是空穴來風,而是經過考察對比分析以後嚴格篩選出來的。
為什麼瑞美滋在這么多家培訓方裡面能夠強勢登頂,大致有四方面的原因來給各位同行朋友們做個簡單論述。
第一就是瑞美滋突破行業先例敢於播客流,敢於展示每天營業額,為這么瑞美滋敢每天公布同行都不敢拿出來的硬通貨,這就是其自身產品過硬營銷到位,所以敢拿出來亮劍,而這恰恰就觸動了想進入這一行的朋友們最關心的本質問題。
第二敢於把配方寫進合同裡面,我調研過很多培訓方,大家對於最核心的東西都有所保留,但是通過在瑞美滋深入了解以後這一點得到公正,非常難得,讓我們的學員朋友們也非常受益。
第三學員能夠直接參加開業店的做貨賣貨,學員還沒有自己開店以前就能夠通過參加別人的店明白如何進貨,如何鋪貨,如何引流,如何營銷,當天剩貨如何處理等等,這等於是自己開了一次業,這種經驗特別難的得。
第四全方位扶持學員進行創業,對於完全沒有任何開店經驗的新學員來說簡直就是神來之筆,不僅教技術配方,還叫原材料選擇,教如何開業運作,教如何營銷以及後期免費復訓等等對學員的受益程度可想而知。
對於各家培訓方排行之爭從來沒有停過,每個人心中都有一個自己的哈姆雷特,我也把我寶貴的心德給大家做個分享,見解不同之處還望多多指教。