㈠ 重慶小面為什麼這么紅火
重慶是一個包容的城市,既有高樓大廈、裝修豪華的大飯店,也有依街而建的棚戶小面攤子,那些小面館在天橋下、車站旁邊、菜市口、巷子口支起一個小棚子,幾張桌子板凳加上一大口鍋就開張了,雖然環境不好,但是小面的麻辣鮮香依舊吸引著這個城市不同階層的人民聞香而至。你甚至可以在一家其貌不揚的攤攤面旁邊,看到穿西裝的**、學生、打工族、棒棒軍都坐在路邊大汗淋漓的吃著小面。在重慶,小面就是這樣一種接地氣的卻擁有龐大粉絲量的地方特色食物。
有句話說,一方水土養一方人。在重慶這座立體3D魔幻山城,重慶小面就像是這座山城無毒的美女,簡單,直接,痛快。小面簡單,只需要幾勺子調料,三五分鍾煮熟就可以開吃。小面直接,不需要北方大面的湯底,素麵朝天,幾縷青葉,就像無需裝飾的重慶美女。小面痛快,有鍋、灶、海椒、花椒、菜葉子就可以下一碗麻辣小面,更是體現了山城人風風**的性格。
對於山城人民來說生活不只柴米油鹽,更有小面與遠方。網友A是一位北漂的重慶土著,朋友問他北漂苦嗎?「有夢北漂就不苦」。A一直盤算著創業,而他把目光就放在重慶小面上,他辭職回重慶小面館拜師學藝然後用一份詳細的策劃書打動了投資人。很快A的小面就在北方開業了,50㎡大的店面處處展現重慶風格,開張後A的小面點****。「這是逐夢的小麵店」A說他的夢想就是做一碗有情懷的小面,把小面推向世界。
這個世界上一共有兩種面,一種叫小面,一種叫其他面。小面調料說白了就是「花椒海椒多,鹽巴味精起坨坨」。但稍微講究一點又多達二三十種配料,炸黃豆、碎花生米、涪陵榨菜、泡酸菜、芝麻醬、鹵料等等,在淋上一勺澆頭,澆頭又分紅燒牛肉、豌豆雜醬、紅燒肥腸、泉水雞……這其中還各有講究。對於**吃貨來說,少於20種調料的小面館,我們不約!
傳說重慶每家面館的面條都是統一配送,但是配料都是自家的看家寶,因此每一家小面館都能做出不同的小面味道。端上一碗冒著熱氣的大瓷碗,麻辣味沖進鼻孔里,花椒辣椒浮面上,立馬將食慾刺激起來,還沒吃到口就已經能讓神經興奮了。這樣的小面,你能錯過嗎?
㈡ 快餐行業以後的發展趨勢怎樣
2014年最熱門的行業就是餐飲行業了,在今後的發展肯定也是會越來越好,像麥思德漢堡店現在是越來越多了!
㈢ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理,不想受老闆管了,打算開個快餐,有什麼建議?
我想開個飯店,但我不知道又要具備哪些能力?
其他行業轉型做的餐飲,僅僅是因為有錢,這樣的店就好很多。
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為什麼呢?有錢的好處就是:
第一點:生意不好的時候,有底氣撐著。
第二點:格局大,生意不好,步抱怨繼續堅持,把產品做好。
第三點:懂得學習,自己解決不掉的事情,主動找別人解決。
第四點:執行力超強,指出問題,做出方案,馬上行動。營業額翻了不止一倍,自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人,作為小白,既沒錢,又沒資源,怎麼做一個合格的餐飲創業者呢?今天金叔就和您具體說說。
第一,創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一,一個有其他選擇的人,
第二,一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路,或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等,這樣的情況下選擇去創業,那是不對的。
一個真正的創業者,一定是一個有夢想的人,這個夢想可以是一門心思的想賺錢,也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步,下定決心要創業,那首先,一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二,有志同道合的合夥人
如果你決定創業,一定要有志同道合的團隊,這就需要在決定創業之前,就已經開始積累人脈,觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中,是最關鍵的因素。
比如,一個年輕人決定創業,找了兩個同事,打算一起出來干,但是最後卻發現無法合作,僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的,一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任,那麼在產生分歧的時候,對方都知道彼此是在就事論事,而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人,你可以和很多朋友聊得來,可以一起侃大山,可以一起談理想,但是,要看執行力,一旦涉及到執行的時候,兩個人合不上拍,那就不適合做合夥人。
㈣ 誰知道德克士怎麼加盟.
申請人條件 1 . 具有較強的進取精神,有一定的經營背景和經驗,對企業管理具有基本概念 2 . 對德克士的「誠信、務實、創新、服務」的經營理念有認同,對西式快餐有認知 3 . 對快餐店的經營管理能保持全身心的投入,能接受持續的提升訓練 4 . 具備一定的資金實力,資金取得合法,有良好的資金信用 5 . 不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。 以下不適合申請加盟 為了使德克士成為中國西式快餐特許加盟第一品牌,健康德克士特許經營體系,目前具有下列特徵的申請加盟者還不能夠加入德克士: 1. 不願全力投入加盟事業、用心經營者 2. 自以為是、獨立自主性太強、很難溝通者 3. 對加盟餐廳開業後之營業額及獲利狀況存在不現實期望者 4. 加盟開店的主要目的不是為了賺錢、追求成功者(賺不賺錢無所謂) 5. 認為加盟後一切靠德克士、加盟餐廳能否賺錢德克士須負最大責任者 6. 家庭成員不支持加盟德克士者 7. 對加盟德克士的權利與義務沒有充分了解、就盲目要簽約者 8. 加盟德克士只是短期投資、趕潮流、無長期經營意願者 9. 資金來源取得非法、來路不明或不願告知者 10. 曾經或目前從事非法或敗壞社會道德風氣行業者,如色情行業、黑道份子。 來吧,與德克士一起贏 加入德克士不僅僅是得到一個事業機會,讓您擁有新的視野,您也將隨著我們的發展,逐漸擴大您的事業。如今,除了德克士以外,集團投資發展的「有樂和食「日式面館已經成功在北京、天津、昆明、鄭州、福州、杭州和上海開展,展望未來,我們將推出更多更好的餐飲連鎖系統。期待您的參與,和我們為共同打造中國餐飲連鎖業的航空母艦而努力。 北部區域總部 天津子公司: 天津營運中心:022-65298197 800專線:8008181288 負責區域:天津市、河北省 哈爾濱辦事處:0451-53605460 負責區域:黑龍江省、吉林省、內蒙古自治區 沈陽辦事處:024-62238062 負責區域:遼寧省 鄭州子公司: 北京營運中心:010-85654250 負責區域:北京市 鄭州營運中心:0371-63933111 800專線:8008836009 負責區域:河南省(不含三門峽) 山西辦事處:0351-4613436 負責區域:山西省(不含臨汾、運城) 濟南辦事處:0531-86910552 負責區域:山東省 西部區域總部 成都子公司: 成都營運中心:028-86139926 800專線:8008865898 負責區域:四川省(不含攀枝花市)、西藏自治區 武漢辦事處:027-82641897 負責區域:湖北省 西安子公司: 西安營運中心:029-87235038 800專線:8008409036 負責區域:陝西省、山西省(臨汾、運城)、河南省(三門峽市) 蘭州辦事處:0931-8478260 負責區域:甘肅省、寧夏回族自治區、青海省、內蒙古自治區(西部) 重慶子公司: 重慶營運中心:023-63650009 023-63650010 800專線:8008070036 負責區域:重慶市 貴陽營運中心:0851-5832554 負責區域:貴州省 長沙辦事處:0731-2835336 負責區域:湖南省 昆明子公司: 昆明營運中心:0871-3601415 800專線:8008898988 負責區域:雲南省、四川省(攀枝花市) 南寧辦事處:0771-2094600 負責區域:廣西壯族自治區 烏市子公司:0991-4505775 負責區域:新疆 東部區域總部 杭州子公司: 杭州營運中心:0571-87039969 800專線:8008571747 負責區域:浙江省(北部) 合肥辦事處:0551-2642575 負責區域:安徽省 台州辦事處:0571-87039969; 負責區域:浙江省(南部) 福州子公司: 福州營運中心:0591-87279735、87279737 800專線:8008581058 負責區域:福州市 福建營運中心:0591-87279729 負責區域:福建省(不含福州市) 上海營運中心:021-62188108 負責區域:上海市、江蘇省 南昌辦事處:0791-6781062 負責區域:江西省 廈門辦事處:0592-5333273 負責區域:廈門市 東莞辦事處:0769-86185991 負責區域:廣東省、海南省、
㈤ 24小時營業的餐廳都有哪些呀
1、海底撈
1995年,馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司成立。在中國傳統飲食文化的基礎上,借鑒了現代快餐簡捷、明快的風格,形成了中國傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式。在中式餐飲的標准化、工業化、連鎖化方面取得了重大突破,從民間小吃走向快餐企業,從作坊加工走向工業化生產。
㈥ 開餐飲店,是加盟好,還是自己開店好
自己開店好
任何行業的都不能保證百分之百的賺錢的。28定律到哪裡都是適用首先考慮的問題:當地市場,適合做什麼。
店面選址,產品定位,裝修檔次,宣傳渠道。這些弄好了,在去選址加盟,還是自己做。如果不差錢,投資,那就可以選一個知名大品牌來做,投資一般都在大幾十萬以上。如果是創業,建議自己做,不會的東西,學會借力就好了。
主要看你有沒有經營店鋪的經驗、產品有沒有特色。產品有特色才能夠在競爭越來越激烈的市場上收獲到顧客。店鋪經營對於門店能否長久的存活下去,起到至關重要的作用!如果這兩點你都沒有,還是建議你選址加盟一個餐飲品牌,讓品牌總部帶著你開店,帶你走向成功!
(6)貴州快餐店加盟連鎖擴展閱讀:
1、除去各種開店必須費用,你還要繳納數額不菲的加盟費。沒准後期還會有其他名目繁多的費用等著你。
2、選擇加盟方式,門店發展的自由度也會受到較多限制,比如門店的裝修風格、用料、餐品設置等等,總部都會有各種要求,而門店必須按照要求執行。
3、加盟商家後期想要轉型很困難。因為目前大多數的連鎖品牌是市場流行什麼就做什麼項目。而一般的品類流行周期都不長,過了流行期,品牌就轉做別的,加盟商不轉型就要落伍「挨打」。但即使產品不流行了,如果還在合作期內,加盟店想改變餐品經營方向則很難。除非你關店重開一家,但如果關店,前期的投資就算打水漂了。
㈦ 德克士哪個國家的
德克士源於美國南部的德克薩斯州,1996年,中國頂新集團將德克士收購。
頂新集團收購德克士以後,投入5000萬美元,健全經營體系,完善管理系統,並重新建立了CIS系統,使其成為頂新集團繼「康師傅」之後的兄弟品牌。雖然都是炸雞,但是由於德克士炸雞採用開口鍋炸制,因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點,並以此與肯德基炸雞形成鮮明差別。
(7)貴州快餐店加盟連鎖擴展閱讀:
發展歷程
經過數年的經營,德克士的經營體系已然成熟(建立直營餐廳管理制度243本,並濃縮出加盟制度78本)。自1999年4月2日正式發布加盟信息,加盟業務發展迅猛,北到黑龍江、南到海南、西到新疆。
截止2005年8月,已在全國開設有東部、西部、北部三個區域公司,十個子公司,二十九個營運中心和六個辦事處。並在200多個城市開設了超過500家餐廳。2010年預計在全國開設餐廳總數將超過1000家,已經開設餐廳已經達到734家左右。
2009年6月26日上午,西式快餐德克士的第1000家店,暨位於東岳大街的泰安東岳店隆重開業。此舉也標志著德克士正式躋身於千店俱樂部。 開幕儀式上,閆新建副市長到場致辭祝賀,頂新國際集團董事長魏應行主持了剪綵儀式。
2018年7月,德克士宣布與餓了么達成戰略合作,其魔獸世界漢堡套餐已在餓了么平台上首發,隨後還將推出外賣定製餐等更多合作。
㈧ 自己沒有餐飲行業經驗,想加盟中式快餐店,不知道一心一客中式快餐店加盟怎麼樣了解的人給介紹介紹。。。
一心一客是具有重慶特色的簡餐連鎖第一品牌,榮獲2010-2011年度最受關注投資項目十強、誠信連鎖企業,知名特許品牌等殊榮,顧客評價比較高,模式等同於鄉村基但在產品線上有自己獨有的特色,目前在全國有70餘家連鎖店,遍布重慶、四川、貴州、雲南、陝西、內蒙、新疆、青海、安徽、江蘇、河南、山東、廣西、河北、浙江、北京、海南等地,10年的成功營運經營讓一心一客形成了九大營運管理體系,沉澱了非常優秀的管理團隊,對加盟店的後續支持和服務是非常好的保障。