『壹』 盟主與加盟者需要制定什麼規章制度
合於從事穩定的、低風險的職業；有的人適合於甘冒風險、獨立創業。因此，朵拉必須對申請加盟者進行審查，以確定申請者是否適合從事特許經營活動。朵拉對於加盟商的素質要求如下：（一）現代化的服務意識和技巧 對於從事服務業的加盟者來說，良好的服務意識是成功不可或缺的條件之一。隨消費水平的提升，對服務質量的追求成為消費者選擇消費場所時所考慮的重要因素。高質服務不但可以為投資者帶來可觀的收益，更能強化特許品牌的內涵，這一點也是總部在考察加盟者時所看重的。（二）堅韌的意志、頑強的毅力要想創業成功，必須具備一定的風險意識以及頑強的拼搏精神，抵禦外界壓力的韌性和資金的保障，經營加盟店，只不過可以令起步的時候容易一些，至於能否取得最終的成功，關鍵還得要靠投資者自己本身的努力。有無數參與特許經營的成功者，他們的經驗告訴我們，只有具備越是困難越是向前的干勁，堅忍不拔的毅力，踏平一個又一個的困難和挫折，不達目標永不罷休地苦幹下去，才能品嘗到成功的甘甜。（三）卓越的溝通能力特許經營業務與其他行業一樣，都必須重視業務涉及的上下游及橫向的各種關系，並有效正確地反饋和傳達盟主與顧客的信息。加盟者能按照盟主的合理要求，配合盟主做好開拓業務的工作和認真執行盟主的營運標准，必定可以得到盟主更大的支持；同樣，加盟者如能處理好與顧客的關系，滿足顧客的需求，解決他們的疑慮，必定能贏得市場，獲得滿意的收益。所有這些，又都是靠良好的溝通才能取得的。（四）迫切的學習願望歸根到底，特許經營就是將連鎖的整套運作方式教給別人並將它規范化。總部首先要教給加盟者如何管理店鋪，而這些加盟者在為顧客服務時必須反復實踐所學的課程，因此有迫切的學習願望對於加盟者來說是非常重要的。同時，受過相當程度的教育也非常必要，這是加盟者繼續學習的基礎。（五）嚴格遵守總部規章制度在特許經營系統中，加盟者對總部所創造的方法必須有足夠的信心和充分的信任，相信總部的指示是經過充分考慮做出的，是有利於整個經營體系的。因此，加盟者必須能夠使自己的意見和願望從屬於總部。對於那些固守個人的想法，不願放棄"我的辦法和捷徑"的人，不願意接受建議和命令的人來說，做加盟者不是一個好選擇。一個太有"個性"的加盟店，會損壞整個特許系統的形象和品牌聲譽。（六）合作精神特許經營之所以成功，很大的原因在於特許人有一個正確的經營方針和一套行之有效的運作規則，它有辦法促使所有的投資者堅守集團的方針和規則，使整個集團的形象鮮明，深入消費者之中。為了保證做到這一點，成功的特許人一定在嚴格選擇受許人，而受許人本身也需要對自己有充分的認識，反思一下是不是一個適合與人合作的人。因此，加盟者的合作精神，將使雙方的溝通得以順暢，並可避免產生隔閡而危害到雙方的合作前景及雙方的利益。
『貳』 如何管理加盟商，有沒有一套完善的制度
我們拿培訓來說，企業方可以給加盟商哪些培訓，從而確保以後運營的是否順利呢？
因為培訓也是管理員工的一種方式。
1，集中培訓（★★★☆☆）
,理論培訓是必要的，集中培訓有助於學習和交流，但是一對多的授課方式，可能會導致一些人注意力不夠集中，講者也難以關照到每一位聽眾。理論培訓如果不結合實踐，常常會讓加盟商在實際開店中產生認知與實踐「脫節」的問題。
2，實操培訓（★★★★☆）
想快速對不熟悉的行業上手，還是需要考察總部是否提供「實操」等實踐課程。只有通過實踐，才能更深入的了解理論，也有助於加盟商回到自己的店面後，能夠迅速操作。
,肯德基開辦的「肯德基大學」就是很好的例子，學員要從清洗設備、切食材、炸薯條、做漢堡開始，學習精細化的流程每一步操作。實操培訓可以讓沒有創業或行業經驗的加盟商迅速熟悉業務流程，不至於開店後手忙腳亂。
3，帶店培訓（★★★★★）
,除了集中理論培訓、實操培訓外，品牌總部的另一種培訓方式是帶店培訓。帶店培訓是指，總部派駐經驗豐富的指導老師，到加盟商的店面進行「手把手」的駐店指導，讓加盟商「心裡有底」。
4.2.3培訓內容：
按培訓內容分為產品培訓和運營管理培訓兩方面。
企業怎麼管理加盟商
1，產品培訓
針對項目實際經營過程中的流程，方法，實操注意事項等基礎培訓，需要加盟商掌握之後才能做好產品、服務。
2，運營管理培訓
很多扶持較好的品牌企業還會對加盟商進行運營管理方面的培訓，幫助加盟商如何開店、如何管理店鋪、如何做營銷活動、如何獲得穩定的客流等。在開店流程，店鋪經營，營銷技巧等方面沒有經驗的加盟商，總部會提供這些方面的培訓扶持。因為店鋪需要進行運營管理才能夠持續下去，這方面也是我們選擇加盟的一個原因。
理論培訓、實操培訓基本是總部的「標配」，總部會向加盟創業者提供基礎的培訓內容，駐店指導培訓則是「高配」，高效實用但是需要較高的人工成本，因此品牌會體現為「加盟費」相對較高，但是開店成功率也相對較高。
希望我的回答可以幫到你！
『叄』 國家對連鎖加盟行業的管理要求是怎樣的
商業特許經營管理條例 第一章 總 則 第一條 為規范商業特許經營活動，促進商業特許經營健康、有序發展，維護市場秩序，制定本條例。 第二條 在中華人民共和國境內從事商業特許經營活動，應當遵守本條例。 第三條 本條例所稱商業特許經營（以下簡稱特許經營），是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業（以下稱特許人），以合同形式將其擁有的經營資源許可其他經營者（以下稱被特許人）使用，被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營，並向特許人支付特許經營費用的經營活動。 企業以外的其他單位和個人不得作為特許人從事特許經營活動。 第四條 從事特許經營活動，應當遵循自願、公平、誠實信用的原則。 第五條 國務院商務主管部門依照本條例規定，負責對全國范圍內的特許經營活動實施監督管理。省、自治區、直轄市人民政府商務主管部門和設區的市級人民政府商務主管部門依照本條例規定，負責對本行政區域內的特許經營活動實施監督管理。 第六條 任何單位或者個人對違反本條例規定的行為，有權向商務主管部門舉報。商務主管部門接到舉報後應當依法及時處理。 第二章 特許經營活動 第七條 特許人從事特許經營活動應當擁有成熟的經營模式，並具備為被特許人持續提供經營指導、技術支持和業務培訓等服務的能力。 特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店，並且經營時間超過1年。 第八條 特許人應當自首次訂立特許經營合同之日起15日內，依照本條例的規定向商務主管部門備案。在省、自治區、直轄市范圍內從事特許經營活動的，應當向所在地省、自治區、直轄市人民政府商務主管部門備案；跨省、自治區、直轄市范圍從事特許經營活動的，應當向國務院商務主管部門備案。 特許人向商務主管部門備案，應當提交下列文件、資料： （一）營業執照復印件或者企業登記（注冊）證書復印件； （二）特許經營合同樣本； （三）特許經營操作手冊； （四）市場計劃書； （五）表明其符合本條例第七條規定的書面承諾及相關證明材料； （六）國務院商務主管部門規定的其他文件、資料。 特許經營的產品或者服務，依法應當經批准方可經營的，特許人還應當提交有關批准文件。 第九條 商務主管部門應當自收到特許人提交的符合本條例第八條規定的文件、資料之日起10日內予以備案，並通知特許人。特許人提交的文件、資料不完備的，商務主管部門可以要求其在7日內補充提交文件、資料。 第十條 商務主管部門應當將備案的特許人名單在政府網站上公布，並及時更新。 第十一條 從事特許經營活動，特許人和被特許人應當採用書面形式訂立特許經營合同。 特許經營合同應當包括下列主要內容： （一）特許人、被特許人的基本情況； （二）特許經營的內容、期限； （三）特許經營費用的種類、金額及其支付方式； （四）經營指導、技術支持以及業務培訓等服務的具體內容和提供方式； （五）產品或者服務的質量、標准要求和保證措施； （六）產品或者服務的促銷與廣告宣傳； （七）特許經營中的消費者權益保護和賠償責任的承擔； （八）特許經營合同的變更、解除和終止； （九）違約責任； （十）爭議的解決方式； （十一）特許人與被特許人約定的其他事項。 第十二條 特許人和被特許人應當在特許經營合同中約定，被特許人在特許經營合同訂立後一定期限內，可以單方解除合同。 第十三條 特許經營合同約定的特許經營期限應當不少於3年。但是，被特許人同意的除外。 特許人和被特許人續簽特許經營合同的，不適用前款規定。 第十四條 特許人應當向被特許人提供特許經營操作手冊，並按照約定的內容和方式為被特許人持續提供經營指導、技術支持、業務培訓等服務。 第十五條 特許經營的產品或者服務的質量、標准應當符合法律、行政法規和國家有關規定的要求。 第十六條 特許人要求被特許人在訂立特許經營合同前支付費用的，應當以書面形式向被特許人說明該部分費用的用途以及退還的條件、方式。 第十七條 特許人向被特許人收取的推廣、宣傳費用，應當按照合同約定的用途使用。推廣、宣傳費用的使用情況應當及時向被特許人披露。 特許人在推廣、宣傳活動中，不得有欺騙、誤導的行為，其發布的廣告中不得含有宣傳被特許人從事特許經營活動收益的內容。 第十八條 未經特許人同意，被特許人不得向他人轉讓特許經營權。 被特許人不得向他人泄露或者允許他人使用其所掌握的特許人的商業秘密。 第十九條 特許人應當在每年第一季度將其上一年度訂立特許經營合同的情況向商務主管部門報告。 第三章 信息披露 第二十條 特許人應當依照國務院商務主管部門的規定，建立並實行完備的信息披露制度。 第二十一條 特許人應當在訂立特許經營合同之日前至少30日，以書面形式向被特許人提供本條例第二十二條規定的信息，並提供特許經營合同文本。 第二十二條 特許人應當向被特許人提供以下信息： （一）特許人的名稱、住所、法定代表人、注冊資本額、經營范圍以及從事特許經營活動的基本情況； （二）特許人的注冊商標、企業標志、專利、專有技術和經營模式的基本情況； （三）特許經營費用的種類、金額和支付方式（包括是否收取保證金以及保證金的返還條件和返還方式）； （四）向被特許人提供產品、服務、設備的價格和條件； （五）為被特許人持續提供經營指導、技術支持、業務培訓等服務的具體內容、提供方式和實施計劃； （六）對被特許人的經營活動進行指導、監督的具體辦法； （七）特許經營網點投資預算； （八）在中國境內現有的被特許人的數量、分布地域以及經營狀況評估； （九）最近2年的經會計師事務所審計的財務會計報告摘要和審計報告摘要； （十）最近5年內與特許經營相關的訴訟和仲裁情況； （十一）特許人及其法定代表人是否有重大違法經營記錄； （十二）國務院商務主管部門規定的其他信息。 第二十三條 特許人向被特許人提供的信息應當真實、准確、完整，不得隱瞞有關信息，或者提供虛假信息。 特許人向被特許人提供的信息發生重大變更的，應當及時通知被特許人。 特許人隱瞞有關信息或者提供虛假信息的，被特許人可以解除特許經營合同。 第四章 法律責任 第二十四條 特許人不具備本條例第七條第二款規定的條件，從事特許經營活動的，由商務主管部門責令改正，沒收違法所得，處10萬元以上50萬元以下的罰款，並予以公告。 企業以外的其他單位和個人作為特許人從事特許經營活動的，由商務主管部門責令停止非法經營活動，沒收違法所得，並處10萬元以上50萬元以下的罰款。 第二十五條 特許人未依照本條例第八條的規定向商務主管部門備案的，由商務主管部門責令限期備案，處1萬元以上5萬元以下的罰款；逾期仍不備案的，處5萬元以上10萬元以下的罰款，並予以公告。 第二十六條 特許人違反本條例第十六條、第十九條規定的，由商務主管部門責令改正，可以處1萬元以下的罰款；情節嚴重的，處1萬元以上5萬元以下的罰款，並予以公告。 第二十七條 特許人違反本條例第十七條第二款規定的，由工商行政管理部門責令改正，處3萬元以上10萬元以下的罰款；情節嚴重的，處10萬元以上30萬元以下的罰款，並予以公告；構成犯罪的，依法追究刑事責任。 特許人利用廣告實施欺騙、誤導行為的，依照廣告法的有關規定予以處罰。 第二十八條 特許人違反本條例第二十一條、第二十三條規定，被特許人向商務主管部門舉報並經查實的，由商務主管部門責令改正，處1萬元以上5萬元以下的罰款；情節嚴重的，處5萬元以上10萬元以下的罰款，並予以公告。 第二十九條 以特許經營名義騙取他人財物，構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，由公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規定予以處罰。 以特許經營名義從事傳銷行為的，依照《禁止傳銷條例》的有關規定予以處罰。 第三十條 商務主管部門的工作人員濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊，構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，依法給予處分。 第五章 附 則 第三十一條 特許經營活動中涉及商標許可、專利許可的，依照有關商標、專利的法律、行政法規的規定辦理。 第三十二條 有關協會組織在國務院商務主管部門指導下，依照本條例的規定製定特許經營活動規范，加強行業自律，為特許經營活動當事人提供相關服務。 第三十三條 本條例施行前已經從事特許經營活動的特許人，應當自本條例施行之日起1年內，依照本條例的規定向商務主管部門備案；逾期不備案的，依照本條例第二十五條的規定處罰。 前款規定的特許人，不適用本條例第七條第二款的規定。 第三十四條 本條例自2007年5月1日起施行。
『肆』 如何制定加盟店管理制度
一般制定規章制度的初期都是，參照同類企業的模式執行，在以後的實踐中逐步健全完善。所以，可以先找其他加盟店管理制度參照執行。
『伍』 如何制定加盟店管理制度
一、店長的崗位職責 店長職能 店長管理制度
1、店長必須忠於職守，維護公司的統一形象，以身作則，嚴格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導。
2、店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責並定期向上級匯報，並審核店鋪交給上級的各項報表，簽字以示負責。
3、合理制定日、周、月工作目標，並帶領全體導購員努力完成目標，在工作總結中明確完成工作情況，並分析其成敗的原因，並及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。
4、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況:對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。
5、店長要對高級導購（帶班主管）的工作給予支持與引導，使高級導購更好的協助店長工作，發揮基層管理作用，培養發現和正確使用人才。
6、每星期一對班次進行安排，注意合理安排導購員的休息時間，保證導購員工作的良好狀態和工作風貌。
7、制定每月的團隊建設活動計劃，組織導購員進行團體活動，促進員工的團結友愛，相互促進的良好氣氛。
8、建設和完善例會工作，調動導購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態投入工作。
9、公平、合理的進行人事調動，不得將個人私情帶到工作當中，新生各導購員的正確建議，促進團隊精神的建設。
10、認真執行公司的各項制度及工作流程，並認真督導各導購員的執行情況，同時配合公司領導檢查工作。
11、店長每周二帶領全體導購員進行場景調整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。
12、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作，做到帳、物、款相符。
13、主動與顧客溝通取顧客的意見，建立和完善客戶服務工作。
14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。
15、收集銷售動向，競爭店的情報，旺銷商品信息，分析並反饋給上級主管。
16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
二、工作流程 店長職能 店長管理制度
1、店長提前15分鍾到店，更換工作服，而後對店的各項設備進行檢查，是否有丟損情況，同時主持導購員的考勤工作，檢查衣著形象。
2、主管召開早會，傳達公司通知或其它通告，而後作昨天的銷售。
3、開門營業導購員以最佳的精神狀態投入工作。
4、在某種情況下不太實際依具體問，具體分析。
5、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。
6、處理當班所發生的事情，要得當、得體。
7、與導購員輪流吃午餐，協助營業。
8、下午主持交接班工作，並作交接前後的溝通工作。
9、協助營業銷售。
10、到下班時間停止營業，督導收銀員，倉管員及高級導購進行銷售匯總，單據匯總，並做出各類報表的單據、傳遞，最後收銀員與店長交接。
11、店堂盤點後補貨。
12、關門下班。
三、收銀員的工作職責 店長職能 店長管理制度
1、收銀員保持禮儀站姿，禮儀用語，維護品牌形象，協助導購員完成服務。
2、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，並詳細加以統計，以防少找、少收、多收、多找錢的現象。
3、接受當班主管的督導，協助導購員完成一切店務工作。
4、接聽店內電話
5、認真做好當班的銷售記錄、並匯總，便於班後核對，及交接工作。
四、倉管員
1、忠於職守，無條件接受上級督導。
2、根據銷售情況控制庫存，降低庫存成本，根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。
3、認真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
4、定期對倉庫進行盤點，確保帳物相符。
5、在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協助銷售。
6、班後及時與賣場核對出倉數。
7、在財務的要求下，用合法的單據支帳。
五、導購員的工作職責
1、接受上級督導。
2、配合協助上級完成日常工作及其它任務。
3、嚴格要求自己維護品牌形象。
4、新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。
5、明確自己的貨品走向，及時信息反饋，確保銷售。
六、高級導購的工作職責
1、無條件按上級督導。
2、協助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發揮基層管理工作。
4、作好信息反饋，有問題及時處理。
七、導購員的行為准則
1、看到顧客進店時必須主動替顧客開店門，並致以問候態度要親切自然。
2、目視顧客選購，並隨時准備提供幫助，對顧客介紹產品要實事求是，傳達正確而准確的信息。
3、我們要熱情接待任何類型的顧客，一視同仁。
4、在店內導購員要提醒顧客注意自己的貨品安全，關心顧客。
5、導購員不能坐著或趴在櫃台上，或抱著雙肩，雙手插衣袋裡接待顧客。
6、不得成堆聊天或高聲談笑。
7、上班時間不準看報紙或其它與工作無關的事情。
8、不準在店內抽煙、吃零食。
9、不得冷落顧客或與顧客爭吵。
10、認真執行本公司所定的禮儀。
11、不準只專注於同顧客聊天，而忽視本職工作。
八、門店主管的工作職責
1、無條件接受上級督導。
2、協助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發揮基層管理工作。
4、作好信息反饋，有問題及時處理。
『陸』 我想要一份連鎖加盟店的管理制度及運作流程
連鎖加盟店運作流程及管理制度圖：