⑴ 商丘北關有賣油潑面類嗎
這個當然有了,因為我就是以前吃過的,在北關醫院旁邊的那條路就有一家,而且味道還是可以的,不過你最好去看一看,現在是病毒封鎖時期不知道開門了沒有,
⑵ 想加盟一家關中面館,油潑面、臘汁肉面片兒、褲帶面、戶縣軟面,餃子,之類的麵食,有好的加盟店嗎
可以選擇關中面郎 主打的就是陝西風味 臊子面 油潑面 biangbiang面 肉夾饃羊肉泡饃都有
⑶ 我想開一個陝西面館,請問哪裡有學這種油潑面,哨子面....以及肉夾饃什麼的,具體位置在哪謝謝
可以去正規的廚師學校學習。都是有教陝北地方的特色小吃的。
⑷ 新開的店鋪能加盟連鎖經營嗎
可以的,加盟連鎖的話,現在做餐飲比較穩定,推薦以下這些餐飲項目
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
⑸ 想加盟油潑面,有推薦的品牌嗎
告訴你一下,油潑面是一款陝西傳統美食,製作簡單,這已經不止是陝西的美食了,它現在已經享譽全國各地。關中面郎的油潑面就不錯,可以考慮一下,上次吃了一次,味道很棒。
⑹ 誰知道洛陽青島路油潑面加盟電話
請問你現在做了沒有,在哪裡做
⑺ 商丘哪裡有賣油潑面價錢如何
自己做一下《油潑面做法
材料:手擀麵二斤(因人而議)、辣椒面(最好是陝西歧山的)、花生油、胡蘿卜、青蒜、蔥、姜、蒜、花椒(若干)
做法:
1.胡蘿卜切絲,開水焯熟,備用
2.青蒜、姜、蒜、蔥白切碎,備用
3.面條煮熟、箜干、可過水
4.花生油加熱,倒入花椒,中火,油滾熱
5.面撈出置碗,在面條上撒勻蔥姜蒜、青蒜、辣椒面
6.熱油趁熱迅速潑在面上
7.香--
陝西的油潑扯麵,俗稱「油潑辣子彪彪面」,其實這個「彪」字很復雜,一般人寫不來的,讀音為biang(第二聲)。陝西十八怪中就有它:「面條象褲帶」。你在陝西農村走動時,要是看到陝西鄉黨們蹲在樹下,手捧一個臉盆大小的大海碗,裡面滿滿的一大碗,寬厚的面葉子配上紅通通的辣子油,吃的滿頭大汗吸吸溜溜的,那準是拿油潑扯麵過癮呢。
油潑扯麵的做法有點象拉麵,揉好醒好後做成油條那麼大小的,一根一根地整整齊齊地碼放好,吃的時候拿麵杖稍微擀一下,擀成兩、三指寬,即一般人的褲腰帶那麼寬,然後像拉麵一樣拉開,但不像拉麵那麼細,拉成兩指寬,一到四毫米厚,然後用手隨意地扯開,扔到水裡,煮後撈起,上面蓋上一些白菜之類的蔬菜。然後,用勺子舀半勺油在旺火上燒開,將干辣椒面灑在蔬菜上,熱油一澆,頓時辣香撲鼻。扯麵吃起來特帶勁,面厚處有咬勁,面薄處有滋味。陝西十八怪中還有一怪是「油潑辣子一道菜」,陝西的辣子用熱油一潑,特別香。油潑扯麵中包含了陝西十八怪中的兩大怪,好吃、好看、好過癮,真是色香味具佳,讓人慾罷不能。俺在西安呆了好幾年,吃了無數次的扯麵,真乃人生一大快事也。
⑻ 油潑面有加盟店嗎
不如學習八碗香果面館美味,好賺錢。