❶ 開一家川菜加盟店怎麼樣有哪些需要注意的
1.目標城市地區
在哪個城市或地區開川菜店,要分清川菜是在一線發達城市還是在二線較發達城市,還是三四五六線欠發達城市。因為大家都知道,不同地區開川菜店的房租的費用是不同的,有的價錢高有的地區低,房租成本佔比川菜店投資的30%以上。加盟人員要保障店鋪的資金鏈的完整和流暢。
2.加盟店的佔地面積
由於川菜店的佔地面積不同,川菜店的投資費用也不盡相同,面積較大的店面,不僅有高昂的房租成本,而且店面的裝修費也是不低,所以加盟人員要計算好資金的配比。愛吃川菜的食客特別所以川菜店面積要大(量力而行),另外為了川菜店特有的氛圍,川菜加盟店要瞻前顧後,理解食客的心情,明白產品的品牌和質量,都需要較大的店面。
3.合法證件和安全配備
個體工商營業執照、《食品衛生許可證》、稅務登記證、健康證和其他開川菜店要辦的證件(不同地方辦理消防、環保、城管等法定的登記程序和手續)。一定要保證川菜店的合理合法,注意店面的衛生和餐具的消毒、消防用品的備用和擺放,定時進行消防演練並普及其他危險的應對方法,將一切危險扼殺在搖籃里。
❷ 開個加盟川菜店多少錢具體費用投入包含哪些
開川菜店成本投入,大多包含哪些費用?
1、店鋪租金。川菜店面租金和店鋪選址有著很大關系,低段位置不同,租金有著很大的差距,大概在幾千元之間差別不等。可能在每月一萬元左右。
2、店鋪裝修費用。店鋪定位、裝修風格這些都影響著裝修費用的支出。經營一家川菜店需根據店鋪定位、針對的具體消費群體的愛好來裝置用餐環境。按照100平方米的店鋪來裝修,平民風的裝修大概需要十萬元左右。需要注意的是,還是要選擇正規的裝修公司,更有保障,以免在後續經營過程中出現問題。
3、人員薪資。川菜店需要廚師、服務員、配菜員、店長、收銀員、洗滌員等人員,不同崗位薪資不同,平均每人每月四千元左右。這一點和當地的經濟水平發展、行業工資也有很大關系,不是說每個城市的服務人員薪資都是相同的。
4、材料費。其中包含了川菜店所需的各種食材。食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。一家100平米到200平米的的川菜店每天采購食材費用大概在五萬元左右,還需要調料花費一千到兩千左右。
5、水電費。
6、宣傳推廣費用。
7、其它雜費。
❸ 加盟一家川菜店需要注意哪些問題
一、如果你想開一家川菜店,店面的裝修肯定是非常重要的,因為一家店的門頭代表著你們的形象,試想一下一家裝修非常簡約豪華的川菜店和一家裝修簡陋的川菜店,你會選擇哪一個呢,當然是選擇前者了,所以我們不僅要將店面裝修簡約而且要符合當今社會的時尚。
二、我們要保證川菜原材料的新鮮程度,不可以使用腐爛以及已經放了好幾天的食材,這樣消費者吃的口感也不好,給他們帶來的感受也不好,所以我們要做到每天都使用新鮮食材,留住老消費者。
三、同種類型的川菜我們要保證每一次做口味都要差不多,不能每一份都有很大的差異,這樣子慢慢的川菜店的消費者就會減少,不會有人光顧了。
四、如果你選擇加盟一家川菜店還有就是品牌的知名度,因為現在川菜店鋪的加盟費都是差不多的,如果你選擇不知名的話,很有可能不會有什麼客流量,這樣子你宣傳的在好也是沒有什麼用的。
五、這點也是最重要的一點,就是加盟費,我們投資肯定是要選擇性價比比較高的,如果前期資金不是很充裕的話,那我們就要選擇加盟費低的川菜店,而不是盲目的去投資,我們要以綜合的眼光去看。
❹ 川菜加盟店投資需要多少錢
1、投資加盟店是指支付加盟費,總店負責督促裝修、選址、開店指導等工作,經營者要向加盟總店進貨,所得的利潤是自己的。通常的加盟店做法是一次性給加盟費或者每年給一定的管理費,至於賺了錢後一般都是經營者自己的,很少加盟店會對利潤分成的。投資加盟店可以利用總部的招牌,並借鑒總部的經驗,這樣經營者可以降低很多投資風險,但是,對於投資加盟者來說,並不是完全照搬總部的經營方式就完全可以了,在經營的過程中也會涉及到人事、財物、市場等等問題,也要根據實際情況處理。2、所謂的加盟,就是該企業組織,將該服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前,加盟總部也會先將本身的經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。3、加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店,這些商品具有極強的關聯度,或者是同一個品牌的商品,或者是一個系列專門的商品,加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統一形象的感覺。例如,出售具有傳統特色的商品,店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品,店堂裝飾突出現代感。同時,加盟店提供比其他商店的服務,諸如消費咨詢和建議等。
❺ 川菜的加盟費是多少加盟連鎖店利潤大嗎
川菜這種餐飲的模式目前在全國各地都是比較受歡迎的,只能說明川菜確實很受大家的喜歡,了解美食文化是很重要的,現在全國各地的川菜店比較多,大家喜歡吃的的當然要數七掌櫃了,每個月就要有幾十萬元的利潤。
川菜行業利潤一直都是比較高的,每天的營業額有75%以上,全部都是利潤,川菜是中餐比較受歡迎的行業,利潤空間更加的大,利潤可以達到80%左右,那麼川菜的利潤有多大,可以賺到多少錢呢?
如果是100平方米的小川菜店為例的話,各位有50個每天上座率大約在120%以上,每個人的消費大約在40元以上,每天的營業額用40×50×120就是2400元,2400元×30=72,000元,這就是每個月利潤比較低的時候。
❻ 想加盟川菜連鎖店!
四川綿陽的《楊肥腸》你可以先去考察一下,具體位置就在綿陽火車站對面的花園路。還有在火車站乘三路公車到建材市場,就在下車往裡面走的路口就能看見。他們主要是以川菜為主,另外他們的火鍋也不錯。
❼ 川菜加盟店10大品牌
眉州東坡酒樓
吃地道川菜就到眉州東坡。本著「高檔菜品平民化,平民菜品精細化」的理念,菜品深受顧客喜愛。2008年作為第29屆北京奧運會非贊助性餐飲服務商,獲得「中國味道,奧運標准」特別榮譽及金質獎章。繼2001年被清華大學確定為MBA首例中餐跟蹤案例後,2015年被哈佛大學納入跟蹤案例。2015年受泰國王室親點作為詩琳通公主殿下60壽宴少有餐飲少有餐飲服務商,這是建國66年以來中國餐飲企業首次走出國門,承接外國國宴。
蜀國演義酒樓
蜀國演義酒樓·黃寺旗艦店
可能是中國最有情趣的川菜館,成立於2001年,致力於「您身邊的好鄰居」。精益求精的新派川菜,體貼細膩的人性化服務,時尚典雅的就餐環境,特色的川劇變臉和民俗演藝,將深厚的蜀漢歷史文化、巴蜀人文風情展現得淋漓盡致。幾年來,經過努力和拼搏,蜀國演義酒樓已經成為深受首都消費者青睞並享譽京城餐飲業的知名品牌企業。
俏江南
俏江南川菜是「最早改良的那撥」,迎合了「非四川人」的喜好,賣相「賞心悅目」且「蠻有頭」,「特色菜的味道都不用說」。環境「走高端路線」,號稱請了「台灣和香港的設計師」,各分店裝修風格「自成一派」,但無一例外的「幽雅」、「時尚」和「別致」。服務員「態度很好」。消費「就一個字,高」,「不是有人請」的話,一般「不會去」。
三樣菜
「三樣菜」坐落於工人體育場北門內,緊鄰MIX等知名夜店,營業面積2100平米,可同時容納400餘人就餐,是工體商圈內最大、性價比最高的餐廳之一,主營重慶江湖菜。
「三樣菜」最大的特點是江湖味十足,這里沒有酒杯,只有酒碗,沒有拘束,只有暢快。就算喝飲料,也得用碗喝,但是置身這家餐廳你不會想喝飲料。七個大包廂全用劃拳口令名稱命名,一心敬、哥倆好、三星照、四季財、五魁首、六高升、七個巧,而服務員身著古色古香的漢服,每個人都會劃拳,在這樣的氛圍下怎能不多喝兩杯?走進「三樣菜」,除了品嘗最原滋原味的江湖風味,更可體驗到大口吃菜、大碗喝酒、大聲喧嘩、大肆劃拳的江湖豪情!
胡大飯館
❽ 想開川菜店投資需要多少加盟費用多少錢
對於想要投資開培訓、餐飲、服裝、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:
第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二:消費人員調查,畢竟你的培訓、餐飲、服裝、冒菜店是要面向大眾,所以他們的消費喜好尤為重要。
不管哪一家,只要能為你帶來商機,帶來收入,都是可以選擇的。
❾ 我想加盟一個川菜店,在哪裡可以加盟呢
為什麼要加盟呢,如果自己技術過硬的話直接自己開一個川菜館就好了,加盟還要加盟費亂七八糟的,自己開店的話可以請幾個手藝好一點的川菜師傅!只要味道過硬,地段不錯的話一樣的可以生意興隆!不一定要加盟的!