⑴ 鐵板鴨腸設備都有什麼
腸腸想起秘制烤鴨腸精選新鮮鴨腸為食材，用鐵板烤制。只需要1-2人操作就能經營，用一分鍾就能出餐，店鋪面積小至5平方米。並且不限時全天銷售，烹飪技術簡單，總部為合作夥伴提供免費培訓。另外，公司秘制的醬料，也將向各門店統一配送。
腸腸想起秘制烤鴨腸將優質鴨腸結合辣椒、茴香等多種佐料，經過腌制，秘制工藝等系列手藝使得烤制出來的鴨腸脆香入味，色相俱全。腸腸想起秘制烤鴨腸為滿足消費者多元化的口味需求，在現場店面中提供多種口味的鴨腸，包括：麻辣味、孜然味、香辣味、醬香味等等，口味繁多的鴨腸，竭力滿足每一位客人的口味需求。
投資經營腸腸想起秘制烤鴨腸，開店通常只需一人製作，一人收賬，總共兩人就能開店賺錢。並且烤鴨腸的製作流程簡單，在經營上，為店主省心省力。經營攤點沒有地域限制，無論是街頭、社區，還是學校、商場均可經營。現在，加入腸腸想起秘制烤鴨腸，簽約之後，合作商還可享受總部派遣的專人上門指導培訓以及全程協助經營，有任何問題售後都會全力幫助解決。
⑵ 腸腸想起秘制烤鴨腸好吃不
鐵板烤鴨腸沒得一說，讓你吃了贊不絕口，吃了一串還想再來一串
⑶ 腸腸想起秘制烤鴨腸，加盟靠不靠譜最近看到我們這邊有一家他們的店生意特別好，想加盟，但是之前沒做過
您可以去考察一下，畢竟是自己來做生意，小本買賣也是創業的第一步，只要味道好，那就是成功的第一步，祝您好運
⑷ 舌尖上的中國第二季鐵板鴨腸怎麼做
1、鴨腸解凍後入沸水飛水1分鍾(去腥)，撈出控干水分，用手將鴨腸打成節，放入燒開的鹵水，關火並浸泡4個小時撈起備用；韭菜洗凈、切段待用。
2、凈鍋入菜籽油燒熱，下蒜末煸香，然後下入韭菜段大火爆炒10秒鍾，調入鹽1克翻炒均勻出鍋擺在燒熱的鐵板上。
3、另起鍋入油燒熱，下炸蒜子炒香，然後放入鹵熟的鴨腸節大火快速翻炒，調入蚝油，鹽2克，味精翻鍋，起鍋勾薄芡，淋紅油放在墊有韭菜的鐵板上上桌即可。
⑸ 烤鴨腸加盟培訓哪家好
烤鴨腸做法
1.把鴨腸上的白油除凈，去掉盲腸、直腸，剖開洗干凈後慢慢理順，用一根細繩把腸子從中間系緊，放入盆里，加上適量鹽、醋浸泡一會，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫時，馬上用水洗凈；辣椒、蔥洗凈切絲；
2.把腸子放沸水裡燙至稍微有點卷縮、顏色變白時，盡快撈出放進涼水中，解開繩子；
3.等腸子泡涼後，撈出切小段，然後再放入沸水中燙一下，瀝凈水分待用；
4.把辣椒和蔥放在一起，加入料酒、醬油、鹽、味精、醋調成味汁；
5.燒熱炒鍋，倒入蔥油，加入調好的味汁，下入鴨腸炒10秒鍾左右，再加入辣椒油攪拌均勻，最後淋入香油即成。
⑹ 做鐵板鴨腸的地點最好是在哪裡
一般人流量大的地方就非常好賣，像小吃街，夜市集市，步行街商場裡面都可以
⑺ 正宗的鐵板鴨腸做法是怎麼的
一、鴨腸的處理
鴨腸處理：拿鹽搓洗一遍後用清水沖洗，放入鍋里下蔥、姜、料酒煮熟後准備一口無油的不粘鍋，燒熱後下鴨腸，中小火翻炒，把鴨腸表面水分炒干倒出（鴨腸炒干後有口感和香味更佳），剪段（7-10cm即可）串串。
二、醬料的製作
1．飄香油製作
食材：色拉油300g、蔥30g、芹菜節15g、薑片15g、紫草1g
製作方法：先將色拉油入鍋加熱，將蔥、芹菜節、薑片放入鍋中，先大火炒制起泡，再轉小火炒制，最後將紫草放入鍋中，攪拌均勻，用漏勺過濾保存即可。
2．醬料調制
食材：飄香油130g、芝麻醬150g、花生醬200g、辣椒醬40g、蒜泥100g、味精80g、雞精100g、白糖20g、鹽20g
製作步驟：將飄香油入鍋中加熱加入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、蒜泥、味精、雞精、白糖、鹽熬制3分鍾左右即可。
三、鐵板鴨腸製作
先將設備加熱制100度左右，然後放入適量的色拉油，等油稍微加熱之後，即可把鴨腸放入鐵板上，用壓板把鴨腸壓製表面金黃，然後再刷上適量的醬料，再將鴨腸拿到設備上壓一次，依據個人口味撒五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉等即可食用。
⑻ 鐵板鴨腸開在哪裡比較賺錢
夜市，小吃街什麼都可以，但是千萬不要開在學校周圍，尤其是小學或者初中，因為現在的孩子對鴨腸還不是很感冒，最好就是夜市裡面，10塊錢30串的那種