『壹』 我想加盟一家鹵豬蹄店不知道哪裡有好吃的
鹵豬蹄一般有這么幾種，有骨豬蹄，無骨豬蹄，五香的，醬香的，麻辣的，各不相同，鹵制方法有悶鹵，有鹵煮，各有所長，瓦罐豬蹄肉爛但是容易肥膩，而一般無骨豬蹄，鹵制五香醬香肉勁道，肥而不膩，熱吃也比較酥爛入口。
豬蹄是一個國內外都比較廣泛的美食，尤其是我們國家製作這個首屈一指，陝西作為豬蹄製作的很多有名的地方之一，確實有自己獨特的鹵制方法。
你想加盟的話可以貨比三家，主要是品嘗味道，看產品特色，以及公司正規性，因為現在很多隻是交個技術，然後把店開起來就不管了。因此要找一些確實踏踏實實開店的，從實體店做起來的。
『貳』 朋友的熟食店要開業了，有什麼祝福語
在我們日常生活中會看到很多熟食店，熟食店內的熟食種類豐富，有醬牛肉、醬豬蹄、還有燒鴨、燒雞等各種熟食，味道佳，又方便，因此有不少消費者在這里消費，那這么多開熟食店的是否呢，很多想要開熟食店的比較關心開個熟食店加盟怎麼樣，熟食店一年大概賺多少錢呢？下面小編就為大家詳細分析熟食店的經營收銀。
首先創業者想要開熟食店就要對店面進行選址，熟食店一般位於菜市場處。人流量密集地段，熟食店的面積不用太大，20平方米即可，那麼店面一年的租金費用大概需要2萬元左右。接著就是對店內進行簡單的裝修，還有定製一些櫃台，這些費用大概需要2萬元左右。對於熟食店一般需要一名員工，對於創業者而言，不需要招聘員工，自己以及身邊的親人都可以一起做，因此這就節省了部分人員成本費用。做熟食店關鍵的就是原材料的選擇與製作，創業者需要采購新鮮的肉類還需要買各種調料，這些大概一周采購一次，每次的采購費用在500優惠左右，那麼一年小編粗略估計，其采購費用大概在6萬元左右。因此創業者想要開個熟食店大概需要10萬元左右。從加盟費用可以得知，熟食店的加盟成本並不高，那麼其銷售加盟怎麼樣呢？
創業者銷售熟食，是根據熟食種類不同，其收費價格也不同，一般來講，牛肉是35元到4優惠一斤，消費者在熟食店的人均消費是在4優惠左右，熟食店的生意很好，每天製作的熟食幾乎都會銷售一空，那麼保守估計熟食店的日營業額在80優惠左右，那麼月營業額在2.4萬元左右，一
『叄』 醬豬蹄子簡單方法
豬蹄子是一種很常見的食材，也被人稱作豬手、豬腳等，在我們的國家中對於豬蹄的食用方法有許多中，再加上我們有著八大菜系，因此對於豬蹄的做法也是多種多樣。豬蹄的做法雖然是不一樣，但是它的味道卻是非常好的，並且還具有美容功效跟健身功效。大人小孩都可以食用。
一、鹵豬蹄
原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4茶匙。
製作：1.豬蹄切塊後，用水燙過取出。
2.將豬蹄、花生及香料一同用大火煮15分鍾。
3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。
備註：海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、澱粉等。
二、蔥燉豬蹄
原料：蔥50克、豬蹄4個、食鹽適量。
製作：將豬蹄拔去毛樁，洗凈，用刀劃口；將蔥切段，與豬蹄一同放入鍋中，加水適量和食鹽少許，先用武火燒沸，後用文火燉熬，直至熟爛即成。
功效：補血消腫。適用於血虛，四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等症。
三、紅燒豬蹄
原料：豬蹄750克。
調料：鹽、蔥各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。
製作：
(1)將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。姜、蔥拍破待用。
(2)用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫戲色時放湯調至淺紅色為度。
(3)加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開後除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色後，移至小火燉爛，收濃汁即成。
四、豬蹄瓜菇湯
葯材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克
原料：豬前蹄1隻、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
製作：
1.香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。
2.豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鍾，撈起用水沖凈，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
3.鍋內入葯材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛（約1小時），再入絲瓜、豆腐續者5分鍾，最後加入鹽調味即可。
功效：養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、乳汁不足。
除了上面介紹的四種豬蹄子的做法，我們的生活中還有鹵水豬蹄、白雲豬蹄、冰糖豬蹄等各種各樣的做法，能夠滿足你的各種口味，只要你想不到的，沒有豬蹄做不到的食用方法。豬蹄不僅讓你的肌膚富含滿滿的膠原蛋白，讓你年輕好幾歲，而且豬蹄子還能保健身體，讓你的身體棒棒噠。
『肆』 老北京醬豬蹄有加盟嗎
沒有啊！
『伍』 太原醬豬手
在興華街興華北小區西區有個蘭師傅（蘭福記）醬豬手，味道不錯。聽說是忻州原平蘭師傅加盟店。有時間去嘗嘗吧
『陸』 36位醬豬蹄怎麼加盟
主料：豬蹄2000克
調料：鹽15克,醬油40克,糖色10克,大蔥10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
製作流程
豬蹄用火燎好，放入溫水內浸泡片刻，刮凈污穢，洗凈。
鍋內放入清水3千克左右，用旺火將水燒開，下入豬蹄，湯開時撇出浮沫，煮一小時左右撈出豬蹄。
將湯汁盛出，以鐵箅子墊在鍋底，將豬蹄擺在鍋內的四周，中間留一空心，從中間倒入原湯，加入精鹽，醬油，肉料袋(大蔥,鮮姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
用慢火煮2-3小時，加入糖色，再煮片刻撈出，即為成品。