『壹』 想要做蛋炒飯，哪個品牌適合新手加盟
外行看門道，內行看熱鬧。只做外賣的餐飲店是一個大的趨勢。當然專業的東西交給專業的人來做，你可以找一些外賣代運營來了解一下或者跟有運營服務經驗的米特工炒飯合夥，成立4年,「米特工炒飯」全國門店數近300家，主要是迎合了年輕人的口味，單店均量在6000單月，復購率能達到30%。
截止2019年，餓了么、美團的外賣抽成普遍超過20%。2018年開始，外賣抽成從原先的15%抽成升至了23%。且每筆訂單還要保底抽成4.5元。對於商家來說，由於抽成比例不斷提升，利潤也逐漸被分薄了。
咱們來一筆賬：假設按照平均21%的抽成計算，某位客戶實付15元，平台抽成為3.15元，另外每一筆訂單都要付平台服務費（保底）4.5元。實際到商家手裡的錢僅有7.35元！餐廳在扣除平台抽成、配送費、食材、租金、水電等經營費用後，幾乎無利潤可言！甚至很多商家處於虧損的狀態。如果為了獲得更多的單量，在首頁排名到20位之前，就必須做排名推廣，還要用各種滿減來吸引顧客下單，最後連食材的成本都收不回來，更別說利潤了。
目前M團和e了嗎，這兩個平台越來越看重獨家的重要性，以確保自身在市場中的不可替代性。這里就產生了「戰略合作」這個詞。假設商家只與美團外賣合作，不上其他外賣，那麼平台抽成就會優惠至19%。如果不是獨家綁定，那麼平台抽成是21%甚至更高！外賣商家一旦綁定某個外賣平台，就不能再與其他外賣平台合作，否則抽成比例大幅上漲，連配送范圍也會縮小。平台通過硬性指標來達到市場的佔有率。所以商家一旦上了船基本就被動著順江而而下，你想再上岸，對不起，你自己游上去吧！
很多人會說，既然外賣平台這么狠毒，不上不行么？確切說，還真不行！外賣平台經過近10年的發展，由開始全國無數個送餐平台打到現在剩這幾個巨頭，不知道花費了多少億的錢才形成今天壟斷的局面。什麼是壟斷？壟斷就是唯一，就是離開我不行，所以現在也是平台秋後算賬的時候了！商家也好，消費者也好，都很懷念2014……2016年，那段時光，平台為了競爭，免配送費，單補，獎勵，那時候商家掙的都是真金白銀，消費者也高興啊，各種優惠券，花10元就能吃20多元的菜單，簡直就是共產主義了！所以那幾年資本市場蜂擁而至的捧紅了很多專門外賣的公司：焦耳，笨熊造飯，香腸公主，小恆水餃……現在除了小恆水餃還有幾個線下店帶死不活的挺著，其它幾乎不見蹤影。而消費者在一頓狂補貼的溫柔大棒下舒舒服服的吃了幾年好飯，現在人也讓平台養懶了，嘴也饞了，叫外賣也成習慣了！2018年「嘎」的一下，幾個平台巨頭開始停止各種補貼，開始漲各種費用。抽成從17%，19%，21%……23%！專門做外賣的商家還能活么？
答案是：只要你做餐飲，就離不開流量，這個流量就是稀缺資源，就是錢！
所以說假如你專門做快餐品類的外賣，客單價太低，就全單量上去了，也是賣越多賠的越多，根本活不下去！就算你找個租金特別便宜的店鋪，但除了能省點租金，其他一點也省不下。
那既然活不下去，難道沒別的辦法么？
當然有，沒辦法我就不回答你這個問題了！
剛才分析了成本核算包括：平台傭金，送餐費，推廣費，這些都是標准費用無法省下的！
那咱們就要想辦法提高客單價：把快餐改為特色餐，據外賣平台大數據報告：外賣排前幾位的是：麻辣燙，燒烤，麻辣香鍋，蓋澆飯，炸雞……！這裡面麻辣香鍋、燒烤客單價最高，麻辣燙屬於居中，但麻辣燙利潤是最高的，食材成本僅佔25%左右。
這樣的話就可以在麻辣燙，麻辣香鍋，燒烤這三個品類做市場調研。
通過在外賣平台搜索：找到目前北京專門做麻辣香鍋外賣的「青渝藍」品牌，在北京採取加盟連鎖的方式經營。客單價從21.9開始，也可能自選菜品，如果兩個人按50元給商家付款，21%抽成，保底4.5，還有35元，麻辣香鍋食材成本佔30%，扣除食材成本商家還剩：24.5元，再扣除人工，水電，租金，餐盒費，廣告推廣費一單怎麼也能賺8元，如果味道好，食材品質再好點，回頭客多點，每天做幾百單很正常。
燒烤外賣，麻辣燙外賣基本都是這樣分析，我就不一一闡述了。
總之，外賣平台高收費是不可逆的現實，顧客被養懶了，養饞了，也習慣點外賣這也是不可能改變的。那麼需要變化的就是商家如何找到客單價高，食材成本低，目前平台銷售排名靠前的品類才是關鍵！
以上分析僅代表我個人視角，僅供參考，歡迎條友討論。
『貳』 有哪些炒飯加盟店比較知名的
一般加盟品牌能產生的的費用有
1、公司費用包含了加盟費、保證金、管理費、材料購買費等費用根據每個品牌收取的費用也不一樣。
2、自己預算當地房租租金、裝修費、人員工資、運營費等費用。
現在不管做什麼店鋪不花錢推廣就來好生意的時代已經過去了，營銷包含了很多希望能夠多學習。
不同的品牌費用不一樣，在加盟品牌的選擇上，從品牌規模、加盟費、加盟支持等方面綜合考量，適合自己的才好。開店
『叄』 炒飯加盟哪家好做的好的炒飯都有哪些品牌
當然是揚州炒飯啦
揚州炒飯的用料
雞蛋 兩個甜玉米 半根胡蘿卜 半根火腿腸 半根米飯 三碗蔥花 少量辣椒 一個鹽 少許油 適量
揚州炒飯的做法步驟
步驟 1
兩個雞蛋打散；
步驟 4
1、鍋內放油，倒入雞蛋液，九分熟盛出；2、鍋內放油，倒入玉米粒、胡蘿卜丁、辣椒丁翻炒，加入火腿腸繼續翻炒；3、加入米飯、雞蛋一同翻炒，後加入少許鹽，關火盛出。
『肆』 炒飯加盟店有嗎加盟哪家比較好
前言：加盟哪家沒有具體的好壞之分，每一家做的不錯的品牌都有其獨特的優勢，以下為您分析了幾個品牌，結合自己的情況而定吧。
一、山村米姑娘
優勢:
獨家的秘制料包，出餐比較快，產品多百種，產品價格一般都是偏大眾化的，可以線上線下去運作，食材（米）選用比較好的米（這里問清楚他的原材料供應價格），上手比較的容易，好學會，
售賣方式：主要是炒飯然後搭配冷盤，油炸小吃，飲品，營養湯這樣的，投資相對來說小編也不是很清楚，這個需要您自己去問問（這個加盟商都不會明說的）。
二、讓愛翻滾鮮米炒飯
優勢：
多種經營模式，無需店面，主打外賣，製作手藝有著獨家工藝，90秒即可做一份，上手比較的容易，加盟價格偏低吧，前景挺一般的。
售賣方式：關東煮 +小吃+炒飯+鐵板燒+飲品 ,最好強調一遍，這個是主要做外賣的！！！
三、豹炒飯
優勢：
完善產品製作工藝，豐富產品種類，炒飯素搭配合理，便宜、實惠、量又足，目標為一般消費水平人們，加盟價格偏低，上手比較的容易，款式多是亮點，還有秘制的醬包。
售賣方式：炒飯系列+特色湯品系列+冷盤系列+小吃+飲品
註：現在的餐飲已經逐漸往健康美味方向出發了，在尋找加盟品牌的時候也要根據自己的資金情況選擇，最好選擇一些前景不錯的，現在健康養生又好吃的餐飲很受歡迎，比如甄谷香瓦鍋飯或者與您在一起，都是很好的例子。
『伍』 全國比較出名的炒飯加盟品牌有哪些
隨著時代的發展，人們對於炒飯產品的要求也是越來越多了。從曾經的僅僅是味道等到現在的既追求味道又注重營養與健康，普通的炒飯產品已經完全無法滿足消費者的需求，而炒飯作為近些年來崛起的產品，猛男的炒飯正好彌補了這些缺失。
『陸』 加盟炒飯十大品牌都有哪些
當很多人都感覺到肚子餓的時候，都會想到香噴噴的炒飯，這種美食給消費者帶來的吸引力很大。猛男的炒飯性價比高，適宜人群也很廣
『柒』 怪獸小巴炒飯加盟騙局，欺騙加盟商花錢刷萬單店欺騙加盟商的錢，
加盟六步法」是幫助加盟創業者考察項目可操作性及能否長久盈利的方法論，具體分以下六步：
第一步考察直營店：考察總部的直營店規模；是否具備項目可行性更高。
第二步考察加盟店：考察總部的加盟店數量及存活時間；是否具備項目可復制性強。
第三步考察店面選址方式：是電話選擇、指導選擇、第三方選址、還是實地選擇，選址是決定項目是否成功的最關鍵因數，成熟而又科學的選址方式會提升加盟創業者項目成功率。
第四步考察總部培訓方式：主要分為集中培訓、實操培訓、以及帶店培訓3種，培訓的深入程度關乎後續項目經營的水平，故考察項目的培訓質量非常關鍵。
第五步考察運營督導方式：總部是否有SOP執行標准、是否制定嚴格的考核體系；總部的巡店考核方式的利益出發點是否是合作共贏。
第六步考察新品研發及產品迭代能力：品牌的生命力來自於其產品的吸引力，產品是否能不斷滿足客戶需求的變化。而新品研發和產品迭代能力便是品牌生命力的源泉，是產品能否持續吸引消費者的核心所在。
加盟六步法是一個整體性的體系，其中前兩步驟是為了證明項目的可操作性，後面四步驟是指怎麼證明品牌方有能力幫助加盟商長久盈利，幫助創業者綜合考察項目，幫助創業者找到合適、靠譜的項目
『捌』 加盟餐飲品牌有哪些
加盟餐飲品牌有正新雞排、黃四爺剁椒拌飯等。
上海正新食品有限公司是一家專業從事休閑餐飲連鎖店的開發、投資與營運的綜合性管理企業。
公司成立於2006年，自2000年，公司聯合創始人在浙江溫州開設第一家正新食品店，歷經10多年的飛速發展，我們已建立起完善的新品研發、倉儲配送和終端銷售體系。
黃四爺剁椒拌飯里的辣椒都是當天現做現賣，黃橙橙的貢椒和豆豉、蒜蓉混合在一起，拌飯的時候酸香的辣椒味就直鑽鼻孔，口水開始放肆分泌。
讓每一粒米飯都裹上辣椒醬，第一口吃上去感覺很像醬辣椒，伴著米飯酸香味道特別明顯，我覺得招牌拌飯是Zui不辣的一款，算得上辣椒拌飯的入門級。
『玖』 現在比較受歡迎的炒飯加盟品牌有哪些
中國人在吃飯這件事情上都是很講究的，但是也會有「大口喝酒、大口吃肉」的瀟灑痛快，與之形成相反的習性是素食主義，而「猛男的炒飯」一直倡導的就是「健康、環保、綠色」！首先，在原材料的選擇上，一定要用好米，選擇中國最好的大米——五常大米；一定要用好油，這樣味道才醇正；一定要用新鮮蔬菜，當天沒用完全部扔掉；肉類一定要用上等的，這樣才有好的口感；其次，「猛男」不斷的賦予炒飯更多的創意，並一直保持著原創和持續的創新。
『拾』 在上海餐飲加盟哪家品牌好
你在上海啊，那裡的品牌貴，一般是安徽這邊的相王鹵做的好，比上海的便宜多了啊，實惠啊。